2023年學校后勤保障工作要點

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學校后勤保障工作****年工作要點

****年全縣學校后勤保障管理工作總體要求是：深化學習貫徹十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會精神，堅固樹立"以生為本、立德樹人'的理念，緊緊圍繞教育局中心工作，主動服務全縣教育改革進展新常態(tài)，強化法律意識、責任意識和服務意識。堅持以后勤建設標準化、管理精細化、保障規(guī)范化、服務人性化為目標，深化推動"規(guī)范后勤'、"滿足后勤'、"平安后勤'建設，努力提升我縣學校后勤保障力量和服務水平。

一、切實保障校內(nèi)食品用品平安衛(wèi)生

1、落實主體責任。嚴格根據(jù)《**縣中學校、幼兒園食堂衛(wèi)生平安監(jiān)督暫行規(guī)定》(梅教辦[****]5號)文件要求，落實學校校長是校內(nèi)食品用品衛(wèi)生平安第一責任人、分管校長是直接責任人、總務主任、超市(小賣部)負責人和食堂管理人員是詳細責任人的責任。成立由分管領導、總務主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，領導小組負責全面落實學校(幼兒園)食堂食品衛(wèi)生平安責任，負責制定食堂工作的各個崗位和各個環(huán)節(jié)的工作職責，層層簽訂責任狀，強化日常監(jiān)管，健全各項規(guī)章制度，按制度管人管事，各司其職，各盡其責。

2、加強食堂、校內(nèi)店食品平安監(jiān)管。學校食堂全面執(zhí)行食堂"五員制'工作機制，必需向師生供應"平安、衛(wèi)生、可口'和"等值優(yōu)質(zhì)'的科學養(yǎng)分的膳食。校內(nèi)店：一是落實專人負責，簽訂"平安責任狀'，二是必需定點進貨并和供貨商簽訂食品用品衛(wèi)生平安責任書，索取全部有效資質(zhì)材料、存檔備查，三是嚴禁銷售兒童垃圾食品。

3、完善社會監(jiān)督機制。貫徹落實新的《食品平安法》，嚴格食品平安管理，強化食品平安監(jiān)督。加強部門協(xié)作，強化社會共治，主動接受社會和家長的監(jiān)督。定期聯(lián)合食藥監(jiān)部門加強對學校食堂和超市(商店)食品平安動態(tài)監(jiān)管，落實巡查制度。制定和完善食品平安事故應急預案，嚴格落實責任追究制度。確保校內(nèi)食品用品衛(wèi)生平安的統(tǒng)一治理，全過程治理，切實保障校內(nèi)食品用品平安衛(wèi)生。

二、加快學校后勤設施標準化建設

4、協(xié)調(diào)統(tǒng)籌推動后勤設施設備建設。協(xié)作局計財股、校安辦搶抓"全面改薄'機遇，樂觀協(xié)調(diào)加大后勤建設項目資金投入，提高項目資金使用效益。堅持以問題為導向，逐校制定后勤設施建設和設備改造清單，統(tǒng)籌規(guī)劃，分布推動。利用全面改薄的最終機遇時間，使全縣各級各類學校后勤設施設備建設達到標準化。

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5、大力提升學校后勤保障與服務水平。以深化"放心食堂'創(chuàng)建為統(tǒng)領，重點抓好供餐學校食堂的工作思路，加強學校食堂的規(guī)范管理。逐校調(diào)查摸底，逐校制定問題清單，實行列表管理，限期整改，落實銷號，通過曝光一批、通報一批，整改一批，推動學校后勤保障服務水平提升。

6、著力推動學校食堂量化等級提升和明廚亮灶。以改善同學就餐條件為重點，以"節(jié)儉、平安、衛(wèi)生、有用'為原則，加快學校食堂標準化建設。協(xié)作食藥監(jiān)部門連續(xù)在全縣開展學校食堂量化等級提升活動，通過新建、改造、升級，使全縣學校A、B級食堂占有率分別達到30%和60%。新建和改擴建學校食堂，必需落實"明廚亮灶'。

三、深化開展"四個創(chuàng)建'活動

深化"四個創(chuàng)建'活動是****年度學校后勤保障工作的中心，對"四個創(chuàng)建'工作實行動態(tài)管理，每兩年復評一次，突出"品質(zhì)'創(chuàng)建。有條件的學校樂觀爭創(chuàng)縣級達標;全縣****年度爭創(chuàng)市級單項達標10所，市級綜合達標3所學校。

7、深化開展創(chuàng)建"放心食堂'活動。以平安養(yǎng)分、等值優(yōu)質(zhì)為目標，全面推行"五員制'工作機制和"明廚亮灶'工程，協(xié)作食藥監(jiān)部門大力開展"放心食堂'創(chuàng)建活動。樂觀探究開展以飲食文化、厲行節(jié)儉為主題的養(yǎng)成教育活動。加強學校糧油集中配送管理，進一步發(fā)揮中標企業(yè)和代理配送公司糧油配送功能作用，加大對糧油配送工作的統(tǒng)籌和監(jiān)管力度。落實米、油、面等大宗物資統(tǒng)一集中配送制度，切實從源頭上保證食品平安。

8、深化開展創(chuàng)建"文明宿舍'活動。以加強宿舍基礎設施建設，改善住宿條件為重點，加強宿舍日常管理，推行"家庭化'管理模式。創(chuàng)新寢室文化內(nèi)涵，豐富寢室生活，把寄宿制學校打造成"留守兒童之家'。落實"一人一鋪'。

9、深化開展創(chuàng)建"放心超市'活動。以規(guī)范平安為基本要求，大力推行連鎖配送管理模式，規(guī)范自主經(jīng)營管理模式。加強兒童垃圾食品監(jiān)管和整治，強化同學及家長食品平安教育，杜絕兒童垃圾食品進入校內(nèi)超市。

10、深化開展創(chuàng)建"綠色生態(tài)校內(nèi)'活動。以凸顯環(huán)境育人為準則，加強校內(nèi)平面管理，改善校內(nèi)育人環(huán)境;做好校內(nèi)綠化、美化工作，抓好校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理，強化校內(nèi)環(huán)境治理。大力推動節(jié)能減排工作，進一步做好節(jié)能灶具、節(jié)能燈、光伏、光熱產(chǎn)品的推廣，加強同學節(jié)糧節(jié)水節(jié)電教育，提高師生的生態(tài)文明意識、節(jié)省能源資源和愛護生態(tài)環(huán)境的自覺性，著力打造漂亮校內(nèi)。

11、抓好"菜籃子工程'建設。進一步創(chuàng)新蔬菜基地建設思路和措施，樂觀探究與蔬菜專業(yè)合作社合作新模式，充分利用學校布局調(diào)整后閑置校舍資源，扎實抓好農(nóng)村寄宿制學校蔬菜基地建設，改善寄宿制同學"吃菜難、吃菜貴'問題。

四、規(guī)范教育消費市場管理

12、加強學校風險防控管理。完善學校風險管理服務體系，健全校內(nèi)損害事故應急機制，提高學校風險轉(zhuǎn)移的服務質(zhì)量，強化學校政策性責任保險應保盡保，提倡學校購買教職工校方責任險，全面推行食品平安責任保險。同學商業(yè)保險堅持自愿原則，不得以任何形式強制同學投保，學校和個人不得收取保險機構任何形式的回扣。

13、規(guī)范實施同學飲用奶方案。堅持樂觀宣揚、正面引導、遵循自愿、規(guī)范操作的原則推廣"同學奶'，嚴禁學校違反同學家長意愿強制征訂，提高同學飲用奶掩蓋率，使之達到80%。嚴格落實《黃岡市中學校(幼兒園)"同學飲用奶'管理操作規(guī)定》，規(guī)范"同學飲用奶'管理，切實保障同學飲用奶平安。

14、加強同學裝監(jiān)管。堅持"以校為主'。通過家長委員會，依據(jù)"樂觀提倡、因地制宜、敬重自愿'的原則做好同學裝推廣工作;各校應充分發(fā)揮"家長委員會'作用，由"家長委員會'全程參加校服選購，實行陽光選購，并向同學和家長公示選定的服務企業(yè)、服務質(zhì)量標準、選購價格等，嚴格落實校服送檢制度，嚴禁任何單位和個人在選購同學裝過程中獲益(回扣)。

五、加強后勤宣揚和隊伍建設

15、加大后勤宣揚力度。圍繞學校后勤"規(guī)范、平安、育人'的主題，大力宣揚各地、各學校好的做法、閱歷和取得的新成就，提升后勤工作影響力，樹立后勤良好形象，讓全社會關注學校后勤保障工作，關注同學健康成長，為推動全縣學校后勤工作改革進展營造良好的氛圍。

16、加強后勤隊伍建設。根據(jù)分級分類培訓模式，加強對后勤管理人員和從業(yè)人員的培訓，提高后勤管理人員、從業(yè)人員綜合素養(yǎng)和業(yè)務水平。樂觀爭取相關部門支持，為學校配備合格適量后勤工作人員，關懷后勤從業(yè)人員待遇，增加后勤人員歸屬感、認同感、成就感。

篇2:七中度學業(yè)水平測試飲食衛(wèi)生平安保障工作方案

州徐七中2022年度學業(yè)水平測試飲食衛(wèi)生平安保障工作方案

為了保障廣闊師生在考試期間的飲食衛(wèi)生平安，確保廣闊考生順當?shù)貐⑴c學業(yè)水平測試，依據(jù)上級有關要求，經(jīng)學校討論打算，特制定本工作方案。

一、成立食品平安衛(wèi)生領導小組

組長：z

組員：zz

二、組織自查

依據(jù)上級要求，自2022年3月26日開頭，領導小組對各食堂進行為期兩天的綜合性平安檢查，檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證狀況、"三防'設施及餐具消毒的運轉(zhuǎn)狀況，對于發(fā)覺的問題準時下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，依據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。

三、組織培訓2022年3月25日上午，召開食堂負責人會議，進行小高考前的培訓。培訓內(nèi)容包括：對小高考重要性的熟悉，食品衛(wèi)生平安的有關學問，加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些留意事項和預防食物中毒的一般衛(wèi)生學問，同時要求各食堂明確責任制，做到人人有責任，事事有人負責。

四、定食堂、定菜譜依據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試同學用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給同學，做到公開透亮?????，同學滿足。

五、責任到人，全程監(jiān)管為明確職責，依據(jù)食堂的詳細狀況，實行定人定崗定位，責任到人，由zz分別負責一、二食堂的蹲點工作，對食堂進行全程監(jiān)管。

第一步：從3月26日到27日中午，監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督，重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、防蠅設施、餐具消毒、原輔材料的平安等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要準時發(fā)覺存在的問題，并準時提出整改看法及措施，對于違反《食品平安法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴厲?查處，對于嚴峻違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生平安的食堂，要馬上向領導小組報告，領導小組依據(jù)狀況實行詳細措施，把平安隱患毀滅在萌芽狀態(tài)。

其次步：從3月27日晚上至3月29日早上，監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管，從選購的原輔材料，到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5：00前進入食堂，直到考生晚餐結(jié)束，對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生平安保障。同時對每餐食品進行留樣，以作備查。

六、事故處置在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將馬上啟動《2022年學業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應急預案》，防止事態(tài)擴大。

篇3:瀏陽一中高考考點后勤保障工作方案

為確保2022年高考工作順當進行，后勤處全體工作人員應全力以赴，確保后勤保障，仔細做好后勤服務工作。特制定本工作方案：

一、組織機構

組長：z

副組長：z

組員：z

二、工作崗位與工作職責

1、負責后勤保障協(xié)商、調(diào)配工作。

責任人：z

2、負責后勤服務全面工作，供應考務工作后勤保障，做好食品衛(wèi)生平安督查。

責任人：z

3、負責本校考生及各中學考生開餐工作。

責任人：z

4、負責南校區(qū)考場考室布置，多余課桌擺放及監(jiān)考老師飲水供應。

責任人:z

5、負責北校區(qū)考場考室布置，多余課桌擺放，第五教學樓畫室的清理及監(jiān)考老師飲水供應。

責任人：z

6、做好高考期間所需物品選購、保管、供應和發(fā)放工作。

責任人：z

7、做好發(fā)電機檢修，備足油料。高考前對全校用電設施和智能廣播系統(tǒng)進行全面檢查修理，消退平安隱患。高考期間堅守崗位，如若停電，即停即發(fā)，確保24小時通電。

責任人：z

8、高考前對全校用水設施進行全面檢查修理，確保水路暢通。

責任人：z

9、高考前對教室課桌椅、同學寢室門、紗窗、床鋪進行全面檢查修理。

責任人：z

10、高考前對校內(nèi)衛(wèi)生死角進行全面清理，做好綠化和環(huán)境維護工作。

責任人：z

11、對食堂每天進行衛(wèi)生監(jiān)督、檢查，做到飯菜可口，養(yǎng)分搭配，品種多樣，保證質(zhì)量，供應按時，并按以下工作和要求，嚴格管理。

責任人：z

①做好"三防'工作（防塵、防蠅、防鼠）。

②餐具必需做到"一洗二刷三沖四消毒五保潔'。

③食品衛(wèi)生要做到"四隔離'，生與熟食物隔離，成品與半成品隔離，食物與雜物隔離，食物與自然?水隔離。

④個人衛(wèi)生要做到"四勤'，勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。

⑤食品衛(wèi)生要做到"四不'制度，對腐爛變質(zhì)的食品不選購，保管不驗收，加工人員不加工，銷售人員不銷售。

⑥做好食堂飲用水凈化并設置食用水池蓄活魚，嚴防投毒。

⑦做好各中學考生在食堂就餐工作。

⑧食品原材料如米、油定型包裝食品選購時索取生產(chǎn)商的衛(wèi)生批件及產(chǎn)品檢驗報告單，干貨、鮮貨購買時盡量定點并有記錄、對方簽名，不購買白板肉，霉爛變質(zhì)，過期失效及三無產(chǎn)品。蔬菜瓜果類食品做到日進日銷，并有足夠的浸泡時間，不使用鹵菜、涼拌菜和野生菌類野生植物類食品，實行每餐食物（成品）24小時留樣制度，對飲用水養(yǎng)活魚檢驗。

⑨如消失疑似食物中毒者馬上向主管部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，準時診治，嚴防集中。

12、負責高考期間食堂所需物資選購、保管、發(fā)放和開餐工作。

責任人：z

13、高考期間開水、熱水按時供應，供考生使用。

責任人：z

14、負責商店物品銷售和平安，并保證有足夠的礦泉水供應。

責任人：z

15、醫(yī)務室設立臨時醫(yī)療觀看站，室內(nèi)配備單架、備足常用藥品，醫(yī)療器械具全面進行一次清洗消毒。并做好高考期間坐室侯診24小時值班工作。

責任人：z

16、負責來后勤處休息的送考老師的接待工作。（接待室設科學館一樓辦公室）

責任人：z

17、負責高考期間物品購置所需資金調(diào)配及財務工作。

責任人：z

18、負責各中學考生住宿及寢室噴灑