混合與分離教案

1.7《混合與分離》教學(xué)設(shè)計(jì)課題混合與分離單元1學(xué)科科學(xué)年級(jí)3學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)1、什么是混合物2、常見(jiàn)混合物有哪些3、常見(jiàn)混合物分離方法4、食鹽溶解于水是可逆過(guò)程科學(xué)探索1、經(jīng)過(guò)試驗(yàn)探索食鹽與沙、食鹽與水怎樣進(jìn)行分離2、試驗(yàn)表明：不是全部混合物都能進(jìn)行分離科學(xué)態(tài)度激發(fā)課外探索混合物分離方法興趣重點(diǎn)1、什么是混合物2、常見(jiàn)混合物有哪些3、常見(jiàn)混合物分離方法4、食鹽溶解于水是可逆過(guò)程難點(diǎn)1、經(jīng)過(guò)試驗(yàn)探索食鹽與沙、食鹽與水怎樣進(jìn)行分離2、試驗(yàn)表明：不是全部混合物都能進(jìn)行分離教學(xué)過(guò)程教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課聚焦問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)情境：1、導(dǎo)入生活中，我們經(jīng)常會(huì)碰到混合在一起物質(zhì)，比如食鹽灑落在沙子里。我們把兩種或多個(gè)物質(zhì)混合而成物質(zhì)叫混合物。2、你知道混合物有哪些？說(shuō)說(shuō)理由。教師點(diǎn)撥：①空氣（含有氧氣、二氧化碳、污染物、灰塵等）②海水（含有鹽、魚(yú)、泥沙、污水等）③土壤（含有草根、石子、礦物質(zhì)、水分、空氣等）④飲料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等）3、教師小結(jié)：生活中常見(jiàn)混合物還有很多，比如自來(lái)水、煤、石油、天然氣、牛奶、水泥、膠水、巖石、雨、霧、雪、橡膠等。4、我們?cè)鯓硬拍馨阉鼈兎蛛x出來(lái)呢？學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)學(xué)生回顧交流學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)、思索了解混合物概念及其常見(jiàn)混合物名稱講授新課一、探索鹽與沙分離1、觀察食鹽和沙混合物，區(qū)分哪些是食鹽，哪些是沙。2、怎樣將食鹽和沙分離？引導(dǎo)學(xué)生先猜測(cè)并驗(yàn)證。3、教師指導(dǎo)學(xué)生用水溶解食鹽和沙子后怎樣進(jìn)行分離試驗(yàn)。（1）工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙（2）試驗(yàn)操作①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解②用濾布(或?yàn)V紙）過(guò)濾，把沙分離出來(lái)4、食鹽和水怎么分離？引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)試驗(yàn)。（1）工具與材料：蒸發(fā)皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒（2）試著做一做①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱②邊加熱，邊攪拌。當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干③搜集蒸發(fā)皿中白色顆粒5、試驗(yàn)注意事項(xiàng)①沙子用水洗潔凈②正確使用酒精燈③要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈④加熱后器皿會(huì)很燙，注意安全5、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)混合物分離方法分離結(jié)果沙與鹽食鹽與水概念解釋：過(guò)濾：把不溶于水物質(zhì)與水分開(kāi)結(jié)晶：物質(zhì)從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體（固體）二、研討1、為何要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈？教師點(diǎn)撥：預(yù)防在臨近蒸干時(shí)，鹽因局部過(guò)熱發(fā)生迸濺。利用余熱將水分蒸干是安全。2、水在食鹽和沙分離中起什么作用？3、食鹽和水分離后，水到哪里去了？教師小結(jié)：食鹽溶解于水過(guò)程是一個(gè)可逆過(guò)程。用蒸發(fā)方法能夠分離出溶解于水中食鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如海水曬鹽。4、混合物都可采取過(guò)濾、結(jié)晶進(jìn)行分離嗎？（1）猜猜看，綠豆和沙子、食用油和水、酒精和水，這些混合物怎么分離？（2）填寫(xiě)表格混合物分離方法沙和綠豆食用油和水酒精和水教師講解：用篩選法把綠豆與沙分離；用分液法，用分液漏斗把油和水分離；用蒸餾法先把酒精蒸發(fā)再冷卻，把酒精和水分離。三、課堂練習(xí)：判斷以下說(shuō)法正誤1、兩種或多個(gè)物質(zhì)混合而成物質(zhì)叫混合物。（）2、混合物都能夠輕易進(jìn)行分離。（）3、兩種物質(zhì)混合在一起有可能產(chǎn)生新物質(zhì)，如食鹽和水。（）4、試驗(yàn)時(shí)，須在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。（）5、混合物分離方法很多，常見(jiàn)有過(guò)濾法、結(jié)晶法等。（）6、食鹽溶解于水過(guò)程是一個(gè)可逆過(guò)程。（）學(xué)生觀察回答：沙子黃色，食鹽白色。學(xué)生猜測(cè)驗(yàn)證①用篩子篩，結(jié)果分離不出來(lái)。②用水溶解學(xué)生在老師指導(dǎo)下做試驗(yàn)，采取過(guò)濾法把沙分離出來(lái)學(xué)生在老師指導(dǎo)下繼續(xù)做試驗(yàn)，采取結(jié)晶法把食鹽分離出來(lái)學(xué)生填寫(xiě)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)學(xué)生交流學(xué)生回答：溶解學(xué)生回答：蒸發(fā)了學(xué)生猜測(cè)學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)學(xué)生獨(dú)立完成經(jīng)過(guò)試驗(yàn)探索食鹽與沙、食鹽與水怎樣進(jìn)行分離掌握常見(jiàn)混合物分離方法檢測(cè)課堂學(xué)習(xí)掌握情況板書(shū)混合與分離過(guò)濾結(jié)晶混合和分離蒸餾分液篩選板書(shū)設(shè)計(jì)作業(yè)設(shè)計(jì)知能訓(xùn)練1.7課教學(xué)反思在本節(jié)課中，經(jīng)過(guò)兩個(gè)試驗(yàn)，讓學(xué)生深入了解過(guò)濾和蒸發(fā)這兩種分離物質(zhì)方法區(qū)分，過(guò)濾主要是用來(lái)分離不溶解于水物質(zhì)，而蒸發(fā)是用來(lái)分離溶解于水物質(zhì)。在第一個(gè)試驗(yàn)中，全部學(xué)生均掌握得很好，明白了沙和食鹽混合后，能夠加水用過(guò)濾方法先將沙子分離出來(lái)。在第二個(gè)試驗(yàn)中，大部分學(xué)生經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，了解并掌握了一些混合物能夠用加熱方法進(jìn)行分離，但還有部分學(xué)生沒(méi)有了解，在今后教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)詳細(xì)試驗(yàn)，使學(xué)生經(jīng)過(guò)操作—了解—掌握這三個(gè)步驟，達(dá)成了本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)，從而也深入證實(shí)∶要上好科學(xué)課，不能僅僅紙上談兵，主要是親自操作。我想∶只要適合學(xué)生發(fā)展，就是最好、最有效。最終