2022學年滬教版化學九年級下冊第八章內(nèi)容測試題附答案不全

第1節(jié)什么是有機化合物一、單選題民用天然氣(主要成分為CH4)中常加入少量具有蒜臭味的硫醇(CA.民用天然氣是一種混合物 B.CH4是一種有機物

C.每個硫醇分子由9個原子構(gòu)成 D.硫醇中C、H原子個數(shù)比為2地溝油中含有黃曲霉素B2(C17H14A.黃曲霉素B2是有機高分子化合物

B.黃曲霉素B2由17個碳原子、14個氫原子和6個氧原子構(gòu)成

C.黃曲霉素B2中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比是17：14：6

D.面對新型冠狀病毒，民族英雄鐘南山院士指導全民抗擊疫情，倡導全國人民減少出行并做好防護。以下防護措施不安全的是(????)A.外出戴防護口罩

B.煉鋼廠噴灑酒精

C.經(jīng)常用肥皂洗手

D.公廁內(nèi)噴灑84消毒液對下列現(xiàn)象或做法的解釋正確的是(????)A.醫(yī)用酒精可以消毒，因為酒精會破壞病毒蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)

B.汽油能除去油污，主要是利用汽油的吸附作用

C.硝酸銨溶于水時溶液溫度會降低，因為硝酸銨溶解時每個過程都是吸收熱量

D.喝完可樂常常會打嗝，說明二氧化碳氣體的溶解度隨壓強的增大而減小化學與生產(chǎn)生活息息相關。下列說法或做法中，不正確的是(????)A.可用熟石灰改良酸性土壤 B.可用氫氧化鈉治療胃酸過多

C.室內(nèi)灑水不能防止煤氣中毒 D.用75%的酒精消毒時應遠離明火分類法是化學研究的重要方法。下列分類正確的是(????)A.O3、SO2、CO2是空氣污染物

B.酒精、鐵銹、冰水共存物是氧化物

C.甲烷、一氧化碳、氫氣是可燃性氣體

D.Au南寧橫縣盛產(chǎn)茉莉花，被評為“中國茉莉花之鄉(xiāng)”。茉莉花中富含茶多酚(化學式C17H19NA.茶多酚是有機物

B.茶多酚由四種元素組成

C.1個茶多酚分子中有40個原子

D.茶多酚中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為17：19：3：1圖甲是甲烷燃燒實驗，圖乙是該反應的微觀示意圖。下列說法錯誤的是(????)A.從實驗操作角度分析，點燃甲烷前需要檢驗甲烷的純度

B.從物質(zhì)檢驗角度分析，可在燒杯內(nèi)壁涂澄清石灰水來檢驗甲烷燃燒的兩種產(chǎn)物

C.從物質(zhì)分類角度分析，甲烷屬于有機物，甲烷燃燒的兩種產(chǎn)物均屬于氧化物

D.從能量變化角度分析，甲烷燃燒反應的能量變化是化學能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能“生命至上、安全第一”，為及時發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏，某燃氣公司常在天然氣中加入少量具有特殊氣味的乙硫醇(C2H5SH)。乙硫醇在空氣中也能燃燒，反應的化學方程式為：A.乙硫醇是由三種元素組成的有機物

B.X的化學式為SO2

C.乙硫醇中碳、氫、硫元素的質(zhì)量比為12：3：16

大氣中二氧化碳等氣體含量升高，會導致溫室效應，如圖是將二氧化碳轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯(化學式為C2H4)A.分子是化學反應中的最小粒子

B.參加反應的H2和CO2的分子個數(shù)比為4：1

C.該反應不遵循質(zhì)量守恒定律

苯酚的化學式為C6H6OA.苯酚屬于有機化合物

B.苯酚分子中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為36：3：8

C.1個苯酚分子中含有13個原子

D.苯酚中氧元素質(zhì)量分數(shù)為16一種新型的“綠色電池?燃料電池”是把H2、CO、CH4等燃料和空氣不斷輸入，直接氧化，使化學能轉(zhuǎn)化為電能，被稱為“21A.都是無毒無害的氣體 B.都可燃燒，放出大量的熱

C.燃燒產(chǎn)物均為二氧化碳和水 D.均在自然界中大量存在二、填空題請用給定物質(zhì)的序號填空：①氮氣②一氧化碳③酒精④大理石⑤金剛石。

(1)重要的建筑材料是______；

(2)天然存在的最硬的物質(zhì)是______；

(3)常用作保護氣的是______；

(4)具有可燃性又有還原性的氣體是______；

(5)司機駕車前喝的飲料中不能含有的是______。南海蘊藏著豐富的石油、天然氣資源。其中天然氣的主要成分是______(填化學式)。其在充足的氧氣中燃燒的化學方程式為______；天然氣不完全燃燒會產(chǎn)生的一種有毒氣體是______。乙醇作為一種常用的燃料，其俗名是______。用化學式填空：在氯化鈉、氫氧化鋁、生石灰、甲烷這四種物質(zhì)中：(1)能做燃料的是________；(2)可用來配制生理鹽水的是________；(3)可用來配制波爾多液的是________；(4)醫(yī)療上可用于治療胃酸過多的是________。(1)在O2、H2、CH4、CO①既有可燃性又有還原性的化合物是_______；②能使紫色石蕊試液變紅的是_______；③既能用向上排空氣法又能用排水法收集的是_______。(2)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)，請據(jù)此填空：④因為木炭和活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，所以具有________性；⑤因為金剛石和石墨的______不同，所以它們的物理性質(zhì)存在較大差異。三、推斷題圖中A～E是操作化學常見的物質(zhì)，已知A和E都可以作燃料，其中A是天然氣的主要成分，請分析回答：

(1)反應①的化學方程式為______；(2)反應②中的產(chǎn)物B通常用______檢驗；(3)可燃性氣體如果混有空氣或氧氣點燃都有可能發(fā)生爆炸，所以在點燃A物質(zhì)前要______。四、實驗題乙醇具有可燃性．甲、乙兩小組同學為了確定乙醇在氧氣中燃燒的產(chǎn)物，他們分別先將乙醇在氧氣中點燃，再用燃燒后的混合氣體進行如下實驗．(無水硫酸銅遇水變成藍色；新鮮鴨血遇O2呈深紅色，遇CO2呈暗紅色，遇CO呈胭脂紅色).根據(jù)以上實驗，回答下列問題：(1)甲小組確定乙醇燃燒的產(chǎn)物可能是____；乙小組確定乙醇燃燒的產(chǎn)物可能是____．(2)分析甲、乙兩個小組確定的產(chǎn)物不同的原因是：____．(3)將A、B兩個裝置順序?qū)φ{(diào)，行嗎？____；理由是____．(4)請你談談合理使用燃料的一種方法：____．“車用乙醇汽油”的推廣和使用將會緩解石油資源緊張．(1)寫出乙醇完全燃燒的化學方程式____．(2)乙醇燃燒時如果氧氣量不足，可能還有CO生成，用以下裝置確證乙醇燃燒產(chǎn)物有CO和CO2，應將乙醇燃燒產(chǎn)物依次通過____(按氣流從左至右順序填裝置編號).正確連接后的裝置仍存在不足，請指出其不足之處編號①②③裝置(3)寫出③中反應方程式____．(4)裝置①中所盛溶液名稱是____．小華同學為了研究酒精的性質(zhì)，作了以下探究，請你把他的探究情況加以完成：(1)觀察到酒精燈內(nèi)酒精的顏色和狀態(tài)____．(2)聞一聞它的氣味____．(3)用滴管吸取一些酒精滴入盛有少量水的試管中，可觀察到____．(4)用火柴火焰接觸酒精燈燈頭，發(fā)現(xiàn)____，然后把干燥而冷的燒杯罩在酒精燈火焰上方，發(fā)現(xiàn)____；把燒杯倒過來立即注入少量澄清石灰水，振蕩后發(fā)現(xiàn)石灰水____.說明酒精點燃時能生成____和____．

答案和解析1.【答案】D

【解析】解：A、民用天然氣的主要成分為CH4，屬于混合物，故選項說法正確。

B、CH4是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確。

C、每個硫醇分子是由2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子構(gòu)成的，則每個硫醇分子由9個原子構(gòu)成，故選項說法正確。

D、每個硫醇分子是由2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子構(gòu)成的，硫醇中C、H原子個數(shù)比為2：6=1：3，故選項說法錯誤。

故選：D。

A、根據(jù)民用天然氣的主要成分為CH4，進行分析判斷。

B、根據(jù)有機化合物是含有碳元素的化合物，簡稱有機物，進行分析判斷。

C、根據(jù)每個硫醇分子的構(gòu)成，進行分析判斷。

D、根據(jù)每個硫醇分子的構(gòu)成，進行分析判斷。

【解析】解：A.黃曲霉毒素B2的相對分子質(zhì)量為12×17+14+16×6=314，而有機高分子化合物的相對分子質(zhì)量大到幾萬甚至幾十萬，所以不屬于有機高分子化合物，故錯誤；

B.黃曲霉素B2由分子構(gòu)成的，每個黃曲霉素B2分子是由17個碳原子、14個氫原子和6個氧原子構(gòu)成的，故錯誤；

C.黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質(zhì)量比為(12×17)：(1×14)：(16×6)=204：14：96=102：7：48，故錯誤；

D.黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質(zhì)量比為(12×17)：(1×14)：(16×6)=204：14：96=102：7：48，可見其中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小，故正確。

故選：D。

A.根據(jù)有機高分子化合物的概念來分析；

B.根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；

C.根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比的計算方法來分析；

D.根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比來分析。

本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力。【解析】解：A、外出戴防護口罩，能防止飛沫進入人體，該防護措施安全，故選項錯誤。

B、煉鋼廠噴灑酒精，酒精屬于易燃物，容易發(fā)生燃燒，該防護措施不安全，故選項正確。

C、經(jīng)常用肥皂洗手，保持雙手的清潔，該防護措施安全，故選項錯誤。

D、公廁內(nèi)噴灑84消毒液，對環(huán)境進行消毒，該防護措施安全，故選項錯誤。

故選：B。

根據(jù)題意，面對新型冠狀病毒，鐘南山院士倡導全國人民減少出行并做好防護，據(jù)此結(jié)合題意進行分析判斷。

本題難度不大，了解抗擊新型冠狀疫情的防護措施是正確解答本題的關鍵。

4.【答案】A

【解析】解：A、醫(yī)用酒精可以消毒，因為酒精會破壞病毒蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，故選項說法正確。

B、汽油能除去油污，利用的是汽油能溶解油污的原理，故選項說法錯誤。

C、硝酸銨溶于水時溶液溫度會降低，并不是硝酸銨溶解時每個過程都是吸收熱量，是因為溶解時放出的熱量<吸收的熱，故選項說法錯誤。

D、喝完可樂常常會打嗝，是因為人體內(nèi)溫度高，氣體的溶解度減小，說明二氧化碳氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，故選項說法錯誤。

故選：A。

A、根據(jù)酒精消毒的原理進行分析判斷。

B、根據(jù)汽油能溶解油污，進行分析判斷。

C、根據(jù)硝酸銨溶于水吸熱，進行分析判斷。

D、根據(jù)氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小，進行分析判斷。

本題難度不大，掌握消毒原理、溶解原理、氣體的溶解度隨著溫度的升高而減小等是正確解答本題的關鍵。

5.【答案】B

【解析】解：A、熟石灰是氫氧化鈣，具有堿性，可以用于改良酸性土壤，說法正確；

B、氫氧化鈉具有極強的腐蝕性，不能用于治療胃酸過多，說法錯誤；

C、煤氣的主要成分是一氧化碳，一氧化碳難溶于水，室內(nèi)灑水不能防止煤氣中毒，說法正確；

D、酒精具有可燃性，用75%的酒精消毒時應遠離明火，說法正確；

故選：B。

物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關系進行分析解答即可。

本題考查的是物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行。

6.【答案】C

【解析】解：A、二氧化碳不屬于空氣污染物，故A錯；

B、鐵銹屬于混合物，酒精中含有三種元素，不屬于氧化物，故B錯；

C、三大可燃性氣體：甲烷、一氧化碳、氫氣，故C正確；

D、氟屬于非金屬元素，故D錯。

故選：C。

A、二氧化碳不屬于空氣污染物；B、鐵銹屬于混合物，酒精中含有三種元素，不屬于氧化物；C、根據(jù)三大可燃性氣體考慮；D、氟屬于非金屬元素。

解答本題關鍵是熟悉空氣污染物，氧化物的特點。

7.【答案】D

【解析】解：A、茶多酚是含有碳元素的化合物，屬于有機物，說法正確；

B、由化學式可知，茶多酚由碳、氫、氮、氧由四元素組成，說法正確；

C、1個茶多酚分子中有17+19+3+1=40個原子，說法正確；

D、茶多酚是由茶多酚分子構(gòu)成的，1個茶多酚分子是由17個碳原子、19個氫原子、2個氮原子和1個氧原子構(gòu)成的，所以茶多酚中碳、氫、氮、氧的原子個數(shù)比為17：19：2：1，不是茶多酚中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比，說法錯誤；

故選：D。

A.根據(jù)物質(zhì)的分類來分析；

B.根據(jù)物質(zhì)的組成來分析；

C.根據(jù)分子結(jié)構(gòu)來分析；

D.根據(jù)元素的質(zhì)量比來分析。

本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算等進行分析問題、解決問題的能力。

8.【答案】B

【解析】解：A、從實驗操作角度分析，點燃甲烷前需要檢驗甲烷的純度，是因為可燃性氣體或粉塵與氧氣或混合混合達到爆炸極限時，遇明火或加熱時發(fā)生爆炸，該選項說法正確；

B、在燒杯內(nèi)壁涂澄清石灰水能夠檢驗甲烷燃燒產(chǎn)生的二氧化碳，是因為二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，不能檢驗反應生成的水，該選項說法不正確；

C、甲烷屬于有機物，甲烷燃燒的兩種產(chǎn)物水和二氧化碳均屬于氧化物，該選項說法正確；

D、甲烷燃燒反應的能量變化是化學能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，該選項說法正確。

故選：B。

A、點燃甲烷前需要檢驗甲烷的純度，是因為可燃性氣體或粉塵與氧氣或混合混合達到爆炸極限時，遇明火或加熱時發(fā)生爆炸；

B、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；

C、甲烷屬于有機物，甲烷燃燒的兩種產(chǎn)物水和二氧化碳均屬于氧化物；

D、能量之間可以相互轉(zhuǎn)化。

本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)，解答時要根據(jù)各種物質(zhì)的性質(zhì)，結(jié)合各方面條件進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論。

9.【答案】D

【解析】解：A、乙硫醇是由碳、氫、硫三種元素組成的，故選項說法正確。

B、由質(zhì)量守恒定律：反應前后，原子種類、數(shù)目均不變，由反應的化學方程式2C2H5SH+9O2=4CO2+6H2O+2X，反應前碳、氫、硫、氧原子個數(shù)分別為4、12、2、18，反應后的生成物中碳、氫、硫、氧原子個數(shù)分別為4、12、0、14，根據(jù)反應前后原子種類、數(shù)目不變，則2X分子中含有2個硫原子和4個氧原子，則每個X分子由1個硫原子和2個氧原子構(gòu)成，則物質(zhì)X的化學式為SO2，故選項說法正確。

C、乙硫醇中碳、氫、硫元素的質(zhì)量比為(12×2)：(1×6)；32=12：3：16，故選項說法正確。

D、乙硫醇中碳、硫、氫元素的質(zhì)量比為(12×2)：32：(1×6)=12：16：3，則硫元素的質(zhì)量分數(shù)最大，故選項說法錯誤。

故選：D。

A、根據(jù)乙硫醇化學式的含義，進行分析判斷。

B、由質(zhì)量守恒定律：反應前后，原子種類、數(shù)目均不變，進行分析判斷。

C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×【解析】解：根據(jù)微觀示意圖可知：CO2和H2在條件下轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯(C2H4)和水，配平即可，故其化學方程式為：2CO2+6H2??催化劑?△C2H4+4H2O；

A.在化學變化中，分子分成原子，原子重新組合成新的分子，故錯誤；

B.由方程式可知，參加反應的氫氣和二氧化碳的分子個數(shù)比為6：2=3：1，不是4【解析】解：A、苯酚含有碳元素，屬于有機化合物，選項說法正確；

B、苯酚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：12×6：1×6：16=36：3：8，選項說法正確；

C、每個苯酚分子中含有的原子數(shù)是：6+6+1=13，選項說法正確；

D、苯酚中氧元素質(zhì)量分數(shù)為1612×6+1×6+16×100%=1694×100%，選項說法錯誤；

故選：D。

A.根據(jù)有機化合物來分析；

B.根據(jù)化合物中各元素的質(zhì)量比來分析；

C.根據(jù)物質(zhì)的組成來分析；

D.根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)來分析。

本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力?！窘馕觥俊驹囶}解析】解：A、無毒無害氣體不一定能夠用作燃料，例如氮氣無毒無害，不能用作燃料。故選項錯誤；

B、都可以燃燒并放出大量的熱，可以用作燃料。故選項正確；

C、氫氣燃燒不能生成二氧化碳，一氧化碳燃燒不能生成水。故選項錯誤。

D、在自然界大量存在的物質(zhì)不一定能夠用作燃料，例如水在自然界大量存在，不能用作燃料。故選項錯誤；

故選：B。

氫氣、一氧化碳、甲烷等物質(zhì)都具有可燃性，燃燒是能夠放出大量的熱，常常用作燃料；根據(jù)氫氣、一氧化碳、甲烷三種氣體的特殊之處分析．

解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．

13.【答案】④

⑤

①

②

③

【解析】解：(1)大理石是一種重要的建筑材料；故填：④；

(2)天然存在的硬度最大的物質(zhì)是金剛石；故填：⑤；

(3)氮氣的化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，可用作保護氣；故填：①；

(4)具有可燃性又有還原性的氣體是一氧化碳；故填：②；

(5)酒精能麻醉人的神經(jīng)中樞，所以司機駕車前喝的飲料中不能含有酒精；故填：③。

物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反應物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)和用途進行分析。

本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行。

14.【答案】CH4

CH4+2【解析】解：天然氣的主要成分是CH4，其在充足的氧氣中燃燒的化學方程式為：CH4+2O2??點燃??CO2+2H2O；

天然氣不完全燃燒會產(chǎn)生的一種有毒氣體是一氧化碳；

乙醇作為一種常用的燃料，其俗名是酒精。

故填：CH4；CH4+2【解析】【分析】

本題主要考查物質(zhì)的用途，掌握常見物質(zhì)的用途和化學式的書寫是解題的關鍵。

【解答】

(1)甲烷具有可燃性，能做燃料，化學式為：CH4；

(2)氯化鈉可用來配制生理鹽水，化學式為：NaCl；

(3)可用來配制波爾多液的是生石灰，化學式為：CaO；

(4)氫氧化鋁在醫(yī)療上可用于治療胃酸過多，化學式為：Al(OH)3。

16.【答案】(1)①CO；②CO2；③【解析】【分析】

本題考查了物質(zhì)的性質(zhì)，熟練掌握這些常見物質(zhì)的性質(zhì)是解題關鍵。

【解答】

(1)①H2、CH4、CO這三種氣體都具有可燃性，而H2和CO不但具有可燃性也具有還原性，但H2是單質(zhì)，CO是化合物，故填CO；

②在以上氣體中，CO2能溶于水，且溶液顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色，故填CO2；

③O2、H2、CH4、CO、N2這五種氣體都不易溶于水，都可用排水法來收集，其中只有O2的密度比空氣大，所以既能用向上排空氣法又能用排水法收集的是氧氣，故填O2；

【解析】【分析】

本題屬于框圖型的推斷題，難度不大，解題的關鍵是在審題的基礎上找準解題的突破口，經(jīng)過分析，歸納，推理，得出正確的答案，本題的突破口是“A是天然氣的主要成分”推斷出A，“D可以電解”推斷出D。

【解答】

“A是天然氣的主要成分”可知，A為甲烷，化學式為CH4，燃燒需要氧氣，B是氧氣；甲烷經(jīng)過燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水，D能夠電解，因此D是水，C是二氧化碳；電解水產(chǎn)生的E可以做燃料，則E是氫氣；

(1)反應①是甲烷和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水，化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；

(2)B是氧氣，能使帶火星的木條復燃，通常用帶火星的木條檢驗；

(3)可燃性氣體如果混有空氣或氧氣點燃都有可能發(fā)生爆炸，A是甲烷，屬于可燃性的氣體，所以在點燃A物質(zhì)前要檢驗純度。

18.【答案】(1)H2O、CO2；H2O【解析】【分析】

(1)首先根據(jù)題意分析各裝置的用途：A裝置是檢驗是否生成水，B裝置是檢驗是否生成二氧化碳，C裝置是檢驗二氧化碳是否被完全反應，D裝置是檢驗是否生成一氧化碳；再根據(jù)實驗流程所發(fā)生的現(xiàn)象分析燃燒產(chǎn)物：乙醇燃燒后的混合氣體通過A，A變藍色，證明燃燒產(chǎn)物中有水生成，B變渾濁，證明燃燒產(chǎn)物中有二氧化碳生成，C中無明顯現(xiàn)象，證明二氧化碳已被B中的試劑吸收完，D試管中，甲呈鮮紅色，說明甲做的實驗尾氣中無一氧化碳，乙呈胭脂紅色，說明乙做的實驗尾氣中有一氧化碳；

(2)反應生成一氧化碳，說明乙醇燃燒時氧氣不足；無一氧化碳生成，說明乙醇燃燒時氧氣充足；

(3)裝置對調(diào)后無法證明乙醇燃燒的產(chǎn)物中是否有水；

(4)根據(jù)燃燒的條件進行分析。

本題是一道綜合實驗題，做題時首先要明確裝置的用途和實驗流程，再根據(jù)實驗現(xiàn)象細心分析。

【解答】

(1)根據(jù)裝置的用途及出現(xiàn)的現(xiàn)象分析可知：A均變藍，說明均有水生成；B均變渾濁，說明均有二氧化碳生成；D試管中甲呈鮮紅色，說明甲做的實驗尾氣中無一氧化碳生成，乙呈胭脂紅色，說明乙做的實驗尾氣中有一氧化碳生成；

故答案為：H2O、CO2；H2O、CO2、CO；

(2)因為甲的產(chǎn)物是水和二氧化碳，乙的產(chǎn)物是水、二氧化碳和一氧化碳，分析兩種產(chǎn)物可知：甲氧氣充足，乙醇完全燃燒，乙氧氣不充足，乙醇不完全燃燒；

故答案為：甲組實驗時氧氣充足，乙醇能完全燃燒；乙組實驗時氧氣不充足，乙醇不完全燃燒；

(3)若把AB對調(diào)，即先讓燃燒后的混合氣體通過B，這樣無論原來的混合氣體中有無水都會使A變藍，因為氣體從B裝置中出來時會帶出水；

故答案為：不行；因為裝置對調(diào)后無法證明乙醇燃燒的產(chǎn)物中是否有水；

(4)為了節(jié)約燃料，防止污染環(huán)境，所以盡量使燃料充分燃燒；

故答案為：使燃料充分燃燒(或有足夠多的空氣，或氧氣)。

19.【答案】

(2)②③①【解析】【分析】

(1)首先根據(jù)反應原理找出反應物、生成物、反應條件，根據(jù)化學方程式的書寫方法、步驟進行書寫即可；

(2)一氧化碳有毒，能夠污染環(huán)境；澄清的石灰水遇二氧化碳變渾濁；氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳氣體；

(3)根據(jù)化學反應的原理以及化學方程式的寫法來分析；

(4)根據(jù)物質(zhì)的檢驗方法來分析。

解答本題要掌握化學方程式的書寫方法和各種物質(zhì)的性質(zhì)等方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷。

【解答】

(1)乙醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：。故填：；

(2)通過②可以檢驗是否有二氧化碳，如果含有二氧化碳可以通過氫氧化鈉溶液除去；通過③可以檢驗是否有一氧化碳；通過①可以檢驗是否有二氧化碳生成，正確連接裝置任存在不足之處是沒有尾氣處理裝置；故填：②③①；沒有尾氣處理裝置；

一氧化碳有毒，能夠污染環(huán)境，應該對尾氣中的一氧化碳進行處理。故填：沒有尾氣處理裝置；

(3)在高溫的條件下，一氧化碳與氧化鐵反應生成鐵和二氧化碳。故填：；

(4)裝置①中所盛溶液是澄清的石灰水，其作用是證明③中反應有二氧化碳生成，從而說明原燃燒產(chǎn)物中有一氧化碳。故填：澄清的石灰水。

20.【答案】(1)無色；液體

(2)有特殊的香味

(3)酒精能溶于水

(4)酒精能燃燒；有水珠出現(xiàn)；變渾濁；水；二氧化碳

【解析】【分析】

本題主要考查了一些物質(zhì)的性質(zhì)和用途方面的知識。物質(zhì)的化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W性質(zhì)主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。

【解答】

(1)觀察發(fā)現(xiàn)酒精是無色的液體；

(2)酒精有特殊的香味；

(3)用滴管吸取一些酒精滴入盛有少量水的試管，可觀察到酒精能溶于水中；

(4)用火柴點燃酒精燈，發(fā)現(xiàn)酒精能燃燒，然后把干燥而冷的燒杯罩在酒精燈火焰上方，發(fā)現(xiàn)水珠出現(xiàn)；把燒杯倒過立即注入少量澄清石灰水，振蕩后發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁，說明酒精燃燒生成二氧化碳和水。

故答案為：

(1)無色；液體；(2)有特殊的香味；(3)酒精能溶于水；(4)酒精能燃燒；有水珠出現(xiàn)；變渾濁；水；二氧化碳。

第2節(jié)糖類油脂一、填空題（共4題；共14分）1.下列屬于人體必須的微量元素的是________。A.鈣

B.鉀

C.鋅

D.________。2.食物中的淀粉[（C6H10O5）n]在人體內(nèi)不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C6H12O6），并溶解在血液里，提供營養(yǎng)和能量。

①淀粉、葡萄糖屬于________（填“無機物”或“有機物”），它們均由________種元素組成。

②欲檢驗某食物中是否含有淀粉，下列試劑中，最宜選用的是________（填序號）。

A．氫氧化鈉溶液

B．碳酸鈉溶液

C．稀鹽酸

D．碘水3.用碘水可以檢驗食物中是否含有淀粉。它們相互作用呈現(xiàn)________色，發(fā)生________變化。在實驗室也可以通過化學反應檢驗葡萄糖，在試管中加入NaOH溶液，滴加少量硫酸銅溶液，混勻，現(xiàn)象是________，再向該試管中加入少量葡萄糖溶液，并在酒精燈上加熱至沸騰，現(xiàn)象是________。4.田老師為了讓學生更好地理解蛋白質(zhì)的“鹽析”與“變性”，對教材實驗進行改進并完成了如下實驗。序號實驗操作實驗現(xiàn)象①在盛有雞蛋清的試管中滴加飽和硫酸銨溶液有白色絮狀沉淀②將①所得沉淀取出少許放入試管中，加入足量蒸餾水沉淀完全溶解③在裝有硫酸銨晶體的試管中加少量蒸餾水沉淀完全溶解④在盛有雞蛋清溶液的試管中滴加乙酸鉛溶液有沉淀⑤將④所得沉淀取出少許放入試管中，加入足量蒸餾水沉淀未溶解（1）實驗①②③研究的蛋白質(zhì)的特性是________（填“鹽析”或“變性”）。

（2）補充實驗②的目的是說明實驗①中蛋白質(zhì)發(fā)生的________（填“是”或“不是”）化學變化；

（3）設計對比實驗①、③的目的是________。（4）針對實驗④，小黃同學提出了質(zhì)疑：使蛋白質(zhì)發(fā)生上述變化的是否為重金屬離子。請補充完成實驗⑥，供選擇的試劑有：雞蛋清、蒸餾水、食鹽水、硫酸銅溶液、濃硝酸。序號實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論⑥________________重金屬離子使蛋白質(zhì)發(fā)生了變化二、單選題（共7題；共14分）5.具備化學知識會使我們的生活方式更加科學。下列說法不正確的是(

)A.用硫酸銅溶液浸泡粽子葉，包出的粽子色澤艷麗，營養(yǎng)豐富

B.利用高溫殺毒的原因是能夠破壞蛋白質(zhì)的生理活性

C.人體所需要的熱量約70%來自糖類，其來源主要是淀粉提供的

D.尼古丁是一種劇毒興奮劑，會使吸煙者產(chǎn)生依賴，所以我們要拒絕煙草6.下列物質(zhì)中，能使蛋白質(zhì)鹽析的是（

）A.飽和硫酸銨溶液

B.硝酸鉛溶液C.甲醛

D.濃硝酸7.1997年，第一只“克隆羊”在英國誕生，“克隆羊”的關鍵技術之一是找一些特殊的酶，它們能激活普通體細胞，使之像生殖細胞一樣發(fā)育成個體，下列有關酶的敘述錯誤的是(

)A.酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)

B.酶的催化作用是有選擇性和專一性

C.酶通常在強酸或強堿條件下發(fā)揮作用

D.高溫或紫外線照射含降低酶的活性8.微量元素是指在人體內(nèi)總量不到萬分之一的20多種元素，這些元素對人體正常代謝和健康起著重要作用，下列元素是微量元素是（）A.氫

B.碳

C.鐵

D.氧9.下列關于物質(zhì)的檢驗方法正確的是（）A.用新制Cu（OH）2可檢驗人的尿液中是否含有葡萄糖

B.用紫色石蕊試液測定酸雨的pH

C.往固體中加入稀鹽酸，出現(xiàn)氣體說明該固體一定是碳酸鹽

D.用KI溶液檢驗食品中是否含有淀粉10.下列說法不正確的是（

）A.誤食重金屬鹽，可服牛奶或雞蛋清解毒

B.水中Ca2+、Mg2+的增多會促進人體健康

C.米飯遇到大量加碘食鹽不會逐漸出現(xiàn)藍色

D.羊毛在空氣中灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味11.秋葵是一種大眾喜愛的食材，含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、纖維素、阿拉伯果糖和豐富的鐵、鋅、鈣等元素，其中屬于人體所需微量元素的是（

）

A.鐵

B.碳

C.氧

D.鈣三、實驗探究題（共1題；共11分）12.某同學做了如下實驗（1）取甲、乙兩試管，分別加人1%淀粉溶液各4毫升．（2）甲試管內(nèi)加入2毫升唾液，乙試管內(nèi)加入2毫升蒸餾水．（3）同時將兩試管置于37℃的溫水中恒溫10分鐘后取出，分別滴加1滴碘液．（4）觀察結(jié)果．請回答下列問題：（1）該實驗的目的是________。（2）請設計一張實驗記錄表，將實驗步驟及正確操作后觀察到的實驗結(jié)果填入表中。（3）有同學認為設計上述實驗時，應確保甲、乙兩支試管中的pH相同，但不必考慮pH大小。你認為這種說法是否正確？說出理由。四、綜合題（共2題；共15分）13.根據(jù)問題填空：（1）取兩支盛有雞蛋清的燒杯，分別加入蒸餾水及飽和硫酸鈉溶液，觀察雞蛋清在水中是否容易溶解，硫酸鈉對蛋白質(zhì)的溶解性有什么影響？（2）用鑷子夾一塊凝固的雞蛋白，在酒精燈上灼燒，會產(chǎn)生什么氣味？灼燒一根頭發(fā)或一根棉紗線，是否產(chǎn)生同樣的氣味？14.蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗：（以雞蛋白實驗）（1）在少量雞蛋白溶液中加足量純凈水，振蕩，觀察到________現(xiàn)象；（2）在雞蛋白中加硫酸鈉溶液，觀察到________現(xiàn)象；（3）在雞蛋白中加乙酸鉛溶液，觀察到________現(xiàn)象；（4）在雞蛋白中加濃硝酸，微熱，觀察到________現(xiàn)象；（5）給雞蛋白溶液加熱，可看到________現(xiàn)象。參考答案一、填空題1.C鐵2.有機物三D

3.藍化學有藍色沉淀有磚紅色的沉淀生成4.鹽析不是證明實驗①中析出的沉淀是蛋白質(zhì)而不是硫酸銨在盛有雞蛋清溶液的試管中滴加硫酸銅溶液，取上述沉淀少許于試管中，加入足量的蒸餾水有沉淀，沉淀未溶解二、單選題5.A6.A7.C8.C9.A10.B11.A三、實驗探究題12.（1）探究唾液對淀粉的消化作用

（2）試管編號

甲

乙

加入

物質(zhì)

淀粉溶液/毫升

4

4

蒸餾水/毫升

0

2

唾稀釋液液/毫升

2

0

保存溫度/℃

37

37

保存時間/分

10

10

溶液顏色不變藍變藍

（3）正確溶液的酸堿性有可能影響唾液對淀粉的消化作用四、綜合題13.（1）解：難蛋清在水中不易溶解，硫酸鈉能使蛋白質(zhì)的溶解性變小

（2）解：會產(chǎn)生焦羽毛氣味；頭發(fā)灼燒會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，棉紗線沒有14.（1）可溶于水（2）蛋白質(zhì)沉淀下來（3）產(chǎn)生淡黃色沉淀

（4）產(chǎn)生黃色沉淀（5）蛋白質(zhì)凝固成白色第3節(jié)蛋白質(zhì)維生素一、選擇題1.青菜中一般不含有（）A、水B、纖維素C、維生素D、蛋白質(zhì)2．長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（）A、維生素AB、維生素B1C、維生素D、維生素C3.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（）A.植物油B.西紅柿C.馬鈴薯D.紅燒魚4.下列對蛋白質(zhì)的認識不正確的是（）A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基礎物質(zhì)B、人的頭發(fā)主要成份是蛋白質(zhì)C、蛋白質(zhì)能被人的小腸直接吸收D、如果人體攝入蛋白質(zhì)量不足，會引起發(fā)育遲緩、體重減輕、貧血等二、填空題5.紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等。⑴紫薯中維生素（選填“A”、“B”或“C”）可預防壞血病。⑵紫薯中還缺乏一種能給人體供能的營養(yǎng)素是；6.“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是青少年健康成長的重要保證。①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長和修補受損組織的主要原料。處于生長發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)。下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的有（填字母）。 ②“食品安全”是