2023年小學食物中毒應急預案

小學食物中毒應急預案浩如煙海的網(wǎng)絡各種食物中毒,預案,應急相關的內(nèi)容質(zhì)量參次不齊，為解決您的需求，以下是我細心整理的學校食物中毒應急預案范文，供參考借鑒，盼望可以關心到有需要的伴侶。

堤龍學校食物中毒應急預案

一、處置食物中毒應急指揮領導小組

學校平安工作領導小組

二、應急處理程序

1．在食品加工、供應過程中：或用餐時發(fā)覺食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，馬上撤收處理該批全部食品。

2．堅固樹立食品衛(wèi)生平安意識，時刻警惕食物中毒大事的發(fā)生，班主任發(fā)覺可疑病情后，準時報告校醫(yī)室，做出以下措施：

(1)初步診斷、治療、護理患病的師生。

(2)如確定食物中毒，馬上報告學校平安工作領導小組。

(3)馬上撥打急救電話120或者與四周醫(yī)院聯(lián)系救治患病師生。

(4)收集相關病情信息、食物及原加工材料，幫助衛(wèi)生部門進行大事調(diào)查、處理。

3．學校主管領導馬上指揮搶救工作，并做出以下措施：

(1)責令馬上停止食品加工、供應活動。

(2)馬上向上級主管教育部門和衛(wèi)生部門報告。

(3)負責愛護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、愛護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

(4)班主任負責幫助校醫(yī)護理患病同學，如發(fā)覺人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

(5)做好師生思想工作，穩(wěn)定同學心情；負責家長的疏導工作。

(6)校醫(yī)要深化各班級協(xié)作衛(wèi)生行政部門，做好大事調(diào)查工作。向患者了解食物中毒的經(jīng)過、可疑食品、中：毒人數(shù)，并猜測進展趨勢。

(7)做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位。

(8)食堂負責人要幫助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，根據(jù)衛(wèi)生部門的要求照實供應有關材料和樣品。

篇2:一小突發(fā)食物中毒事故平安應急預案

城鹽一小突發(fā)食物中毒事故平安應急預案

為了有效預防食堂食物中毒事故的發(fā)生，準時消退事故隱患，調(diào)動各方面力氣，快速、高效、有序地投入搶險救助工作，盡量削減人員傷亡及財產(chǎn)損失，結合我校實際，特制訂本預案。

一、平安領導小組

組長：z

副組長：z

成員：zz

二、應急方案

1、建立信息報告制度，若發(fā)生疑似食物中毒癥狀，生活老師、班主任應在三分鐘內(nèi)報告行政處，行政處馬上上報校長室。

2、在消失食物中毒癥狀時，班主任、生活老師先將同學送校醫(yī)室進行初步診斷，同時上報行政處、校長室，確定是否送醫(yī)院緊急治療。

3、假如發(fā)生師生食物集體中毒現(xiàn)象，平安領導小組依據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立相應的工作小組：搶救組、維護現(xiàn)場秩序警戒組、善后處理組等，以確保搶險、救助工作有序進行，將事故損失降到最低程度。

4、搶救組必需快速與醫(yī)院聯(lián)系，綻開急救，并上報市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所。

5、維護現(xiàn)場秩序警戒組，馬上嚴格掌握非本校人員進入學校，同時封存食堂預留食品樣品，以便醫(yī)院檢查中毒狀況。

6、事故處理小組要穩(wěn)定家長、同學心情，避開不必要的誤會，達成良好共識，妥當?shù)亟鉀Q事后工作。

三、事故調(diào)查

事故發(fā)生后，依據(jù)有關規(guī)定，食堂要協(xié)作調(diào)查組進行事故調(diào)查，要馬上封存食堂預留食品樣品，不得隱瞞真相，阻撓調(diào)查。

四、防范監(jiān)控

為了預防食中毒事故的發(fā)生，學校行政處要把好食堂、校內(nèi)超市進貨關，杜絕"三無'食品、過期變質(zhì)食品進入校內(nèi)；同學處要加強對全體師生的食品平安學問的宣揚，提高師生的防范意識；食堂要制定食品生產(chǎn)的規(guī)程，規(guī)范操作。

篇3:七中度考點食物中毒應急預案

州徐七中2022年度考點食物中毒應急預案

為了確保2022年學業(yè)水平測試的正常開展，預防集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，切實保障全體師生的身體健康及飲食衛(wèi)生平安，依據(jù)《食品平安法》和《州徐七中食品平安管理細則》，制定我校食物中毒應急預案如下：

一、組織機構及職責

組長：z(考點主任)（電話：z）全面負責處理食物中毒事故，向教育局、衛(wèi)生防疫站報告食物中毒狀況。

副組長：z(考點副主任，分管后勤校長)（電話：z）負責食物中毒人員的救治和食物中毒事故的處理工作。

成員：z（校辦主任）（電話：z）z(德育處主任)（電話：zz）負責食物中毒人員的救治，聯(lián)系救治醫(yī)院和車輛，幫助處理食物中毒事故的處理。

趙醫(yī)師(校醫(yī))（電話：zz）負責食物中毒人員的臨時救治和中毒人員排泄物的采集。

z（總務副主任）（電話：z）負責發(fā)生食物中毒食堂的封存和從業(yè)人員的監(jiān)控，處理中毒事故。

z(食堂管理員)(電話:z)負責食物中毒食堂的封存，現(xiàn)場愛護、協(xié)作衛(wèi)生防疫部門調(diào)查取證。發(fā)生食堂中毒食堂從業(yè)人員的監(jiān)控。

二、報告

1.發(fā)生食物中毒時，中毒者應馬上向送考老師報告病情，由送考老師或知情同學向?qū)W校食物中毒應急組織報告。同時將中毒人員送學校醫(yī)務室臨時救治。

2.應急組織接到食物中毒事故信息后，馬上相互通知，應急組織成員馬上按其職責進入應急狀態(tài)。

3.依據(jù)食物中毒的狀況，由組長向上級報告，內(nèi)容：中毒人數(shù)、中毒時間，基本癥狀，可疑食物，出售可疑食物的食堂。

4.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。

三、救治中毒人員

1.醫(yī)務室接到食物中毒或疑似食物中毒的病員后，現(xiàn)場進行臨時救治。同時向食物中毒應急組織報告，做好中毒者去醫(yī)院治療的預備工作。

2.德育處工作人員負責聯(lián)系救治病人的醫(yī)院和搶救車輛，護送中毒人員去醫(yī)院治療，并準時電話通知同學家長。

四、封存可疑食物及生產(chǎn)銷售的食堂

1.接到食物中毒事故信息后，總務處工作人員負責對發(fā)生食物中毒可疑食堂，可疑食物進行封存，令其停止出售可疑食物。

2.保留現(xiàn)場，收回售出的可疑食物。協(xié)作衛(wèi)生防疫部門進行調(diào)查取證，照實供應有關資料和樣品。

3.對發(fā)生食物中毒的食堂從業(yè)人員實施監(jiān)控。記錄當餐次食堂上崗人數(shù)及名單，接受調(diào)查。

五、食物中毒事故的處理

1.發(fā)生食物中毒的食堂必需接受衛(wèi)生防疫站的調(diào)查、取證和處理。

2.依據(jù)《食堂承包合同》和《食品平安衛(wèi)生責任狀》的內(nèi)容，學校對承包人進行責任追究。

六、預防食物中毒措施

1.全體食堂從業(yè)人員要樹立"以人為本、食品衛(wèi)生平安，責任重于泰山'的思想，誠信經(jīng)營，規(guī)范操作，杜***物中毒事故發(fā)生。

2.食品的選購嚴格按《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，嚴禁選購一切有食品衛(wèi)生平安隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。

3.嚴格食品貯存"分類、隔墻、離地、上臺上架'的原則。嚴禁一切有毒有害物品進入食堂。

4.從業(yè)人員必需嚴格執(zhí)行《州