高中生物人教版高中必修分子與細胞細胞的基本結(jié)構(gòu)《細胞膜-系統(tǒng)的邊界》

家國情懷

細胞膜的制備

細胞膜的成分

細胞膜的功能第1節(jié)細胞膜—系統(tǒng)的邊界巴中光正實驗學(xué)校沈志強第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)動物細胞植物細胞

一細胞膜的制備哺乳動物成熟紅細胞神經(jīng)細胞材料：哺乳動物成熟紅細胞

原因：沒有細胞核和眾多細胞器實驗原理：把細胞放入清水中，通過滲透作用吸水漲破。實驗現(xiàn)象：可以看到近水的部分紅細胞發(fā)生變化——凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內(nèi)容物流出。吸水漲破細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用差速離心法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。

資料一：1895年，Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細胞膜十分困難（提示：相似相溶原理）。這表明細胞膜的組成成分中有脂質(zhì)●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜

資料二：科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：酶具有專一性）。這表明細胞膜的組成成分中有____________。蛋白質(zhì)1.細胞膜主要由蛋白質(zhì)40%和脂質(zhì)50%（主要是磷脂）組成，還有少量的糖類2-10%2.功能越復(fù)雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多

二細胞膜的成分

在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展用涼水洗紅莧菜，水不變紅，煮莧菜湯，湯卻是紅色的用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞……這些事實說明細胞膜具有將細胞與外界環(huán)境分隔開的功能。

三細胞膜的功能1將細胞與外界環(huán)境分隔開膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統(tǒng)，產(chǎn)生了原始的細胞，細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2控制物質(zhì)進出細胞

細胞膜功能特性：選擇透過性（活細胞）

應(yīng)用：染色排除法判斷細胞死活

細胞膜的控制作用是相對的：環(huán)境中的一些有害的物質(zhì)和病菌也能進入細胞，使生物體患病。

三細胞膜的功能

三細胞膜的功能3進行細胞間信息交流3進行細胞間信息交流方式一：內(nèi)分泌細胞靶細胞血液激素受體的化學(xué)本質(zhì)為：糖蛋白

三細胞膜的功能發(fā)出信號的細胞

靶細胞與膜結(jié)合的信號分子

相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結(jié)合（受精作用）方式二：細胞細胞直接接觸高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接方式三：植物細胞植物細胞胞間連絲1.成分：纖維素和果膠2.功能：支持和保護3.特性：細胞壁具有全透性4.細菌細胞壁成分是肽聚糖

四植物細胞的細胞壁1.最能代表細胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（）AC、H、O、NBC、H、O、N、PBC、H、O、PDC、H、O、Mg、Fe2.

瘦素是動物脂肪細胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，機體脂肪儲存量大，瘦素分泌越多。下丘腦的某些細胞接受到瘦素信號后，機體能通過復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)攝食行為。（1）在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須經(jīng)過加工和運輸才能分泌到細胞外，隨

運送到全身各處。下丘腦中的靶細胞通過

來識別瘦素。課堂練習(xí)：B血液細胞膜上的受體獲得細胞膜脂質(zhì)糖類蛋白質(zhì)分析細胞