【教學(xué)】混合與分離 參考

7.混合與分離水一、新課導(dǎo)入聚焦生活中，我們常常會(huì)遇到混合在一起的物質(zhì)，比如食鹽灑落在沙子里。我們把兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫混合物。一、新課導(dǎo)入聚焦奶油蛋糕（含有奶油、水果、面粉、水分等）土壤（含有砂礫、水分、空氣等）一、新課導(dǎo)入聚焦生活中常見(jiàn)的混合物還有很多，比如自來(lái)水、煤、石油、天然氣、牛奶、水泥、膠水、巖石、空氣、海水、雪湖水、橡膠等。二、新知講解我的猜測(cè)1.用熱水。2.攪拌3.用研缽研碎。鹽與沙的分離探索1請(qǐng)你觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分哪些是食鹽？哪些是沙？沙子（黃色）混合物食鹽（白色）二、新知講解探索2怎樣將食鹽和沙子分離食鹽和沙子一起篩下來(lái)分不開(kāi)怎么辦？用篩子篩試試水是怎樣結(jié)成冰的？水結(jié)冰的過(guò)程中發(fā)生了哪些變化？

二、新知講解探索3用水分離食鹽和沙工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙。二、新知講解探索3過(guò)濾是分離不溶性固體和液體混合物的方法。過(guò)濾二、新知講解探索3如何折疊濾紙水是怎樣結(jié)成冰的？水結(jié)冰的過(guò)程中發(fā)生了哪些變化？

二、新知講解探索3用水分離食鹽和沙實(shí)驗(yàn)操作用濾布(或?yàn)V紙）過(guò)濾，把沙分離出來(lái)。①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解。二、新知講解檢驗(yàn)溫度能否加快溶解探索4如何分離食鹽和水工具與材料：蒸發(fā)皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒。二、新知講解探索4如何分離食鹽和水實(shí)驗(yàn)步驟①將鹽水溶液倒入蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱。②邊加熱，邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。二、新知講解探索4溫馨提示①沙子用水洗干凈；②正確使用酒精燈；③要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。④加熱后的器皿會(huì)很燙，注意安全。二、新知講解混合物分離方法分離結(jié)果沙與鹽食鹽與水實(shí)驗(yàn)記錄加水過(guò)濾蒸發(fā)結(jié)晶能分離能分離過(guò)濾：把不溶于水的物質(zhì)與水分開(kāi)結(jié)晶：物質(zhì)從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體（固體）。二、新知講解研討

1.為什么要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈？防止在臨近蒸干時(shí)，鹽因局部過(guò)熱發(fā)生迸濺。利用余熱將水分蒸干是安全的。二、新知講解研討2.我們是怎樣將沙和食鹽分離的？水在分離的過(guò)程中起到了什么作用？用過(guò)濾方法；水在分離的過(guò)程中起到溶解的作用。二、新知講解研討3.食鹽和水的分離后，水到哪里去了？用結(jié)晶的方法；水分被蒸發(fā)了。二、新知講解拓展木屑和鐵屑混合在一起，如何區(qū)分？二、新知講解三、課堂小結(jié)

通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道什么是混合物，常見(jiàn)的混合物有哪些，了解混合物常見(jiàn)的分離方法。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，探索沙和食