2023年大學(xué)生面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書股份合作協(xié)議(10篇)

Word版本，下載可自由編輯年大學(xué)生面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書股份合作協(xié)議(10篇)光陰的快速，一瞬間就過去了，成果已屬于過去，新一輪的工作即未來臨，寫好方案才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。許多人會(huì)覺得方案很難寫？下面是為大家?guī)淼姆桨笗鴥?yōu)秀范文，希翼大家可以喜愛?。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇一

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛進(jìn)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提升和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的快速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來越考究，一日三餐也更加品類繁多，尤其早餐，更考究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不容易。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚面包店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與挑選。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的漸漸建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們?nèi)康漠a(chǎn)品將必需主打新奇綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，利用努力推廣，便利了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)終于效益。

我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念制造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者愜意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。

本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖漸漸打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。

公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求進(jìn)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿勢(shì)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求勝利的姿勢(shì)去占據(jù)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新奇綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以特地的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，實(shí)行雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提高公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。

1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任給予自己使命感，讓顧客得到充分的敬重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于未來，服務(wù)于顧客。

3、經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任給予使命，微笑帶以敬重。

1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比普通的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小伴侶到老年人都愛慕的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再漸漸研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

3、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。

4、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。抱負(fù)中，一個(gè)三年方案，第一年立足市場(chǎng)，其次年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

1、經(jīng)營主產(chǎn)品：

各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，終于推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師特地設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同時(shí)節(jié)，推出特地的主打產(chǎn)品。

各類新奇現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，選購最新奇飽滿的果蔬，采納分離榨汁、攪拌勻稱的辦法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與養(yǎng)分價(jià)值的目標(biāo)，賦予顧客最新奇最富有養(yǎng)分的時(shí)鮮果蔬飲料。

套餐類

特殊針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)光段配以不同的養(yǎng)分套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

2、優(yōu)雅舒服的店內(nèi)環(huán)境

傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時(shí)間，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的光明色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如協(xié)作堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，協(xié)作主環(huán)境，給人以輕松拘束的溫馨感。再加上些許精美的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

3、輕松親戚的店員服務(wù)

無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)當(dāng)與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動(dòng)與顧客舉行溝通，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好辦法。

我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌虛心，微笑服務(wù)。

1、誠實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必需做到商品質(zhì)量過關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真切的感觸，做到禮貌謙遜，相互敬重。

3、雙贏互惠原則。在誠實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者愜意。

我們方案在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，這個(gè)行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量進(jìn)展。

隨著現(xiàn)代人生活水平的提升，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增強(qiáng)，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的.歡迎，對(duì)于廣大的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

面包店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌面包店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月堆積下來的。且其本身只是以面包為主要經(jīng)營項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有些消費(fèi)者，缺少多元化合并的

優(yōu)勢(shì)，且無數(shù)都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化進(jìn)展的市場(chǎng)，樂觀開辟，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精美。我們可以通過市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，通過產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，通過親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜蜜”，漸漸提升知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，采取品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

目標(biāo)市場(chǎng)

糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也向來深受廣闊消費(fèi)者的愛慕。而且其產(chǎn)品的新奇健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的養(yǎng)分價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場(chǎng)的前景。

我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，無數(shù)時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必需加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以汲取并鞏固一類顧客。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇二

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、項(xiàng)目創(chuàng)想：隨著時(shí)代的進(jìn)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提升，消費(fèi)觀念的改變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、養(yǎng)分型、享受型甚至功能型的方向進(jìn)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的愛慕，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”，進(jìn)展至今，休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的夢(mèng)*幻糕點(diǎn)吧應(yīng)運(yùn)而生了。

2、公司概述：xx面包店是由高校生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于20xx年出生于xx學(xué)院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入xx市場(chǎng)的方案與資本。

xx面包店為高校生自主創(chuàng)業(yè)品牌，舉行小成本投資，做的是養(yǎng)分均衡，休閑的，時(shí)尚的精致糕點(diǎn)食品，面對(duì)廣闊的中低檔消費(fèi)者群體。

制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點(diǎn)，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受衰老人喜愛?的果凍共性蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的平安。健康的，才是愉快的；就是健康的！

1、現(xiàn)狀：時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求（消遣、時(shí)尚、口感……）、滿足漂亮的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購買糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、滋味好，有一定養(yǎng)分價(jià)值，所以它的購買頻數(shù)較高；果凍輕快美觀、養(yǎng)分豐盛，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了便利送禮的“糕點(diǎn)大禮包”。因此，休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對(duì)食品時(shí)尚性的共識(shí)，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為增進(jìn)人們溝通的介質(zhì)，是適于表述情感的載體。

2、行業(yè)現(xiàn)狀：首先糕點(diǎn)是源于國外，但是因?yàn)橹袊袌?chǎng)的需要，還有結(jié)合中國的食品特色，在中國市場(chǎng)進(jìn)展到了巔峰。

糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的養(yǎng)分成分；35%的芯，其中包括肉類，素菜類，還有就是一些甜食類等等，做出來的色彩各式各樣，但是不會(huì)添加任何色素，純自然?色；其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個(gè)人興趣。

隨著我國人民生活水平的提升，休閑成為大眾生活不行缺少的重要部分，而休閑食品也由本來僅能充饑，進(jìn)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需養(yǎng)分，還能調(diào)整情緒。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國休閑食品市場(chǎng)需求額將超過千億元。但中國目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。

3、態(tài)勢(shì)分析：swot分析表

s（優(yōu)勢(shì)）：糕點(diǎn)是衰老人喜愛?的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，彌漫共性化、時(shí)尚化的果凍食品，令人們留戀來回。

w（劣勢(shì)）：特色經(jīng)營市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

o（機(jī)會(huì)）：糕點(diǎn)市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。

t（威逼）：市場(chǎng)上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

1、自身優(yōu)勢(shì)：

a、高校生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)將來彌漫希翼，有著衰老的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)。

b、高校生在小學(xué)里學(xué)到了無數(shù)理論性的東西，有著較高層次的學(xué)問技能優(yōu)勢(shì)。學(xué)問的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是高校生創(chuàng)業(yè)的特色和必定之路。

c、高校生屬于衰老一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

2、政策優(yōu)勢(shì)：近年來，為支持高校生創(chuàng)業(yè)，國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)待政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。按照國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)待政策，詳細(xì)包括：

大學(xué)畢業(yè)生（含高校?？啤⒏咝１究?、討論生）從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶記下注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，假如成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道舉行記下，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的高校生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

1、資金來源——保證貸款：由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獵取創(chuàng)業(yè)資金。

2、早期資金投放及回報(bào)狀況：店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機(jī)1臺(tái)、沙冰機(jī)1臺(tái)、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。

留4000元用于平常經(jīng)營流通。

剩下的投資用于進(jìn)貨。

3、詳細(xì)費(fèi)用支配：

a、店面租金：1000/月

b、設(shè)備投入：

電腦一套3000元

柜臺(tái)2500元

封口機(jī)一臺(tái)200元

電話機(jī)一臺(tái)50元

刨冰機(jī)一臺(tái)300元

沙冰機(jī)1臺(tái)300元

巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)200元

3、水電通訊費(fèi)用：上網(wǎng)費(fèi)用：60元/月

4、電費(fèi)：500/月

1、地址挑選：xx面包店店應(yīng)選在小學(xué)周圍、大型商場(chǎng)、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

2、內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能：xx面包店內(nèi)分為三個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客選擇果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定，我們會(huì)及時(shí)完成。

服務(wù)區(qū)：這里我們會(huì)設(shè)置看法箱，隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的珍貴看法，并定期總結(jié)與歸納。

3、目標(biāo)市場(chǎng)定位：衰老女性、女孩和兒童，衰老女孩子喜愛?浪漫時(shí)尚共性，我們?yōu)樗齻兲峁┝斯残怨麅龅案?、果凍情侶蛋糕等；兒童喜愛?卡通等新鮮、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c(diǎn)；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特別日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點(diǎn)，果凍薩拉糕點(diǎn)，特色口味糕點(diǎn)等等。

4、促銷：

a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，休閑食品往往是實(shí)行“現(xiàn)場(chǎng)品味”、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。

b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：天天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。

c、冬天在廣場(chǎng)銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增強(qiáng)更多銷量。

d、糕點(diǎn)蛋糕會(huì)員制銷售，增強(qiáng)蛋糕銷量。

隨著時(shí)代的進(jìn)展，一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球——休閑食品，它是一種提升人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富饒階段過渡中的必定產(chǎn)物，有著廣大前景。因?yàn)楦髅褡濉⒏鞯貐^(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特別性。

我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因特色糕點(diǎn)是衰老人喜愛?的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。這樣的項(xiàng)目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費(fèi)。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇三

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、why？我為什幺要開面包店？開面包店源于對(duì)面包、蛋糕等甜點(diǎn)的愛慕，先開面包店，面包以養(yǎng)分、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo)，再增強(qiáng)蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費(fèi)為主，以衰老人diy為輔。最后進(jìn)展成為集西點(diǎn)咖啡消費(fèi)和diy蛋糕制作綜合一體的店面。

2、when？我預(yù)備什幺時(shí)候開店？資金目前還是問題，假如各方面預(yù)備齊全，資金可以貸款或向父母、伴侶借。開店要在調(diào)研充沛、條件具備（生完孩子）的狀況下舉行。預(yù)計(jì)20xx年底。

3、where？我的店想要開在哪里？我的店要在小學(xué)附近或者居民樓聚攏的地方。花園小學(xué)附近或者三區(qū)附近是不錯(cuò)的挑選，目前房租還未做調(diào)研。

4、what？我的面包店想賣什幺？主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包。

5、whom？我的面包決定賣給誰？我的面包店主要是針對(duì)正在減肥的衰老女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會(huì)長(zhǎng)胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓衰老女性依靠上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說是甜點(diǎn)的主要消費(fèi)群體，但吃多了糖對(duì)身體有害無益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜愛?的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。

6、who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？自己直接經(jīng)營面包店。經(jīng)營方面還沒有閱歷，可以買一些經(jīng)營管理的書籍看看。

7、howmuch？我預(yù)備多少資金開這一家面包店？目前的可用資金惟獨(dú)1萬元，總體投資需要4-5萬元。

1、第一次開店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但須要的裝修不行少。

2、投資額控制在5萬。面積不行太小政策與設(shè)備問題。

劣勢(shì)與威逼：

1、目前已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2、店長(zhǎng)營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際狀況促銷計(jì)劃制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。

注重事項(xiàng)：

1、面包店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以，你從一開業(yè)開頭，就要保證出品的質(zhì)量。

現(xiàn)在國家對(duì)食品格業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人采取qs制，到時(shí)你的開的店假如達(dá)不到qs對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估量這個(gè)要采取還不是短期能實(shí)現(xiàn)的（暫略）。

2、滋味和衛(wèi)生情況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生情況是前提，而滋味對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；

3、影響購買的因素：新奇（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減挨次。

產(chǎn)品定位與差異化營銷：

1、精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2、共性化經(jīng)營：客戶可以diy生日蛋糕，引領(lǐng)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

3、現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇四

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

目前中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展快速，生活水平的提升使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了深厚的愛好，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)浮現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但一般的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占據(jù)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)久持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人愛慕，市場(chǎng)巨大。

1、面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。

2、普通產(chǎn)品。

3、diy產(chǎn)品。

1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最平安、健康的食材。

2、便利，我們要按照客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感觸到便利。

3、敬重，針對(duì)客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓顧客感觸到我們對(duì)他們的重視，增加相信感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足：

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠整潔衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很整潔，簡(jiǎn)單讓客戶反感。

2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者牢靠的食材供給商，因此原材料的平安性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣揚(yáng)不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參加程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)

6、缺乏特色產(chǎn)品。

1、溫馨大氣的店面裝修，光明的窗戶和櫥窗，讓顧客感觸到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既整潔又好玩，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們決定針對(duì)照較重要的原材料，與人合作，保障食材的平安性和渠道供給。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親手動(dòng)手，參加到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣揚(yáng)了自己，又讓顧客感觸到歡樂，提高了品牌認(rèn)知度。

風(fēng)險(xiǎn)：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相矛盾。

3、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷進(jìn)展，熱門的挑選余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題，本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了養(yǎng)分面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購買食品的挑選越來越多，但面包的重要性依然不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不行或缺的一部分。

4、新店開業(yè)預(yù)備例如diy蛋糕大賽；diy巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增強(qiáng)。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇五

diy面包店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的面包店。

在這里廣闊的消費(fèi)者（主要是同學(xué)）可以親自自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親自制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親自制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以舉行伴侶聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)共享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下全部的苦惱，放松情緒融入到diy的無限樂趣中。

我將該店取名為”愉快diy面包坊”希翼每一位來到這里的顧客都擁有一顆好情緒，開愉快心的制作美味的糕點(diǎn)。

挑選該項(xiàng)目的理由：

現(xiàn)在的衰老人都非常追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新鮮的東西感到奇怪???，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的伴侶們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！

項(xiàng)目地點(diǎn)挑選：

挑選在xx市xx區(qū)高校等大學(xué)密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。由于高校較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，高校生和白領(lǐng)人士消費(fèi)勁較高，愛新鮮好動(dòng)手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且同學(xué)和衰老顧客的傳揚(yáng)能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。

（一）外部環(huán)境分析

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的進(jìn)展空間。

2.高校和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)勁比較高。

3.店鋪新奇獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，簡(jiǎn)單吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面對(duì)的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、平安衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的教師，有保障的服務(wù)。

diy面包店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新奇獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很簡(jiǎn)單吸引各個(gè)階層消費(fèi)者?！眃iy面包店”是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來在國內(nèi)展現(xiàn)出了前所未有些普及和進(jìn)展勢(shì)頭，有著廣大的進(jìn)展前景和巨大進(jìn)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提升，西點(diǎn)以它特有些魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者，精致的大蛋糕祝賀生日的人們帶來溫馨的祝愿和優(yōu)雅的情趣

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多由于產(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意照舊很好。且目前是對(duì)高校生及衰老人市場(chǎng)的開發(fā)期，衰老人的購物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必定的要求。小學(xué)周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提高，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國家對(duì)食品格業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他面包店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供給商原料供給的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)節(jié)能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的平安問題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能協(xié)作公司進(jìn)展需要的問題。

5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

（三）應(yīng)對(duì)策略：

1.認(rèn)識(shí)食品格業(yè)的相關(guān)法律規(guī)矩。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量平安。

3.聘請(qǐng)和培養(yǎng)具有制作面包的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.擅長(zhǎng)管理上游供給商，保證原料供給的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)把握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營策略。

6.一定時(shí)光，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)狀況，準(zhǔn)時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)舉行改進(jìn)。

（一）產(chǎn)品策略

提供舒服的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要挑選不同材料做面包，為親人、愛人、孩子、伴侶、自己、親自做面包的感覺非同尋常，出示自己的創(chuàng)作才干。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以按照自己的口味需要和興趣制作適合心愿的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。假如顧客想品味新奇出爐的面包，可以留在我們的面包店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒服的桌椅供顧客娛樂，顧客在在品味面包的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。利用面包與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。利用面包與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提升他們的品嘗，從而吸引更多的消費(fèi)者。

（二）價(jià)格策略

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不行小看。顧客購買力有限，對(duì)價(jià)格非常敏感?；旧蟽r(jià)格必需要使得大眾都能接受。假如價(jià)格要調(diào)節(jié)，在價(jià)格提升的同時(shí)，也必需在服務(wù)質(zhì)量方面得到提升。顧客diy蛋糕會(huì)按照制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為普通面包基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可按照蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)節(jié)。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱分量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和辦法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。全部的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特殊節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕季節(jié)等好季節(jié)可按照市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)節(jié)，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。

（三）促銷策略

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永遠(yuǎn)會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精致小禮品。

（四）廣告及宣揚(yáng)

1.在小學(xué)附近分發(fā)宣揚(yáng)單

2.張貼宣揚(yáng)海報(bào)

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣揚(yáng)diy的優(yōu)待活動(dòng)

4.和廣商廣播臺(tái)合作

（五）分銷策略

1.電話訂購。（主要針對(duì)生活勞碌的白領(lǐng)階層）

2.網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引領(lǐng)時(shí)尚、具有比較劇烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購這種便利時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客利用登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇六

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店決定開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來決定逐步進(jìn)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

1.因?yàn)榈乩砦恢锰幱谫Q(mào)易街，客源相對(duì)豐盛，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)久目標(biāo)則是逐步進(jìn)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的面包連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成面包市場(chǎng)的著名品牌。

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物消遣的普通消費(fèi)者，約占50%；四面小學(xué)的同學(xué)、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充沛，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：按照調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌面包店有無數(shù)，僅xxx連鎖面包店就有無數(shù)如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

1.先是到四面幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類面包店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商議??；蛘咂刚?qǐng)糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)覺一套消費(fèi)定率：“顧客永久沒有最廉價(jià)的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w味到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)久的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才干吸引顧客，將顧客留住”。

4.面包店主要是面對(duì)大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)待券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣揚(yáng)的效果

6.面包店可以特地開拓休閑區(qū)域，設(shè)置無數(shù)造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在面包店里漸漸品味，面包店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇七

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作方案：

1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于高校同學(xué)，。

3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。

4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增強(qiáng)銷售量。

6、劣勢(shì)：面包師傅流淌性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

1、市場(chǎng)總量：當(dāng)?shù)孛姘袌?chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

2、需求分析：高校生。

3、市場(chǎng)定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)辦法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。

基本條件及可行性分析：

1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)學(xué)問和銷售學(xué)問。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)閱歷，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、認(rèn)識(shí)進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢(shì)。

階段目標(biāo)：

1、長(zhǎng)久目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，采取標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

運(yùn)行辦法：

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品采取定時(shí)免費(fèi)品味。

3、售后服務(wù)。

服務(wù)：

1、客人來時(shí)始終保持微笑。

2、給客人提供多種挑選。

（一）投資費(fèi)用

1、設(shè)備費(fèi)4萬元。

2、租金3000-8000元左右。

3、裝修費(fèi)3萬元左右。

4、進(jìn)貨額2萬元。

（二）成本核算

以每月計(jì)算：門店租金3000-8000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：11500-18500元。

（三）利潤預(yù)估（以月計(jì)算）：

1、成本總額：15500元左右。

2、銷售毛利：21000元左右。

3、純利潤：5500元左右。

（四）風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防：

1、針對(duì)可能在中途營運(yùn)中浮現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其酬勞為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。

2、讓員工穩(wěn)定下來，實(shí)行工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感。

3、假如浮現(xiàn)虧損，想方設(shè)法提升銷售額。

在想盡各種辦法不能止損的狀況下，就抓緊把店轉(zhuǎn)讓，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以削減損失。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇八

背景：現(xiàn)在無數(shù)人由于工作繁忙沒有時(shí)光自己做飯，所以會(huì)挑選在外面買一些面包之類的食品帶回家吃。所以現(xiàn)在各類面包加盟連鎖店遍地開花，雖然競(jìng)爭(zhēng)很激烈，但是無數(shù)面包店都有其隱形的缺陷，這就給了我們占據(jù)市場(chǎng)的契機(jī)。

前景：大部分面包店都沒有自己的烘焙廚房，都是采納公司統(tǒng)一配送的機(jī)制。在這個(gè)時(shí)候，現(xiàn)烤烘焙面包就異軍突起，變成市場(chǎng)上的一匹黑馬，前景一片大好。

旨在打造一個(gè)直營加連鎖加盟的面包王國，讓還在各種品牌中迷茫的您有一個(gè)明確的挑選，扶持更多的創(chuàng)業(yè)者擁有自己的面包店。

我們的主打產(chǎn)品是來自馬來西亞的咖啡面包，同類產(chǎn)品還有抹茶面包、巧克力面包、庫利姆面包、冰面包等。同時(shí)我們還經(jīng)營現(xiàn)磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產(chǎn)品均采納新奇優(yōu)質(zhì)的原料，保證健康又美味。

1、平安。食品平安是首要事件。我們堅(jiān)持采納進(jìn)口原料制作我們的面包，保證平安的同時(shí)也保證口感。

2、便利。我們不斷改進(jìn)我們的服務(wù)流程，在進(jìn)貨、后續(xù)服務(wù)等方面讓客戶感覺到越發(fā)方便。

3、敬重。一切以客戶的主意為第一，按照客戶的主意舉行后續(xù)服務(wù)和協(xié)助。賦予客戶肯定的相信感和平安感。

4、創(chuàng)新。不定期更新我們的產(chǎn)品，不斷開發(fā)和討論新的口味和產(chǎn)品，不讓市場(chǎng)疲憊，不斷保持新奇血液。

目前市場(chǎng)上面包店的不足：

1、市場(chǎng)上大部分小面包店不夠整潔衛(wèi)生。

2、食品平安難以保證，店主自己選購原料可能為了降低成本買一些劣質(zhì)產(chǎn)品。

3、缺乏特色產(chǎn)品。

4、品牌宣揚(yáng)不足，客戶認(rèn)知度不高。

1、統(tǒng)一裝修風(fēng)格，暖和大氣。

2、統(tǒng)一選購原料，保證食品平安，口味優(yōu)質(zhì)

3、主打產(chǎn)品經(jīng)久不衰，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

4、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)過于激烈。

1、價(jià)格策略：統(tǒng)一標(biāo)價(jià)，合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略：在一款經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上，不斷更新產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的不同要求。

3、活動(dòng)策略：按照不同的店面的不憐憫況量身定制不同的促銷活動(dòng)，拉動(dòng)消費(fèi)。

高校生面包店創(chuàng)業(yè)方案書股份合作協(xié)議篇九

背景：目前中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展快速，生活水平的提升使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了深厚的愛好，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)浮現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但一般的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占據(jù)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)久持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人愛慕，市場(chǎng)巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，按照客戶需求和看法不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地進(jìn)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與小學(xué)按照各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、平安，在食品領(lǐng)域，平安問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最平安、健康的食材。

2、便利，我們要按照客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感觸到便利。

3、敬重，針對(duì)客戶，無論是誰，我們都必需敬重，讓顧客感觸到我們對(duì)他們的重視，增加相信感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠整潔衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很整潔，簡(jiǎn)單讓客戶反感。

2、食材平安性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者牢靠的食材供給商，因此原材料的平安性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣揚(yáng)不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參加程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)

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