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文檔簡介
Word第第頁茶藝培訓心得體會茶藝培訓心得體會1
在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的學問知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠意歡迎與敬重。
"茶藝師"在我的字典里是個新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺生疏吧。
"茶藝"是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體會。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深化地體會到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓中我們學習到許多茶藝的相關學問,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質,各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友情,修徳習禮,有助于陶冶情操。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷芳香,用一生回味。茶藝學習于我而言,才剛剛開頭!
一期茶藝培訓優(yōu)秀學員莫世春培訓心得
茶藝培訓心得體會2
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的學問,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)榘察o時,便可以看到生活中的許多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡潔。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和虛心,做人做事,保存一份接納別人對你批判和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的看法。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表如今對別人的敬重,對茶具的敬重;"寂"是茶道里最高的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生猶如人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的宏大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、敬重和喜愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)覺秀麗,制造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個呈現(xiàn)自我的平臺!
茶藝培訓心得體會3
抱著"活到老,學到老"的心態(tài)參與了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,事實上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,由于玻璃杯是透亮的,且不簡單吸香,用其泡茶可使茶之芳香,嫩香充分顯露出來,也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體會。要泡好一杯茶,主要是要依據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,把握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經漸漸的融入我們的日常生活中,比方有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起談天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來更加揚光大。
最終特別感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學習茶藝的機會,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開頭,盼望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
一期茶藝培訓優(yōu)秀學員梁詩詩培訓心得
茶藝培訓心得體會4
茶,是中國一種有名的飲品,是我們中華兒女共同的傲慢。平常的我,喜愛喝茶,由于喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參與普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是格外的興奮,特地向公司請了一個星期的假參與茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我特別的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及閱歷傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜愛喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為嫻熟。而秉著對茶的喜愛,參與培訓后我學習了更多關于茶的學問,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是陸羽寫于天寶年間的書籍,它始終傳承到了如今,是我們進行茶文化學習的珍貴財寶。我熟悉到了中國十大名茶,六大類茶種,具體地學習了我們云南的茶山、名茶,把握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不得,由于日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注意一個“品”字。從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、味道和葉底來辨別茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求看法,選用最合來客口味和最正確茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。仆人在陪伴客人飲茶時,要留意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后全都,水溫適合。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,到達調整口味和點心之成效。除此之外,我們還進行了茶膏的學習和鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我熟悉到了許多志同道合的茶友,我們在一起連續(xù)九天的學習培育出了深厚的感情。我們以茶會友,從不熟悉到由于茶而相識結緣,我們也相互學習溝通茶學問、茶閱歷,以及各自生活中擅長的領域。
快樂的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開頭。我們會由于茶,將友情連續(xù),將我們以茶會友的精神連續(xù)。在這里,真誠地感謝每一位老師耐煩、細心的指導和關心!
茶藝培訓心得體會5
茶的韻味,是由心的味道確定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自由的深處,經常帶我走入青燈古寺的安靜。
我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的.是篤定。無論在都市的熱鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的悅耳,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化學問,還為我們供應了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好像古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,非常滿意。
茶藝并不只是簡潔的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對全部茶具的敬重,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的互相敬重。我信任每一個茶具都是有生命的,我們要學會敬重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人?!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告知我們做人要學會保存與虛心,保存一份接納別人對你批判與建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感覺到我們平與、與人為善的看法。
茶道有四個境界:清、與、敬、寂?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈會讓人覺得舒適;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表如今對別人的敬重、對茶具的敬重,例如我們經常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的敬重;“寂”是茶道里最高的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著是否可以忍受孤獨。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價與回味。茶的一生猶如人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
茶藝課的學習,讓我發(fā)覺秀麗、制造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美妙。
茶藝培訓心得體會6
茶的韻味,是由心的味道確定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自由的深處,經常帶我走入青燈古寺的安靜。
我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的熱鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的悅耳,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化學問,還為我們供應了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好像古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,非常滿意。
茶藝并不只是簡潔的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對全部茶具的敬重,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的互相敬重。我信任每一個茶具都是有生命的,我們要學會敬重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人?!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告知我們做人要學會保存和虛心,保存一份接納別人對你批判和建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的看法。
茶道有四個境界:清、和、敬、寂?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈會讓人覺得舒適;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表如今對別人的敬重、對茶具的敬重,例如我們經常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的敬重;“寂”是茶道里最高的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著是否可以忍受孤獨。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生猶如人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
茶藝課的學習,讓我發(fā)覺秀麗、制造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美妙。
茶藝培訓心得體會7
沒去xx茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的學問,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)榘察o時,便可以看到生活中的許多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡潔。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和虛心,做人做事,保存一份接納別人對你批判和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的看法。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表如今對別人的敬重,對茶具的敬重;"寂"是茶道里的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生猶如人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的宏大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、敬重和喜愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)覺秀麗,制造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永久喜愛茶,喜愛茶文化。我要用我之所學,提倡更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
茶藝培訓心得體會8
茶,是中國一種有名的飲品,是我們中華兒女共同的傲慢。平常的我,喜愛喝茶,由于喝茶,養(yǎng)身。這次有幸參與普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是格外的興奮,特地向公司請了一個星期的假參與茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我特別的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及閱歷傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜愛喝花茶,所以對于花茶的理解與實際運用可能更為嫻熟。而秉著對
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