【酒店績效考勤問題研究文獻(xiàn)綜述】

酒店績效考勤問題研究文獻(xiàn)綜述前言：本文主要從酒店績效考勤方面對(duì)于員工工作積極性展開研究，其中著重探討酒店的績效考核方面的研究，其中涉及到員工的日?？记诜矫?，同時(shí)這對(duì)于提升員工積極性有著較大的正向引領(lǐng)作用，本文結(jié)合了2007-2019年期間的20篇文獻(xiàn)，主要從以下方面展開研究。綜述如下：一、關(guān)于酒店績效考核方面的研究現(xiàn)代管理學(xué)之父彼得·德魯克[1]認(rèn)為“企業(yè)的第一資源是人”?？冃а芯看蠹s開始于上世紀(jì)40年代，從績效的產(chǎn)生、發(fā)展到現(xiàn)在經(jīng)歷了70多年，并作為人力資源的新理念、新成果被世界認(rèn)可，隨之企業(yè)也進(jìn)行了績效考核與績效考核。19世紀(jì)初期，績效評(píng)價(jià)創(chuàng)始人RobertOwen[2]，用不同顏色的木塊標(biāo)記工人做工的績效，實(shí)現(xiàn)了首次績效評(píng)價(jià)?！敖?jīng)營管理學(xué)之父”亨利·法約爾[3]主張管理者應(yīng)有治理員工、安排員工工作、績效考核員工三方面的職責(zé)?！翱茖W(xué)管理之父”弗雷德里克·溫斯洛·泰勒[4]主張注重員工自身發(fā)展，組織和培訓(xùn)員工，使其掌握相關(guān)技能，形成職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為企業(yè)發(fā)揮最大貢獻(xiàn)。在酒店績效考核方面的研究。MuslimAmin（2017）[5]探討了酒店績效與全面質(zhì)量管理、與員工滿意度之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，結(jié)果顯示，他們?nèi)咧g的關(guān)系顯著。一則，酒店業(yè)績與提高員工滿意度方面，領(lǐng)導(dǎo)能力和對(duì)客戶的專注度，都具有重要的地位。MahlaghaDarvishmotevali（2017）[6]提到工作不安全感使工作績效下降，酒店管理者應(yīng)建立公開透明的人力資源政策。員工合同應(yīng)以雙贏為基礎(chǔ)，建立健全公平公開的聘用、安置、考核、提升、薪酬及獎(jiǎng)勵(lì)等人力資源系統(tǒng)。通過有計(jì)劃的培訓(xùn)，來增強(qiáng)員工的工作技能，增強(qiáng)上級(jí)與員工之間的關(guān)系，減少工作壓力引起的員工組織壓力和員工焦慮。二、關(guān)于國內(nèi)對(duì)績效評(píng)價(jià)的研究對(duì)企業(yè)績效評(píng)價(jià)的研究，國內(nèi)學(xué)者落后于西方發(fā)達(dá)國家的研究者。大部分國內(nèi)學(xué)者只是將簡單的西方理論運(yùn)用于企業(yè)績效，但隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，絕大多數(shù)企業(yè)已認(rèn)識(shí)到企業(yè)考核的重要性。在績效考核指標(biāo)與方案設(shè)計(jì)方面。張慶華（2007）[7]認(rèn)為員工的自我評(píng)價(jià)應(yīng)是建立評(píng)價(jià)矩陣的考慮因素之一，應(yīng)用發(fā)展的眼光、從團(tuán)隊(duì)的角度構(gòu)建和看待績效評(píng)價(jià)。楊愛寧（2019）[8]采用四個(gè)維度設(shè)計(jì)績效考核方案，運(yùn)用關(guān)鍵績效指標(biāo)法與平衡計(jì)分卡的方法，對(duì)酒店績效考核制定、保障和實(shí)施提出合理化建議，探索出既實(shí)現(xiàn)了員工福利，并提升酒店戰(zhàn)略的績效考核系統(tǒng)。王宏（2007）[9]員工應(yīng)充分了解并參與績效評(píng)價(jià)的全過程，增加對(duì)評(píng)價(jià)的期望度。加強(qiáng)員工培訓(xùn)，實(shí)施適度員工激勵(lì)，平衡好績效評(píng)價(jià)與晉升的關(guān)系，科學(xué)評(píng)定評(píng)價(jià)主體、側(cè)重點(diǎn)與權(quán)重。劉煒（2008）[10]績效評(píng)價(jià)要以員工職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向。對(duì)員工的績效評(píng)價(jià)，應(yīng)運(yùn)用科學(xué)的、規(guī)范的綜合評(píng)價(jià)體系，同時(shí)兼顧企業(yè)和各部門發(fā)展目標(biāo)，以及員工本人的職業(yè)目標(biāo)，并在評(píng)價(jià)全過程中及時(shí)與員工溝通，已獲得精準(zhǔn)的考核結(jié)果。這樣的考核結(jié)果能凸顯出本身與職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)作用。綜上所述，我國企業(yè)已需多國外績效考核方法和工具作為績效考核的手段，但是還停留在主要依靠管理層評(píng)價(jià)實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效考核的階段。而且，員工并沒有實(shí)質(zhì)的參與績效考核，也沒有合適的渠道對(duì)績效考核內(nèi)容進(jìn)行反饋，同時(shí)績效考核中量化要求較少，因此，我國酒店績效考核體系構(gòu)建研究的探索空間較大，才能真正通過發(fā)揮績效考勤的作用推動(dòng)員工的積極性。參考文獻(xiàn)：[1]郭玉龍.平度賓館績效管理的優(yōu)化研究[D].青島：青島大學(xué),2018.11[2]許連利.淺淡國有企業(yè)人力資源管理的問題與對(duì)策[J].人力資源管理,2015（11）:64-65[3]裴宏森.績效考核實(shí)務(wù)[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2008:55-68[4]趙文明.員工績效考核與績效管理實(shí)務(wù)手冊(cè)[M].北京:中國致公出版社,2005:104-105[5]麗達(dá)米拉.模糊理論下的星級(jí)酒店管理人員績效評(píng)價(jià)研究[D].沈陽:沈陽工業(yè)大學(xué),2018[6]張光進(jìn),廖建橋.績效特征導(dǎo)向的知識(shí)員工考評(píng)方法的思考[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2006,(173):21-27[7]張慶華.知識(shí)型企業(yè)中知識(shí)員工的績效評(píng)估研究綜述[J].現(xiàn)代管理科學(xué),2007(10):44-46[8]楊愛寧.AR旅游酒店績效考核體系優(yōu)化研究[D].秦皇島:燕山大學(xué),2019[9]王宏.企業(yè)知識(shí)型員工績效評(píng)價(jià)模型研究[J].淮陰工學(xué)院學(xué)報(bào),2007(6):45-48[10]劉煒.知識(shí)管理者能力的綜合評(píng)價(jià)方法[J].情報(bào)雜志,2008(1):27-29[11]楊旻秋.Y酒店中層管理人員績效考核體系改進(jìn)研究[D].昆明,云南大學(xué),2018[12]王凡姝,馬鑫.中餐連鎖企業(yè)績效考核體系的構(gòu)建研究[J].中南民族大學(xué)學(xué)報(bào),2013,(5):128-131[13]高照明,張躍躍.五星級(jí)酒店基層員工績效考核指標(biāo)體系的構(gòu)建[J].河南科技學(xué)院,2014,(3):18-21[14]姜玉婕,路遠(yuǎn).酒店績效薪酬管理問題與建議[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2015(21):101-103[15]趙川,葉華.電網(wǎng)調(diào)度運(yùn)行關(guān)鍵績效指標(biāo)的構(gòu)建方法[J].電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化學(xué)報(bào),2015,(5):97-102[16]宋文軍.酒店企業(yè)績效管理體系建設(shè)[J].經(jīng)營管理者,2016,(3):157[17]馮國華.酒店人力資源管理中的績效考核分析[J].才智,2016,(32):272[18]李亞莉.SD酒店績效考核體系優(yōu)化研究[D].咸陽市,西北農(nóng)林科技大學(xué),2019[19]