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文檔簡介

當(dāng)代家庭教育報(bào)、食品與健康等維生素維生素維生素維生素維生素吡哆醇(醛、胺H)素M)維生素為什么口服維生素B2后尿液會發(fā)黃中性和弱堿性溶液為黃色,酸性為什么牛奶要避光包裝維生素B2對光敏煮小米粥、玉米粥要不要加堿不提倡加堿的原因受熱易破壞。堿面饅頭和酵母饅頭哪個(gè)更好小尿素存在時(shí)溶解度增2、對熱較穩(wěn)4、味維生素B2維生素B21、參與體內(nèi)生物氧化和能量生維生素B2和FMN、FAD什么關(guān)系

FMN和FAD怎樣發(fā)揮作用單純酶和結(jié)合2、參與色氨酸轉(zhuǎn)化成煙如果缺乏煙酸,易得癩皮?1/60mg色氨酸可以轉(zhuǎn)化為1mg煙3、參與VB6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆PLP是氨基酸代謝中100多種酶的輔酶參與許多升高神經(jīng)遞質(zhì)水平的酶促反應(yīng)4、抗氧體內(nèi)抗氧化酶系統(tǒng)包括哪些其它生理功維生素B2維生素B2缺乏原 缺乏原消化吸收:胃腸切 缺乏癥口腔生殖綜合陰囊癥1、紅斑2、丘疹3、濕疹口腔癥1、口角2、唇3、舌缺乏癥(3)脂溢性皮眼睛癥怕光流淚燒灼感 神經(jīng)癥感覺過敏發(fā)診斷指天然食物來豬其它營養(yǎng)優(yōu)勢食用方法杏高血脂的人能不能吃蛋黃卵磷脂奶營養(yǎng)優(yōu)勢:鈣蛋白質(zhì)(25.7g/100g)強(qiáng)化食GB14880食品安家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)營養(yǎng)補(bǔ)充膳食參考攝入過原因分析對維生素B2吸收率低且有上限過量吸收的會很快從尿液中排出回1、維生素B2 重要嗎2、維生素B2生理功能3、缺乏維生素B2有哪些癥狀4、怎樣判斷是否缺乏維生素

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