2022年鯡魚(yú)市場(chǎng)供需及進(jìn)出口情況分析

2022年鯡魚(yú)市場(chǎng)供需及進(jìn)出口情況分析

一、簡(jiǎn)介及產(chǎn)量分析鯡魚(yú)，學(xué)名太平洋鯡魚(yú)，亦稱青魚(yú)，魚(yú)綱，鯡形目，鯡科。食浮游生物。適低溫，系列水溫要求在10℃以內(nèi)，平時(shí)棲息較深海域，繁殖時(shí)游向近海，春季產(chǎn)卵，沉性粘著卵，懷卵量為3-10萬(wàn)粒。分布于北太平洋西部，我國(guó)只產(chǎn)于黃海。該魚(yú)歷史上產(chǎn)量波動(dòng)很大，捕撈有拖網(wǎng)和圍網(wǎng)。體內(nèi)多脂肪，供鮮食或制罐頭頭食品，魚(yú)卵巢大，富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為重要出口水產(chǎn)品之一。1、中國(guó)鯡魚(yú)養(yǎng)殖及產(chǎn)量情況受到疫情的影響，2018-2021年，中國(guó)鯡魚(yú)產(chǎn)量持續(xù)下降，2021年中國(guó)鯡魚(yú)捕撈產(chǎn)量為8871噸，增速為-21.05%，下降幅度明顯。2018-2021年中國(guó)鯡魚(yú)產(chǎn)量及增速2、中國(guó)各地區(qū)鯡魚(yú)產(chǎn)量情況2021年中國(guó)鯡魚(yú)主要產(chǎn)自福建，廣東和浙江。其中又以福建鯡魚(yú)產(chǎn)量最多，達(dá)3903噸，占全國(guó)鯡魚(yú)產(chǎn)量的44%。其次為廣東和浙江，鯡魚(yú)產(chǎn)量分別為2661噸和1229噸。2021年中國(guó)各地區(qū)鯡魚(yú)產(chǎn)量(噸)二、表觀需求量從中國(guó)鯡魚(yú)的供需平衡走勢(shì)來(lái)看，2018-2021年中國(guó)鯡魚(yú)的產(chǎn)量要略低于表觀需求量。2021年，中國(guó)鯡魚(yú)產(chǎn)量為8871噸，出口量為2056噸，進(jìn)口量為3117噸，需求量為9932噸。產(chǎn)量和表觀需求量之間存在1061噸的缺口。2018-2021年中國(guó)鯡魚(yú)表觀需求三、進(jìn)出口貿(mào)易1、中國(guó)鯡魚(yú)整體進(jìn)出口分析2018年以來(lái)，中國(guó)鯡魚(yú)的進(jìn)出口數(shù)量和金額都持續(xù)下降，2021年下降尤為明顯，2021年，中國(guó)鯡魚(yú)進(jìn)口數(shù)量和金額為55噸、4萬(wàn)美元，相比2020年，進(jìn)口數(shù)量同比下降了99.95%，下降幅度巨大。與此同時(shí)，出口數(shù)量為6884噸，相比2020年同比下降86.41%。2022年1-9月，出口數(shù)量和金額仍在下降，而鯡魚(yú)的進(jìn)口數(shù)量和金額則有所上升。2022年1-9月，中國(guó)鯡魚(yú)的進(jìn)口數(shù)量和金額分別為80427噸和8748萬(wàn)美元。2018-2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)進(jìn)出口情況從中國(guó)鯡魚(yú)進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，中國(guó)鯡魚(yú)的進(jìn)出口價(jià)格相差不大，總體而言進(jìn)口價(jià)格略高于出口價(jià)格。2022年1-9月，中國(guó)鯡魚(yú)的進(jìn)口均價(jià)為1.09美元/千克，出口均價(jià)為1.38美元/千克，進(jìn)出口差值為-0.3美元/千克。2018-2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)進(jìn)出口均價(jià)(美元/千克)2、中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口分析根據(jù)海關(guān)編碼，中國(guó)鯡魚(yú)分為鮮或冷的鯡魚(yú)和凍鯡魚(yú)兩種。從出口情況看，中國(guó)鯡魚(yú)出口只有凍鯡魚(yú)，而鮮或冷的鯡魚(yú)沒(méi)有出口，只有進(jìn)口。2018年依賴，中國(guó)凍鯡魚(yú)出口數(shù)量和金額逐年下降，直至2022年1-9月，中國(guó)凍鯡魚(yú)的出口數(shù)量和金額分別為347噸和48萬(wàn)美元，出口數(shù)量同比下降94.96%。2018-2022年1-9月中國(guó)凍鯡魚(yú)出口情況從中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別的進(jìn)口情況來(lái)看，凍鯡魚(yú)依然占據(jù)了大部分，原因應(yīng)該是凍鯡魚(yú)相比鮮、冷的鯡魚(yú)更易保存和運(yùn)輸。2022年1-9月，，凍鯡魚(yú)進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額分別為80388噸和8745萬(wàn)美元。鮮或冷的鯡魚(yú)的進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額分別為38.88噸和2.83萬(wàn)美元。2018-2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別進(jìn)口情況根從進(jìn)出口均價(jià)看，凍鯡魚(yú)的進(jìn)出口價(jià)格都在不斷上揚(yáng)，而鮮或冷的鯡魚(yú)沒(méi)有出口，進(jìn)口價(jià)格則是基本保持平穩(wěn)。2022年1-9月，凍鯡魚(yú)的進(jìn)口均價(jià)為1.09美元/千克，出口均價(jià)為1.38美元/千克。2018-2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別進(jìn)出口均價(jià)(美元/千克)3、中國(guó)鯡魚(yú)進(jìn)出口格局根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，相比鮮或冷的鯡魚(yú)，凍鯡魚(yú)的進(jìn)口國(guó)家分布更加廣泛，凍鯡魚(yú)的進(jìn)口地區(qū)主要為俄羅斯，占比75%，其次是美國(guó)，占比19%。鮮或冷的鯡魚(yú)則幾乎全部都是從韓國(guó)進(jìn)口的。2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別進(jìn)口格局(按數(shù)量)根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-9月中國(guó)凍鯡魚(yú)的出口地主要為多哥，貝尼，科特迪瓦和日本。多哥的出口量是最大的，2022年1-9月出口多哥鯡魚(yú)135000千克，占總出口量的38.9%。2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別出口格局(按數(shù)量)從2022年1-9月中國(guó)鯡魚(yú)細(xì)分類別進(jìn)口地區(qū)來(lái)看，凍鯡魚(yú)進(jìn)口地區(qū)較多