高中生物人教版高中必修分子與細(xì)胞細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界

問題1:植物細(xì)胞的邊界是細(xì)胞壁還是細(xì)胞膜？一、細(xì)胞壁：1.主要成分：纖維素和果膠2.特性：全透性3.功能：支持和保護(hù)作用問題2:光學(xué)顯微鏡下如何區(qū)分氣泡和動物細(xì)胞呢？氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深細(xì)胞：含有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)，且是立體的，在顯微鏡下，通過調(diào)焦可以看到它的不同層面。膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。

提出假說：1、19世紀(jì)末歐文頓用植物細(xì)胞做通透性實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)漢水丑生侯偉作品問題3:細(xì)胞膜的成分有哪些？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜2、20世紀(jì)初，用哺乳動物的紅細(xì)胞分離細(xì)胞膜二、選擇用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞分離細(xì)胞膜的原因：

1.沒有細(xì)胞壁，吸水易漲破；

2.沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器

三、若把哺乳動物成熟紅細(xì)胞放在盛清水的試管中，細(xì)胞吸水漲破后，還需要通過差速離心的方法，才能可分離出細(xì)胞膜；細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)（主要是磷脂）和蛋白質(zhì)，還含有少量糖類；功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多親水頭部疏水尾部四、磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，由C、H、O、N、P元素組成；磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。問題4:磷脂是如何參與膜的構(gòu)建呢？1、磷脂分子在空氣－水界面上的如何排布？

空氣－水界面單層排列漢水丑生侯偉作品2、結(jié)合下圖，大膽猜想膜上磷脂分子的排布膜外液體（水）膜內(nèi)液體（水）細(xì)胞膜中的磷脂分子排為連續(xù)的兩層3、

提取紅細(xì)胞膜中磷脂鋪展成單分子層后，其面積是紅細(xì)胞表面積的2倍，說明什么問題？漢水丑生侯偉作品

電子顯微鏡是用電子束照射被檢樣品，因蛋白質(zhì)電子密度高，故顯暗帶，磷脂分子電子密度低則呈亮帶。“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”

——“三明治”靜態(tài)模型假說漢水丑生侯偉作品問題5:蛋白質(zhì)位于細(xì)胞膜的什么位置呢？用“三明治”靜態(tài)模型假說能不能解釋上述現(xiàn)象？說明了什么問題？漢水丑生侯偉作品問題6:細(xì)胞膜若是“三明治”靜態(tài)模型，如何解釋細(xì)胞的吸水，生長和變形蟲運(yùn)動等

標(biāo)本用干冰（液氮）冰凍后用冷刀劃傷細(xì)胞膜，升溫后暴露斷裂面。冰凍蝕刻電子顯微法:鑲嵌平鋪人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記膜蛋白誘導(dǎo)融合

將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標(biāo)記后融合。人—鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)1972年，桑格和尼克森根據(jù)前人的研究結(jié)果，提出了“流動鑲嵌模型”,被大多數(shù)人接受。漢水丑生侯偉作品保護(hù)潤滑、細(xì)胞識別五、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)——“流動鑲嵌模型”1、磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂分子具有流動性；2、蛋白質(zhì)分子在磷脂雙分子層上的分布:鑲嵌、嵌入、貫穿。大部分蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的；3、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動性；4、膜外側(cè)的糖蛋白有保護(hù)和潤滑作用，與細(xì)胞識別有關(guān)5、課堂反饋1.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（）A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D.細(xì)胞膜中有少量的糖類2.科學(xué)家將哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，血影的主要成分是（）A．無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)、糖類C．脂肪、蛋白質(zhì) D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)BD3.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質(zhì)（）A.脂質(zhì)類B.蛋白質(zhì)類C.核酸類D.纖維素類4.下列關(guān)于植物細(xì)胞細(xì)胞壁的說法不正確的是（）A.植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁B.細(xì)胞壁的化學(xué)組成中含有多糖C.細(xì)胞壁對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用D.細(xì)胞壁可控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞D課堂反饋第二部分問題7:細(xì)胞膜有哪些主要功能呢？1.

將細(xì)胞與外界壞境分隔開，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.

進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流⑴血液運(yùn)輸（傳遞）⑵直接接觸（傳遞）⑶通道交流（傳遞）⑴血液運(yùn)輸發(fā)出信號的細(xì)胞

靶細(xì)胞

與膜結(jié)合的信號分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識別和結(jié)合（2）直接接觸（3）通道交流胞間連絲相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連