微生物學(xué)總練習(xí)題

思索與習(xí)題（一）測(cè)量細(xì)菌大小計(jì)量單位是（B）A埃B微米C納米D毫米2．以下哪項(xiàng)不是放線菌菌絲？（D）A孢子絲B基內(nèi)菌絲C氣生菌絲D葡匐菌絲3．以下哪種物質(zhì)是細(xì)菌細(xì)胞壁主要成份（B）A幾丁質(zhì)B肽聚糖C葡萄糖D氨基葡萄糖4.放線菌屬于原核微生物其細(xì)胞壁成份中含有（D）A幾丁質(zhì)和纖維素B葡聚糖和甘露聚糖C寡糖和纖維素D胞壁酸和二氨基庚二酸5.革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁外壁層主要化學(xué)組成（B）A肽聚糖和垣酸B脂多糖和脂蛋白C多糖和脂蛋白D肽聚糖和脂蛋白6.以下哪種物質(zhì)是革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁特有成份（C）A肽聚糖B脂蛋白C磷壁酸D胞壁酸7．以下哪項(xiàng)與革蘭氏染色親密相關(guān)（C）A細(xì)胞膜通透性B脂蛋白有沒(méi)有C肽聚糖和脂類含量D垣酸有沒(méi)有8．革蘭氏染色成敗關(guān)鍵是（A）A乙醇脫色時(shí)間長(zhǎng)短B碘液媒染時(shí)間長(zhǎng)短C結(jié)晶紫染色時(shí)間長(zhǎng)短D番紅復(fù)染時(shí)間長(zhǎng)短9.以下哪種物質(zhì)是細(xì)菌特有顆粒性內(nèi)含物（B）A異染顆粒B聚

B-羥基丁酸C肝糖粒D硫滴10.組成細(xì)菌鞭毛主要成份（A）A蛋白質(zhì)B2，6吡啶二羧酸C多糖D脂類11.以下關(guān)于芽孢敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（B）A具備厚而致密壁B繁殖體C含有2，6吡啶二羧酸D含水量底12．哪種物質(zhì)使芽孢具備耐熱性（D）A二氨基庚二酸Bβ-羥基丁酸CN-乙酰胞璧酸D2、6-二吡啶二羧酸DPA13．下面關(guān)于芽孢形成條件敘述，哪項(xiàng)是不正確（B）A在一定生長(zhǎng)階段B僅在不良環(huán)境C在對(duì)數(shù)期轉(zhuǎn)入穩(wěn)定時(shí)時(shí)D僅能在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)發(fā)育內(nèi)生孢子14.關(guān)于莢膜功效哪項(xiàng)是不正確（D）A保護(hù)作用B貯藏物質(zhì)C抗吞噬D休眠作用15．以下關(guān)于細(xì)菌菌落特征描述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（B）A較小B干燥多皺C(jī)不與培養(yǎng)基結(jié)合D易挑取16.以下哪項(xiàng)是放線菌菌落特征（A）A質(zhì)地緊密B濕潤(rùn)光滑C不與培養(yǎng)基結(jié)合D易挑取17.細(xì)菌菌落與放線菌菌落比較，以下哪項(xiàng)是正確（C）A細(xì)菌菌落表面粗糙，放線菌菌落表面光滑B放線菌表面濕潤(rùn)，細(xì)菌菌落表面干燥C細(xì)菌菌落不與培養(yǎng)基結(jié)合，放線菌菌落與培養(yǎng)基結(jié)合D細(xì)菌菌落與培養(yǎng)基結(jié)合，放線菌菌落不與培養(yǎng)基結(jié)合18缺乏產(chǎn)能系統(tǒng)原核微生物（B）A立克次氏體B衣原體C支原體D螺旋體19現(xiàn)已知能獨(dú)立生活，也是最小細(xì)胞型生物是（B）立克次氏體B.支原體C.衣原體D.螺旋體 20.對(duì)立克次氏體敘述哪項(xiàng)是不正確（C）專性寄生A不能經(jīng)過(guò)細(xì)菌濾器B以節(jié)肢動(dòng)物為媒介傳染C能在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)D結(jié)構(gòu)與細(xì)菌相同二.填空1.微生物五大共性基礎(chǔ)是體積小，面積大。2.細(xì)菌大小能夠借助測(cè)微尺在顯微鏡進(jìn)行測(cè)量。3.影響菌體大小原因與染色方法和菌齡關(guān)于。4.放線菌屬于原核微生物，突出特點(diǎn)是產(chǎn)抗生素。5細(xì)菌細(xì)胞壁主要成份——肽聚糖是由NAG和NAM以及短肽聚合而成多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)大分子化合物。6放線菌細(xì)胞壁中含有肽聚糖而不含纖維素。7蘇云金桿菌在產(chǎn)生芽孢同時(shí)，產(chǎn)生一個(gè)蛋白質(zhì)性質(zhì)內(nèi)含物稱伴孢晶體，它是對(duì)很多昆蟲有毒害作用。8.鞭毛絲狀體起源于細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)基體經(jīng)過(guò)鞭毛鉤而伸出。9.組成細(xì)菌莢膜主要成份是多糖，具備莢膜病原菌有較強(qiáng)致病性是因其能抵抗吞噬。10.細(xì)菌主要繁殖方式是無(wú)性細(xì)胞橫分裂，稱為裂殖；也有少數(shù)細(xì)菌可進(jìn)行有性接合作用繁殖方式。11.藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，其細(xì)胞壁主要成份是肽聚糖，因?yàn)榧?xì)胞質(zhì)中含有葉綠素a，故可進(jìn)行產(chǎn)氧光合作用。12列舉兩種無(wú)細(xì)胞壁原核微生物支原體L-細(xì)菌。三、簡(jiǎn)答題放線菌菌絲因?yàn)樾螒B(tài)和功效不一樣，可分為那些菌絲，簡(jiǎn)述他們形態(tài)和功效。2簡(jiǎn)述革蘭氏染色步驟、結(jié)果，并指出染色成敗技術(shù)關(guān)鍵。.3試比較革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌主要區(qū)分。4試述細(xì)菌芽孢結(jié)構(gòu)生理特征及芽孢功效。5.試比較細(xì)菌和經(jīng)典放線菌菌落特征。6.簡(jiǎn)述藍(lán)細(xì)菌在理論和實(shí)踐中有什么用途？思索與習(xí)題（二）--真核微生物1.大多數(shù)酵母菌形態(tài)為（C）A單細(xì)胞橢圓形B單細(xì)胞絲狀C單細(xì)胞多形態(tài)D多細(xì)胞絲狀2.以下對(duì)曲霉描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（A）A菌絲由無(wú)隔膜、多核單細(xì)胞組成B具備足細(xì)胞和頂囊C產(chǎn)生分生孢子D無(wú)假根3．以下對(duì)青霉描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（B）A菌絲由有隔膜、單細(xì)胞組成B具備足細(xì)胞和頂囊C產(chǎn)生分生孢子D孢子穗呈掃帚狀4.哪種微生物菌絲是由有隔單核或多核細(xì)胞組成（D）A放線菌B根霉C毛霉D青霉5.霉菌細(xì)胞壁主要成份（A）A幾丁質(zhì)B肽聚糖C脂多糖D葡聚糖和甘露聚糖6．黑曲霉產(chǎn)生無(wú)性孢子是（C）A節(jié)孢子B孢囊孢子C分生孢子D厚垣孢子7.以下哪種孢子是酵母菌產(chǎn)生有性孢子（C）A卵孢子B接合孢子C子囊孢子D擔(dān)孢子8．以下哪種孢子不是霉菌產(chǎn)生有性孢子(D)A卵孢子B接合孢子C子囊孢子D擔(dān)孢子9．酵母菌進(jìn)行無(wú)性繁殖方式（C）A產(chǎn)生無(wú)性孢子B有絲分裂C芽殖D芽殖和裂殖10以下哪組是青霉繁殖方式（D）A無(wú)性繁殖：孢囊孢子，有性繁殖：接合孢子B無(wú)性繁殖：孢囊孢子，有性繁殖：子囊孢子C無(wú)性繁殖：分生孢子，有性繁殖：子囊孢子D無(wú)性繁殖：分生孢子，有性繁殖：不詳11．以下哪種真菌產(chǎn)生子囊孢子（D）A根霉B毛霉C青霉D酵母菌12．以下哪種真菌產(chǎn)生孢囊孢子（B）A黑曲霉B毛霉C青霉D酵母菌13．以下哪種微生物菌體是多分枝絲狀體、多細(xì)胞、并以產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖（C）A酵母菌B根霉和毛霉C青霉和曲霉D放線菌14以下哪種微生物菌絲是無(wú)隔單細(xì)胞絲狀體，具備假根，并產(chǎn)生胞囊孢子無(wú)性繁殖（B）A毛霉B根霉C曲霉D放線菌15．以下關(guān)于霉菌菌落特征敘述那項(xiàng)是錯(cuò)誤（A）A較大，呈圓形B棉絮狀或絨毛狀C疏松D正反兩面可呈不一樣顏色16.以下哪項(xiàng)是酵母菌菌落特征（A）A大而厚，光滑濕潤(rùn)B較小光滑濕潤(rùn)C(jī)疏松而蔓延D顏色各異17．一些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀,通常稱為（C）A.

有隔菌絲B.

無(wú)隔菌絲C.

假菌絲18．指犯錯(cuò)誤回答,真核微生物包含有（C）A.

真菌B.

粘菌C.

支原體D.

原生動(dòng)物19．擔(dān)子菌亞門主要特征是（）A.

菌絲無(wú)隔,有性生殖產(chǎn)生擔(dān)孢子B.

菌絲有隔,有性生殖產(chǎn)生擔(dān)孢子C.

菌絲無(wú)隔,有性生殖產(chǎn)生節(jié)孢子D.

菌絲有隔,有性生殖產(chǎn)生子囊孢子20．子囊孢子總是（）A.

單倍體B.

二倍體C.

a或b兼有21．啤酒酵母菌生活史屬（）A.

單倍體型B.

雙倍體型C.

單雙倍體型D.

雙核體型22．八孢裂殖酵母菌生活史屬（）A.

雙倍體型B.

單倍體型C.

單雙倍體型D.

雙核體型二.填空1.霉菌菌絲可分化為營(yíng)養(yǎng)菌絲和繁殖（氣生）菌絲。2.酵母菌細(xì)胞壁主要化學(xué)成份是葡聚糖和甘露聚糖。3.霉菌主要以產(chǎn)無(wú)性刨子進(jìn)行無(wú)性繁殖，以產(chǎn)有性刨子進(jìn)行有性繁殖。4.一些種類酵母菌以形成子囊孢子方式進(jìn)行有性繁殖，其孢子可萌發(fā)成單倍體營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞。5.曲霉和青霉在形態(tài)結(jié)構(gòu)上所不一樣是曲霉孢子穗上具備頂囊，而青霉沒(méi)有，而且孢子穗呈掃帚狀。6.酵母菌最主要無(wú)性繁殖方式芽殖，有性繁殖主要方式是產(chǎn)生子囊孢子。7.酵母菌菌落顏色多數(shù)呈乳白色，少數(shù)為紅色。三、簡(jiǎn)答題1.原核微生物和真核微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)和組成上有什么主要區(qū)分？2.試比較放線菌和霉菌繁殖方式。思索與習(xí)題-病毒1.以下哪種屬于原核微生物？（）A大腸桿菌B流感病毒C根霉D酵母菌2.以下哪種原核生物不能經(jīng)過(guò)細(xì)菌濾器（）A立克次氏體B.支原體C.衣原體D病毒 3腺病毒粒子是哪種構(gòu)型經(jīng)典代表（）A二十面體B螺旋對(duì)稱體C復(fù)合對(duì)稱體D具包膜病毒4.螺旋對(duì)稱體病毒粒子經(jīng)典代表是（）A腺病毒B噬菌體C煙草花也病毒D痘類病毒5.以下哪種病毒具備包膜（）A腺病毒B噬菌體C煙草花也病毒D流感病毒6.病毒粒子結(jié)構(gòu)是有以下哪項(xiàng)組成（）A衣殼粒和衣殼B衣殼粒和核衣殼C衣殼和核髓D包膜和核酸7.大多數(shù)噬菌體以以下哪種方式侵入宿主細(xì)胞（）A吞噬B侵入C飽飲D穿入8.以下關(guān)于病毒粒子敘述哪項(xiàng)是不正確（）A個(gè)體極小B專性寄生C酶系極不完全D含有四種核酸類型9.動(dòng)物病毒核酸（）A多數(shù)是DNAB多數(shù)是RNACDNA和RNAD僅DNA10.植物病毒核酸（）A絕多數(shù)是DNAB絕多數(shù)是RNAC僅DNAD僅RNA11.多數(shù)噬菌體核酸是（）A雙鏈DNAB單鏈RNAC雙鏈RNAD單鏈DNA12原噬菌體是指（）A細(xì)菌外具備感染性噬菌體B細(xì)菌內(nèi)噬菌體C整合在細(xì)菌染色體上噬菌體核酸D細(xì)菌內(nèi)游離噬菌體核核酸13.包裹在植物病毒粒子中RNA分子稱為（）A類病毒B擬病毒C朊病毒D真病毒14.侵染植物細(xì)胞RNA分子是（）A類病毒B擬病毒C朊病毒D真病毒15當(dāng)今所知道最小、只含RNA一個(gè)成份分子生物是（）A類病毒B擬病毒C朊病毒D真病毒16．較小病毒直徑大約()。

(a)20mm(b)300μm(c)300nm(d)20nm

17．為了看見(jiàn)病毒，()。

(a)必須使用油浸透鏡(b)必須提供暗視野顯微鏡

(c)需要電子顯微鏡

(d)低倍物鏡足夠了

18．全部以下成份均是病毒可能有，除了()之外.(a)蛋白質(zhì)衣殼(b)核酸基因組(c)類似膜包膜(d)帶有酶細(xì)胞質(zhì)19．為使病毒在它們宿主細(xì)胞中復(fù)制，全部以下過(guò)程和情況一定會(huì)發(fā)生，除了()之外。

(a)病毒基因組釋放到宿主細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中(b)ATP必須在病毒中合成(c)病毒必須與正確宿主細(xì)胞聯(lián)合(識(shí)別、吸附)(d)宿主細(xì)胞必須含有蛋白質(zhì)合成核糖體20．經(jīng)過(guò)激活()活性能夠保護(hù)機(jī)體不受病毒感染。(a)青霉素分子

b)抗體分子c)抗原分子

(d)干擾素分子

21．下述全部方法都可用于試驗(yàn)室中培養(yǎng)病毒，除了()之外。

(a)受精雞卵

(b)活動(dòng)物如鼠

(c)營(yíng)養(yǎng)瓊脂斜面

(d)組織培養(yǎng)

22．抗病毒藥品用于()。(a)抑制病毒在細(xì)胞中復(fù)制(b)阻止在病毒基因組中形成酶(c)抑制病毒包膜形成

(d)刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體.二.填空1.病毒個(gè)體很小，必須在才可見(jiàn)，其大小是以為計(jì)量單位。2..病毒粒子核衣殼是由和組成。3.大腸桿菌T4噬菌體呈蝌蚪狀，他具備頭部和尾部。4煙草化葉病毒粒子構(gòu)型是，其核酸為位于衣殼內(nèi)側(cè)螺旋狀溝中。5.動(dòng)物病毒按其宿主可分為和。6寄生于細(xì)菌和放線菌細(xì)胞中病毒稱為，寄生于真菌中病毒稱為。7.病毒核酸與蛋白質(zhì)合成均在宿主細(xì)胞中一定部位進(jìn)行大腸桿菌T4噬菌體DNA是在中復(fù)制，而蛋白質(zhì)是在中合成。8.噬菌體侵入宿主細(xì)胞時(shí)，其進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，而蛋白質(zhì)留在細(xì)胞外。9.噬菌體釋放是靠其破壞宿主細(xì)胞壁，使細(xì)胞而將子代噬菌體釋放細(xì)胞外。三、簡(jiǎn)答題1簡(jiǎn)述病毒主要化學(xué)成份及其功效？2以大腸桿菌T4噬菌體為例，說(shuō)明噬菌體繁殖過(guò)程。3.與其余生物相比，噬菌體蛋白質(zhì)合成有什么特點(diǎn)？第四章思索與練習(xí)一、選擇題（只選一項(xiàng)，將選項(xiàng)前字母填在括號(hào)內(nèi)）微生物四種營(yíng)養(yǎng)類型劃分是依照（）A碳源不一樣B氮源不一樣C供氫體不一樣D碳源和氮源不一樣以下關(guān)于自養(yǎng)微生物敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（）A利用CO2作為唯一或主要碳源B能源來(lái)自光能或無(wú)機(jī)物氧化C能在完全無(wú)機(jī)環(huán)境下生長(zhǎng)D不能在有機(jī)環(huán)境中生長(zhǎng)以下哪種微生物屬于光能異養(yǎng)型微生物（）A紅螺細(xì)菌B硝化細(xì)菌C大腸桿菌D藍(lán)細(xì)菌4.以下哪種微生物屬于化能自養(yǎng)型（）A紅螺細(xì)菌B硝化細(xì)菌C反硝化細(xì)菌D藍(lán)細(xì)菌5.大腸桿菌營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）A寄生B腐生C兼性寄生D兼性腐生6.衣原體營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）A寄生B腐生C兼性寄生D兼性腐生7.以下哪種物質(zhì)可作為硝化細(xì)菌能源（）A光能BNH4+C淀粉D蛋白質(zhì)8.硝化細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）A光能自養(yǎng)型B光能異養(yǎng)型C化能自養(yǎng)型D化能異養(yǎng)型9.藍(lán)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）A光能自養(yǎng)型B光能異養(yǎng)型C化能自養(yǎng)型D化能異養(yǎng)型10.紅螺細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）A光能自養(yǎng)型B光能異養(yǎng)型C化能自養(yǎng)型D化能異養(yǎng)型11.以下哪種物質(zhì)是光能自養(yǎng)型微生物所需供氫體（）AH2OB碳酸鹽C有機(jī)物D無(wú)機(jī)物12.光能異養(yǎng)型微生物主要碳源是（）AC2OB有機(jī)物CC2O或碳酸鹽DC2O和有機(jī)物13.關(guān)于紅硫細(xì)菌描述，哪項(xiàng)是不正確（）A以光為能源B以C2O作為唯一或主要碳源C在有氧條件下進(jìn)行光合作用D放出元素硫14.關(guān)于紅螺細(xì)菌描述，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤（）A以光為能源B以C2O作為唯一或主要碳源C以異丙醇為供氫體D積累丙酮15.哪種物質(zhì)運(yùn)輸方式過(guò)程中不需要特異載體蛋白（）A單純擴(kuò)散B促進(jìn)擴(kuò)散C主動(dòng)運(yùn)輸D基團(tuán)移位16.為取得大量菌體，培養(yǎng)基中成份通常應(yīng)該是（）A碳源含量較高B氮源含量較高C氨基酸含量豐富D考慮菌體生理特征17.為取得微生物代謝產(chǎn)物谷氨酸，在其培養(yǎng)基中成份應(yīng)該是（）

A碳源含量較高B氮源含量較高C增加蔗糖含量D添加生長(zhǎng)因子18.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于（）A天然培養(yǎng)基B合成培養(yǎng)基C選擇培養(yǎng)基D判別培養(yǎng)基19無(wú)氮培養(yǎng)基屬于（）A基本培養(yǎng)基B加富培養(yǎng)基C選擇培養(yǎng)基D判別培養(yǎng)基20伊紅---甲基蘭培養(yǎng)基屬于（）A基本培養(yǎng)基B加富培養(yǎng)基C選擇培養(yǎng)基D判別培養(yǎng)基21.以下哪種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基（）A伊紅---甲基蘭培養(yǎng)基B麥康基瓊脂培養(yǎng)基C以纖維素為唯一碳源培養(yǎng)基D加入石蠟培養(yǎng)基22.使用選擇培養(yǎng)基是為了（）A使所需要微生物大量增殖B抑制其余微生物生長(zhǎng)C顯現(xiàn)某微生物特征以區(qū)分其余微生物D適宜野生型微生物生長(zhǎng)23.假如大腸桿菌和固氮菌混合，采取以下哪組培養(yǎng)基可將他們分離（）A牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和無(wú)氮培養(yǎng)基B伊紅---甲基蘭培養(yǎng)基和無(wú)氮培養(yǎng)基C牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和伊紅---甲基蘭培養(yǎng)基D加青霉素培養(yǎng)基和無(wú)氮培養(yǎng)基二填空題24.依照所需要碳源不一樣可將微生物劃分和兩類營(yíng)養(yǎng)類型。25.紅螺細(xì)菌是光能異養(yǎng)型微生物，它以光為能源，利用作為供氫體進(jìn)行光合作用，還原二氧化碳同時(shí)積累。26.光能自養(yǎng)型微生物主要碳源是和。27.腐生菌是有機(jī)物為碳源，而寄生菌是利用有機(jī)物為碳源。28.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞過(guò)程中需要能量方式有和。29.培養(yǎng)微生物所用培養(yǎng)基配制中要主意各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和。30．為了維持培養(yǎng)基中較穩(wěn)定pH值，通常在配制培養(yǎng)基時(shí)可添加或。31.慣用磷酸緩沖液是由弱緘鹽和弱酸鹽組成。32.固體培養(yǎng)基中瓊脂含量為，半.固體培養(yǎng)基中瓊脂含量為。33.谷氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基C/N比在4/1時(shí)大量，在3/1時(shí)則大量。34.依照對(duì)組成物質(zhì)化學(xué)成份是否完全了解可將培養(yǎng)基分為，和。三簡(jiǎn)答題35.試舉例比較光能自養(yǎng)型微生物與光能異養(yǎng)微生物主要區(qū)分。37.微生物需要哪些營(yíng)養(yǎng)物？簡(jiǎn)單說(shuō)明水有哪些生理功效。38.哪類細(xì)菌可在下述培養(yǎng)基上生長(zhǎng)？該菌屬于哪種營(yíng)養(yǎng)類型？為何？甘露淳（或蔗糖）20g碳酸鈣1gMgSO4.7H2O0.2g酵母膏0.01gNaCl0.2g水1000mlpH=7.0-7.2第五章微生物能量代謝一、選擇題(只選一項(xiàng)，將選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi))1．以下哪種微生物能分解纖維素？()A金黃色葡萄球菌B青霉C大腸桿菌D枯草桿菌2．以下哪種產(chǎn)能方式其氧化基質(zhì)、最終電子受體及最終產(chǎn)物都是有機(jī)物?()A發(fā)酵B有氧呼吸C無(wú)氧呼吸D光合磷酸化3．硝化細(xì)菌產(chǎn)能方式是()A發(fā)酵B有氧呼吸C無(wú)氧呼吸D無(wú)機(jī)物氧化4．微生物在發(fā)酵過(guò)程中電子最終受體是()A有機(jī)物B有機(jī)氧化物C無(wú)機(jī)氧化物D．分子氧5．乳酸發(fā)酵過(guò)程中電子最終受體是()A乙醛B丙酮CO2DNO3ˉ6．硝酸鹽還原菌在厭氧條件下同時(shí)又有硝酸鹽存在時(shí)，其產(chǎn)能主要方式是()A發(fā)酵B有氧呼吸C無(wú)氧呼吸D無(wú)機(jī)物氧化7．以下哪些不是培養(yǎng)固氮菌所需要條件?()A培養(yǎng)基中含有豐富氮源B厭氧條件C提供ATPD提供［H］8．現(xiàn)在認(rèn)為具備固氮作用微生物都是()A真菌B藍(lán)細(xì)菌C厭氧菌D原核生物9．代謝中如發(fā)生還原反應(yīng)時(shí)，()。

A從底物分子丟失電子B通常取得大量能量

C電子加到底物分子上D底物分子被氧化10．當(dāng)進(jìn)行糖酵解化學(xué)反應(yīng)時(shí)，()。

(a)糖類轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)

(b)酶不起作用

(c)從二氧化碳分子產(chǎn)生糖類分子(d)從一個(gè)單個(gè)葡萄糖分子產(chǎn)生兩個(gè)丙酮酸分11．微生物中從糖酵解路徑取得()ATP分子。

(a)2個(gè)(b)4個(gè)(c)36個(gè)(d)38個(gè)12．下面敘述()可應(yīng)用于發(fā)酵。

(a)在無(wú)氧條件下發(fā)生發(fā)酵

(b)發(fā)酵過(guò)程發(fā)生時(shí)需要DNA

(c)發(fā)酵一個(gè)產(chǎn)物是淀粉分子(d)發(fā)酵可在大多數(shù)微生物細(xì)胞中發(fā)生

13．進(jìn)入三羧酸循環(huán)深入代謝化學(xué)底物是()。

(a)乙醇(b)丙酮酸(c)乙酰CoA(d)三磷酸腺苷

14．下面全部特征適合于三羧酸循環(huán)，除了()之外。

(a)C02分子以廢物釋放(b)循環(huán)時(shí)形成檸檬酸(c)全部反應(yīng)都要酶催化(d)反應(yīng)造成葡茍?zhí)呛铣?5．電子傳遞鏈中()。

(a)氧用作末端受體

(b)細(xì)胞色素分子不參加電子轉(zhuǎn)移

(c)轉(zhuǎn)移一個(gè)可能結(jié)果是發(fā)酵(d)電子轉(zhuǎn)移電子起源是NADH

16．化學(xué)滲透假說(shuō)解釋()。

(a)氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惙肿?/p>

(b)糖酵解過(guò)程淀粉分子分解為葡萄糖分子

(c)捕捉能量在ATP分子中(d)用光作為能源合成葡萄糖分子

17．當(dāng)一個(gè)NADH分子被代謝和它電子經(jīng)過(guò)電子傳遞鏈傳遞時(shí)，()。(a)形成六個(gè)氨基酸分子(b)產(chǎn)生一個(gè)單個(gè)葡萄糖分子

(c)合成三個(gè)ATP分子(d)形成一個(gè)甘油三酯和兩個(gè)甘油二酯

18．己糖單磷酸支路和ED路徑是進(jìn)行()替換一個(gè)機(jī)制。

(a)微生物中DNA合成

(b)光合生物中光合作用

(a)無(wú)酶時(shí)(b)無(wú)ATP時(shí)(c)無(wú)氧時(shí)(d)有細(xì)胞色素時(shí)()()()(c)一些種類微生物中能量代謝(d)化學(xué)滲透作用

19．微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在()。()二、填空題（在下面各句中用適當(dāng)詞或詞組填空）

l．微生物能量主要儲(chǔ)存形式是化合物_____。

2．底物分子丟失電子并從中取得能量化學(xué)反應(yīng)，通常稱為_(kāi)____。

3．糖酵解是多步代謝路徑，其中產(chǎn)生兩分子丙酮酸是由一分子_____分解。

4．微生物中研究糖類酵解有許多過(guò)程，最普遍研究路徑是稱作_____路徑。

5．在無(wú)氧條件下能將丙酮酸分子轉(zhuǎn)變成乙醇分子微生物是_____。

6．丙酮酸分子進(jìn)入三羧酸循環(huán)之前，一個(gè)酶復(fù)合體除去一個(gè)碳原子，而轉(zhuǎn)變剩下兩個(gè)碳原子化合物稱為_(kāi)____。

7．在三羧酸循環(huán)和糖酵解反應(yīng)中，一個(gè)吸收電子主要輔酶是_____。

8．電子經(jīng)過(guò)電子傳遞鏈傳遞最終命運(yùn)是和_____分子結(jié)合。

9．質(zhì)子動(dòng)勢(shì)驅(qū)動(dòng)質(zhì)子跨微生物細(xì)胞膜運(yùn)動(dòng)，在稱為_(kāi)____過(guò)程中產(chǎn)生能量和合成ATP分子。

10．一些微生物利用硝酸鹽和硫化氫分子是在_____代謝形式中。

11．微生物發(fā)酵過(guò)程中，基質(zhì)氧化放出電子是__________交給有機(jī)物，而呼吸過(guò)程中放出電子是經(jīng)過(guò)__________最終交給電子受體。12．若想取得酵母茁菌體，應(yīng)在__________條件下培養(yǎng)；若想取得乙醇，則應(yīng)在_____條件下培養(yǎng)．13．巴斯德效應(yīng)是指__________抑制__________現(xiàn)象。14．由許多__________按它們氧化還原電位升高次序排列起來(lái)鏈稱為_(kāi)_________·15．能將銨鹽氧化成硝酸鹽硝化細(xì)菌包含__________和__________兩大類。16．基質(zhì)脫下氫經(jīng)過(guò)呼吸鏈傳遞最終交給電子受體伴有__________合成，這種產(chǎn)能方式稱__________17．較主要自生固氮微生物有好氧__________和厭氧__________。18．根瘤菌突出特點(diǎn)是能侵入__________并形成__________·19．固氮微生物固氮酶是由分子量較小______和分子量較大_______兩個(gè)組分組成，二者缺一不可．三、匹配題（從B欄中四個(gè)代謝過(guò)程選出一個(gè)與A欄中所列特征匹配）

A欄

B欄

一1．藍(lán)細(xì)菌和綠硫細(xì)菌中發(fā)生

一2．兩分子“投入”推進(jìn)這一過(guò)程

(a)糖酵解路徑

一3．包含能量固定和碳固定反應(yīng)

一4．氫質(zhì)子泵出跨過(guò)膜

(b)三羧酸循環(huán)

一5.包含檸檬酸和草酰乙酸

一6．一個(gè)主要副產(chǎn)品是氧氣

一7．結(jié)果產(chǎn)生兩分子丙酮酸(c)化學(xué)滲透

一8．由乙酰CoA分子進(jìn)入開(kāi)始

一9．結(jié)果合成葡萄糖分子(d)光合作用

一10．這個(gè)過(guò)程產(chǎn)物能用于發(fā)酵四、簡(jiǎn)答題1．化能異養(yǎng)微生物主要產(chǎn)能代謝有什么?試進(jìn)行比較。2．什么是發(fā)酵?有什么特點(diǎn)?3．試述有氧呼吸特點(diǎn)。4．反硝化細(xì)菌在有氧和無(wú)氧條件下分別進(jìn)行什么產(chǎn)能代謝?在農(nóng)業(yè)上有何意義?5．微生物進(jìn)行生物固氮時(shí)需要哪些主要條件?思索與練習(xí)第六章微生物生長(zhǎng)與控制一、選擇題(只選一項(xiàng)，將選項(xiàng)前字母填在括號(hào)內(nèi))1．以下哪種方法不適于死、活菌總數(shù)計(jì)數(shù)?()A，血球計(jì)數(shù)扳法B．平扳菌落計(jì)數(shù)法C．比濁法D．涂片柒色法2．下面關(guān)于延遲期敘述哪項(xiàng)是不正確?()A．調(diào)整適應(yīng)B．分裂延遲C．細(xì)胞數(shù)不增加。D．代謝遲緩3．某種細(xì)菌代時(shí)為30分鐘，開(kāi)始時(shí)為2個(gè)細(xì)胞，在對(duì)效數(shù)生長(zhǎng)久培養(yǎng)5個(gè)小時(shí)，此時(shí)有多少個(gè)細(xì)胞?()A．15B．48C．1024D．30724．關(guān)于穩(wěn)定時(shí)敘述哪項(xiàng)是不正確?()A．生長(zhǎng)速率下降B．死亡率漸增C．細(xì)胞數(shù)逐步降低D．積累貯藏物5．細(xì)菌在哪個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期會(huì)出現(xiàn)負(fù)生長(zhǎng)?()A．延遲期B．對(duì)數(shù)期C．穩(wěn)定時(shí)D．衰亡期6．細(xì)菌在哪個(gè)生長(zhǎng)階段中新生活細(xì)胞數(shù)與死亡細(xì)胞數(shù)幾乎相等?()A．延遲期B．對(duì)數(shù)期C．穩(wěn)定時(shí)n衰亡期7．細(xì)菌在哪個(gè)生長(zhǎng)階段其生長(zhǎng)速率最高且較恒定?()A．延遲期B．對(duì)數(shù)期C．穩(wěn)定時(shí)D．衰亡期8．大多數(shù)芽孢細(xì)菌形成芽孢是在哪個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期?()A．延遲期B．對(duì)數(shù)期C．穩(wěn)定時(shí)D．衰亡期9．處于對(duì)數(shù)期細(xì)胞數(shù)特點(diǎn)是()A．總數(shù)達(dá)成最高B．以幾何級(jí)數(shù)增C．不增加D．新增細(xì)胞數(shù)與死亡細(xì)胞數(shù)相等10．滅菌標(biāo)準(zhǔn)是()A．殺死全部病原微生物B．殺死全部芽孢C病原菌不生長(zhǎng)D．破壞鞭毛蛋白11消毒標(biāo)準(zhǔn)是()．A．殺死全部病原微生物B．殺死全部微生物C病原菌不生長(zhǎng)D．抑制全部微生物生長(zhǎng)12．以下哪種方法適適用于不耐高溫藥品、營(yíng)養(yǎng)物等徹底殺菌?()A．煮沸B．間歇滅菌C．巴斯德消毒法．D．高壓蒸汽滅菌13．高壓蒸汽滅菌時(shí)使用蒸汽壓是()A．L05千克／英寸’B．1．05千克／厘米．15磅／厘米’D．15磅／英寸’14．以下哪種環(huán)境條件最適宜放線菌生長(zhǎng)?()A．pH4～5B．pH5—6C．pH6～7D．pH7～u15．巴斯德消毒法是采取()A．62～63℃，30分鐘D．100℃，15分鐘．160℃，1～2小時(shí)16.乙醇?xì)⒕钸m濃度是()A．30％B．?o％C．90XD．100％17．以下哪種物質(zhì)不是重金屬殺菌劑?()A．NaClB．HgCl2C.AgNO3D．CuSO418青霉素殺菌機(jī)理是()A抑制肽聚糖合成’B．分解破壞肽聚糖抑制垣酸合成D．分鲆破壞垣酸二填空題19測(cè)定死、活細(xì)胞總數(shù)，通常采取——----法，而要測(cè)定柱樣中活細(xì)胞數(shù)，則采取——---法．20對(duì)數(shù)期又稱指數(shù)期。在生長(zhǎng)階段細(xì)菌生長(zhǎng)速率細(xì)胞數(shù)21．產(chǎn)生穩(wěn)定時(shí)原因是因?yàn)?------、--------以及pH值、氧化還原電位、溫度等改變?cè)斐伞?2．消毒是殺死全部——，滅菌是殺死——·23．高溫滅菌方法分——和————兩大類．24煮沸消毒法可殺死-------和----------25以同一溫度處理微生物，采取-------法比--------法效果好27．若將微生物置于——溶液，細(xì)胞脫水甚至死亡；若置于——溶液，細(xì)胞膨脹甚至破裂。28．當(dāng)培養(yǎng)基中一些金屬離子在二———時(shí)，對(duì)微生物生長(zhǎng)有促進(jìn)作用；在——時(shí)，對(duì)細(xì)胞有毒害作用29．一些有機(jī)物能使蛋白質(zhì)變性，是慣用殺菌劑，如——和——等．30．抗代謝物假如與正常代謝物同時(shí)存在時(shí)，會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性地與—