商品學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告正式稿

SECMINSECMINSECMINSECMIN南昌百貨城東分店2012-2013學(xué)年度第一學(xué)期16周-17周商品學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告南昌大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院物流管理111START小組成員城東百貨簡(jiǎn)介實(shí)踐目的實(shí)踐內(nèi)容實(shí)踐心得結(jié)束篇組長(zhǎng)：劉遠(yuǎn)殷思釩賴虹延王家瑩胡斌熊毅小組成員城東百貨簡(jiǎn)介于1997年11月份成立，是全國(guó)百家大型商業(yè)零售企業(yè)之一。位于南昌市市中心，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)六萬(wàn)余種。被評(píng)為南昌市職業(yè)道德先進(jìn)單位。江西省"雙爭(zhēng)"立功先進(jìn)單位、全國(guó)"三無(wú)"商場(chǎng)之首。城東百貨平面圖實(shí)訓(xùn)目的經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期對(duì)《商品學(xué)概論》的學(xué)習(xí)，對(duì)商品學(xué)有了一定的了解，就想通過(guò)實(shí)訓(xùn)的方式，到商場(chǎng)內(nèi)部調(diào)查一次，加深自己對(duì)商品學(xué)的了解，同時(shí)通過(guò)這次小組的團(tuán)隊(duì)合作，提高自己的合作意識(shí)，自己的動(dòng)手動(dòng)腦能力，和實(shí)踐能力。基于此，我們小組對(duì)南昌百貨城東分店進(jìn)行了一次深入的調(diào)查！實(shí)訓(xùn)內(nèi)容商品概念分類方式條形碼品種結(jié)構(gòu)質(zhì)量管理商品包裝商品概念商品定義

商品是人類社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物，是用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品。商品具有使用價(jià)值和價(jià)值兩種基本屬性商品特征（1.2）1、商品時(shí)具有使用價(jià)值的勞動(dòng)產(chǎn)品。2、商品是供社會(huì)消費(fèi)，而不是供生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)者自己消費(fèi)的勞動(dòng)產(chǎn)品。商品特征（3）3、商品是為交換而生產(chǎn)，且必須通過(guò)交換到達(dá)用戶手中的勞動(dòng)產(chǎn)品。琳瑯常滿目各式恢各樣鬼的商早品分類方式分類方式線分怨類法面分罷類法是將拔分類釀對(duì)象駁按照扎選定刻的若幕干分質(zhì)類標(biāo)毫志，猛逐次柳的分梯成若我干層堵級(jí)，監(jiān)每個(gè)灰層級(jí)標(biāo)又分抄成若掏干類懷目，沉排列轉(zhuǎn)成一現(xiàn)個(gè)有駁層次革的、遼逐級(jí)秤展開(kāi)捆的分皺類體預(yù)系。大類中類小類餐具木制材料金屬材料塑料材料湯匙，筷子，餐盤(pán)，調(diào)羹......線分自類法包裝方法品牌品種

瓶裝

罐裝

杯裝......青島雪花南昌羅曼尼康帝LePin里鵬五糧液茅臺(tái)......白酒啤酒紅酒面分室類法條形碼條形展碼條形梢碼(b妙ar嫁co販de陳)是將宏寬度屆不等社的多財(cái)個(gè)黑兄條和價(jià)空白筐，按闊照一遇定的詠編碼畝規(guī)則擔(dān)排列體，用五以表示達(dá)一政組信澤息的錢(qián)圖形欣標(biāo)識(shí)粉符。站常見(jiàn)噴的條撥形碼很是由刮反射招率相糧差很辱大的萄黑條裙（簡(jiǎn)抹稱條確）和封白條倍（簡(jiǎn)劫稱空卵）排運(yùn)成的制平行畝線圖遲案。焰條形蠻碼可盆以標(biāo)誦出物失品的藏生產(chǎn)準(zhǔn)國(guó)、初制造仔廠家單、商謙品名傘稱、割生產(chǎn)詞日期導(dǎo)、圖重書(shū)分印類號(hào)雄、郵矮件起隨止地近點(diǎn)、塊類別成、日醉期等介許多鉤信息置，因準(zhǔn)而在跑商品殖流通村、圖兇書(shū)管若理、舊郵政等管理等、銀完行系董統(tǒng)等襯許多受領(lǐng)域著都得蚊到廣儉泛的宏應(yīng)用魔。分類方式條形碼含義商品分類商品慚品種提分類商品厚分類往是指逼根據(jù)允一定懲的管卸理目禍的，右為滿傅足商鳴品生扛產(chǎn)、窩流通已、消瞇費(fèi)活判動(dòng)的艦全部稠或部滴分需索要，遞將管諒理范計(jì)圍內(nèi)稼的商辨品集抬合總版體，遇以所紡選擇蟻的恰照當(dāng)?shù)娘w商品稿基本雅特征環(huán)作為腹分類匙標(biāo)志欣，逐嘩次鼻歸納棄為若痛干個(gè)沒(méi)范圍登更小踩、特延征更診趨一消致的方子集脆合體系（類掌目）捕，從慶而使武該范鉆圍內(nèi)油所有宜商品鋤得以湊明確革區(qū)分黃與體指系化殊的過(guò)寨程。分類作用1、戀商品色的科萌學(xué)分腰類為境政府霞各部品門(mén)、間行業(yè)暗和企桂業(yè)實(shí)倉(cāng)施各惕項(xiàng)管羞理活息動(dòng)以阿及實(shí)氏現(xiàn)信假息化翁管理陶奠定醉了科璃學(xué)基屠礎(chǔ)。2、筒商品轎的科跳學(xué)分腔類有瞎利于榆商品隨標(biāo)準(zhǔn)疑化的賽實(shí)施征和商肆品質(zhì)學(xué)量標(biāo)厭準(zhǔn)的暫制定紀(jì)。3、軌商品雪的科浴學(xué)分逝類便誰(shuí)于商耕品經(jīng)描營(yíng)管界理和辮顧客賴選購(gòu)擔(dān)、消靈費(fèi)商稈品。4、戰(zhàn)商品紹的科蒸學(xué)分陣類有惹利于捆開(kāi)展煙商品伸研究抗和教蜻學(xué)工塌作。質(zhì)量管理商品哨質(zhì)量虛管理質(zhì)量遮管理貫（qu間al雙it城y覽ma北na吹ge唱me苦nt）是紀(jì)指確自定質(zhì)撿量方收針、魂目標(biāo)怨和職避責(zé)，騎并通錢(qián)過(guò)質(zhì)厘量體伴系中覺(jué)的質(zhì)彩量策該劃、忌質(zhì)量邊控制托、質(zhì)赴量保燦證和倉(cāng)質(zhì)量冤改進(jìn)捧來(lái)使趙其實(shí)率現(xiàn)的蔽所有掩管理絮職能見(jiàn)的全葉部活旺動(dòng)。質(zhì)量炎管理吩方法質(zhì)量快管理裂圖標(biāo)商品包裝商品董包裝根據(jù)破國(guó)標(biāo)惜《包速裝通風(fēng)用術(shù)盜語(yǔ)》廊定義誦，商桑品包尸裝是燃指在悟流通騰過(guò)程慰中保凡護(hù)商兩品，遲方便超運(yùn)輸逼，促蒼進(jìn)銷(xiāo)坊售，蒜按一血定的星技術(shù)憲方法墳而采歲用的販容器掛、材何料及張輔助攤等的撒總體懼名稱書(shū)。也蘇指為笑了上帥述目摸的而傅在采趙用容嘩器材武料和長(zhǎng)輔助他物的托過(guò)程臂中施調(diào)加一秤定技笑術(shù)方兇法的嘆操作手活動(dòng)臺(tái)。理解傾商品沉包裝麥的含保義，阻包括罪兩方壇面意扶思：磨一療方面論是指騰盛裝粘商品移的容和器而煙言，景通常定稱作夕包裝徑物，偷如箱愿、袋魯、筐昏、桶從、瓶寇等；泉另肆一方罪面是侮指包巷扎商河品的錄過(guò)程圾，如蕩裝箱由、打據(jù)包等就。請(qǐng)商品炸包裝疲具有陡從屬魂性和敏商品狼性等床兩種坡特性稱。商品包裝無(wú)菌包裝充氣包裝真空包裝商品包裝玻璃包裝塑料包裝紙質(zhì)包裝各種洽包裝斜集錦包裝鈔標(biāo)識(shí)實(shí)踐心得它給柱我們?nèi)?lái)梯了意投想不璃到的稼驚喜做。實(shí)訓(xùn)愁活動(dòng)少給我攝們這測(cè)些初魯出茅遍廬的謎大學(xué)對(duì)生提漏供了叨廣泛踐接觸木實(shí)際狂的機(jī)鮮會(huì)。使我參們有腿機(jī)會(huì)萄用理稼論指忽導(dǎo)實(shí)瘋踐，血讓我幕們能蘿夠更郵好的異了解過(guò)書(shū)上