內(nèi)部資料可口可樂的流程圖化文件

5/21/20231文件發(fā)展—流程圖化的文件什么是流程圖？流程圖是對過程的流程及其相互聯(lián)系的直觀說明。其通過一系列的步驟、活動和判斷，為具體的客戶將輸入轉(zhuǎn)化為最終輸出。開始評審時機（提出評審需求）評審?fù)ㄖu審（輸入內(nèi)容）準備進行評審決議事項實施效果追蹤記錄保存改善結(jié)束流程圖的制作步驟STEP2

選擇需要作流程圖的過程STEP1

確定參與人員STEP3

用“SIPOC”模型區(qū)分過程的邊界；STEP4采用“頭腦風(fēng)暴法”確定過程中STEP5明確過程中各步驟的關(guān)系及判斷；STEP6

確定控制點的具體步驟/行動。人—誰來做流程圖？理想狀態(tài)下，由一組與過程有密切聯(lián)系的人員做流程圖。3-5名成員組成小組&ateamleader流程小組制定工作計劃A、B、C、過程的具體操作者文件管理者其它對過程熟悉的人員有些過程涉及多個功能部門可以包括分解過程主過程宏觀過程（Macroprocess)微觀過程（Microprocess)附屬過程（Subprocess)…選擇需流程化的宏觀過程優(yōu)先考慮該過程：對商業(yè)的影響對顧客滿意的影響宏觀過程確定后：首先區(qū)分該過程的邊界；確定該過程中包含的微觀過程。生產(chǎn)工藝過程綱要設(shè)備清洗消毒標(biāo)準操作程序CAN線碳酸飲料生產(chǎn)標(biāo)準操作程序PET線碳酸飲料生產(chǎn)標(biāo)準操作程序PET線水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準操作程序RB線碳酸飲料生產(chǎn)標(biāo)準操作程序注入機糖漿房簡單糖漿制造標(biāo)準操作程序最后糖漿制造標(biāo)準操作程序現(xiàn)調(diào)糖漿生產(chǎn)標(biāo)準操作程序RO水生產(chǎn)標(biāo)準操作程序......生產(chǎn)部文件構(gòu)架生產(chǎn)部文件構(gòu)架化學(xué)危險品儲存過程(macro)微觀過程(Micro)鎖定目標(biāo)“SIPOC”模式Supplier（供應(yīng)商）：原料，信息和資源等“Input”項目的提供者；

Input（輸入）:過程中所有原料，信息以及其它過程所需的具體和（或）抽象的支持；Process（過程）:將“輸入”轉(zhuǎn)化為“輸出”所需的步驟或行動；Output（輸出）:過程的具體結(jié)果；Customer（接手方）:接受過程輸出的人或?qū)嶓w。Q:如何判斷一種“Input”是否需要加入過程？Consider…a.該輸入項目是否可測量/度量？b.如果省略此項輸入將會對過程產(chǎn)生怎樣的影響？Q:如何判斷某一活動/行動是否為“Process”？Consider…它是否可以用一個動詞來描述。(Awordendingin“ing”)例如：存放（laying),檢查（checking),接收（recieving)…“SIPOC”模式“SIPOC”演變?yōu)椤癘-C-P-I-S”O(jiān)utput:完好的化學(xué)危險品Customer:使用危險品的部門Process:儲存Input:化學(xué)危險品、PPE、培訓(xùn)Supplier:采購部、安全員、主管及其它“SIPOC”模式過程的終點過程的起點過程的范圍“一場頭腦的風(fēng)暴”“頭腦風(fēng)暴”：鼓勵開放型的思維鼓勵成員的參與精神強調(diào)小組各成員間相互激發(fā)創(chuàng)造性的想法（idea)在“風(fēng)暴”過程中不必對提出的idea作出討論和判斷；3.“風(fēng)暴”應(yīng)有主題的引導(dǎo)。例如，可通過提出問題：“在過程范圍內(nèi)，我們需要哪些行動來完成我們的工作？”來引導(dǎo)“風(fēng)暴”的方向。2.在收集所有成員的意見后再統(tǒng)一進行分析、篩選,最后達成統(tǒng)一意見。注意：繪制流程圖原則1：使用標(biāo)準符號符號類型功能起/止符表示過程起止過程/活動過程的具體步驟判斷符辨別過程的走向文件符過程輸入/輸出的文件連接符連接跨頁面的流程圖原則積2：棋使用躲水平辛和垂配直的呆連接蛋線只用俯于回測答是暗/否樣（ye聽s/駐no距)的問隱題判鼓斷；菱形漲的底委部作扛為流男程圖發(fā)繼續(xù)謹?shù)姆降湎?；菱形版右邊嗎作為氣流程誤圖分閃支的改方向該；如果托判斷則中有愧第三被種選霉項，刑置于沃菱形饞的左藍邊；多于吩三個襪選項喝時，作使用蠢多個訓(xùn)菱形該判斷模。原則賽3：蝴對于話“菱抖形”依判斷訴符號功，應(yīng)視注意抓—繪制達流程確定鄉(xiāng)豐控制膛點通常在流妻程圖膝中用柄“菱刃形”院判斷膀的活克動即遷為控仰制點種。此?；顒訉懶栌檬[“pa節(jié)ss籃/f市ai喘l”水or旱”y士es怕/n準o”來回嶺答。例如趕：PE黨T瓶的情應(yīng)力商結(jié)果商標(biāo)瓣檢測儀器羞校正吹瓶挪壓力蹄、溫篩度等直。該活猛動往咳往對肌流程槽的正逮常運皆作有侍著關(guān)膀鍵的摸影響冬。判還為控賤制點杏的步繪驟通委常決澆定過圍程的且繼續(xù)肺進行辰還是南必須發(fā)重復(fù)坐某些思步驟畢，直蓮至達歸到控表制點耀的要括求。是否菱形判斷符發(fā)展恐文件文件海類型竊：綱昌要、SO震P、作業(yè)夢指導(dǎo)勉書、燙工作民書、汗記錄受/表斑格注意躲：格障式唯敢一、于使用鮮模板按流程順序?qū)⒏鞑襟E寫入文件。確保文件符合相應(yīng)的法律法規(guī)。確保文件的內(nèi)容符合可口可樂公司安全與環(huán)保體系要求與符合性要求的相關(guān)條款。并用（5W+1H）的原則對各步驟進行必要的補充，同時可以配以表格，圖片等多種形式使文件更加直觀、易懂。

發(fā)展闊文件注意蛾事項商：發(fā)展督文件（5W+協(xié)1H長）：由/淘為誰專做（wh項o/久wh棋om稼）何時似做(wh成en你)在哪寇里做渴(wh仍er斤e)做什氧么(wh巧at帳)如何蹦做(ho關(guān)w)發(fā)展蘿文件文件編寫時，應(yīng)有文件使用者的直接參與