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文檔簡介

羊品種識別技術羊品種選擇技術羊品種利用技術羊生產力評定技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術1世界養(yǎng)羊業(yè)及主要國家介紹綿羊帶:南北回歸線(23.5o)與南北緯60o之間羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術1世界養(yǎng)羊業(yè)及主要國家介紹山羊帶:南北緯60o之間羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊毛澳大利亞29%中國

15%新西蘭11%羊肉中國

27%巴基斯坦7%澳大利亞6%羊皮中國

22%,綿羊和山羊皮比例相當印度,山羊皮是綿羊皮的2.5倍澳大利亞與新西蘭,6%與4%,主要是綿羊皮1世界養(yǎng)羊業(yè)及主要國家介紹羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術澳大利亞的養(yǎng)羊業(yè)騎在羊背上的國家飼養(yǎng)細毛羊為主,綿羊存欄、羊毛總產、個體單產以及羊毛質量居世界前列存欄1.6-1.7億只,人均9-10只主要生產特點區(qū)域分布合理、專業(yè)分工細致重視綿羊育種,特別是種公羊的育種工作機械化程度高、生產效率高活羊出口:中東地區(qū)羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術新西蘭的養(yǎng)羊業(yè)飼養(yǎng)半細毛羊為主,飼養(yǎng)密度最高(176只/km2),羊毛與羊肉并重,且出口量占世界第二位生產特點注重牧草改良,實行分區(qū)輪牧加強品種培育,突出羊肉生產社會服務體系比較完善,生產效率較高規(guī)模呈下降趨勢羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術英國的養(yǎng)羊業(yè)養(yǎng)羊歷史悠久,羊肉和種養(yǎng)輸出是其主導產品,約占養(yǎng)羊業(yè)收入的80%以上重肉輕毛,綿羊存欄3400萬只養(yǎng)羊約占農業(yè)GDP10%主要生產特點品種類型多,對世界綿羊育種貢獻大利用地區(qū)優(yōu)勢,廣泛開展雜交羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術美國的養(yǎng)羊業(yè)養(yǎng)羊業(yè)以肉羊產業(yè)為主,羊肉自給率超過90%,以專業(yè)化羔羊育肥場以及大規(guī)模著稱主要生產特點良種率高母羊繁殖率高批量生產肥羔30000羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術2羊的生物學特點和行為習性繁殖特點胎生:多為1~2羔/胎,一年2胎或者兩年3胎妊娠期:山羊142-161天(平均152天)、綿羊146-157天(150天)發(fā)情:季節(jié)性多周期發(fā)情動物,一般隨著光照時間的縮短,可以促進綿羊、山羊發(fā)情,綿羊季節(jié)性較山羊明顯初配:發(fā)育較快的6-8月齡,山羊10-12月齡、綿羊12-18月齡發(fā)情周期:綿羊15~18天、山羊18~24天,平均持續(xù)周期30小時生長期短,7~12月齡性成熟,利用年限7~9年羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術反芻類草食動物重要的消化生理特點機制:飼料刺激瘤胃前庭、網胃以及食管部位的粘膜,反射性引起逆嘔行為:羔羊生后約50-60天開始出現(xiàn)反芻行為。早期補飼能刺激羔羊前胃的發(fā)育,使反芻行為提早出現(xiàn)反芻多發(fā)生在吃草之后,但反芻中可隨時轉入吃草反芻時間與采食牧草時間比值為0.5~1.0:1.0反芻姿勢多為側臥式,少數(shù)為站立反芻停止是疾病征兆,易引起瘤胃脹氣羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術部位容積(升)網胃(retlculum)瘤胃(rumen)瓣胃(omasum)皺胃(abomasum)1.5-2.019.0-38.00.5-1.02.0-3.0小腸SmallIntestine7.5-9.5大腸LargeIntestine1.5-2.0反芻溫室氣體羔羊出生50-60天后開始反芻羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術2羊的生物學特點和行為習性食性廣,消化道容積大,飼料轉化效率高對牧草采食率高,山羊的食性更廣,羊食白樣草小腸:細長曲折,約為25m,相當于體長的25倍左右對作物秸稈的利用率可達70%以上

羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術2羊的生物學特點和行為習性良好的嗅覺、聽覺公羊可以通過嗅覺找到母羊、靠嗅覺識別羔羊靠嗅覺辨別植物種類或植物枝葉靠嗅覺辨別飲水的清潔度,聽覺和視覺一般僅起輔助作用

性情溫順,膽小易驚喜群居,善游走,適于大群放牧容易建立起群體結構,頭羊和群體位次關系出入圈、過河、過橋、飲水、換草場、運羊等均可由頭羊帶領山羊喜登高、善跳躍、機警靈敏、喜角斗

喜歡清潔喜干燥,怕濕熱,耐嚴寒:潮濕環(huán)境,易患寄生蟲與腐蹄病羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術群居群體行為頭羊羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊的行為習性(2)群居性:頭羊,適于大群放牧山羊的合群性好于綿羊;長毛羊、肉種羊的合群性相對差一些羊的臥姿與睡眠睡眠2~3h,多站著睡,不閉雙眼采食、飲水行為采食60~70口/分,連續(xù)2h即吃飽啃食,清晨和黃昏采食行為最強烈飲水量2~6kg,路線與牧道喜扎窩(夏季、冬季)羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術熱環(huán)境溫度:綿羊-3~23℃、山羊0~26℃濕度:適宜范圍50~80%風速:光環(huán)境完全季節(jié)性動物光周期變化、人工光照調節(jié)空氣質量有害氣體粉塵噪聲3羊對環(huán)境的要求羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術4規(guī)模化養(yǎng)羊的特點與發(fā)展趨勢生產規(guī)模大生產成本降低勞動生產率高飼養(yǎng)周期縮短,商品率提高草地資源破壞程度低生產方向由毛主肉從轉向肉毛兼用生產方式逐漸由粗放式飼養(yǎng)發(fā)展到集約化生產山羊的生產潛力將會得到普遍的重視與開發(fā)羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術5養(yǎng)羊生產工藝模式放牧

(易出現(xiàn)夏壯、秋肥、冬瘦、春死)草場牧區(qū):自由放牧、圍欄放牧或劃區(qū)輪牧需要在草場的載畜量范圍內,避免過度放牧農區(qū)放牧:利用草山、草坡、田邊地塊等放牧管理:隊形控制、補飼和飲水舍飼舍飼+運動場體系全舍飼舍放結合:夏季白天放牧、夜晚補飼,冬春舍飼為主放牧飼養(yǎng)羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術全舍飼羊舍帶運動場體系的舍飼飼養(yǎng)舍放結合模式羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術

舍飼養(yǎng)羊的基本要求充分考慮羊的生物學習性和行為需求,結合吸收自然放牧優(yōu)點,使飼養(yǎng)環(huán)境、飼喂方式、管理模式向大自然靠攏按工藝流程組織生產計劃繁殖,分期配種、產羔繁殖周期一般為7~8個月對羊群進行合理分群,實現(xiàn)全年均衡生產為什么我國北方地區(qū)適合養(yǎng)綿羊,南方適宜養(yǎng)山羊?羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6規(guī)模化舍飼養(yǎng)羊工藝設計羊場性質與規(guī)模生產工藝流程確定工藝參數(shù)和其他設計參數(shù)羊群組成和結構設施與設備配套合理的飼養(yǎng)管理適度運動健全的防疫制度羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.1羊場性質與規(guī)模種羊選育場

以選育和提高品種為目的,給種羊場和商品羊場提供高質量的種羊,須具備完整的育種制度和系統(tǒng)的育種記錄?;A母羊中特級和一級所占的比例不低于80%。技術和管理要求高,一般由國家有關部門建設。種羊場以繁殖種羊和提高種羊品質為主,種公羊需要來源于特級或一級親代、并經過后裔測定的特級個體。商品羊場生產數(shù)量多、質量好、成本低的羊毛、羊肉、羊乳、羊皮以及其他產品。羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.2羊場性質與規(guī)模規(guī)模

一般以年終存欄或者繁殖母羊存欄數(shù)兩種方法表示。品種大型場中型場小型場綿羊5-10萬1-5萬<1萬羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.2羊的生產工藝流程種公羊(1.5-2.5歲至淘汰)妊娠(5個月)種母羊(1.5歲至淘汰)種羊哺乳(2-4個月)斷奶母羊育成羊(5-9月齡)羯羊(5-12月齡至3歲)后備羊(10-18月齡)配種精液生產羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.3規(guī)?;B(yǎng)羊生產工藝參數(shù)項目參數(shù)項目參數(shù)配種年齡

年平均產羔2.25

公羊(月齡)12成活率(%)

母羊(月齡)6-8哺乳期90配種時間一年四季均可保育期98育肥期99母羊發(fā)情期(日)17羔羊初生重(kg)2.5-3母羊產羔周期(月)8羔羊斷奶重(kg)15妊娠期(日)147-152肉羊出欄體重(kg)30-40哺乳期(日)56公母比(人工授精)1:500保育期(日)60母羊年更新率(%)15育肥期(日)60情期受胎率(%)90-95斷奶至受胎(日)17-34成年羊利用年限

年產胎次1.5公羊(年)6-10雙羔率(%)150母羊(年)6羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.4羊群類別成年公羊:1.5歲以上成年母羊:1.5~2歲以上后備公羊:0.5~1.5歲后備母羊:0.5~1.5歲羔羊:0~4月齡育肥羊(羯羊):5至9月齡~3歲羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.5羊群結構育種場成年公羊:2%成年母羊:1-5歲60%,6歲以上5~10%后備母羊(0.5~1.5歲):20~25%羔羊(0~4月齡):10~15%商品場產毛/奶:1-5歲母羊比例45%;羯羊產肥羔:1-5歲母羊比例65~70%;羯羊產羔皮:1-5歲母羊比例75~80%;羯羊公母比例:本交1:30~40,人工授精1:500~600羊的淘汰年齡:公羊5-6歲,母羊5歲,羯羊不超過3歲羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.6羊場設計的基本參數(shù)生產性能指標飼料定額飼養(yǎng)面積環(huán)境參數(shù)需水量糞便排泄量羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.6羊場設計的基本參數(shù)生產性能指標(一級羊)產肉性能

成年公羊70-80kg,成年母羊42-48kg,肥羔(10-12月齡):♂46-50、♀38-40kg

屠宰率:45%-55%產毛性能

產毛量:♂7.5、♀4.5kg凈毛率:42-45%毛長:7cm毛細度:60-64支產奶性能

奶山羊:500-600kg羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術6.6羊場設計的基本參數(shù)飼料定額羊群類別干草Kg/(d.只)精料Kg/(d.只)青貯料Kg/(d.只)青飼料Kg/(d.只)草地單位成年羊20.51-25-7.51育成羊10.2-0.30.2-0.32.5-3.50.5羔羊0.1-0.80.05-0.20.1-0.2--

草地單位:能供給一頭體重40kg成年母綿羊及其所生羔羊的飼草,而不加喂其他飼料的牧地面積,或年產2200kg青草的草地,為一個草地單位。

羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術各種羊只飼養(yǎng)面積m2/只類別細毛羊、半細毛羊奶山羊絨山羊肉用羊毛皮羊面積1.5~2.52~2.51.5~2.51.0~2.01.2~2.0類別公羊單飼公羊群飼成年母羊育成羊懷孕或帶羔母羊育肥羊面積4~62~2.51.0~1.50.8~1.02.0~2.51.0~1.2不同羊只的飼養(yǎng)面積m2/只6.6羊場設計的基本參數(shù)羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術飼喂:勤添少喂、先粗后精飼喂時間6:0012:0018:00,羔羊適當增加次數(shù)飲水:合適的水溫環(huán)境:采光、冬季排濕、夏季降溫運動:運動場面積為羊舍2-5倍防疫:預防為主、防治結合

羊的適應能力強,對惡劣環(huán)境的耐受性好,因此一般情況下對疾病的反應不靈敏,往往病重時才能表現(xiàn)出來,因此需要細心觀察6.7羊的飼養(yǎng)管理羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.1羊舍建筑

棚舍式羊舍適宜在氣候溫暖的地區(qū)使用。特點是造價低、光線充足、通風良好。夏季可作為涼棚,雪雨天可作為補飼的場所。這種羊舍三面有墻,羊棚的開口在向陽面,前面為運動場。羊群冬季夜間進入棚舍內,平時在運動場過夜。7規(guī)模化舍飼養(yǎng)羊工程配套羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術

樓式羊舍主要是在南方氣候炎熱和多雨潮濕的地區(qū)使用。在夏季羊在樓板上休息活動,可以達到通風、涼爽、防熱、防潮的目的;在冬季羊可以在樓下活動和休息。羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術

房屋式羊舍多在北方地區(qū)的平川和土質不好的地區(qū)使用。在建造時主要從保溫的角度考慮得多,羊舍主要為磚木結構,墻壁用磚或石塊壘成。屋頂有雙面起脊式、單面起脊式和平頂式3種。羊舍多坐北朝南,呈長方形的布局。分二種:1)前面設運動場,飼槽、草架均安置在運動場,舍內一般不設飼槽;2)全舍飼,無運動場,飼槽、草架均安置在舍內。羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術

舍內走道寬1.3-1.5米左右

運動場圍欄高:小尾寒羊130厘米;山羊160厘米

每個羊圈面積:480×450平方厘米每圈設一圈門:高1.8-2.0米,寬2.0-2.2米

對應每圈設一面積為80×80平方厘米后窗

對應每圈在脊上設一可開關風帽羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊舍內部布置方式羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.2養(yǎng)羊主要設施草架飼槽羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術水槽羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術

分娩欄采精架羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.3運動場、地面運動場面積一般為羊舍面積的2-3倍采用沙土或者磚地面一定的坡度,以便防水和排水,保持干燥。搭置涼棚用于遮陽或擋風避雨地面厚墊草漏縫地板磚地面水泥地面上面一次性墊0.3m厚的干羊糞羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊舍地面羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術運動場羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.4剪毛設施羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.5擠奶設施羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術7.6其他羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術舍內清洗消毒羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制技術8案例:羊場工

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