福建民俗文化

福建民俗文化福州清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)是我國一個(gè)傳統(tǒng)的掃墓祭祖節(jié)日，但福州的清明節(jié)卻有其獨(dú)特的風(fēng)俗，每年清明節(jié)前后，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢后，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責(zé)任。福州人掃墓祭祖還要供奉的供品，供品并不復(fù)雜，只有光餅、豆腐和面點(diǎn)等，但有一供品是絕對(duì)少不了的，即福州特制的“菠菠稞”，所以清明節(jié)前后，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節(jié)前后，街上店鋪也大量出售菠菠稞。菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內(nèi)揉成稞皮，以豆沙、蘿卜絲等做成餡捏制而成的，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意，掃墓后回家的路上，菠菠稞就成了很好的充饑的點(diǎn)心。客家山歌客家山歌是我國著名的民歌之一，居住在福建的客家人與其他地區(qū)的客家人一樣善唱山歌，用客家山歌表達(dá)他們的生活、勞作和情愛等情感?？图疑礁枋怯每图胰说目陬^語言演唱，融含客家人的語言特色，形成民歌中的獨(dú)枝一秀。客家人由于所處環(huán)境大多是山野峻嶺，男女共同勞作，沒有“男主外，女主內(nèi)”的地位差別，客家人大都純樸耐勞，客家人這些獨(dú)特的背景和文化，也影響著客家山歌。客家多分布于我國南部和東南部山區(qū)，日常生活工作都與山有關(guān)系，客家婦女與男子同樣從事著山間的各種勞作，在長期的山間勞作中，用山歌互相傾訴表達(dá)是自然中事?？图胰艘蚓幼≡谏絽^(qū)地帶，勞作辛勞，一旦走到田野山谷中，不免感到心花怒放，唱幾首歌來抒發(fā)自己的感情?？图胰艘驔]有其他較為普遍的民眾娛樂，而唱山歌正是一種大眾化的娛樂，所以客家男女對(duì)它都有共同的喜愛。在客家社會(huì)里，舊禮教束縛也很嚴(yán)，由于在家里拘束過嚴(yán)，到了山間就精神得到了解放，所以會(huì)自然地唱起山歌來。2.3龍巖客家婚嫁習(xí)俗生活在龍巖的客家人迎娶婚禮別有風(fēng)趣，男方迎親隊(duì)到達(dá)女方家，新娘出門要站在一個(gè)畫有八卦太極圖的米篩中換上新鞋，客家民間稱為“過米篩”，象征留下娘家的活土財(cái)氣，到婆家去重立業(yè)。接著要背新娘出家門，上車轎時(shí)新娘的兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女，潑出去的水。到達(dá)男家后，新娘要在手捧盛著柑橘吉祥圓盤的伴娘牽引下跨過火紅的木碳爐，表示“火紅興旺”，進(jìn)入廳堂拜堂后，即入洞房，婚宴開始。泉州民俗風(fēng)情泉州地處我國福建東南沿海，古為閩越族地，歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐富，千百年來泉州民風(fēng)淳樸，文教昌盛，人們勤奮堅(jiān)毅，知禮樂善的遺風(fēng)世代相傳，形成獨(dú)特的泉州民俗民風(fēng)。宋代初期，泉州海上交通貿(mào)易繁盛，成為“萬國衣冠”的時(shí)尚之地和對(duì)外開放的重要港口重鎮(zhèn)，不少外國商賈、傳教士擇地而棲，安居樂業(yè)。多種宗教傳入，與本地儒道教傳統(tǒng)文化相滲透，寺院廟觀教堂遍布，信仰逐步世俗化，形成中外多種文化兼收并蓄的泉州民俗習(xí)性。由于歷史和地理環(huán)境因素的影響和外來風(fēng)俗文化的交融，構(gòu)成泉州獨(dú)特的文化風(fēng)俗氛圍。諸如衣食住行、婚喪喜慶、歲時(shí)節(jié)日、信仰崇拜