幼兒園冬至包餃子活動方案

幼兒園冬至包餃子活動方案幼兒園冬至包餃子活動方案篇1

一、活動背景：

每年的12月21日或22日是“冬至”，這一天太陽在黃道上的位置為黃經(jīng)270度。此時太陽直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長。之后，太陽位置漸漸北移，白晝漸長，黑夜?jié)u短，所謂“吃了冬至飯，一天長一線”，說的就是白晝漸長的意思?！岸痢边@一天，北方有吃餃子、餛飩的習(xí)俗，南方則有吃湯圓的習(xí)俗。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不行少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

二、活動目的：

1、冬至季節(jié)“吃餃子”是我國很多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。

在今年冬至前的周日（12月19日）舉辦“”活動，通過策劃包餃子競賽及一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的暖和，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化———包餃子。

2、借此機會，促進同學(xué)間的溝通溝通，增進同學(xué)們之間的友情，增加文體部會員們的分散力，培育同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

3、此時已接近期末以及對剛結(jié)束的英語四liu級考試的一次慶祝，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，和心情。讓大家用輕松的心態(tài)面對。

4、我們讀書協(xié)會文體部會員永久是一家人，相親相愛的一家人，我們是最棒的！

三：活動時間和地點時間：

xx年12月19日中午8：30開頭。

時長：估計2—3小時

地點：

四：活動內(nèi)容及流程：

1、活動內(nèi)容

（1）主要活動內(nèi)容：包餃子競賽

①搟餃子皮競賽；

②包餃子速度賽；

（2）其他周邊活動：趣味嬉戲

猜謎語得驚喜等各種小嬉戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進行。（各活動的時間視活動進程而定）。

2、活動進程

（1）預(yù)備工作：

①與所用班級方面商定活動前的相關(guān)事宜。

②估計參與人數(shù)：20—30人（盡量鼓舞全體人員參與）。

活動前召開會議，向會員們宣揚活動，鼓舞大家踴躍參加進來：

a、要樂觀參與，增進同學(xué)之間的感情；

b、體會自己動手，豐衣足食；

c、增加集體意識團體精神；

d、感受勞動的樂趣，進一步培育同學(xué)動手力量；

③事先預(yù)備香皂供會員們洗手，提示會員們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?；顒咏M織人員預(yù)備相關(guān)的獎品。

④包餃子材料及用品：由活動組織人員預(yù)備。

⑥碗、餐盤、筷子、蒜泥、醋，電磁爐，鍋，餃子餡，面粉。

⑤說明各活動的評比規(guī)章以及獎品發(fā)放規(guī)章。

（2）包餃子

①人員分工：和面、搟面、包餡等。

②包餃子競賽開頭，齊心合力，勇奪大獎。

③部長及副部長參加各組作業(yè)、視察狀況。

④組織人員隨機采訪、照相；

（3）猜謎語得獎品等周邊活動開展（可以與包餃子同時進行，）

（4）評比

①最快包了最多餃子的同學(xué)可評為“包餃子能手”。

②由各評委評出“最標(biāo)致餃子”與“最有士氣活著的餃子”，并將餃子與創(chuàng)合照。

（5）嬉戲互動

組織人員在活動期間組織同學(xué)們玩互動嬉戲，如傳話嬉戲、吃餃子競賽等。

（6）吃餃子，發(fā)禮物（禮物待定）

在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和“包餃子能手”等各個活動勝出者有機會得到禮品。

五：由部長做最終的活動結(jié)束陳詞。

六：活動結(jié)束后派同學(xué)打掃所用班級衛(wèi)生。

七：留意事項：

1、留意人身平安，當(dāng)心使用電器等用品。

2、不得損壞所用班級的物品。

3、不得鋪張糧食。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓同學(xué)了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)同學(xué)包餃子的愛好，學(xué)會包餃子的方法。

2、培育同學(xué)搜集和處理信息的力量；學(xué)習(xí)發(fā)覺討論解決問題的力量；培育與他人合作的力量，有際交往的力量；能將自己的勞動成果通過不同形式展現(xiàn)與溝通，培育同學(xué)科技創(chuàng)新力量；

3、在活動過程中體驗勞動的歡樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣

重點：對同學(xué)創(chuàng)新思維及動手實踐力量的培育

難點：在包和煮的過程中體驗勝利與失敗的樂趣，增加同學(xué)愛生活的信念。

預(yù)備：餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。

教學(xué)時間：一課時

教學(xué)過程：

組織教學(xué)

檢查同學(xué)手的衛(wèi)生狀況。

一、謎語導(dǎo)入，板書課題

1。同學(xué)們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）

同學(xué)猜謎語。

2、師：同學(xué)們真聰慧，對于餃子我們都不生疏，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料溝通一下吧。（各小組組長匯報資料）

3、老師：同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富，可見課下做了大量預(yù)備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。老師課件補充餃子的資料：

《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。

4。餃子歷史悠久，源遠流長，隨著時間的變遷，勤勞的人們用雙手和才智又制造出了很多花樣餃子的包法，下面就讓我們來觀賞一下花樣餃子吧。（圖片展現(xiàn)花樣餃子圖）

4、師：觀賞完了，你有什么感受，溝通一下吧。（同學(xué)談感受。）

5、同學(xué)們，今日我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。

二、探究學(xué)習(xí)

（—）初步了解餃子的包法

1、師：同學(xué)們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？同學(xué)思索。

2、指名讓同學(xué)說一說。

（二）課件展現(xiàn)包餃子的步驟

老師：讓我們一起來了解包餃子的步驟吧。出示包餃子步驟圖：和面——調(diào)餡——搟皮——包餃子——下鍋煮

同學(xué)們，從包餃子的詳細步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。

（三）包餃子

1。你包過餃子嗎？小組溝通說說你是如何包餃子的？（同學(xué)小組溝通。）

2。老師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的留意事項。（同學(xué)觀賞）

師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的留意事項？（同學(xué)回答）老師相機出示課件：如何包餃子課件。

3學(xué)會了包餃子，好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。

出示溫馨小提示，指名讀一讀。

老師：好了，明確了要求，下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點面粉。（同學(xué)開頭包餃子，老師巡察指導(dǎo)。）

展現(xiàn)：創(chuàng)意餃子，評價。

（1）小組展現(xiàn)評比出創(chuàng)意餃子。

（2）全班展現(xiàn)

（四）煮餃子

老師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名同學(xué)說一說。

課件展現(xiàn)煮餃子步驟：

師生共同煮餃子

用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生觀賞后談感受。

盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。

同學(xué)吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學(xué)會了包餃子，最想送給誰？為什么？

同學(xué)談本節(jié)課的收獲

老師總結(jié)：

同學(xué)們，通過本節(jié)課，我們把握了一種勞動技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題，辦一期手抄報。看誰設(shè)計的手抄報內(nèi)容豐富，樣式新奇，好不好？下課！

幼兒園冬至包餃子活動方案篇3

活動目的：

1、了解元旦的由來，感受元旦歡快的氣氛。

2、樂觀參加元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美力量。

3、通過元旦慶祝活動，幼兒參加包餃子嬉戲，滿意肢體活動的樂趣，并了解餃子的制作過程，以及過節(jié)吃餃子的習(xí)俗。

活動預(yù)備：1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

3、播放“早安新年”音樂，預(yù)備包餃子用的食材。

活動過程

1、老師講解元旦的由來，及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣，引出裝飾室內(nèi)和包餃子，激發(fā)幼兒參加活動的愛好。

2、請幼兒相互溝通自己對元旦的閱歷，說說為什么喜愛元旦。

3、介紹餃子的由來，讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。

4、師幼共同聽音樂“早安，新年”。

5、小伴侶在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小伴侶分坐在操作臺的四周。小伴侶們表演手指操《包餃子》，為即將開頭的包餃子活動營造氣氛。

6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小伴侶依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增加黏度，醬油為調(diào)色，好看、增加食欲）

7、生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小伴侶依次摁成面片并成搟餃子皮。（開頭前，請班級老師給小伴侶們洗手）

8、把預(yù)備好的食材弄好后，預(yù)備開頭包餃子。生活老師把餃子皮分給小伴侶（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小伴侶的餃子皮上，然后，班級酒老師進行示范，小伴侶依示范進行包餃子。包的又快又好的小伴侶賜予嘉獎，包不好的賜予鼓舞。

9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小伴侶的碗里，請小伴侶們品嘗自己包的餃子。（猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰包的餃子？）

幼兒園冬至包餃子活動方案篇4

活動背景：

依據(jù)班級開展的民俗特色訓(xùn)練活動設(shè)計而成。

活動目標(biāo)：

1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。

2、感受民族風(fēng)情，培育動手力量。

3、進展幼兒的動手力量。

4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

活動預(yù)備：

1、學(xué)問：幼兒在家見過媽媽包餃子。

2、物質(zhì)：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物：餃子。

活動過程：

一、導(dǎo)入

向幼兒介紹說明今日特色活動的內(nèi)容：包餃子。

二、綻開

1、觀賞、觀看餃子的.形狀，啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠?、媽媽平常是怎樣包餃子?

2、鼓舞幼兒自己包餃子試試。

3、幼兒相互敘述自己包餃子的方法。

老師進行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對折成半圓，最終，把邊捏緊，以防漏餡。

4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒有進步。老師巡回指導(dǎo)幼兒，關(guān)心幼兒實現(xiàn)自己的制作愿望，在活動中感受民族韻味。

三、結(jié)束

組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗勝利的喜悅。

活動反思：

大班孩子已有肯定的生活閱歷，對包餃子的過程有了肯定的了解。選擇孩子熟識的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感愛好。由于愛好是孩子學(xué)習(xí)的動力。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇5

活動設(shè)計背景

在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅(qū)散全部的寒意，所以對于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，老師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

2、使幼兒體會到自己動手的過程。

3、相互有愛團結(jié)

教學(xué)重點、難點

1、包餃子所需要的材料和用具

2、包餃子的過程

活動預(yù)備

餃子皮，調(diào)好的各種餃子餡，勺子，面板

活動過程

1、小伴侶們，現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了，由于過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來慶祝新的一年到來，今日呀，我們大班的小伴侶也要一起包餃子吃，由于小伴侶還都不會和面，那老師已經(jīng)幫小伴侶把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小伴侶預(yù)備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小伴侶喜愛吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小伴侶要先把小手洗潔凈，我們的手潔凈以后老師就開頭教大家一起包餃子嘍。

2、首先，小伴侶先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜愛的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把全部的餃子都包上。

3、嗯！小伴侶們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀?？纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌?。

幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有許多孩子喜愛吃餃子，但是也有許多孩子不喜愛吃餃子，通過讓小伴侶們自己包餃子這個方法可以讓孩子們喜愛自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇6

活動目標(biāo)

1、在嬉戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。

2、嘗試將包餃子的閱歷運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。

3、遵守嬉戲規(guī)章，體驗既快樂又有序的嬉戲心情。

教學(xué)重點、難點

重點：嘗試將包餃子的閱歷運用到音樂活動中，能隨音樂進行嬉戲。

難點：在嬉戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。

活動預(yù)備

1、音樂《包餃子》

2、錄音機

3、餃子皮及做餃子的其他材料

活動過程

一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活閱歷，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作

1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

老師：“小伴侶吃過餃子嗎？喜愛吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導(dǎo)幼兒爭論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

2、老師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

3、老師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓

4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法

1、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動作。

2、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動作。

3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

三、練習(xí)“捏”的動作。

1、老師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開頭包餃子了”。老師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。

2、老師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

四、老師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按挨次進行練習(xí)

將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂

1、幼兒觀賞音樂，初步熟識音樂旋律。

2、老師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解嬉戲的步驟。

3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨老師進行“包餃子”。

六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并仿照創(chuàng)編動作

（1）老師：“餃子包好了，我們開頭煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由爭論。

（2）組織幼兒圍個圓圈，在老師帶領(lǐng)下，聽音樂進行集體表演。

老師：“請小伴侶圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時遇到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？。”

（3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

老師：“煮熟的餃子是什么樣的？假如你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特殊的，好不好？”

（4）老師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特殊的造型大家看。

六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂嬉戲

七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動

幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有許多孩子喜愛吃餃子，但是也有許多孩子不喜愛吃餃子，通過讓小伴侶們自己包餃子這個方法可以讓孩子們喜愛自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇7

【活動目標(biāo)】

1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗“包餃子”嬉戲的樂趣。

2、初步培育幼兒與他人合作嬉戲的意識。

【活動預(yù)備】

1、物質(zhì)預(yù)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

2、閱歷預(yù)備：

（1）課前老師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟識資料部分兒歌。

【活動過程】

1、老師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？老師為幼兒簡潔講解包餃子的過程。

小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2、老師引導(dǎo)幼兒爭論餃子餡兒的種類。

提問：小伴侶們最喜愛吃什么餡的餃子??？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）

3、師生一起玩嬉戲“包餃子”。

提示：老師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對嬉戲的愛好：“今日要來客人，小伴侶們一起包餃子給客人吃吧”。

嬉戲基本玩法：

（1）老師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒熟悉一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（3）兒歌結(jié)束后，老師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（4）老師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：假如頭飾不夠就讓幼兒輪番帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參與。

4、老師依據(jù)本班幼兒狀況進行頭飾更換，此嬉戲可反復(fù)進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇8

活動時間：

20XX年4月28日

活動對象：

全園師幼和家長

活動地點：

幼兒園活動場地。

活動主要負責(zé)人：

各班正、副班主任、生活老師

活動目標(biāo)：

體驗勞動收獲的喜悅，了解勞動的意義。

進一步增進師幼與家長的情感溝通，讓家進步一步感悟幼兒訓(xùn)練的觀念，達到家園共育。

讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡快的氣氛，一起歡慶節(jié)日。

讓同學(xué)了解節(jié)日的習(xí)俗。

活動預(yù)備：

1、發(fā)放通知，邀請家長參與親子活動。

2、預(yù)備“包餃子”活動素材：(餃子皮肉餡面粉清水相應(yīng)的鍋碗瓢盆湯匙一次性的桌布)

3、各班老師收集相關(guān)勞動節(jié)的圖片，或是包餃子的圖片進行宣揚學(xué)習(xí)，讓幼兒把握包餃子的技能技巧。

4、為了激發(fā)孩子的勞動愛好，請各班備好朗朗上口的兒歌、詩歌、歌曲讓幼兒在活動中邊做邊念，活躍現(xiàn)場氣氛。

活動過程：

1、主持人交代包餃子競賽的活動規(guī)章，引導(dǎo)家長與幼兒相互合作，增進親子溝通。

2、在活動中，將以家庭、班級為單位，進行包餃子競賽，根據(jù)在規(guī)定的時間內(nèi)先后挨次完成且餃子花樣精致進行評比，評出一、二、三等獎。

3、各班老師要收集本班幼兒包餃子的影像(照片)素材，作為主題墻布置，并讓幼兒回顧包餃子帶來的歡快之情。

4、大家一起來煮水餃。

5、共享成果——吃餃子啦

6、給獲獎家庭和班級頒發(fā)獎品。

7、活動結(jié)束。

教學(xué)反思：

一年一度的五一勞動節(jié)如約而至的到來，為了讓幼兒了解和敬重別人的勞動成果，體驗在勞動過程中與同伴或是家長一起合作、交往的歡樂，我們將于五一前夕開展“包餃子”親子活動，本次活動我們將充分利用到我園快樂農(nóng)場的蔬菜類與包餃子相互結(jié)合，讓幼兒了解到種植的意義，體驗勞動帶來的歡快和成就感。從而度過一個溫馨難忘的勞動節(jié)。

幼兒園冬至包餃子活動方案篇9

一、活動主題：

學(xué)校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參加包餃子，既有訓(xùn)練意義，又能達到親子溝通的意義。

二、活動目標(biāo)：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2.通過分組進行包餃子競賽活動，讓孩子懂得食物的不易，熬煉動手的力量。

三、活動時間：xxxx年x月x日上午9：00——11：00