醫(yī)學(xué)專(zhuān)題-病害動(dòng)物用病害動(dòng)

病害(bìnghài)動(dòng)物及病害(bìnghài)動(dòng)物產(chǎn)品

無(wú)害化處理瀘州市江陽(yáng)區(qū)動(dòng)物疫病(yìbìng)預(yù)防控制中心

第一頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件病害動(dòng)物(dòngwù)及病害動(dòng)物(dòngwù)產(chǎn)品無(wú)害化處理意義病害動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理是整個(gè)動(dòng)物防疫過(guò)程中的一個(gè)(yīɡè)重要環(huán)節(jié)，也是動(dòng)物防疫整個(gè)鏈條中必不可少的重要組成部分。無(wú)害化處理是否徹底關(guān)系到動(dòng)物疫病的預(yù)防、控制、撲滅，關(guān)系到人民生命安全，關(guān)系到我是現(xiàn)代畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。徹底銷(xiāo)毀各種病害動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品，可以防止動(dòng)物疫病的傳播和流行

第二頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件無(wú)害化處理(chǔlǐ)的相關(guān)規(guī)定《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》第二十一條動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)載工具、墊料、包裝物、容器等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門(mén)規(guī)定的動(dòng)物防疫要求(yāoqiú)。

染疫動(dòng)物及其排泄物、染疫動(dòng)物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動(dòng)物尸體，運(yùn)載工具中的動(dòng)物排泄物以及墊料、包裝物、容器等污染物，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門(mén)的規(guī)定處理，不得隨意處置。第三十八條任何單位和個(gè)人不得藏匿、轉(zhuǎn)移、盜掘已被依法隔離、封存、處理的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品。

第三頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件無(wú)害化處理(chǔlǐ)的相關(guān)規(guī)定病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品的銷(xiāo)毀、無(wú)害化處理的技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家規(guī)定的染疫動(dòng)物及其產(chǎn)品、病死毒死或者死因不明的動(dòng)物尸體、經(jīng)檢驗(yàn)對(duì)人畜健康有危害的動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品、國(guó)家規(guī)定的其他(qítā)應(yīng)該進(jìn)行生物安全處理的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品。

第四頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件無(wú)害化處理的相關(guān)(xiāngguān)規(guī)定《農(nóng)業(yè)部辦公廳財(cái)政部辦公廳關(guān)于做好生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理補(bǔ)助相關(guān)工作的通知》年出欄生豬數(shù)量在50頭以上，取得縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）主管部門(mén)頒發(fā)的《動(dòng)物防疫條件合格證》的生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)(xiǎoqū)）。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)按照《病死動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548-2006）規(guī)定的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行無(wú)害化處理的病死豬（不包括強(qiáng)制撲殺的豬）。第五頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件無(wú)害化處理的相關(guān)(xiāngguān)規(guī)定財(cái)政部《關(guān)于調(diào)整生豬屠宰(túzǎi)環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的通知》（財(cái)建[2011]599號(hào)）從2011年8月1日起，將現(xiàn)有的屠宰環(huán)節(jié)病害豬損失財(cái)政補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)由每頭500元提高到800元，中央財(cái)政和地方財(cái)政負(fù)擔(dān)比例維持不變，即中央財(cái)政按調(diào)整后的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的60%負(fù)擔(dān)，地方財(cái)政負(fù)擔(dān)比例按照自治區(qū)本級(jí)20%、市縣20%負(fù)擔(dān)。第六頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件生物安全(ānquán)處理

通過(guò)用焚毀、化制、掩埋、或其他物理、化學(xué)(huàxué)、生物學(xué)等方法將病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品或附屬物進(jìn)行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體，達(dá)到消除病害因素，保障人畜健康安全的目的。生物安全處理的兩種方式：銷(xiāo)毀、無(wú)害化處理。

第七頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件運(yùn)送(yùnsònɡ)要求

運(yùn)送動(dòng)物尸體(shītǐ)和病害動(dòng)物產(chǎn)品應(yīng)采用密閉、不滲水的容器,裝前卸后必須要消毒。

第八頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件

銷(xiāo)毀(xiāohuǐ)銷(xiāo)毀的兩種方式焚毀(fénhuǐ)

掩埋

第九頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件銷(xiāo)毀(xiāohuǐ)適用對(duì)象

確認(rèn)為炭疽、鼻疽、牛肺疫、惡性水腫、氣腫疽、狂犬病、羊快疫、羊腸毒血癥、肉毒梭菌中毒癥、羊猝狙、馬流行性淋巴管炎、馬傳染性貧血病、馬鼻腔肺炎、馬鼻氣管炎、藍(lán)舌病、口蹄疫、豬傳染性水皰病、豬瘟、非洲豬瘟、牛瘟、豬密螺旋體痢疾、急性豬丹毒、牛鼻氣管炎、粘膜病、鉤端螺旋體?。ㄒ腰S染肉尸）、李氏桿菌病、布魯氏菌病、雞新城疫、馬立克氏病、雞瘟（禽流感）、小鵝瘟、鴨瘟、兔病毒(bìngdú)性出血癥、野兔熱、兔產(chǎn)氣莢膜梭菌病等傳染病和惡性腫瘤或兩個(gè)器官發(fā)現(xiàn)腫瘤的病畜禽整個(gè)尸體；從其他患病畜禽各部分割除下來(lái)的病變部分和內(nèi)臟。

第十頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件焚毀(fénhuǐ)將病害動(dòng)物尸體、病害動(dòng)物產(chǎn)品投入焚化爐或用其他(qítā)方式燒毀炭化。要求建立焚化爐或焚尸坑。第十一頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件掩埋(yānmái)本法不適用于患有炭等芽孢桿菌類(lèi)疫病,以及牛海綿狀腦病的染疫動(dòng)物及產(chǎn)品、組織的處理。具體掩埋要求如下：

a)掩埋地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民(jūmín)住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用水源地、河流等地區(qū)；

b)

掩埋前應(yīng)對(duì)需掩埋的病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施焚燒處理；

c)

掩埋坑底鋪2cm厚生石灰；

d)

掩埋后需將掩埋土夯實(shí)。病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品上層應(yīng)距地表1.5m以上

e)

焚燒后的病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品表面,以及掩埋后的地表環(huán)境應(yīng)使用有效消毒藥噴、灑消毒。

第十二頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件

無(wú)害化處理(chǔlǐ)無(wú)害化處理(chǔlǐ)的兩種方式化制

消毒第十三頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件化制適用(shìyòng)對(duì)象除適用于銷(xiāo)毀所規(guī)定動(dòng)物疫病以外的其它疫病的染疫動(dòng)物，以及病變嚴(yán)重、肌肉發(fā)生退行性變化(biànhuà)的動(dòng)物的整個(gè)尸體或胴體、內(nèi)臟。

第十四頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件化制操作方法利用干化機(jī)、濕化機(jī)，將原料分類(lèi)(fēnlèi)，分別投入化制。

第十五頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件五種消毒(xiāodú)方法除適用于銷(xiāo)毀所規(guī)定動(dòng)物疫病以外的其它疫病的染疫動(dòng)物的生皮、原毛以及(yǐjí)未經(jīng)加工的蹄、骨、角、絨。高溫處理法鹽酸食鹽溶液消毒法過(guò)氧乙酸消毒法堿鹽液浸泡消毒法煮沸消毒法

第十六頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件高溫(gāowēn)處理法適用對(duì)象

適用于染疫動(dòng)物蹄、骨和角的處理(chǔlǐ)。

處理方法將肉尸作高溫處理時(shí)剔出的骨、蹄、角放入高壓鍋內(nèi)蒸煮至骨脫或脫脂時(shí)止。

第十七頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件

鹽酸食鹽(shíyán)溶液消毒法適用對(duì)象適用于被原微生物或可疑被污染和一般染疫動(dòng)物的毛皮消毒。

處理方法用2.5%鹽酸溶液和15%食鹽水溶液等量混合，將皮張浸泡在此溶液中，并使液溫保持在30℃左右，浸泡40h，1平方米皮張用10L消毒液。浸泡后撈出瀝干，放入2%氫氧化鈉溶液中，以中和皮張上的酸，再用水沖洗(chōngxǐ)后晾干。也可按100mL25%食鹽水溶液中加入鹽酸1mL配制消毒液，在室溫15℃條件下浸泡48h，皮張與消毒液之比為1：4。浸泡后撈出瀝干，再放入1%氫氧化鈉溶液中浸泡，以中和皮張上的酸，再用水沖洗后晾干。

第十八頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件過(guò)氧乙酸消毒(xiāodú)法適用對(duì)象

適用于任何染疫動(dòng)物的皮毛消毒。

處理方法將皮毛放入新鮮配制的2%過(guò)氧乙酸溶液浸泡(jìnpào)30min，撈出，用水沖洗后晾干。

第十九頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件堿鹽液浸泡(jìnpào)消毒適用對(duì)象適用于被病原微生物污染(wūrǎn)的皮毛消毒。

處理方法將皮毛浸入5%堿鹽液（飽和鹽水內(nèi)加5%燒堿）中,室溫（18~25℃）浸泡24h，并隨時(shí)加以攪拌，然后取出掛起，待堿鹽液流凈，放入5%鹽酸液內(nèi)浸泡，使皮上的酸堿中和，撈出，用水沖洗后晾干。

第二十頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件煮沸消毒(xiāodú)法適用對(duì)象適用于染疫動(dòng)物鬃毛的處理。

處理方法(fāngfǎ)將鬃毛于沸水中煮沸2h-2.5h。第二十一頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件生物(shēngwù)安全處理責(zé)任政府負(fù)總責(zé)，生產(chǎn)者承擔(dān)(chéngdān)第一責(zé)任，我們部門(mén)負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任第二十二頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件落實(shí)病死畜禽無(wú)害化處理主體(zhǔtǐ)責(zé)任簽定責(zé)任書(shū)要全面落實(shí)養(yǎng)殖、屠宰、診療等企業(yè)、機(jī)構(gòu)的主體責(zé)任，完善責(zé)任機(jī)制，與轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰、診療等企業(yè)（個(gè)人）簽訂責(zé)任書(shū)，明確規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）是病死畜禽無(wú)害化處理的責(zé)任主體，使他們履行病害動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理管理責(zé)任，做出守法生產(chǎn)、保障質(zhì)量安全承諾，嚴(yán)禁病死畜禽流出養(yǎng)殖場(chǎng)，自覺(jué)接受監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）發(fā)現(xiàn)病死畜禽時(shí)，須立即報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，不得隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工(jiāgōng)和食用病死畜禽，要在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無(wú)害化處理。第二十三頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件落實(shí)病死畜禽無(wú)害化處理主體(zhǔtǐ)責(zé)任完善無(wú)害化處理設(shè)施相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)是病死畜禽處理的第一責(zé)任人，必須配備(pèibèi)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備。各級(jí)動(dòng)物防疫管理機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)機(jī)構(gòu)無(wú)害化處理主體責(zé)任，組織廣泛宣傳，履行相應(yīng)告知義務(wù)。第二十四頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件規(guī)范(guīfàn)病死畜禽無(wú)害化處理加強(qiáng)宣傳各地要采取多種形式，組織開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)培訓(xùn)，宣傳隨意處置及出售、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工和食用病死或死因不明動(dòng)物的危害性，提高群眾防病意識(shí)和自我保護(hù)(bǎohù)能力。嚴(yán)格處理要進(jìn)一步規(guī)范病死畜禽無(wú)害化處理現(xiàn)場(chǎng)程序，按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB-16548-2006)要求，監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)主做好病死豬無(wú)害化處理工作。要認(rèn)真做好無(wú)害化處理數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)上報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)采集工作，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、統(tǒng)計(jì)無(wú)誤、證據(jù)齊全、報(bào)送及時(shí)。第二十五頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件加強(qiáng)(jiāqiáng)病死畜禽無(wú)害化處理監(jiān)管要全落實(shí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理職責(zé)各地要將病死畜禽無(wú)害化處理全面納入動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管范圍，認(rèn)真落實(shí)病死畜禽監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，加大監(jiān)管力度，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無(wú)害化處理措施得到落實(shí)。創(chuàng)新監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，增強(qiáng)監(jiān)督責(zé)任。要結(jié)合各地實(shí)際，采取定期檢查與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合的形式，廣泛宣傳病死畜禽無(wú)害化處理規(guī)定和有關(guān)補(bǔ)助政策，認(rèn)真(rènzhēn)排查本地病死畜禽無(wú)害化監(jiān)管工作中的薄弱環(huán)節(jié)。要落實(shí)監(jiān)管人員，責(zé)任到人，分片包干，實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理“一對(duì)一”監(jiān)管。對(duì)因病死畜禽監(jiān)管不力造成的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，將嚴(yán)肅追究監(jiān)管責(zé)任人及主管部門(mén)的行政責(zé)任。第二十六頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件依法行政，嚴(yán)肅查處違法處理(chǔlǐ)行為形成高壓態(tài)勢(shì)。經(jīng)營(yíng)、加工病死畜禽已成為一種社會(huì)公害，是性質(zhì)惡劣、危害嚴(yán)重的違法犯罪行為，各地要以高壓態(tài)勢(shì)，加大對(duì)違法案件的查處力度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)、加工、運(yùn)輸病死畜禽違法行為。建立舉報(bào)制度。各地要公布舉報(bào)電話(huà)，加強(qiáng)對(duì)各種舉報(bào)線(xiàn)索的調(diào)查處理。對(duì)群眾舉報(bào)的證據(jù)確鑿、性質(zhì)嚴(yán)重的案件，要做到快速出擊、查有結(jié)果。實(shí)施黑名單制度。對(duì)病死畜禽不按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理、違法失信的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）列入黑名單，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控(jiānkònɡ)對(duì)象并予以曝光，同時(shí)取消對(duì)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)國(guó)家投資和政策性補(bǔ)助，取消生態(tài)健康規(guī)模養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等畜牧業(yè)六項(xiàng)示范創(chuàng)建資格。建立部門(mén)協(xié)調(diào)機(jī)制。各地農(nóng)業(yè)部門(mén)要積極與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、公安聯(lián)系與協(xié)調(diào)，進(jìn)一步發(fā)揮監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊各種病死畜禽經(jīng)營(yíng)、加工等違法犯罪行為，整頓和規(guī)范肉食品市場(chǎng)秩序，形成各部門(mén)共同監(jiān)督的良好氛圍。對(duì)查獲的大案、要案，及時(shí)移交公安部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)懲。第二十七頁(yè)，共二十九頁(yè)。編輯課件