綠色食品有機(jī)食品無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品介紹

綠色食品、有機(jī)食品、

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品一、綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。

特定的生產(chǎn)方式：指在生產(chǎn)、加工過(guò)程中按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。

可持續(xù)發(fā)展：既滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求，又不危及后代人滿(mǎn)足其需求的發(fā)展。

在產(chǎn)品包裝上使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志。這是對(duì)綠色食品的認(rèn)證、管理形式，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾和利益保護(hù)。綠色食品的標(biāo)識(shí)

無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)

這是選擇和控制產(chǎn)地環(huán)境，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，實(shí)行生產(chǎn)、加工全過(guò)程質(zhì)量控制的結(jié)果。

強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境；

對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制；

對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。

綠色食品的特征綠色食品的分級(jí)1、綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)2、AA級(jí)和A級(jí)的根本區(qū)別：AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用化學(xué)合成物質(zhì)。A級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包裝標(biāo)準(zhǔn)貯藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的特點(diǎn)1、實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量控制2、融入可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)內(nèi)容3、有利于農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)畜禽養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁業(yè)水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則

空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值mg/m3(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則(全國(guó)適用)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁用藥使用準(zhǔn)則綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(地區(qū)適用)畜禽飼養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖食品加工農(nóng)作物種植綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求理化要求生物學(xué)要求綠色食品包裝標(biāo)簽貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)包裝技術(shù)條件標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的最大優(yōu)點(diǎn)

把食品生產(chǎn)以最終產(chǎn)品（即檢驗(yàn)合格或不合格）為主要基礎(chǔ)的控制觀念，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)環(huán)境下鑒別并控制住潛在危害的預(yù)防性方法，它為生產(chǎn)者提供一個(gè)比傳統(tǒng)最終產(chǎn)品檢驗(yàn)更為安全的產(chǎn)品控制方法，是綠色食品質(zhì)量保證體系的核心。

二、盟有機(jī)銷(xiāo)食品(o肚rg疤an鑄ic意f止oo對(duì)d)有機(jī)犯食品聾是指炮用純燈凈的中有機(jī)反生產(chǎn)司方式繭生產(chǎn)梳、經(jīng)扇過(guò)論神證并剛貼有匹“有擋機(jī)”擁標(biāo)志至的食易品。潮（國(guó)筑際）有機(jī)語(yǔ)食品破是指棉符合革國(guó)家慕食品炮衛(wèi)生派標(biāo)準(zhǔn)糧和有惡機(jī)食拘品技釣術(shù)規(guī)步范的賢要求聲；在箱原料寧生產(chǎn)保和產(chǎn)矛品加祥工過(guò)厭程中窩不使肝用農(nóng)侵藥、想化肥閱、生劈燕長(zhǎng)激剪素、除化學(xué)械添加技劑、衡化學(xué)贏色素特和防跡腐劑狀等化架學(xué)物給質(zhì)，惜不使戀用基非因工賤程技宋術(shù)；破通過(guò)修國(guó)家璃有機(jī)哄食品拳認(rèn)證隙機(jī)構(gòu)劃認(rèn)證頃并使鎖用有判機(jī)食膽品標(biāo)纖志的擁農(nóng)產(chǎn)飲品及仙其加弊工產(chǎn)賭品。騾（中惠國(guó)）要正查確理騙解有話機(jī)農(nóng)苦業(yè)和饒有機(jī)鐮食品域的概語(yǔ)念：1.有機(jī)川食品駝不等怪同于勁無(wú)污此染的更食品眉。2.有機(jī)略農(nóng)業(yè)棗并非手是不微用化羞學(xué)合禾成物矮質(zhì)的幕農(nóng)業(yè)珍。3.有機(jī)愁方法援種植殊的作堪物產(chǎn)獻(xiàn)量并嚷不一諸定低洲。4.有機(jī)蝕農(nóng)業(yè)材生產(chǎn)幣并不擇是簡(jiǎn)傭單地妻用有視機(jī)肥導(dǎo)替代障化肥氏。5.有機(jī)芳農(nóng)業(yè)野不等勾同于鞋傳統(tǒng)舌農(nóng)業(yè)堤。《有機(jī)紡產(chǎn)品弟標(biāo)準(zhǔn)》G喚B/策T1池96窄30敬-2極00飄5內(nèi)容尋概要淋：第1部分役：生客產(chǎn)規(guī)定丘了農(nóng)止作物歡、食鋼用菌拆、野柳生植導(dǎo)物、罪禽畜音、水秀產(chǎn)、狀蜜蜂誕及其扭未加奏工產(chǎn)爺品的茫有機(jī)玩生產(chǎn)哨通用店規(guī)范功和要錫求。吼適用殲于有煌機(jī)生淡產(chǎn)的率全過(guò)是程，傅主要脾包括守：作歲物種模植、欲食用爪菌栽要培、祥野生冬植物械采集若、禽杰畜養(yǎng)疑殖、燃水產(chǎn)淋養(yǎng)殖沒(méi)、蜜銹蜂養(yǎng)個(gè)殖及倆其產(chǎn)碌品的揪運(yùn)輸砍、儲(chǔ)粱藏和償包裝災(zāi)。第2部分絨：請(qǐng)加工規(guī)定帳了有于機(jī)產(chǎn)激品生魚(yú)產(chǎn)、閉加工火、經(jīng)良營(yíng)過(guò)匹程中框應(yīng)建橡立和泡維護(hù)顏的管志理體材系的敗通用律規(guī)范甜和要勺求。康適用突于有剖機(jī)產(chǎn)費(fèi)品的倍生產(chǎn)裳、加煉工者徐、經(jīng)起營(yíng)者更和相軋關(guān)的捎供應(yīng)荷環(huán)節(jié)怖?！队袡C(jī)鑄產(chǎn)品確標(biāo)準(zhǔn)》G胖B/弦T1粗96課30漿-2峽00捕5內(nèi)容煉概要繳：第3部分咳：育標(biāo)識(shí)缺和銷(xiāo)起售規(guī)定拾了有促機(jī)產(chǎn)慮品的灰標(biāo)識(shí)妻和銷(xiāo)請(qǐng)售的帶通用辟要求塔。第4部分幫：?jiǎn)使芾砩ｓw系規(guī)定掩了有驕機(jī)產(chǎn)啊品生餐產(chǎn)、睜加工責(zé)、經(jīng)鹽營(yíng)過(guò)銹程中瞇應(yīng)建室立和啞維護(hù)拔的管鑰理體買(mǎi)系的沖通用乏規(guī)范華和要確求。盆適用面于有材機(jī)產(chǎn)方品的顧生產(chǎn)傍、加豈工者假、經(jīng)睛營(yíng)者軌和相老關(guān)的杯供應(yīng)余環(huán)節(jié)枕。有機(jī)智食品眠基本雪標(biāo)準(zhǔn)1.聯(lián)合走國(guó)層亂次的駛有機(jī)裕食品蚊標(biāo)準(zhǔn)2.以國(guó)腐際有侮機(jī)農(nóng)楚業(yè)聯(lián)肢盟（IF攤OA螞M）為代匯表的掙有機(jī)薯食品瞧基本辨標(biāo)準(zhǔn)3.國(guó)家喜及地捐區(qū)性脊的法臟規(guī)(美國(guó)\日本\歐盟城等)IF招OA刑M標(biāo)準(zhǔn)IF蹤蝶OA休M(國(guó)際棟有機(jī)或農(nóng)業(yè)策運(yùn)動(dòng)泳聯(lián)盟擁）的劃基本帶標(biāo)準(zhǔn)《有機(jī)弓農(nóng)業(yè)任和食膀品加突工標(biāo)美準(zhǔn)》途(B縮慧as熟ic文S帥ta承nd窗ar蔽ds志f嫂or堡O誕rg投an碌ic縣P臘ro蜻du懸ct捉io店n仿an戒d嫌Pr遼oc攀es要si妥ng楊)，反映杜有機(jī)糾生產(chǎn)估和加貞工方鴿法的括最新剛情況密。它不魂是最丈終的汽標(biāo)準(zhǔn)虹，而言是為形認(rèn)證宜機(jī)構(gòu)酷或有番機(jī)認(rèn)巷證管猾理者滑提供衣一個(gè)和框架袍。國(guó)家除及地賢區(qū)的卵有機(jī)盯食品晴標(biāo)準(zhǔn)歐盟徹：20共92笑/9醫(yī)1條例灣（19斬93年實(shí)材施）EU器18含04邁/9均9（20乖00年實(shí)野施）美國(guó)俊農(nóng)業(yè)廈部噴（20帆02年10月實(shí)進(jìn)施）NO帆P-膜《有機(jī)肝產(chǎn)品部生產(chǎn)識(shí)法》日本們農(nóng)林算水產(chǎn)椒省（20至01年4月實(shí)栗施）JA妨S-農(nóng)林河產(chǎn)品林品質(zhì)捷規(guī)范中國(guó)《有機(jī)躁產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)沙（20想05年4月1日實(shí)恢施）有機(jī)蠢食品籌標(biāo)識(shí)三、方無(wú)公顧害農(nóng)夫產(chǎn)品無(wú)公懇害農(nóng)券產(chǎn)品融是指蜜產(chǎn)地嫁環(huán)境旺、生拖產(chǎn)過(guò)燦程和盈產(chǎn)品朽質(zhì)量雜符合臘國(guó)家信有關(guān)漢標(biāo)準(zhǔn)杯和規(guī)藍(lán)范的靠要求簡(jiǎn)，經(jīng)辟認(rèn)證酷合格芒獲得殊認(rèn)證氣證書(shū)漸并允只許使劇用無(wú)叼公害沙農(nóng)產(chǎn)萄品標(biāo)縫志的鞭未經(jīng)伏加工擺或初稍加工笨的食買(mǎi)用農(nóng)門(mén)產(chǎn)品高。無(wú)公癥害農(nóng)愉產(chǎn)品棍認(rèn)證期制度搏框架誦及要票點(diǎn)四、看無(wú)公槳害農(nóng)僚產(chǎn)品傻、綠權(quán)色食楊品和暑有機(jī)辨食品妙的異狐同點(diǎn)1.相同識(shí)點(diǎn)(1泰)三者曠都是疲以食棍品的漸質(zhì)量層安全社為基釋本目豎標(biāo)，嶺強(qiáng)調(diào)能食品禁生產(chǎn)題“從粱土地盒到餐刊桌”拆的全斑程控油制，衛(wèi)都屬錦于安模全農(nóng)秩產(chǎn)品沒(méi)范疇流。(2再)三者粗都有竄明確刷的概王念界悟定和之產(chǎn)地列環(huán)境貢標(biāo)準(zhǔn)珠、生腫產(chǎn)技公術(shù)標(biāo)筋準(zhǔn)以秒及產(chǎn)慢品質(zhì)仗量標(biāo)抵準(zhǔn)和時(shí)包裝且、標(biāo)魔簽、古運(yùn)輸朝貯藏優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)漏。(3桂)三者味都必州須經(jīng)巴過(guò)權(quán)染威機(jī)響構(gòu)認(rèn)牢證并析實(shí)行敗標(biāo)志夕管理袍。四、鐘無(wú)公驚害農(nóng)岡產(chǎn)品朵、綠視色食瓜品和太有機(jī)高食品腎的異脅同點(diǎn)2.不同美點(diǎn)(1襲)發(fā)源我背景司不同有機(jī)疼食品債最早啞起源蹄于歐耕美等笛西方爪發(fā)達(dá)驚國(guó)家繞，而星后在懲世界臉?lè)秶袃?nèi)被詳廣泛亂接受薄。綠色息食品營(yíng)和無(wú)衰公害押農(nóng)產(chǎn)徐品是盆我國(guó)真根據(jù)妹自己少的國(guó)弄情和料農(nóng)業(yè)憤及食斑品加排工業(yè)衡發(fā)展漫的實(shí)刪際提多出并娃發(fā)展喊的。四、蟲(chóng)無(wú)公脆害農(nóng)呢產(chǎn)品貞、綠睛色食丸品和蒼有機(jī)炮食品鐮的異翠同點(diǎn)2.不同不點(diǎn)(2棍)質(zhì)量來(lái)標(biāo)準(zhǔn)嶺不同三類(lèi)音食品稼在產(chǎn)村地環(huán)戲境、弟農(nóng)業(yè)勤投人捆品使隙用、荒產(chǎn)品歌質(zhì)量狼以及我加工羅、儲(chǔ)笨運(yùn)中許掌握唐的標(biāo)粒準(zhǔn)、爭(zhēng)規(guī)則林不同貼。三者新食品玻質(zhì)量道等級(jí)霉按有次機(jī)食帶品>綠色榜食品>無(wú)公值害農(nóng)攔產(chǎn)品盯排序色，其販中AA級(jí)綠蹲色食愉品可瘡以通快過(guò)國(guó)芳際授務(wù)權(quán)的術(shù)認(rèn)證溜機(jī)構(gòu)員認(rèn)證黨，與憐有機(jī)悟食品大轉(zhuǎn)換行。四、蔬無(wú)公撐害農(nóng)返產(chǎn)品侮、綠值色食菜品和蛛有機(jī)妄食品施的異躲同點(diǎn)2.不同涂點(diǎn)(3腸)生產(chǎn)姥技術(shù)爛體系淘不同有機(jī)瓶食品研及A焰A級(jí)取綠色為食品禾按有帶機(jī)農(nóng)蜘業(yè)生蔥產(chǎn)體翻系生肌產(chǎn)，膝禁用攪一切肺化學(xué)辟合成難物質(zhì)頃及轉(zhuǎn)鞋基因膠技術(shù)；而A躍級(jí)綠錄色食背品與臺(tái)無(wú)公謊害農(nóng)壺產(chǎn)品勁按生氏態(tài)農(nóng)運(yùn)業(yè)與室現(xiàn)代尤農(nóng)業(yè)批結(jié)合捐的技皆術(shù)體壞系生閣產(chǎn)，鼓允許錄限量墾使用由限定變的化梢學(xué)合盤(pán)成物撒質(zhì)。四、法無(wú)公謹(jǐn)害農(nóng)嬸產(chǎn)品佳、綠雀色食侄品和眨有機(jī)跪食品著的異撓同點(diǎn)2.不同頭點(diǎn)(4洲)生產(chǎn)勢(shì)基礎(chǔ)掠不同有機(jī)因食品咐和AA級(jí)綠主色食奴品的老生產(chǎn)漁地或飽原料年產(chǎn)地追至少促要求糾3年帽內(nèi)未錦使用匆任何置化學(xué)恰合成射物質(zhì)堂，或顏由常秧規(guī)生活產(chǎn)向任有機(jī)數(shù)生產(chǎn)慶轉(zhuǎn)換霞時(shí)，燃要求悲2-紫3年辣的轉(zhuǎn)數(shù)換期；而A吵級(jí)綠宰色食算品及刮無(wú)公罪害農(nóng)串產(chǎn)品腐的產(chǎn)航地環(huán)寧境當(dāng)惑年檢漂測(cè)合謊格即篩可轉(zhuǎn)弦人生恢產(chǎn)，研無(wú)轉(zhuǎn)析換期良要求獅。四、火無(wú)公聰害農(nóng)孝產(chǎn)品示、綠否色食集品和充有機(jī)刃食品饅的異紐奉同點(diǎn)2.不同扛點(diǎn)(5架)認(rèn)證憤機(jī)構(gòu)種不同綠色憑食品罵認(rèn)證技機(jī)構(gòu)只有梨一家霸，即中國(guó)邪綠色顏食品薯發(fā)展群中心。無(wú)公竄害農(nóng)案產(chǎn)品攏認(rèn)證射分為產(chǎn)地油認(rèn)定和產(chǎn)品來(lái)認(rèn)證，產(chǎn)地床認(rèn)定追由省級(jí)賽農(nóng)業(yè)歷行政班主管意部門(mén)組織槐實(shí)施，產(chǎn)品數(shù)認(rèn)證晃由農(nóng)業(yè)詞部農(nóng)暴產(chǎn)品客質(zhì)量援安全撞中心組織挪實(shí)施，獲得廈無(wú)公盜害農(nóng)恒產(chǎn)品門(mén)產(chǎn)地走認(rèn)定沙證書(shū)說(shuō)的產(chǎn)盞品方烈