無公害花生生產(chǎn)基地建設(shè)

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫無公害花生生產(chǎn)基地建設(shè)花生生產(chǎn)技術(shù)2/花生無公害生產(chǎn)基礎(chǔ)2.1/皇甫自起/2014.03教學(xué)單元二花生無公害生產(chǎn)基礎(chǔ)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫無公害花生生產(chǎn)基地建設(shè)花生需肥規(guī)律與配方施肥花生需水規(guī)律與科學(xué)灌排農(nóng)藥使用準(zhǔn)則與有害生物綜合治理子四子一子三子二作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)子單元一無公害花生生產(chǎn)基地建設(shè)一、生產(chǎn)基地建設(shè)的意義 二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求 三、生產(chǎn)基地的生態(tài)條件 四、生產(chǎn)基地的環(huán)境條件一、生產(chǎn)基地建設(shè)的意義生產(chǎn)無公害食品、綠色食品和有機食品花生，必須建立基地?！坝芯G無”花生生產(chǎn)需要經(jīng)過有關(guān)機構(gòu)的產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，產(chǎn)地認證需要了解產(chǎn)地的應(yīng)用歷史、基本情況、生產(chǎn)情況等，生產(chǎn)基地是產(chǎn)地認證的基本單元。建立花生無公害生產(chǎn)基地，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，有利于統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)，有利于實現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，有利于有效控制環(huán)境和生產(chǎn)過程污染，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。生產(chǎn)基地擁有完整的生產(chǎn)記錄和銷售檔案，有利于建立質(zhì)量控制和跟蹤審查體系。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求符合產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。基地周邊2公里以內(nèi)無污染源；基地距主干公路100米以上?；赝寥婪饰郑殴鄺l件良好；基地土壤未長期施用含有有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣。初選合格后，應(yīng)對基地的環(huán)境進行檢測，土壤中農(nóng)藥、有毒物質(zhì)、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應(yīng)低于允許標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣、土壤、灌溉水等的具體要求，應(yīng)符合“有綠無”花生產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，并符合《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T2148—2012）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求符合產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等?；刂苓?公里以內(nèi)無污染源；基地距主干公路100米以上?；赝寥婪饰?，排灌條件良好；基地土壤未長期施用含有有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣。初選合格后，應(yīng)對基地的環(huán)境進行檢測，土壤中農(nóng)藥、有毒物質(zhì)、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應(yīng)低于允許標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣、土壤、灌溉水等的具體要求，應(yīng)符合“有綠無”花生產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，并符合《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T2148—2012）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求符合產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。基地周邊2公里以內(nèi)無污染源；基地距主干公路100米以上?；赝寥婪饰郑殴鄺l件良好；基地土壤未長期施用含有有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣。初選合格后，應(yīng)對基地的環(huán)境進行檢測，土壤中農(nóng)藥、有毒物質(zhì)、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應(yīng)低于允許標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣、土壤、灌溉水等的具體要求，應(yīng)符合“有綠無”花生產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，并符合《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T2148—2012）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求符合產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等?；刂苓?公里以內(nèi)無污染源；基地距主干公路100米以上?；赝寥婪饰郑殴鄺l件良好；基地土壤未長期施用含有有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣。初選合格后，應(yīng)對基地的環(huán)境進行檢測，土壤中農(nóng)藥、有毒物質(zhì)、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應(yīng)低于允許標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣、土壤、灌溉水等的具體要求，應(yīng)符合“有綠無”花生產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，并符合《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T2148—2012）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)二、生產(chǎn)基地建設(shè)的要求符合產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。基地周邊2公里以內(nèi)無污染源；基地距主干公路100米以上。基地土壤肥沃，排灌條件良好；基地土壤未長期施用含有有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣。初選合格后，應(yīng)對基地的環(huán)境進行檢測，土壤中農(nóng)藥、有毒物質(zhì)、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽含量應(yīng)低于允許標(biāo)準(zhǔn)，基地的大氣、土壤、灌溉水等的具體要求，應(yīng)符合“有綠無”花生產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)，并符合《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T2148—2012）。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)三、生產(chǎn)基地的生態(tài)條件花生優(yōu)質(zhì)無公害生產(chǎn)，理想的生態(tài)條件是：全生育期日平均氣溫≥21℃，總活動積溫≥3200℃，≥15℃的有效積溫1100℃?？?cè)照諘r數(shù)為1136～1281小時，平均日照時數(shù)為8.0～8.2小時。土壤質(zhì)地為沙質(zhì)壤土，結(jié)實層疏松，耕作層松軟，干時不散不板，濕時不黏不澥，通透性良好，肥水充足。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)四、生產(chǎn)基地的環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)無公害食品花生環(huán)境條件綠色食品花生環(huán)境條件有機食品花生環(huán)境條件（三）（二）（一）（一）無公害食品花生環(huán)境條件1、環(huán)境空氣質(zhì)量要求無公害花生產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合表2-1的規(guī)定。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-1

環(huán)境空氣質(zhì)量要求項

目限

值日平均1小時平均總懸浮顆粒物（mg/m3）

≤0.3—二氧化硫（mg/m3）≤0.150.5二氧化氮（mg/m3）≤0.080.12氟化物（μg/dm2·d）≤720注：日平均指任何一日的平均濃度，1小時平均指任何1小時的平均濃度。（一）無公害食品花生環(huán)境條件2、灌溉水質(zhì)量要求無公害花生產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合表2-2的規(guī)定。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-2

灌溉水質(zhì)量要求項

目濃度限值pH≤5.5～8.5總汞（mg/L）≤0.001總鎘（mg/L）≤0.005總砷（mg/L）≤0.1鉻（六價）（mg/L）≤0.1總鉛（mg/L）≤0.1氟化物（mg/L）≤2.0（高氟區(qū)）3.0（一般地區(qū)）氯化物（mg/L）≤250石油類（mg/L）≤10（一）無公害食品花生環(huán)境條件3、土壤環(huán)境質(zhì)量要求無公害花生產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合表2-3的規(guī)定。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-3

土壤環(huán)境質(zhì)量要求項

目含量限值pH＜6.5pH6.5～7.5pH＞7.5總鎘（mg/kg）≤0.30.30.6總汞（mg/kg）≤0.30.51總砷（mg/kg）≤403025總鉛（mg/kg）≤250300350總鋅（mg/kg）≤200250300總鉻（mg/kg）≤150200250總銅（mg/kg）≤50100100六六六（mg/kg）≤0.5滴滴涕（mg/kg）≤綠色食品土壤環(huán)境質(zhì)量注：表內(nèi)所列含量限值適于陽離子交換量＞5厘摩爾（＋）/千克的土壤，若＜5厘摩爾（＋）/千克，其含量限值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。（二）綠色食品花生環(huán)境條件1、空氣環(huán)境質(zhì)量要求綠色食品產(chǎn)地空氣中各項污染物含量不應(yīng)超過表2-4所列的指標(biāo)要求。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-4

空氣中各項污染物的指標(biāo)要求（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）項

目指

標(biāo)日平均1小時平均總懸浮顆粒物（TSP）mg/m3）≤0.3—二氧化硫（S02）mg/m3≤0.150.15二氧化氮（N0x）mg/m3）≤0.10.15氟化物（F）≤7μg/m3

20μg/m3

1.8μg/dm2(掛片)注：（1）日平均指任何1日平均指標(biāo)；（2）1小時平均指任何一小時的平均指標(biāo)，（3）連續(xù)采樣3天，一日3次（晨、午、傍晚各1次）；（4）氟化物采樣可用動力采樣濾膜法或用石灰濾紙掛片法，分別按各自規(guī)定的指標(biāo)執(zhí)行，石灰濾紙掛片法掛置7日。（二）綠色食品花生環(huán)境條件2、灌溉水質(zhì)要求綠色食品產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水中各項污染物含量不應(yīng)超過表2-5所列的指標(biāo)要求。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-5

農(nóng)田灌溉水中各項污染物的要求（mg/L）

項

目指標(biāo)項

目指標(biāo)備注pH5.5～8.5總鉛

≤0.1糞大腸菌群花生田灌溉水可以不檢測總汞

≤0.001六價鉻

≤0.1總鎘

≤0.005氟化物

≤2.0總砷

≤0.05糞大腸菌群(個/L)≤10000（二）綠色食品花生環(huán)境條件3、土壤環(huán)境質(zhì)量要求綠色食品花生土壤環(huán)境質(zhì)量不應(yīng)符合表2-6所列的指標(biāo)要求。表2-6

旱田土壤中各項污染物的含量限值作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)項目pH值＜6.56.5～7.5＞7.5鎘（mg/kg）≤0.300.300.40汞（mg/kg）≤0.250.300.35砷（mg/kg）≤252020鉛（mg/kg）≤505050鉻（mg/kg）≤120120120銅（mg/kg）≤506060（三）有機食品花生環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-7環(huán)境空氣污染物基本項目濃度限值（GB3095—2012）序號污染物項目平均時間濃度限值單位一級二級1二氧化硫SO2年平均2060μg/m324小時平均50151小時平均1505002二氧化氮（NO2）年平均404024小時平均80801小時平均2002003一氧化碳CO24小時平均44mg/m31小時平均10104臭氧O3日最大8小時平均100160μg/m31小時平均1602005顆粒物（粒徑小于等于10μm）年平均407024小時平均501506顆粒物（粒徑小于等于2.5μm）年平均153524小時平均3575（三）有機食品花生環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-8環(huán)境空氣污染物其他項目濃度限值（GB3095—2012）序號污染物項目平均時間濃度限值單位一級二級1總懸浮顆粒物（TSP）年平均80200μg/m324小時平均1203002氮氧化物（NOx）年平均505024小時平均1001001小時平均2502503鉛（Pb）年平均0.50.5季平均114苯并[a]芘（BaP）年平均0.0010.00124小時平均0.00250.0025（三）有機食品花生環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-9環(huán)境空氣中鎘、汞、砷、六價鉻和氟化物參考濃度限值序號污染物項目平均時間濃度（通量）限值單位一級二級1鎘（Cd）年平均0.0050.005μg/m32汞（Hg）年平均0.050.053砷（As）年平均0.0060.0064六價鉻（Cr）年平均0.0000250.0000255氟化物（F）1小時平均20①20①24小時平均7①7①月平均1.8②3.0③μg/

(dm2·d)植物生長季平均1.2②2.0③注：①適用于城市地區(qū)；②適用于牧業(yè)區(qū)和以牧業(yè)為主的半農(nóng)半牧區(qū)，蠶桑區(qū)；③適用于農(nóng)業(yè)和林業(yè)區(qū)。（三）有機食品花生環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-10農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)基本控制項目標(biāo)準(zhǔn)值（GB5084—2005）序號項目類別指標(biāo)1五日生化需氧量（mg/L）≤1002化學(xué)需氧量（mg/L）≤2003懸浮物（mg/L）≤1004陰離子表面活性劑(mg/L)≤8.05水溫（℃）≤356pH≤5.5～8.57全鹽量（mg/L）≤1000*，2000**8氯化物（mg/L）≤3509硫化物（mg/L）≤1.010總汞（mg/L）≤0.00111鎘（mg/L）≤0.0112總砷（mg/L）≤0.113鉻（六價）（mg/L）≤0.114鉛（mg/L）≤0.215糞大腸菌群數(shù)（個/100ml）≤400016蛔蟲卵數(shù)（個/L）≤2.0*：非鹽堿土地區(qū)指標(biāo)，**：鹽堿土地區(qū)指標(biāo)。具有一定的水利灌排設(shè)施，能保證一定的排水和地下水徑流條件的地區(qū)，或有一定淡水資源能滿足沖洗土體中鹽分的地區(qū)，農(nóng)田灌溉水質(zhì)全鹽量指標(biāo)可以適當(dāng)放寬。（三）有機食品花生環(huán)境條件作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫花生生產(chǎn)技術(shù)表2-11農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)選擇性控制項目標(biāo)準(zhǔn)值序號項目類別指標(biāo)序號項目類別指標(biāo)1銅/（mg/L）≤16石油類/（mg/L）≤102鋅/（mg/L）≤27揮發(fā)酚/（mg/L）