酒店?duì)I銷工作計(jì)劃

酒店?duì)I銷工作計(jì)劃一、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)

經(jīng)過三年多的運(yùn)作，郡琳酒店已根本步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造效勞品牌，進(jìn)一步樹立“一切以來賓為中心”的效勞理念。全年酒店以文明標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”“安全才是酒店的最終效益”為切入口，先后實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)訓(xùn)練，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)，不斷提高效勞水準(zhǔn)，依據(jù)酒店實(shí)際狀況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)、治安大事、食品安全等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)訓(xùn)練。參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)95%以上，使員工真正把握安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的治理水平，提高隊(duì)伍的整體素養(yǎng)起到了樂觀的作用。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源構(gòu)造

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)動(dòng)身，酒店仔細(xì)做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)進(jìn)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源構(gòu)造的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。

2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店依據(jù)每月銷售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶回訪表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)展回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下連續(xù)保持較高水平。

三、細(xì)化效勞措施，提高來賓滿足度

效勞質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了效勞工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向進(jìn)展，不斷強(qiáng)化效勞意識(shí)，進(jìn)一步提高來賓的滿足度。為了更好地引導(dǎo)效勞人員，正確樹立酒店意識(shí)、效勞理念，以客人的滿足作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，效勞在我心中”為宗旨;以特有的甜蜜微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的全部問題;以“關(guān)懷、愛心、放心、細(xì)心、誠(chéng)意”的優(yōu)質(zhì)效勞，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng);為提升酒店的效勞和治理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化治理和標(biāo)準(zhǔn)化效勞的同時(shí)，進(jìn)一步表達(dá)效勞的微小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，擅長(zhǎng)通過觀看把握效勞時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人供應(yīng)超前卓越的共性化效勞。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的效勞員主動(dòng)熱忱地與客人溝通，以把握更為具體的資料，便于向客人供應(yīng)有針對(duì)性的效勞。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無論總臺(tái)還是樓層效勞員觀察都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍病Ｈ胱】腿诉^生日時(shí)，效勞員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份誠(chéng)心祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次入住后，效勞員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，準(zhǔn)時(shí)為他供應(yīng)效勞。