綠色植物的光合作用和呼吸作用

第四節(jié)植物的呼吸作用一、 教學目標：舉例說明植物在呼吸作用中能夠產(chǎn)生二氧化碳。說明植物的呼吸作用消耗氧氣。舉例說出呼吸作用的實質(zhì)和意義。二、 教學重點、難點：重點：1.呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析。呼吸作用需要氧氣的實驗分析。呼吸作用的實質(zhì)和意義。難點：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析三、 教學準備：準備“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”、“呼吸作用消耗氧氣”的實驗器材。四、 教學過程：【導入新課】1、復習光合作用。2、我們知道人和動物每時每刻都在進行著呼吸運動，呼吸是維持生命的基本生理活動。日常生活中，水果儲存久了就會失去甜美的滋味，蘿卜儲存久了就會空心。這是因為水果和蘿卜內(nèi)的有機物大量地被分解利用了。這是為什么呢？原來植物也與人和動物一樣，都在不停地進行著呼吸作用。那么植物的呼吸作用是怎樣進行的？本節(jié)課讓我們一起來探究。［提問］：你們知道人的呼吸作用吸入和呼出的氣體是什么嗎？【講授新課】［實驗一］:請一位同學向澄清的石灰水中吹入呼出的氣體，請同學們觀察石灰水的變化。觀察發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁了。［提問］：你們知道人的呼吸作用吸入和呼出的氣體是什么嗎？全體同學都能回答出：呼吸作用吸入氧氣，呼出二氧化碳。［提問］：這個實驗說明了什么？認同用澄清的石灰水可以驗證二氧化碳氣體的存在［實驗二］:植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。將100克新鮮的和燙過的蔬菜（沸水燙2—3分鐘）分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。請兩位同學分別取一袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋。［討論］:黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝有燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？實驗用的塑料袋為什么是黑色？用白色的塑料袋可以嗎？學生回答：1.能使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜。2.在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進行光合作用。光合作用會利用二氧化碳，這樣袋內(nèi)的二氧化碳含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。實驗用黑色塑料袋是為了保證蔬菜只進行呼吸作用不進行光合作用。［提問］：你們觀察到的實驗現(xiàn)象與我們的推理一致嗎？（打開塑料袋觀察蔬菜，驗證了剛才的推理）觀看實驗，認同到植物體的各個器官都能進行呼吸運動。［小結(jié)］：植物體的所有活細胞都能進行呼吸作用。［講述］：呼吸作用需要氧氣，已經(jīng)被許多科學實驗所證實小結(jié)：通過以上的實驗我們可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳?！緦嶒炄浚褐参锏暮粑饔眯枰鯕?。［演示實驗］:將新鮮的植物和燙過的植物分別放入密閉的錐形瓶中（錐形瓶外用黑布包裹，防止漏光），在黑暗處放置一晝夜。把兩根燃燒的小木棒分別伸入兩錐形瓶中，觀察現(xiàn)象。（學生活動）：觀看老師的演示實驗。直觀地發(fā)現(xiàn)，裝有新鮮蔬菜的錐形瓶中，燃燒的小木棒火苗熄滅了；而裝有燙熟的蔬菜的錐形瓶中，燃燒的小木棒繼續(xù)燃燒。［提問］：你能解釋其中的原因嗎？（學生討論回答）［小結(jié)］:新鮮的植物進行呼吸作用消耗了錐形瓶中的氧氣，因此燃燒的小木棒伸入時會熄滅；而燙過的植物已死亡，不能進行呼吸作用，錐形瓶中的氧氣沒有被消耗，所以燃燒的小木棒仍然繼續(xù)燃燒。［講述］：植物在進行呼吸作用時，吸收氧氣，分解淀粉，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出能量。歸納出呼吸作用的公式：氧氣+淀粉f二氧化碳+水+能量［提問］：植物呼吸作用的意義是什么呢？［小結(jié)］：植物體的各項生命活動，如細胞分裂、根吸收無機鹽、有機物的運輸?shù)然顒铀枰哪芰?，都是來自于呼吸作用［補充知識］：除了淀粉外，植物還能以蛋白質(zhì)、脂肪等有機物作為呼吸作用的原料，這些有機物的分解，也能為生命活動提供能量?！局参锏暮粑饔门c人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系】：討論：1、為什么水果、蔬菜放在冰箱中可以保鮮？2、玉米、大豆的種子為什么要曬干存放？（提示：溫度、水對呼吸作用有影響嗎？）學生回答：1、冰箱溫度低，植物呼吸作用弱。2、曬干了水分少，植物呼吸作用弱，不容易變質(zhì)?！拘〗Y(jié)】：引導學生小結(jié)。五、板書設(shè)計：第四節(jié)植物的呼吸作用一、 呼吸作用的實質(zhì)1、 呼吸作用2、 實驗：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。3、 實驗：植物的呼吸作用需要氧氣。二、 呼吸作用的公式：氧氣+淀粉一二氧化碳+水+能量三、 呼吸作用的意義：植物在進行呼吸作用時，吸收氧氣，分解有機物，產(chǎn)生二氧化碳