第12講　古代中國的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)

專題五古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點宏理清觀時序古代中國的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)高考必考區(qū)間——精細研究第12講知能強化課Ⅱ天工物華——古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟高考研究課本講命題點分析與前瞻預測課下綜合檢測知能強化課Ⅰ田園風情——精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)理知識體系背史論術(shù)語知

能強化課Ⅰ

NO.1

歷史認知拓廣度——比“教材”多一點

一、生產(chǎn)模式——從刀耕火種到“精耕細作”春秋戰(zhàn)國時期開始使用鐵農(nóng)具和

并將其逐漸推廣兩漢時期西漢趙過推廣耦犁，后來又出現(xiàn)了

。使用耦犁的牛耕方法，東漢時推廣到珠江流域隋唐時期江東地區(qū)出現(xiàn)

，至此，我國耕犁已經(jīng)相當完善，一直為后世沿用春秋戰(zhàn)國使用當時世界上最先進的耕作方法_________西漢趙過推行

，耕作制度以一年一熟為主魏晉南北朝北方旱地的

技術(shù)形成宋朝以后我國經(jīng)濟重心南移到

，江南逐漸形成了穩(wěn)定的

的一年兩熟制，有些地區(qū)形成了一年三熟制水利工程戰(zhàn)國時期的

，漢代的漕渠、白渠和龍首渠等灌溉工具曹魏時的翻車、唐朝的

、宋朝時利用水力的_________、明清時期的風力水車等二、經(jīng)營方式

——從“千耦其耘”到“男耕女織”①不利于先進技術(shù)的推廣和運用②隨著人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，導致人類生存環(huán)境的惡化③封建社會后期成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展和社會進步的主要因素消極方面①是我國封建社會占主導地位的經(jīng)濟形態(tài)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式②有利于調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動精耕細作技術(shù)發(fā)展③是封建王朝的主要財源，是古代中國文明成就的基礎④在封建社會形成和發(fā)展時期，基本適應了生產(chǎn)力發(fā)展的水平，有利于社會經(jīng)濟的發(fā)展積極方面中國古代莊園主對依附農(nóng)民行使的是一種以族權(quán)為表現(xiàn)形式的政治權(quán)力，沒有司法管轄權(quán)，唐代以后莊園主對莊園勞動者的人身控制進一步削弱管理形式莊園除有一部分奴仆勞動外，大多由徒附、賓客、族人通過租佃的方式來耕作，他們一般向莊園主交納實物地租。除實物地租外，他們也須無償?shù)貫榍f園主服一些勞役，如砍伐林木、看家護院、充當“部曲”等剝削方式是典型的自給自足經(jīng)濟，莊園主可以根據(jù)自己的生活需要，布置莊園，使耕種與紡織等手工業(yè)結(jié)合，把莊園建成一個獨立而封閉的世界經(jīng)濟形態(tài)古代中國的莊園主要是由商人、豪強地主、官僚等用威脅、欺騙、敲詐、權(quán)威、買賣、強占等各種手段，兼并農(nóng)民的土地，形成大土地私有制土地來源三、土地制度——從“國有”到“私有”原因在土地私有制下，土地自由買賣制度的存在，加上地主依靠政治經(jīng)濟特權(quán)，大量兼并農(nóng)民土地影響影響國家賦稅收入，導致租佃關系出現(xiàn)并日趨普遍化，引起階級矛盾激化和農(nóng)民起義措施北魏至唐前期實行

，明朝政府丈量全國土地，按照人丁和田畝收取賦稅等結(jié)果起到了鼓勵農(nóng)民墾荒的作用，但不能真正阻止土地的兼并四、賦役制度——由人丁到財產(chǎn)的標準轉(zhuǎn)變五、古代經(jīng)濟重心的變遷——由北方到南方江南土地大量開墾，耕作技術(shù)進步，興修了很多農(nóng)田水利，農(nóng)作物品種增多，單位面積產(chǎn)量提高。兩晉之際，是中國歷史上中原人口南遷的第一次高潮魏晉南北朝：南北經(jīng)濟差距縮小春秋戰(zhàn)國時期，楚、吳、越等對江南有所開發(fā)。秦漢時期，中原的鐵器傳到珠江流域魏晉以前：基礎條件南移的表現(xiàn)特征江南出現(xiàn)許多重要城市，商品經(jīng)濟發(fā)展，資本主義萌芽產(chǎn)生并緩慢發(fā)展明清：地位鞏固“蘇湖熟，天下足”的諺語，表明江南農(nóng)業(yè)已超過北方，經(jīng)濟重心南移完成。兩宋之際，是中國歷史上中原人口南遷的第三次高潮兩宋：最終完成江南土地資源進一步開發(fā)，成為重要的糧食產(chǎn)地。至唐朝后期，出現(xiàn)了“賦之所出，江淮居多”的現(xiàn)象，揚州的經(jīng)濟地位超過長安和洛陽?！鞍彩分畞y”以后，形成中原人口南遷的第二次高潮隋唐五代：開始南移南移的表現(xiàn)特征導致南方某些地區(qū)過度開發(fā)，一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境，影響經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展生態(tài)環(huán)境促進了南方地區(qū)文化教育事業(yè)的發(fā)展人才教育北方人口的南遷一定程度上促進了經(jīng)濟重心的南移，而經(jīng)濟重心的南移又反過來吸引北方人口的南遷人口分布推動了南方沿海沿江城市的迅速發(fā)展，海上交通和運輸有了很大的改善，促進了海上貿(mào)易的發(fā)展；經(jīng)濟重心南移完成后的元明清時期，南方工商業(yè)城市增多，商品經(jīng)濟發(fā)達，一直影響至今城市交通貿(mào)易NO.2

歷史理解求深度——比“初學”深一點

NO.3

核心素養(yǎng)上高度——比“傳統(tǒng)”新一點

聚焦主題

小農(nóng)經(jīng)濟的基本特點及影響因素一、立足時空觀念，謹防“顛倒錯亂”二、把握唯物史觀，力求“辯證看待”三、注重歷史解釋，挖掘“深層隱含”四、依托史料實證，強化“論從史出”天工物華—古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟知

能強化課Ⅱ

NO.1

歷史認知拓廣度——比“教材”多一點

一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)時期冶金業(yè)制瓷業(yè)紡織業(yè)商周青銅鑄造進入繁榮時期___朝時已燒制出原始瓷器商朝已有織機，西周時能生產(chǎn)斜紋提花織物秦漢東漢杜詩發(fā)明水力鼓風冶鐵工具——水排東漢燒出成熟的青瓷長安的東西織室有數(shù)千工人魏晉南北朝南北朝時發(fā)明_____法北朝燒出成熟的___瓷時期冶金業(yè)制瓷業(yè)紡織業(yè)隋唐唐朝形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)吸收

的織法和圖案風格宋元宋代瓷窯遍布各地，出現(xiàn)了五大名窯吸收了花鳥畫中的寫實風格明清青花瓷、彩瓷、_______爭奇斗艷在蘇杭等地設

；緞成為清朝絲織品的代表雇匠居多，實行薪酬制宋代中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶稱作“匠戶”，唐代出現(xiàn)工匠定期在官營手工業(yè)作坊內(nèi)服役的制度。中唐以后，役匠逐漸減少，雇匠增多唐代煮鹽、冶鐵、冶銅、鑄錢等高利潤行業(yè)收歸官辦，由政府壟斷。西漢政府在長安設立服務于皇室的東西織室、齊郡設“三服官”(負責制作衣服滿足皇室需要)漢武帝時期壟斷地位被打破，形成官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)長期并存的局面春秋戰(zhàn)國設工官管理，手工業(yè)由官府統(tǒng)一管理，壟斷經(jīng)營西周清順治二年(1645)廢除“匠籍制”，匠人獲得自由身份清朝將匠戶制度改為輪班輪作，除分班定期服役外，其余時間可以自制成品進入市場銷售，成為半自由的手工業(yè)者；實行“班匠銀”(輸錢代役)代替“匠役制”明中期后實行“匠籍制”，工匠被編入專門的戶籍，由專門機構(gòu)直接管理，不得脫籍改業(yè)；工匠世代相襲，承擔官方的工役元代二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)

早期狀況經(jīng)歷春秋戰(zhàn)國和秦漢的發(fā)展后，魏晉南北朝時遭受摧殘隋唐時期唐朝朝廷賦稅戶調(diào)的布、絹、錦等，多出自農(nóng)夫織婦之手宋元時期民間日常用品主要出自民營手工業(yè)；元代______推廣棉紡織技術(shù)，棉紡織品產(chǎn)量增多明清時期___________占據(jù)手工業(yè)生產(chǎn)的主導地位。在江南一些手工業(yè)部門中開始出現(xiàn)

性質(zhì)的生產(chǎn)關系三、手工業(yè)的外傳及影響西漢中國絲綢通過“絲綢之路”遠銷亞洲、歐洲，中國獲得“

”譽稱唐朝中國瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、___洲明清通過海上絲綢之路，瓷器對外銷量更大，西方稱中國為“瓷器大國”NO.2

歷史理解求深度——比“初學”深一點

技術(shù)傳承具有封閉性，難以得到交流提高技術(shù)水平民間手工業(yè)力量弱小，封建社會的動蕩往往對其沖擊巨大社會動蕩手工業(yè)者社會地位低下，封建政府往往對之征收重稅政策限制官營手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè)，加之其規(guī)模大、技術(shù)精，對民營手工業(yè)產(chǎn)生了沖擊官營壓制男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟具有封閉性，對市場商品的需求量不大市場因素NO.3

核心素養(yǎng)上高度——比“傳統(tǒng)”新一點

聚焦主題古代手工業(yè)的發(fā)展一、立足時空觀念，謹防“顛倒錯亂”二、注重歷史解釋，挖掘“深層隱含”三、追溯家國情懷，把握“現(xiàn)實未來”

本講命題點分析與前瞻預測

課究研考高考過什么手工業(yè)的發(fā)展農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度考綱考點卷別2017·古代中國手工業(yè)的發(fā)展2016·漢代莊園經(jīng)濟；2015·小農(nóng)經(jīng)濟；2015·宋代東南沿海經(jīng)濟的發(fā)展；2015·經(jīng)濟重心南移全國卷Ⅰ

2010·明清之際江南手工業(yè)發(fā)展2012·抑制土地兼并全國卷2016·市鎮(zhèn)經(jīng)濟與手工業(yè)的發(fā)展2017·西漢前期經(jīng)濟的恢復和發(fā)展；2017·唐代后期自耕農(nóng)經(jīng)濟盛行全國卷Ⅲ2017·經(jīng)濟重心南移；2016·宋代土地政策調(diào)整；

2015·唐宋經(jīng)濟重心南移；2013·宋代“不抑兼并”全國卷Ⅱ手工業(yè)的發(fā)展農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度考綱考點卷別