學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案

—學(xué)生錯(cuò)峰就餐方案同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）1為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，強(qiáng)化學(xué)校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣生員工的生命健康安全，特制定本預(yù)案。一、飯菜制作、運(yùn)輸流程要求：全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。二、消毒管理見《疫情防控期間學(xué)校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。三、就餐人員取餐流程為切實(shí)做好疫情防控，同學(xué)就餐全部采納配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。老師就餐實(shí)行單隊(duì)排隊(duì)打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。四、師生就餐保障措施為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校連續(xù)按上級(jí)要求施行封閉式管理，結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分同學(xué)離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，提倡同學(xué)自行帶餐，的確不便利帶餐的同學(xué)，經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計(jì)匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)實(shí)行分班級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排現(xiàn)有餐桌分兩種：長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌，平常就餐每桌6人。重排以后，滿意桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。2、錯(cuò)時(shí)就餐制就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。詳細(xì)就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配，需開學(xué)后結(jié)合同學(xué)報(bào)名就餐人數(shù)再詳細(xì)布置。老師就餐與各級(jí)部同學(xué)就餐時(shí)間全都。同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）2為強(qiáng)化新冠肺炎疫情防控，削減同學(xué)感染概率，確保校內(nèi)安全，特在疫情防控期間作如下布置。一、錯(cuò)峰放學(xué)中午放學(xué)：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學(xué)：初中及高一17：10，高二高三17：301。同學(xué)入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。2。晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特別情況不得離開寢室。二、錯(cuò)峰就餐1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。2、午餐：全校同學(xué)均在校就餐，不得外出。11：20：住讀生：高一班級(jí)、高二12班住讀同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三班級(jí)、高二345班住讀同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負(fù)責(zé)本單元同學(xué)就餐秩序；科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立刻返回教室。走讀生：高中各班級(jí)走讀生派代表（每個(gè)班級(jí)統(tǒng)一布置）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時(shí)保持充足間距，高中各班級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三同學(xué)就餐結(jié)束后，立刻回教室自習(xí)、午休。11：40：初二奇數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐；初二偶數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐；就餐結(jié)束后立刻回教室午休，不得聚集。12：00：初三奇數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐；初三偶數(shù)班同學(xué)在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐；就餐結(jié)束后立刻回教室午休，不得聚集。初一班級(jí)各班主任立刻到本班教室就位，以班為單位派同學(xué)到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊(duì)先就餐，2、4、6縱隊(duì)后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序；同學(xué)就餐結(jié)束后在教室午休。3、晚餐：17：10：初二住讀生、初三上晚自習(xí)的同學(xué)，在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓AC座位就餐。初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓AC座位就餐。17：30：高二住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓BD座位就餐。高三住讀生在科任老師帶著下，兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓BD座位就餐。高中走讀生以班級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各班級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。4、留意事項(xiàng)：（1）全校同學(xué)午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。（2）打飯打菜一步完成，請(qǐng)同學(xué)們提前想好所打菜品。（3）初一班級(jí)午餐和高中部走讀同學(xué)午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價(jià)格8元/份（兩葷一素）。三、充卡事宜校內(nèi)卡充值：開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡；新充卡同學(xué)繳納20元卡費(fèi)（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），運(yùn)用完后可憑卡退費(fèi)；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長(zhǎng)請(qǐng)依據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補(bǔ)的同學(xué)直接帶卡按規(guī)定充值。同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）3一、進(jìn)入食堂1.具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等病癥的人員不得進(jìn)入食堂。2.請(qǐng)佩戴口罩并有序排隊(duì)從測(cè)溫門進(jìn)入食堂就餐。3.進(jìn)入食堂前請(qǐng)先洗手。二、選餐就餐1.選餐時(shí)，戴口罩、少溝通，保持距離；2.選座時(shí)，不扎堆、不對(duì)面，分散就坐；3.就餐時(shí)，認(rèn)真吃、不講話，快速就餐；4.用餐后，戴口罩、送餐盤，快速離開。三、就餐建議1.排隊(duì)時(shí)請(qǐng)于地面1米線上等候。2.主動(dòng)調(diào)整就餐時(shí)間，按學(xué)校就餐時(shí)間布置，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。3.落實(shí)光盤行動(dòng)，合理處置廢棄口罩、生活垃圾，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和公共衛(wèi)生習(xí)慣。同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）4依據(jù)省市區(qū)文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，依據(jù)我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案，請(qǐng)全體師生員工自覺遵照?qǐng)?zhí)行。一、布置和要求（一）就餐路線及布置1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入同學(xué)食堂X對(duì)應(yīng)窗口打飯菜X劃定區(qū)域就餐X對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗X教學(xué)樓樓梯回各班教室。2．就餐時(shí)間：班級(jí)初一初二初三就餐時(shí)間11：45；洗碗時(shí)間12：00一一12：15；12：30洗碗地點(diǎn)老師餐廳洗碗池開水房洗碗池同學(xué)餐廳洗碗池注：4月7日初三先開學(xué)上課，就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行，初一、初二全部到校后，再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。（二）錯(cuò)峰就餐要求及流程1、各班在班主任老師帶著下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，同學(xué)不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。2．各班同學(xué)在劃定區(qū)域就餐時(shí)，就餐間隔在1米以上，就餐中不溝通、少說話，防止交叉感染。同學(xué)戴上口罩排好隊(duì)，在食堂院門口集中值班老師測(cè)量體溫同學(xué)戴上口罩按挨次到指定窗口打飯菜到指定位置后取下口罩就餐就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點(diǎn)清洗餐具（三）同學(xué)就餐要求就餐前：1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，根據(jù)六步洗手法洗手。2．各班級(jí)同學(xué)必需嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課老師不準(zhǔn)拖堂，無特別情況不能擅自提前或推延就餐。就餐時(shí)：1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕鋪張，珍惜勞動(dòng)成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，聽從值班老師的管理和調(diào)度。帶上餐具回到教室?guī)е粮綦x室觀看，并報(bào)學(xué)校處理就餐后：1．留意飲食衛(wèi)生，按時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，盈余飯菜要倒在指定位置收納桶；杜絕往垃圾桶里倒盈余飯菜。2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時(shí)水龍頭打開要過度，用水后要按時(shí)關(guān)水龍頭。（四）老師就餐要求1．老師自帶飯盒到老師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。2．節(jié)約糧食，杜絕鋪張。二、就餐管理（一）班主任管理1．做好《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的.學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。2．各班班主任必需帶隊(duì)進(jìn)餐廳，就餐時(shí)跟班監(jiān)控。3．對(duì)本班同學(xué)排隊(duì)、衛(wèi)生清掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。4．每班可詳細(xì)劃分就餐小組，建立組長(zhǎng)，各負(fù)其責(zé)，明確每個(gè)人的職責(zé)。5．教育同學(xué)養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的`習(xí)慣，對(duì)同學(xué)的檢查考評(píng)，計(jì)入綜合素養(yǎng)評(píng)價(jià)。（二）老師管理1．每天上午、下午最終一節(jié)課的任課老師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課，便利同學(xué)按時(shí)就餐，無特別原因任何人不得留同學(xué)。2．班主任外出或其他原因，要托付同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。3．上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后，從操場(chǎng)根據(jù)路線進(jìn)入食堂打飯。三、考評(píng)細(xì)則值班領(lǐng)導(dǎo)、老師會(huì)每天對(duì)各班同學(xué)餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級(jí)考核，每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交政教處。政教處、總務(wù)處對(duì)同學(xué)就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比，并把存在問題按時(shí)在下周升旗儀式上反應(yīng)。同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）5為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，強(qiáng)化學(xué)校餐廳防控管理，滿意師生就餐需求，保障廣生員工的生命健康安全，特制定本方案。一、工作人員健康篩查及管理1、學(xué)校要布置專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬；特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的，做好登記。2、做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫學(xué)問培訓(xùn)。3、食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴干凈的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)備的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。二、餐廳通風(fēng)措施餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)強(qiáng)化空氣流通，最大限度引入室外新奇空氣。1、合理開啟部格外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，強(qiáng)化室內(nèi)外空氣流通。2、餐廳詳細(xì)通風(fēng)措施：（1）就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。（2）操作間及儲(chǔ)藏室依據(jù)實(shí)際需求，實(shí)施開窗通風(fēng)。（3）通風(fēng)時(shí)間：早上8：00，上午11：00，下午14：00三個(gè)階段開啟，每個(gè)階段開啟時(shí)間為30分鐘。三、餐廳消毒措施1、新冠病毒消毒常用消毒劑：氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等。高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模運(yùn)用）。2、消毒方式：噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行外表消毒，適用大面積快速有效消毒。擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體外表進(jìn)行消毒，適用小面積及物體外表消毒。3、餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好消毒記錄。四、食材選購(gòu)及加工保障措施1、對(duì)供貨商強(qiáng)化監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。2、制定原料選購(gòu)掌握清單，除禁止運(yùn)用的原料外，不選購(gòu)來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁選購(gòu)食用野活潑物。3、健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商（有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通答應(yīng)證或食品經(jīng)營(yíng)答應(yīng)證）。6、選購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》，必需索取食品生產(chǎn)答應(yīng)證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系電話、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。7、食品加工：食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)流程操作，加工操作前要運(yùn)用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘，運(yùn)用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)防止食品受到污染。8、食品烹飪時(shí)要燒熟煮透，其食品中心溫度到達(dá)70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。五、師生就餐保障措施為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校連續(xù)按上級(jí)要求施行封閉式管理，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，原則上實(shí)行分班級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐，確保師生用餐安全。1、同學(xué)就餐地點(diǎn)同學(xué)按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三班級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和同學(xué)一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。2、錯(cuò)時(shí)就餐制就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三班級(jí)中午11：50在教室排隊(duì)打餐；四班級(jí)中午11：50排隊(duì)打餐；五班級(jí)中午12：00排隊(duì)打餐；六班級(jí)中午12：10隊(duì)打餐。老師就餐與各級(jí)同學(xué)就餐時(shí)間全都。3、留意事項(xiàng)（1）就餐前班主任要提示同學(xué)洗手。（2）師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最終一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立刻佩戴口罩。（3）防止面對(duì)面就餐和扎堆就餐，同學(xué)就餐間隔在1米以上，就餐中不溝通、不說話，防止交叉感染。（4）同學(xué)用餐結(jié)束后，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄，按一米距離排隊(duì)將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶。同學(xué)錯(cuò)峰就餐方案范文（通用6篇）6為了師生用餐安全，切斷一切傳染源，防止疫情的發(fā)生，現(xiàn)制定以下方案：一、工作目標(biāo)：食堂用餐施行錯(cuò)時(shí)制、盒飯分散用餐，老師同學(xué)留校就餐的，老師自取盒飯，同學(xué)用餐，分班配送至教室，防止食堂用餐人員集聚。ニ、詳細(xì)措施：1.全體師生自