幼兒中班科學(xué)《黃豆寶寶變魔術(shù)》教案(附反思)

幼兒中班科學(xué)《黃豆寶寶變魔術(shù)》教案(附反思)【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通過(guò)觀看比擬黃豆的形狀特征，提高感知事物的力量

3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

活動(dòng)預(yù)備：

1、每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。

2、電視機(jī)、錄象機(jī)、豆?jié){機(jī)、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機(jī)、磁帶。

3、黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實(shí)物各一盆。

4、小朋友隔天浸泡黃豆。

活動(dòng)過(guò)程：

1.、初步了解黃豆的形狀特征。

（1）師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請(qǐng)來(lái)了。今日，大家就來(lái)和他們一起玩。讓我們先來(lái)看看黃豆寶寶長(zhǎng)什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會(huì)告知大家。

（2）師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么外形的？”

（3）師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。

評(píng)析：在組織幼兒玩的過(guò)程中，運(yùn)用多種感官對(duì)黃豆有一個(gè)初步的熟悉，幼兒非常感興趣，有的說(shuō)，黃豆寶寶是黃色的，有的說(shuō)我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）

2、知道黃豆可以做成豆?jié){。

師：我們的本事可大了，會(huì)變很多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來(lái)的。通過(guò)進(jìn)一步觀看比擬干濕不同的黃豆的形狀特征，進(jìn)展幼兒感知事物的力量。

師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請(qǐng)小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過(guò)的‘我’和沒(méi)泡過(guò)的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)覺(jué)告知旁邊的小朋友。

②幼兒觀看干濕不同的黃豆。③師：“泡過(guò)的黃豆和沒(méi)泡過(guò)的黃豆有什么不一樣？”（有的幼兒說(shuō)：“泡過(guò)的黃豆大，沒(méi)泡過(guò)的黃豆小?！庇械挠變赫f(shuō)：“泡過(guò)的黃豆的顏色有點(diǎn)淡，沒(méi)泡過(guò)的黃豆的顏色有點(diǎn)深。”有的幼兒說(shuō)：“我摸摸泡過(guò)的黃豆是軟的，沒(méi)泡過(guò)的黃豆是硬的。”）

④師：小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會(huì)比原來(lái)的大一些，軟一些，顏色淺一些。

3、了解黃豆還能做成其他的豆制品。

①師：“我們黃豆寶寶本事可大了，除了能做豆?jié){，還能做很多東西呢，

②師“錄象里的東西都是黃豆寶寶做成的，今日它們也來(lái)了，哪些東西你是吃過(guò)的”（幼兒邊講，邊指。）

③師：小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來(lái)的。（評(píng)析：通過(guò)電化手段--看錄象，進(jìn)一步喚起幼兒的回憶，豐富幼兒的認(rèn)知，知道黃豆還能做出各種豆制品。）

4、知道黃豆養(yǎng)分豐富，培育幼兒愛(ài)吃豆制品的情感。

（1）師：“什么東西這么香？”

（2）請(qǐng)小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來(lái)的東西。并訓(xùn)練幼兒它們不光味道好，而且還很有養(yǎng)分，是我們的好朋友。

（3）聽(tīng)美麗的音樂(lè)，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提示幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦潔凈嘴巴。

活動(dòng)反思：

豆?jié){、豆制品，是幼兒園常常要吃的食品，但也經(jīng)常有小朋友不愛(ài)吃豆制品，依據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)，利用教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，訓(xùn)練孩子愛(ài)吃豆制品，引導(dǎo)寶寶運(yùn)用感官比擬、觀看，泡過(guò)和沒(méi)泡過(guò)的黃豆的不同，進(jìn)展了寶寶的觀看力，提高了幼兒寶寶的感知事物的力量。運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，來(lái)調(diào)動(dòng)孩子學(xué)習(xí)的樂(lè)觀性，使寶寶在認(rèn)知、力量和情感方面都得到進(jìn)展。如：在了解黃豆的形狀特征時(shí)，運(yùn)用了觀看的方法，接著又比擬和觀看，使幼兒了解泡過(guò)和沒(méi)泡過(guò)的黃豆的不同，進(jìn)展了幼兒的觀看力，提高幼兒感知事物的力量；又運(yùn)用電教手段豐富了幼兒的認(rèn)知；最終，通過(guò)品嘗豆制品，進(jìn)一步激發(fā)了