酒店經(jīng)理工作職責(zé)電子版（三篇）

第1頁共1頁酒店經(jīng)理工作職責(zé)電子版1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)。2.制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。3.建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。4.健全各項財務(wù)制度。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作和每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)情況;定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。酒店經(jīng)理工作職責(zé)電子版（二）1、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責(zé)任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。2、制定酒店經(jīng)營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。2、審定簽署年度經(jīng)營目標(biāo)與計劃。審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。4、有效運(yùn)用和選擇各種銷售渠道，不斷擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭取____營業(yè)收益。5、建立科學(xué)的客戶檔案資料管理系統(tǒng)，増強(qiáng)與客人的溝通，與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。6、代表酒店與上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。酒店經(jīng)理工作職責(zé)電子版（三）1、根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全面負(fù)責(zé)國際酒店事業(yè)部下屬門店日常經(jīng)營和管理工作;2、組織銷售，完成集團(tuán)下達(dá)的營業(yè)收入和利潤等指標(biāo);3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊建設(shè)、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);5、全面負(fù)責(zé)酒店安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，