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酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)餐廳的全面管理工作;
2、領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工完成餐前餐后的工作;
3、處理客人的建議和意見(jiàn),建立良好的顧客關(guān)系。
4、檢查服務(wù)人員工作質(zhì)量和服務(wù)看法,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題并解決;
5、發(fā)揮帶頭作用并準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)位,培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;
酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)2
1、執(zhí)行部門工作計(jì)劃,協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作支配和工作調(diào)整。
2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作支配、催促、落實(shí)工作事項(xiàng)。
3、收集來(lái)賓意見(jiàn)和建議,進(jìn)行有效改良和補(bǔ)救,提升來(lái)賓滿意度。
4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。
酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)3
1、協(xié)作部門經(jīng)理分析經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。
2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,催促屬下員工嚴(yán)格遵守。
3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理安排工作。
4。分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。
5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。準(zhǔn)時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
6、準(zhǔn)時(shí)了解餐飲進(jìn)展新趨勢(shì),努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。
7、開(kāi)餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要來(lái)賓的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺(tái)保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥當(dāng)處理好來(lái)賓投訴。
8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購(gòu)計(jì)劃,協(xié)助選購(gòu)部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的掌握。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充分。
9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工仔細(xì)做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,很大限度地降低物品消耗。
10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。
11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。
12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。
酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)4
〔1〕全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問(wèn)訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部主管負(fù)責(zé)。
〔2〕主持前廳工作例會(huì),上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
〔3〕負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。
〔4〕負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作狀況。
〔5〕負(fù)責(zé)把握員工的培訓(xùn)。
〔6〕負(fù)責(zé)把握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。
〔7〕檢查有特別要求客人的房間并保證這些特別要求得到關(guān)照。
〔8〕準(zhǔn)時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺(tái)有足夠辦公用品。
〔9〕負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。
〔10〕熟識(shí)酒店全部區(qū)域;
〔11〕有效地處理應(yīng)急事件;
酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)5
1、巡察管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的`質(zhì)量。
2、檢查客房的修理保養(yǎng)事宜,支配客房的大清潔計(jì)劃。
3、檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。
4、留意來(lái)賓動(dòng)態(tài),處理來(lái)賓投訴,有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。
5、把握所轄客房的狀況。
6、負(fù)責(zé)所轄員工的工作支配與調(diào)配,督導(dǎo)客房員工及清潔雜工的工作。
酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;安排督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。
2、確保部門本錢及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的掌握。
3、依據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算,并確保
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