比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)說課 高一上學(xué)期生物人教版必修1

比較過氧化氫在不同條件下的分解高一生物-人教版必修1

張肇平（富川瑤族自治縣高級中學(xué)）實(shí)驗(yàn)說課-高中生物

目錄

課標(biāo)分析

2教材分析

3學(xué)情分析

4教學(xué)目標(biāo)

5重點(diǎn)難點(diǎn)1

6教學(xué)方法

7實(shí)驗(yàn)改進(jìn)

8板書設(shè)計(jì)說課內(nèi)容89

教學(xué)過程教學(xué)反思10課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，本節(jié)課學(xué)習(xí)的重要概念是“酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能”，為此，教材中設(shè)計(jì)了“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的探究實(shí)驗(yàn)。因此，本節(jié)課對于學(xué)生理解酶在新陳代謝中的作用機(jī)制以及理解“酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能"這一重要概念起到十分重要的作用。1選題背景教材分析選自新課標(biāo)教材人教版必修1第5章第1節(jié)的內(nèi)容。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)讓學(xué)生認(rèn)識到在生物體的新陳代謝中酶是不可缺少的條件，了解酶的本質(zhì)、特性。有助于學(xué)生延伸理解細(xì)胞中復(fù)雜的代謝過程、理解酶對細(xì)胞呼吸和光合作用等重要生理活動(dòng)的正常進(jìn)行有重要作用。故本節(jié)內(nèi)容占有比較重要的地位。2教材分析3學(xué)情分析從知識層面看學(xué)生對催化劑的作用效果和加快化學(xué)反應(yīng)速度的方法有一定的了解，對驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)操作較多，但對酶的認(rèn)識有限。從能力層面看學(xué)生已經(jīng)具備自主預(yù)習(xí)的能力，并能在團(tuán)隊(duì)合作小組實(shí)驗(yàn)中，積極思考、相互討論，從而發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。4教學(xué)目標(biāo)通過分析實(shí)驗(yàn)，了解過氧化氫酶在生物生命活動(dòng)中的重要作用和意義?？茖W(xué)探究生命觀念科學(xué)思維在初步科學(xué)探究的基礎(chǔ)上、進(jìn)一步設(shè)計(jì)探究方案并動(dòng)手實(shí)踐完成實(shí)驗(yàn)初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)、操作對照組實(shí)驗(yàn)，能科學(xué)控制自變量，有效觀察和分析因變量社會(huì)責(zé)任通過科學(xué)實(shí)踐，嘗試解決日常生活中的生物催化問題，認(rèn)同酶在細(xì)胞代謝中的重要性5重點(diǎn)難點(diǎn)1、酶的作用和特點(diǎn)重點(diǎn)1、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能2、探究實(shí)驗(yàn)中控制變量的科學(xué)方法難點(diǎn)B6教學(xué)方法A啟發(fā)式教學(xué)法

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)法7實(shí)驗(yàn)改進(jìn)增加植物—土豆研磨液和杏鮑菇研磨液1、材料的多樣化供選擇，增加實(shí)驗(yàn)的趣味性2、減少材料費(fèi)用3、貫徹過氧化氫酶普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。1.實(shí)驗(yàn)材料：+7實(shí)驗(yàn)改進(jìn)酒精燈加熱過氧化氫改為恒溫水浴鍋加熱1、操作便捷2、節(jié)約實(shí)驗(yàn)用時(shí)3、降低實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)性2.實(shí)驗(yàn)器材：7實(shí)驗(yàn)改進(jìn)帶火星的木條（燒烤簽）代替衛(wèi)生香1、更易得2、貼近學(xué)生生活3.復(fù)燃材料：7實(shí)驗(yàn)改進(jìn)分組增設(shè)氣球集氣實(shí)驗(yàn)1、木條復(fù)燃驗(yàn)證氧氣產(chǎn)生情況2、氣球集氣進(jìn)行量化，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)多樣化3、組間討論交流，活躍課堂4.驗(yàn)證氧氣的量：+8教學(xué)過程課前準(zhǔn)備1.導(dǎo)學(xué)案：教師設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案，提前發(fā)放，學(xué)生自主完成課前預(yù)習(xí)內(nèi)容。2.實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備：肝臟、杏鮑菇、土豆、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液和體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，小木條，水浴鍋等。3.預(yù)實(shí)驗(yàn)：教師進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程8教學(xué)過程復(fù)習(xí)導(dǎo)入導(dǎo)入問題探討回顧學(xué)生九年級化學(xué)中，過氧化氫制取氧氣,需要用無機(jī)催化劑MnO2或FeCl3引出實(shí)驗(yàn)原理:H2O2→H2O+O2↑提出問題：動(dòng)植物細(xì)胞中代謝產(chǎn)生的H2O2該怎么分解呢？引出生物催化劑—酶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究小組討論導(dǎo)學(xué)案課前預(yù)習(xí)小組討論（4人一組）發(fā)言：1、教材實(shí)驗(yàn)步驟描述2、實(shí)驗(yàn)優(yōu)缺點(diǎn)3、如何改進(jìn)？8教學(xué)過程自主學(xué)習(xí)匯報(bào)教師總結(jié)：板書實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)講解。？交流討論實(shí)驗(yàn)步驟：8教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)操作●將2號試管放在90℃左右的水浴中加熱，觀察氣泡冒出的情況，并與1號試管作比較●向3號試管內(nèi)滴入2滴FeC13溶液，向4號試管內(nèi)滴入2滴研磨液，仔細(xì)觀察●取4支潔凈的試管，分別編上序號1、2、3、4，向試管內(nèi)分別加上2ml過氧化氫溶液●立即將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香分別放入3號和4號試管內(nèi)液面上方，仔細(xì)觀察●立即將氣球套在3號和4號試管上方，仔細(xì)觀察甲組乙組學(xué)生分批進(jìn)行復(fù)燃實(shí)驗(yàn)和氣球集氣實(shí)驗(yàn)8教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象甲組：帶火星的木條在試管3中復(fù)燃，在試管4中猛烈復(fù)燃，發(fā)出爆破聲乙組：氣球逐漸膨脹，試管4上的氣球膨脹速度明顯快于試管31.根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象填寫導(dǎo)學(xué)案實(shí)驗(yàn)記錄表論實(shí)驗(yàn)記錄分析？如何設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)？思考：如何控制變量？8教學(xué)過程2.嘗試分析變量論合作探究通過對比實(shí)驗(yàn)裝置分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，閱讀課本科學(xué)方法部分內(nèi)容，填寫導(dǎo)學(xué)案數(shù)據(jù)分析表科學(xué)方法嘗試生成結(jié)論：學(xué)生發(fā)言表述8教學(xué)過程課堂小結(jié)8教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)結(jié)果步驟試管編號變量1234一H2O2濃度3%3%3%3%無關(guān)變量劑量2ml2ml2ml2ml二反應(yīng)條件清水清水FeCl3研磨液自變量劑量2滴2滴2滴2滴無關(guān)變量觀察氣泡產(chǎn)生不明顯少量較多大量因變量帶火星的木條不復(fù)燃不復(fù)燃復(fù)燃猛烈復(fù)燃，發(fā)出爆破聲氣球不明顯不明顯緩慢膨脹膨脹較快生成概念：1.加熱可以促進(jìn)H2O2分解，提高反應(yīng)速率；2.Fe3+和過氧化氫酶都能加快H2O2分解；3.過氧化氫酶的催化效率更高對照實(shí)驗(yàn)對照組實(shí)驗(yàn)組練習(xí)鞏固課后問題問題一：使用過的酶還能再次使用嗎？問題二：對于后續(xù)酶的系列實(shí)驗(yàn)都要用到酶，今天剩余的實(shí)驗(yàn)材料還能繼續(xù)使用嗎？如果能，該如何保存？如果不能，說出你的理由。繼續(xù)完成導(dǎo)學(xué)案實(shí)驗(yàn)反思，教師收集批閱8教學(xué)過程為后續(xù)深入探究酶的特性及作用條件做鋪墊9板書設(shè)計(jì)

比較過氧化氫在不同條件下的分解

一、實(shí)驗(yàn)原理H2O2→H2O+O2↑

二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

1.探究酶的作用和特點(diǎn)2.學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)、操作對照實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)控制變量三、酶的特性酶能加快H2O2分解，酶具有高效性（1）本節(jié)課注重體現(xiàn)新課程教育理念，以學(xué)生發(fā)展為中心，教師始終以引導(dǎo)者的身份，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)