2023年大學(xué)生面包店創(chuàng)業(yè)計劃書股份合作協(xié)議(10篇)

Word版本，下載可自由編輯年大學(xué)生面包店創(chuàng)業(yè)計劃書股份合作協(xié)議(10篇)光陰的快速，一瞬間就過去了，成果已屬于過去，新一輪的工作即未來臨，寫好方案才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。許多人會覺得方案很難寫？下面是為大家?guī)淼姆桨笗鴥?yōu)秀范文，希翼大家可以喜愛?。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇一

隨著社會經(jīng)濟的迅猛進展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提升和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的快速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

然而分析當(dāng)今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。

縱觀當(dāng)今社會，人們對吃越來越考究，一日三餐也更加品類繁多，尤其早餐，更考究起一個簡約而不容易。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚面包店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與挑選。而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的漸漸建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶。我們?nèi)康漠a(chǎn)品將必需主打新奇綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，利用努力推廣，便利了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達終于效益。

我們將力爭圍繞一個理念制造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者愜意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。

本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖漸漸打造自身品牌，并占有市場的份額。

公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求進展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿勢去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求勝利的姿勢去占據(jù)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新奇綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏。

另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以特地的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，實行雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提高公司的價值，并滿足顧客的不同需求。

1、公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責(zé)任給予自己使命感，讓顧客得到充分的敬重與享受的同時，使自己得到被認同。

2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于未來，服務(wù)于顧客。

3、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚。責(zé)任給予使命，微笑帶以敬重。

1、公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比普通的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小伴侶到老年人都愛慕的各式新型糕點、飲品等。

2、一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再漸漸研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

3、公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)。

4、最重要的，公司要實現(xiàn)盈利。抱負中，一個三年方案，第一年立足市場，其次年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利。

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

1、經(jīng)營主產(chǎn)品：

各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品

前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，終于推出自己的產(chǎn)品。我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師特地設(shè)計改進，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同時節(jié)，推出特地的主打產(chǎn)品。

各類新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，選購最新奇飽滿的果蔬，采納分離榨汁、攪拌勻稱的辦法，達到盡可能不流失任何原汁與養(yǎng)分價值的目標(biāo)，賦予顧客最新奇最富有養(yǎng)分的時鮮果蔬飲料。

套餐類

特殊針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時光段配以不同的養(yǎng)分套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。

2、優(yōu)雅舒服的店內(nèi)環(huán)境

傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時間，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的光明色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如協(xié)作堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，協(xié)作主環(huán)境，給人以輕松拘束的溫馨感。再加上些許精美的小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

3、輕松親戚的店員服務(wù)

無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)當(dāng)與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客舉行溝通，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好辦法。

我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌虛心，微笑服務(wù)。

1、誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必需做到商品質(zhì)量過關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會是一種真切的感觸，做到禮貌謙遜，相互敬重。

3、雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費者愜意。

我們方案在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，這個行業(yè)進展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量進展。

隨著現(xiàn)代人生活水平的提升，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增強，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的.歡迎，對于廣大的市場前景是毋庸置疑的。雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。

面包店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌面包店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月堆積下來的。且其本身只是以面包為主要經(jīng)營項目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有些消費者，缺少多元化合并的

優(yōu)勢，且無數(shù)都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化進展的市場，樂觀開辟，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精美。我們可以通過市場的需求，打造自己的特色，通過產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，通過親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜蜜”，漸漸提升知名度，然后申請品牌專利，采取品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大。

目標(biāo)市場

糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也向來深受廣闊消費者的愛慕。而且其產(chǎn)品的新奇健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的養(yǎng)分價值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景。

我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，無數(shù)時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必需加強的賣點，以汲取并鞏固一類顧客。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇二

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、項目創(chuàng)想：隨著時代的進展，人們經(jīng)濟收入的提升，消費觀念的改變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、養(yǎng)分型、享受型甚至功能型的方向進展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的愛慕，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”，進展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的夢*幻糕點吧應(yīng)運而生了。

2、公司概述：xx面包店是由高校生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于20xx年出生于xx學(xué)院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入xx市場的方案與資本。

xx面包店為高校生自主創(chuàng)業(yè)品牌，舉行小成本投資，做的是養(yǎng)分均衡，休閑的，時尚的精致糕點食品，面對廣闊的中低檔消費者群體。

制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受衰老人喜愛?的果凍共性蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的平安。健康的，才是愉快的；就是健康的！

1、現(xiàn)狀：時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求（消遣、時尚、口感……）、滿足漂亮的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買糕點用于食用和送禮。糕點小巧、滋味好，有一定養(yǎng)分價值，所以它的購買頻數(shù)較高；果凍輕快美觀、養(yǎng)分豐盛，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了便利送禮的“糕點大禮包”。因此，休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為增進人們溝通的介質(zhì)，是適于表述情感的載體。

2、行業(yè)現(xiàn)狀：首先糕點是源于國外，但是因為中國市場的需要，還有結(jié)合中國的食品特色，在中國市場進展到了巔峰。

糕點的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的養(yǎng)分成分；35%的芯，其中包括肉類，素菜類，還有就是一些甜食類等等，做出來的色彩各式各樣，但是不會添加任何色素，純自然?色；其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個人興趣。

隨著我國人民生活水平的提升，休閑成為大眾生活不行缺少的重要部分，而休閑食品也由本來僅能充饑，進展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需養(yǎng)分，還能調(diào)整情緒。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算，預(yù)計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。

3、態(tài)勢分析：swot分析表

s（優(yōu)勢）：糕點是衰老人喜愛?的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，彌漫共性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀來回。

w（劣勢）：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險。

o（機會）：糕點市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發(fā)生變化。

t（威逼）：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

1、自身優(yōu)勢：

a、高校生創(chuàng)業(yè)往往對將來彌漫希翼，有著衰老的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)。

b、高校生在小學(xué)里學(xué)到了無數(shù)理論性的東西，有著較高層次的學(xué)問技能優(yōu)勢。學(xué)問的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是高校生創(chuàng)業(yè)的特色和必定之路。

c、高校生屬于衰老一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。

2、政策優(yōu)勢：近年來，為支持高校生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)待政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。按照國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費減免四項優(yōu)待政策，詳細包括：

大學(xué)畢業(yè)生（含高校?？?、高校本科、討論生）從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶記下注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，假如成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道舉行記下，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的高校生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

1、資金來源——保證貸款：由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獵取創(chuàng)業(yè)資金。

2、早期資金投放及回報狀況：店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。

留4000元用于平常經(jīng)營流通。

剩下的投資用于進貨。

3、詳細費用支配：

a、店面租金：1000/月

b、設(shè)備投入：

電腦一套3000元

柜臺2500元

封口機一臺200元

電話機一臺50元

刨冰機一臺300元

沙冰機1臺300元

巧克力噴泉機1臺200元

3、水電通訊費用：上網(wǎng)費用：60元/月

4、電費：500/月

1、地址挑選：xx面包店店應(yīng)選在小學(xué)周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

2、內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能：xx面包店內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客選擇果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定，我們會及時完成。

服務(wù)區(qū)：這里我們會設(shè)置看法箱，隨時紀錄顧客為我們提出的珍貴看法，并定期總結(jié)與歸納。

3、目標(biāo)市場定位：衰老女性、女孩和兒童，衰老女孩子喜愛?浪漫時尚共性，我們?yōu)樗齻兲峁┝斯残怨麅龅案?、果凍情侶蛋糕等；兒童喜愛?卡通等新鮮、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特別日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點，果凍薩拉糕點，特色口味糕點等等。

4、促銷：

a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是實行“現(xiàn)場品味”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動：天天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增強更多銷量。

d、糕點蛋糕會員制銷售，增強蛋糕銷量。

隨著時代的進展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提升人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富饒階段過渡中的必定產(chǎn)物，有著廣大前景。因為各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特別性。

我們有著良好的市場優(yōu)勢：因特色糕點是衰老人喜愛?的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇三

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、why？我為什幺要開面包店？開面包店源于對面包、蛋糕等甜點的愛慕，先開面包店，面包以養(yǎng)分、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo)，再增強蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點消費為主，以衰老人diy為輔。最后進展成為集西點咖啡消費和diy蛋糕制作綜合一體的店面。

2、when？我預(yù)備什幺時候開店？資金目前還是問題，假如各方面預(yù)備齊全，資金可以貸款或向父母、伴侶借。開店要在調(diào)研充沛、條件具備（生完孩子）的狀況下舉行。預(yù)計20xx年底。

3、where？我的店想要開在哪里？我的店要在小學(xué)附近或者居民樓聚攏的地方?；▓@小學(xué)附近或者三區(qū)附近是不錯的挑選，目前房租還未做調(diào)研。

4、what？我的面包店想賣什幺？主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包。

5、whom？我的面包決定賣給誰？我的面包店主要是針對正在減肥的衰老女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓衰老女性依靠上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說是甜點的主要消費群體，但吃多了糖對身體有害無益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜愛?的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。

6、who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？自己直接經(jīng)營面包店。經(jīng)營方面還沒有閱歷，可以買一些經(jīng)營管理的書籍看看。

7、howmuch？我預(yù)備多少資金開這一家面包店？目前的可用資金惟獨1萬元，總體投資需要4-5萬元。

1、第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但須要的裝修不行少。

2、投資額控制在5萬。面積不行太小政策與設(shè)備問題。

劣勢與威逼：

1、目前已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動搖的。具有很強的競爭力。

2、店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際狀況促銷計劃制作，挖掘潛在市場）。

注重事項：

1、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以，你從一開業(yè)開頭，就要保證出品的質(zhì)量。

現(xiàn)在國家對食品格業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人采取qs制，到時你的開的店假如達不到qs對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估量這個要采取還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。

2、滋味和衛(wèi)生情況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生情況是前提，而滋味對吸引“回頭客”至關(guān)重要；

3、影響購買的因素：新奇（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減挨次。

產(chǎn)品定位與差異化營銷：

1、精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2、共性化經(jīng)營：客戶可以diy生日蛋糕，引領(lǐng)消費者手工制作生日蛋糕。

3、現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇四

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

目前中國經(jīng)濟進展快速，生活水平的提升使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了深厚的愛好，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)浮現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但一般的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占據(jù)市場的機會。

目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長久持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人愛慕，市場巨大。

1、面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。

2、普通產(chǎn)品。

3、diy產(chǎn)品。

1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最平安、健康的食材。

2、便利，我們要按照客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感觸到便利。

3、敬重，針對客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓顧客感觸到我們對他們的重視，增加相信感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足：

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠整潔衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很整潔，簡單讓客戶反感。

2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者牢靠的食材供給商，因此原材料的平安性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣揚不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參加程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

1、溫馨大氣的店面裝修，光明的窗戶和櫥窗，讓顧客感觸到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既整潔又好玩，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們決定針對照較重要的原材料，與人合作，保障食材的平安性和渠道供給。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親手動手，參加到制作面包和點心的過程中去，既宣揚了自己，又讓顧客感觸到歡樂，提高了品牌認知度。

風(fēng)險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相矛盾。

3、經(jīng)濟的進展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷進展，熱門的挑選余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了養(yǎng)分面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的挑選越來越多，但面包的重要性依然不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不行或缺的一部分。

4、新店開業(yè)預(yù)備例如diy蛋糕大賽；diy巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動等，隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增強。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇五

diy面包店這個項目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手diy的面包店。

在這里廣闊的消費者（主要是同學(xué)）可以親自自己動手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親自制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親自制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以舉行伴侶聚會，親子同樂，團隊共享，個人學(xué)習(xí)，他們可以放下全部的苦惱，放松情緒融入到diy的無限樂趣中。

我將該店取名為”愉快diy面包坊”希翼每一位來到這里的顧客都擁有一顆好情緒，開愉快心的制作美味的糕點。

挑選該項目的理由：

現(xiàn)在的衰老人都非常追求創(chuàng)意，大家都對新鮮的東西感到奇怪???，而且對于現(xiàn)在80、90的伴侶們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足！

項目地點挑選：

挑選在xx市xx區(qū)高校等大學(xué)密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。由于高校較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，高校生和白領(lǐng)人士消費勁較高，愛新鮮好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且同學(xué)和衰老顧客的傳揚能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。

（一）外部環(huán)境分析

1.競爭并不激烈，有較大的進展空間。

2.高校和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費勁比較高。

3.店鋪新奇獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，簡單吸引各個階層消費者，面對的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、平安衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的教師，有保障的服務(wù)。

diy面包店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新奇獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很簡單吸引各個階層消費者?！眃iy面包店”是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點業(yè)近年來在國內(nèi)展現(xiàn)出了前所未有些普及和進展勢頭，有著廣大的進展前景和巨大進展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提升，西點以它特有些魅力正在吸引著越來越多的消費者，精致的大蛋糕祝賀生日的人們帶來溫馨的祝愿和優(yōu)雅的情趣

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋，大多由于產(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意照舊很好。且目前是對高校生及衰老人市場的開發(fā)期，衰老人的購物習(xí)慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必定的要求。小學(xué)周邊的市場及消費能力還有很大的提高，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

（一）外部風(fēng)險：

1.國家對食品格業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他面包店先進技術(shù)取代的風(fēng)險。

4.上游供給商原料供給的風(fēng)險。

5.銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。

（二）內(nèi)部風(fēng)險：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場適應(yīng)能力及調(diào)節(jié)能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的平安問題。

4.價格及服務(wù)是否能協(xié)作公司進展需要的問題。

5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

（三）應(yīng)對策略：

1.認識食品格業(yè)的相關(guān)法律規(guī)矩。

2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量平安。

3.聘請和培養(yǎng)具有制作面包的技術(shù)員工，操作先進設(shè)備。

4.擅長管理上游供給商，保證原料供給的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制，隨時把握市場最新動態(tài)，準時作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。

6.一定時光，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)狀況，準時對公司的業(yè)務(wù)舉行改進。

（一）產(chǎn)品策略

提供舒服的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要挑選不同材料做面包，為親人、愛人、孩子、伴侶、自己、親自做面包的感覺非同尋常，出示自己的創(chuàng)作才干。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以按照自己的口味需要和興趣制作適合心愿的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。假如顧客想品味新奇出爐的面包，可以留在我們的面包店內(nèi)消費，我們店內(nèi)有舒服的桌椅供顧客娛樂，顧客在在品味面包的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。利用面包與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。利用面包與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提升他們的品嘗，從而吸引更多的消費者。

（二）價格策略

價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不行小看。顧客購買力有限，對價格非常敏感?；旧蟽r格必需要使得大眾都能接受。假如價格要調(diào)節(jié)，在價格提升的同時，也必需在服務(wù)質(zhì)量方面得到提升。顧客diy蛋糕會按照制作的尺寸大小定價在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為普通面包基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可按照蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)節(jié)。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱分量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和辦法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。全部的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特殊節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕季節(jié)等好季節(jié)可按照市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)節(jié)，主要是推出各種活動來吸引顧客。

（三）促銷策略

推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永遠會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精致小禮品。

（四）廣告及宣揚

1.在小學(xué)附近分發(fā)宣揚單

2.張貼宣揚海報

3.與電視臺聯(lián)系，宣揚diy的優(yōu)待活動

4.和廣商廣播臺合作

（五）分銷策略

1.電話訂購。（主要針對生活勞碌的白領(lǐng)階層）

2.網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標(biāo)消費群追求并引領(lǐng)時尚、具有比較劇烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種便利時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客利用登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇六

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店決定開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來決定逐步進展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

1.因為地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐盛，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長久目標(biāo)則是逐步進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的面包連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成面包市場的著名品牌。

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物消遣的普通消費者，約占50%；四面小學(xué)的同學(xué)、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充沛，消費水平中低檔。

2.競爭對手：按照調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌面包店有無數(shù)，僅xxx連鎖面包店就有無數(shù)如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

1.先是到四面幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類面包店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商議??；蛘咂刚埜恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)覺一套消費定率：“顧客永久沒有最廉價的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w味到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長久的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才干吸引顧客，將顧客留住”。

4.面包店主要是面對大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)待券的形式發(fā)放，以達到廣告宣揚的效果

6.面包店可以特地開拓休閑區(qū)域，設(shè)置無數(shù)造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在面包店里漸漸品味，面包店的休閑功能得到進一步強化。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇七

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于高校同學(xué)，。

3、產(chǎn)品價格：單個面包平均價格在3.5元/個左右。

4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價比高，有一定的競爭力。

5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增強銷售量。

6、劣勢：面包師傅流淌性大，穩(wěn)定性不強，會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

1、市場總量：當(dāng)?shù)孛姘袌稣荚绮褪袌?0%左右，我們能在面包市場占30%左右。

2、需求分析：高校生。

3、市場定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。

5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對辦法：加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個招牌產(chǎn)品，并且性價比要高。

基本條件及可行性分析：

1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)學(xué)問和銷售學(xué)問。

2、個人有7年面包從業(yè)閱歷，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

3、認識進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。

階段目標(biāo)：

1、長久目標(biāo)：一個連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，采取標(biāo)準化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

運行辦法：

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品采取定時免費品味。

3、售后服務(wù)。

服務(wù)：

1、客人來時始終保持微笑。

2、給客人提供多種挑選。

（一）投資費用

1、設(shè)備費4萬元。

2、租金3000-8000元左右。

3、裝修費3萬元左右。

4、進貨額2萬元。

（二）成本核算

以每月計算：門店租金3000-8000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運費500元/月，共計：11500-18500元。

（三）利潤預(yù)估（以月計算）：

1、成本總額：15500元左右。

2、銷售毛利：21000元左右。

3、純利潤：5500元左右。

（四）風(fēng)險的評估以及預(yù)防：

1、針對可能在中途營運中浮現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計其酬勞為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。

2、讓員工穩(wěn)定下來，實行工資+提成+績效獎+全勤獎，表現(xiàn)最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。

3、假如浮現(xiàn)虧損，想方設(shè)法提升銷售額。

在想盡各種辦法不能止損的狀況下，就抓緊把店轉(zhuǎn)讓，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以削減損失。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇八

背景：現(xiàn)在無數(shù)人由于工作繁忙沒有時光自己做飯，所以會挑選在外面買一些面包之類的食品帶回家吃。所以現(xiàn)在各類面包加盟連鎖店遍地開花，雖然競爭很激烈，但是無數(shù)面包店都有其隱形的缺陷，這就給了我們占據(jù)市場的契機。

前景：大部分面包店都沒有自己的烘焙廚房，都是采納公司統(tǒng)一配送的機制。在這個時候，現(xiàn)烤烘焙面包就異軍突起，變成市場上的一匹黑馬，前景一片大好。

旨在打造一個直營加連鎖加盟的面包王國，讓還在各種品牌中迷茫的您有一個明確的挑選，扶持更多的創(chuàng)業(yè)者擁有自己的面包店。

我們的主打產(chǎn)品是來自馬來西亞的咖啡面包，同類產(chǎn)品還有抹茶面包、巧克力面包、庫利姆面包、冰面包等。同時我們還經(jīng)營現(xiàn)磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產(chǎn)品均采納新奇優(yōu)質(zhì)的原料，保證健康又美味。

1、平安。食品平安是首要事件。我們堅持采納進口原料制作我們的面包，保證平安的同時也保證口感。

2、便利。我們不斷改進我們的服務(wù)流程，在進貨、后續(xù)服務(wù)等方面讓客戶感覺到越發(fā)方便。

3、敬重。一切以客戶的主意為第一，按照客戶的主意舉行后續(xù)服務(wù)和協(xié)助。賦予客戶肯定的相信感和平安感。

4、創(chuàng)新。不定期更新我們的產(chǎn)品，不斷開發(fā)和討論新的口味和產(chǎn)品，不讓市場疲憊，不斷保持新奇血液。

目前市場上面包店的不足：

1、市場上大部分小面包店不夠整潔衛(wèi)生。

2、食品平安難以保證，店主自己選購原料可能為了降低成本買一些劣質(zhì)產(chǎn)品。

3、缺乏特色產(chǎn)品。

4、品牌宣揚不足，客戶認知度不高。

1、統(tǒng)一裝修風(fēng)格，暖和大氣。

2、統(tǒng)一選購原料，保證食品平安，口味優(yōu)質(zhì)

3、主打產(chǎn)品經(jīng)久不衰，美名遠揚。

4、目前市場遠遠沒有飽和，競爭會過于激烈。

1、價格策略：統(tǒng)一標(biāo)價，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：在一款經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上，不斷更新產(chǎn)品，滿足不同消費者的不同要求。

3、活動策略：按照不同的店面的不憐憫況量身定制不同的促銷活動，拉動消費。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇九

背景：目前中國經(jīng)濟進展快速，生活水平的提升使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了深厚的愛好，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)浮現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但一般的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占據(jù)市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長久持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人愛慕，市場巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，按照客戶需求和看法不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地進展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與小學(xué)按照各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最平安、健康的食材。

2、便利，我們要按照客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感觸到便利。

3、敬重，針對客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓顧客感觸到我們對他們的重視，增加相信感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠整潔衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很整潔，簡單讓客戶反感。

2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者牢靠的食材供給商，因此原材料的平安性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣揚不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參加程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場

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