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文檔簡介
創(chuàng)業(yè)方案計劃書7篇現(xiàn)在有許多人創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)勝利的人有許多,失敗的也有許多,那么我們在創(chuàng)業(yè)前肯定要做好創(chuàng)業(yè)的規(guī)劃。下面是我為大家整理的關于創(chuàng)業(yè)方案方案書,盼望對您有所關心!
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇1
項目名稱:
一、項目市場評估及前景猜測
外來人口日均流量:常住人口:學齡前的兒童:
二、幼兒園目標
顧客的市場只會增加而不會削減。假如不是自身經(jīng)營管理的失誤,市場不會下滑。
三、目標顧客及市場占有率
我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2歲以上學齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理力量方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的力量有限,隨著幼兒園的進展和壯大,在以后可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。
幼兒園的生源主要來自以下三部分:
1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受訓練,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照看孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿意這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、常常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為劇烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙訓練,很多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受訓練。開辦個體幼兒園,并在訓練特色、衛(wèi)生、平安方面下功夫,交給肯定的特地學問,肯定會吸引不少家長。
四、市場營銷方案及風險評估
1、要開辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區(qū)分于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。
2.選址。選址很關鍵。地點惹眼,四周環(huán)境平安也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區(qū)內環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,平安牢靠。同時,選址肯定要選底層建筑,不僅便利家長孩子出入,避開孩子登高危急,而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感愛好?實行一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助四周熟識的鄰居鄰居推廣,增加影響力和相信;在街區(qū)惹眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采納以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學。個體開辦幼兒園,肯定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到愛護,也會取得家長的相信。
5、經(jīng)營風險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在經(jīng)營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為力量的特別人群,需要無微不至的照看和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。假如這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極簡單將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的相信,幼兒園也就勝利了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會漸漸增加。來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好于競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的支配、教學方案等等,都要學習國辦園,并建立健全幼兒園平安制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息支配、保教人員制度等等一系列制度。
六、人員組織結構
(一)、園長,全面負責工作
(二)、教養(yǎng)員崗位職責
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》,根據(jù)幼兒園訓練綱要,搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動中,培育幼兒良好的文明衛(wèi)生習慣和獨立生活力量
3、依據(jù)幼兒園要求,仔細備課,做好教材、教具的預備工作,保證課堂教學質量。
4、課外時間組織幼兒開展各種嬉戲活動、排練文藝節(jié)目,開展體育熬煉、勞動和節(jié)日慶?;顒?,保證幼兒有足夠的戶外活動時間,做到動靜交替,使幼兒保持良好情趣;
5、協(xié)作保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護理工作。
6、對幼兒進行初步的五愛訓練,培育幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。
7、樂觀參與教研教改活動,做好觀看記錄。
8、樂觀參與各級組織的業(yè)務培訓,不斷提高力量。
9、按兒童特點,定期布置活動室、自然角。
10、留意幼兒生活嬉戲等活動的平安,防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責
1、仔細執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,搞好室內外衛(wèi)生,保持用具清潔整齊,定時開窗通風,確保室內空氣流通。
2、喜愛幼教事業(yè),愛惜幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹立全心全意為幼兒服務思想。
3、協(xié)作老師全面細致地搞好、照看好幼兒早晨接待、進餐、課堂活動、戶外活動、嬉戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培育幼兒衛(wèi)生習慣,依據(jù)天氣冷熱變化,隨時給幼兒增減衣服,留意觀看幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況,發(fā)覺問題準時報告醫(yī)務人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。
5、做好課前教具、用具預備工作和活動后的整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無差錯
7、協(xié)作老師做好幼兒的各項訓練工作,幫助老師制做玩教具,開展嬉戲和戶外活動,布置自然角、活動角,必要時代理老師組織幼兒的活動。
8、每天保證幼兒喝到新奇開水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、把握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病擴散。一量發(fā)生傳染病,在保健醫(yī)指導下負責檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負責指導幼兒值日工作
(四)保健員崗位職責
1、幫助園長組織實施有關衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
2、親密與當?shù)匦l(wèi)生保健機構聯(lián)系,準時做好方案免疫和疾病防治工作。
3、組織支配幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴格把關。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量,建好幼兒體檢檔案,向家長匯報反饋。
5、向全園工作人員和家長宣揚幼兒衛(wèi)生保健常識。
6、指導調配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織支配全園教職工每年全面體檢一次,搞好方案生育的宣揚和詳細工作
8、組織保育員的業(yè)務學習和培訓,檢查和指導工作。
9、妥當管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責
1、按食譜做飯,按人量投料,按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅持創(chuàng)新花樣,每周主副食花樣不重。
3、投料新奇,操作科學,留意保存養(yǎng)分素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作,保持室內外清潔,做到制度化、常常化。
5、嚴格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開,板刀加套。
6、做好個人衛(wèi)生,食堂內不許吸煙,堅持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。
7、嚴格遵守開飯時間。
(六)、工勤人員崗位職責
1、負責全園開水供應,每日換水,不讓幼兒喝不開的水和陳舊水,并保證供水準時。
2、負責鍋爐房內外衛(wèi)生。
3、負責公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負責全園水、電、暖等設施的管理和養(yǎng)護工作。
注:以上人員配置視規(guī)模和業(yè)務需求配備
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇2
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要供應中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,將來將逐步進展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的全部者是__×,餐廳經(jīng)理__×,廚師__×,三人均有6年的餐飲工作閱歷,以我們的才智、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,肯定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元,其中10萬元已籌集到位,剩下20萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特殊是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有肯定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到四周步行街購物消遣的一般消費者,約占50%;四周學校的同學、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充分,消費水平中低檔。
2.競爭對手:都市快餐店四周共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。__快餐店中西兼營,價格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生狀況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經(jīng)營方案
1.都市快餐店主要是面對大眾,菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格廉價,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐供應經(jīng)濟型、養(yǎng)分豐富的菜肴,供應一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時預備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經(jīng)營時間:早6:30-晚11:00
6.對于以上方案,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、養(yǎng)分等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事方案
1.本店開業(yè)前期,初步方案招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時雇員(含2名廚師)詳細內容如下:
通過勞務市場聘請本市戶口的,有肯定工作閱歷,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。
經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素養(yǎng),被聘請上崗的人員都需要接受2個月的培訓,詳細內容如下:
制定培訓方案,確定培訓目的,制定評估方法。
實施培訓方案,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
考核上崗,對于不合格者賜予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售方案
1.開業(yè)前進行一系列宣揚企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,依據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參與每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務方案
本店內全部帳目狀況必需準時入帳,支出與收入的錢款必需經(jīng)由會計入帳或記錄
記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行準時清點,全部點菜的菜單及收款的憑據(jù)必需保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內全部的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨便破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;假如經(jīng)過每月的結算后,收入比方案高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱忱。如發(fā)覺在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
(1)本店固定資產(chǎn)15萬元
桌椅30套
營業(yè)面積300平方米
冷凍柜3臺
灶件若干
(2)每日流淌資金為1萬元(主要用于突發(fā)大事以及臨時進貨)
(3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,年終有總帳,企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,避開經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇3
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場進展前景非常寬闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金進展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期盼一種簡便,有效的取暖器具。依據(jù)我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。我們完全能夠借助專利技術優(yōu)勢,快速占據(jù)浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在20__年制出樣品進入市場,進展地市級以上代理商10-15家,銷售額在__萬元以上,20__年到達__萬銷售額,20__年到達__萬銷售額,利潤率持續(xù)在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估量在__萬元;各種認證,許可證,商標:__萬元;公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:__萬元;房租水電費,人員工資(半年):__萬元;參與展會,廣告費:__萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):__萬元;周轉資金:__萬元。合計:__萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)約費用,降低投資風險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電愛護器,防干燒愛護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電愛護器12元,防干燒愛護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估量兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。推舉利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務創(chuàng)造,專利權為個人全部。詳細合作方式由雙方協(xié)協(xié)商定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特別要求。
八、本項目的將來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,預備在明年連續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇4
一、進展前景
自上學校以來我便開頭住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓同學歡迎。而同學對食堂飯菜的埋怨則更是“自古有之”。雖然高校生可以到校外就餐,但大多數(shù)同學迫于經(jīng)濟因素,還是情愿在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致許多問題,同學養(yǎng)分跟不上,甚至有的同學常常不吃飯。于是,養(yǎng)分不良、胃病等不該消失在高校生中的病癥也屢見不鮮,這為同學身心健康埋下了隱患。因此我打算整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家同學自助養(yǎng)分快餐店。
二、店面簡介
本店位于高校聚集中心地段,主要針對的客戶群是高校生、老師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要供應早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,養(yǎng)分豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又供應各種冷飲,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采納自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨便,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采納偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、進展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣揚,由于主要客戶群是針對同學的,而同學中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣揚上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡潔廣告即可。
2.本餐廳實行自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采納不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)待,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有很多同學習慣于三點一線的生活方式,很多時候為了節(jié)省時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,依據(jù)不憐憫況實行相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付肯定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)省又環(huán)保,而廢棄物也不能任憑傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但究竟還有部分留校同學、四周居民以及打工人員,屆時可實行削減生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已削減不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速進展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的進展并進行分析,制作出長期的方案,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步方案,如此呈階梯狀的進展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以查找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并漸漸打造自己的品牌,可以往專為同學供應飲食的餐飲行業(yè)進展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的將來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在高校中的食堂的飲食始終是個問題,高校的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿意了同學們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到同學們的要求。部分高校的飲食狀況令人擔憂,甚至有的高校食堂消失了集體中毒大事。本企劃就是依據(jù)這一點,為了保障高校生的飲食平安,提高高校生的飲食質量,成立高校飲食聯(lián)盟,旨在為高校高校生供應價格低廉平安高質并富有特色的食品,并且同時為各高校供應肯定的勤工助學崗位,關心貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流淌小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣便利快捷,節(jié)省時間。另外,本餐廳采納自助選擇方式,應當很簡單受到顧客歡迎,并能節(jié)約部分人力資源。同時,餐點還供應冷飲、冰粥等,并供應免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,同學普遍喜愛在潔凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿足的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較簡單地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,由于學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有肯定的競爭力。而本人正是同學——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應當是很有機會擠入該餐飲市場的。
威逼分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質量的凹凸與經(jīng)營成本又有直接和必定的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必定不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受力量就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大打算因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿足呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:前期宣揚:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣揚:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期詳細活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣揚,通過活動時時提示顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元(其中包括場地租賃費用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施及其他費用等)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料選購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為四個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將實行避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而實行一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣揚。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣揚、提倡天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:做出持續(xù)性、方案性將打算本餐廳在避開一般餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和相信感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,仔細聽取顧客意見。
2、將顧客滿足進行究竟。樹立“顧客滿足自己才滿足”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
依據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、仿照性強以及食療產(chǎn)品具有的季節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌愛護意識與力量。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采納綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著自然?的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料選購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸實高雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健學問、宣揚綠色文化:本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、衰弱、綠色三個具有社會意義的學問點,對消費者進行有方案、有針對性的宣揚,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣揚、公益活動等方式將以上餐飲學問宣揚出去,同時注意借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣揚介紹。推廣、提倡健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的進展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的進展供應寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結、相信全都的合作關系。在員工之間搭建起公平、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員供應嘉獎,集體消遣等活動增加員工的分散力和工作樂觀性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充分的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到牢靠的后勤保障,應樂觀參加維護社區(qū)環(huán)境、樂觀支持社區(qū)公益事業(yè)。敬重顧客的合法權利,供應優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。準時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動幫助解決一些社會問題。與宣揚媒介建立并保持廣泛關系;向其供應本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為同學以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占據(jù)肯定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、供應各種具有食療保健價值的養(yǎng)分餐品,其中在價格的制定上我們嚴格根據(jù)原料的利用率來計算,比假如蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費者供應每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以依據(jù)自己的實際狀況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必需考慮到市場的風險,詳細有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時消失類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,假如項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相像經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的相信,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素養(yǎng)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風險:本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色自然?無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的學問和技術投資,這樣才有利于選購到新奇、自然?、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
1、吸取先進的生產(chǎn)技術與閱歷,開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,熟悉食品市場周期,不故步自封,樂觀開發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供應。
初期(1-3月):主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過樂觀有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,樂觀進行市場推廣。
中期(1年):鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手預備品牌擴張所必需的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年):屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增加,服務范圍不再能滿意潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名:一方面應當和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照看到經(jīng)營的場所是在校內內部,要貼近校內特色,易于為校內群體寵愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕愉快潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充共享受那份怡然得意的情調。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己寵愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應當保留在自己的空間根據(jù)自己的要求調整燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)準時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應當總體上和諧,個體上有差異,避開給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應當貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:潔凈,干凈,應當體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,嚴厲的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇5
一、基金成立:
__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金由四川慈善基金組委會和四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司發(fā)起成立,創(chuàng)業(yè)慈善基金由社會愛心人士捐助,慈善基金總規(guī)模為1000萬。
二、基金宗旨:
__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金本著弘揚畢業(yè)生自強不息,艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,以關心畢業(yè)生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)抱負為原則而創(chuàng)辦。
三、基金規(guī)模、資金來源:
__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金總規(guī)模1000萬,主要資金來源于社會愛心人士捐助。捐助步驟:
第一步捐助人通過__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會領取并填寫捐贈信息登記表(申請表:見附件一)。
其次步捐助人與__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會雙方簽訂捐助協(xié)議。第三步捐助人通過__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會捐助平臺捐助物資。第四步捐助人領取__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金頒發(fā)捐助證書。第五步__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金網(wǎng)站及相關刊物對捐助信息公布。
四、捐助人權利:
1、捐助人有權知曉捐助物資使用狀況
2、捐助人本人及直系親屬憑捐助協(xié)議及捐助證書享受__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金關心
五、扶持對象與資助支配
1、扶持對象:基金主要扶持有創(chuàng)業(yè)抱負的一般高校全日制畢業(yè)生,畢業(yè)生范圍包括畢業(yè)階段在校生、畢業(yè)兩年內畢業(yè)生。
2、資助方式:基金??顚S糜苫鸸潭ㄣy行賬戶向審核通過的畢業(yè)生供應資助,由受助畢業(yè)生與__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會簽訂協(xié)議后放貸。
3、資助金額:依據(jù)畢業(yè)生商業(yè)方案書中項目規(guī)劃預算而定。
4、申請渠道:四川慈善基金組委會辦公室申請。
5、評審時間:基金實行常年受理、集中評審機制。
6、資助數(shù)量:每年賜予資助的創(chuàng)業(yè)項目不限。
六、申請與評審1。申請實施步驟與流程申請步驟:
第一步申請基金資助的畢業(yè)生預備商業(yè)方案書
其次步向__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金領取創(chuàng)業(yè)項目申請表(申請表:見附件二),按要求填寫項目申報信息,確定信息無誤后遞交至四川慈善基金組委會。
第三步由四川慈善基金組委會初審后擇優(yōu)遞交至四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司評審。
第四步由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司組織專家論證、評審,匯總后遞交__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金確定資助金額。
第五步再經(jīng)相關程序后,由__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金向符合要求的畢業(yè)生供應資助款,并簽署相應合同與法律文件。
申請流程:
七、項目管理
1、基金管理監(jiān)督:由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司委派財務人員監(jiān)管創(chuàng)業(yè)公司銀行賬戶。
2、領導決策:由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司負責整體領導決策。
3、股份劃分:創(chuàng)業(yè)公司成立后,__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金會享有5%的股份,四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司享有55%的股份。
4、監(jiān)督指導:項目的管理和指導由__高校生創(chuàng)業(yè)投資慈善基金支配創(chuàng)業(yè)導師或托付接受創(chuàng)業(yè)訓練培訓的師資開展。
創(chuàng)業(yè)方案方案書篇6
1.創(chuàng)業(yè)機會
(1)清吧作為西方文化標準模式被引入到我國,已漸漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,清吧產(chǎn)業(yè)走上了風頭正濃的時代。清吧是以輕音樂為主、比較寧靜、沒有DISCO或者熱舞女郎,是一種簡潔的酒水、食物休閑吧。它是一種大眾化消費場所,相宜伴侶、戀人、旅行者相聚并輕松一下,談天說地,氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進飯,并可玩象棋、擲飛鏢等。而我們方案的清吧融入更多的創(chuàng)意項目,在更大程度上發(fā)揮顧客參加的主體性,使這一規(guī)模不大的店面不僅成為客人休閑避世,發(fā)呆做夢的重要場所,同時也為戀人供應浪漫約會,為每一個有幻想的顧客供應展現(xiàn)自我的舞臺。
(2)清吧名為“鐫刻·流年”,以寧靜的背景,環(huán)境為特色,獨具一格。以寧靜的特色與一般酒吧區(qū)分開,可以說是酒吧業(yè)的一個新模式和新創(chuàng)意,是一種新式酒吧。利用寧靜的音樂,優(yōu)雅的環(huán)境給人們精神上最大的放松。
(3)地理選址為花都新華鎮(zhèn)迎賓大道西,毗鄰廣東行政職業(yè)學院,廣東其次師范學院,華海工業(yè)區(qū),我們定位的消費群體為四周的同學,老師,工人。據(jù)調查周邊主要是四周的超市、飯店、小吃店等,并沒有適合于年輕人休閑的酒吧,而面對眾多高校生主力軍的休閑需求我
們相信“鐫刻〃流年”的開張將會開拓一個新的局面!
(4)競爭優(yōu)勢
①一般酒吧:為了滿意新新人類的需要,酒吧內,無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離,那種嘈雜吵鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的清吧中,我們可以依據(jù)顧客的需求播放喜愛的歌曲。各位來酒吧消費的顧客,在此幽靜的地方,品著美酒,或私語或回憶,實乃舒適生活的首選!
②咖啡屋:對于那些追求中低檔消費的高校生來說,學校外面的咖啡屋雖然裝修豪華,但是不太符合高校生消費者的追求。不如去我們的校內清吧。沉迷在爵士樂聲之中,宛如時間倒流,實在是酒不醉人人自醉。
③茶館:經(jīng)過調查,我們學校四周并沒有特地經(jīng)營的茶館。這對于那些愛好茶藝的同學來說無疑是一種圓滿。我們的校內清吧可以供應場所,為愛好茶藝的同學服務。
2.進展戰(zhàn)略
(1)酒吧室內裝修
①鑒于“鐫刻〃流年”的主要顧客群風光向高校生,所以清吧裝潢會以青春活力為主。
②基于上述緣由,清吧的裝潢應以暖系為主色
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