2022年立秋節(jié)氣養(yǎng)生食物

2022年立秋節(jié)氣養(yǎng)生食物立秋養(yǎng)生食物立秋食物菌類選擇——平菇作為立秋之后的時令蔬菜，平菇的營養(yǎng)價值可是很高的。據(jù)研究分析，在平菇當(dāng)中，蛋白質(zhì)的含量是很高的，除此之外，平菇當(dāng)中氨基酸的成分也是很齊全的。而且，平菇當(dāng)中的礦物質(zhì)含量也是相當(dāng)?shù)呢S富的，而新鮮的平菇更是能達(dá)到補(bǔ)充身體營養(yǎng)的功效，所以說，立秋之后，選擇菇類的食物的話，平菇無疑是最好的選擇。立秋食物蔬菜選擇——豆角豆角是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中很常見的蔬菜，也是很多人都很喜歡吃的蔬菜。豆角的種類很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角當(dāng)中，含有很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對人體的幫助是很大的。除此之外，豆角當(dāng)中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。因此，常吃豆角，不僅可以幫助人們調(diào)理脾胃虛弱的癥狀，還可以幫助人們化濕補(bǔ)脾。所以說，立秋之后選擇蔬菜，選擇豆角是最好的。立秋食物主食選擇——糙米饅頭、大米、粳米、小米、面等，在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人們可以選擇的主食是有很多的。只是，懂得養(yǎng)生的人都知道，不同的時節(jié)選擇不同的主食對人體的幫助也是不同的，而最適合立秋之后吃的主食，自然就是糙米。這主要是因為，糙米并未經(jīng)過任何的加工，它很好的保留了大米當(dāng)中的營養(yǎng)價值，所以說，在糙米當(dāng)中，維生素的含量會更好，營養(yǎng)成分也更加的全面。所以說，立秋之后選擇主食，糙米自然是首選的對象。立秋食物肉類選擇——羊肉因為羊肉的膻味很重，所以很多人都不是很喜歡吃羊肉。只是，無論是從營養(yǎng)上考慮，還是從中醫(yī)上考慮，羊肉都是立秋很好的肉類選擇。因為立秋之后吃羊肉，不僅可以溫補(bǔ)身體，還可以幫助人體抵御寒冷。除此之外，羊肉還可以幫助人體增加消化酶的產(chǎn)生，幫助腸胃更好的消化，延緩人們身體的衰老。而對于哮喘、貧血、肺結(jié)核、營養(yǎng)不良等癥狀，羊肉也有很好的調(diào)理效果。立秋養(yǎng)生吃什么水果好1、西瓜立秋，按照傳統(tǒng)習(xí)俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑熱，而且還可免除冬天和來春的腹瀉。相傳明代有一年，南京城里許多人長了瘌痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。但并非所有人都適合在立秋之后吃西瓜。立秋后有胃病的人應(yīng)避免食用冰鎮(zhèn)的西瓜;孕婦尤其不宜多吃冰西瓜，吃過多易引起腹瀉或造成妊娠糖尿病等;對于充血性心力衰竭和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加會加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，也不宜多吃。2、桃子秋天吃桃是“補(bǔ)秋膘”，對身體也比較有好處，能滋陰潤燥，桃的營養(yǎng)也比較好。中醫(yī)認(rèn)為，桃性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個原因，立秋食桃既體現(xiàn)了補(bǔ)虛防燥的食療理念，又表達(dá)了果農(nóng)們豐收的喜悅，預(yù)示著生活甜甜美美，日子過得更加有滋有味。吃完蜜桃，孩子們把桃核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分，可以及時補(bǔ)充秋燥失去的水分!3、柿子立秋后柿子上市，多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口，營養(yǎng)豐富，所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫(yī)認(rèn)為，柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效，適當(dāng)食用對人體健康是很有益的。柿子中含有較多鞣質(zhì)、果膠，在空腹時會在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊，即胃柿石。因此盡量在飯后1小時左右食用柿子。4、哈密瓜立秋之后，西瓜漸漸隱退，哈密瓜挑起了“當(dāng)家瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。《本草綱目》中記載：甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。5、葡萄立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主，要多吃葡萄等滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。葡萄其性寒涼，因此糖尿病患者、便秘者少食，當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時應(yīng)忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食，以防加重腹瀉癥狀。6、龍眼龍眼樹成實于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說，可見龍眼具有堪比人參的營養(yǎng)和滋補(bǔ)功用，價錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。立秋養(yǎng)生注意事項1、忌無病亂補(bǔ)無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。2、忌虛實不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。3、忌多多益善任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。4、忌凡補(bǔ)必肉動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。5、忌以藥代食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。6、忌重“進(jìn)”輕“出”隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。7、忌恒“補(bǔ)”不變有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，