DB3715T 34-2023 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 高唐栝蔞

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3715聊 城 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3715/T34—2023農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志高唐栝蔞2023-5-8發(fā)布 2023-6-8實(shí)施聊城市場(chǎng)監(jiān)理局 發(fā)布DB3715/T34DB3715/T34—2023前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實(shí)施。本文件主要起草人：杜立芝、羅秀英、劉士國(guó)、劉長(zhǎng)花、周桂云、周莉、魏敏、李振華、張旭偉、段金麗、范衍青、薛輝、尹麗華、董贊、李宏偉。I農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志高唐栝蔞范圍本文件規(guī)定了高唐栝蔞的術(shù)語(yǔ)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本文件適用于聊城市高唐縣范圍內(nèi)種植的栝蔞。（GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定GB/T8305茶水浸出物測(cè)定NY/T1041-2018綠色食品干果下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1高唐栝蔞gaotangcountytrichosanthes在高唐縣轄區(qū)，按照本文件栽培技術(shù)種植的，且符合本文件產(chǎn)品質(zhì)量要求的栝蔞。要求36°39′～37°01′，東經(jīng)116°01′～116°28′。全境屬于黃河沖擊平原，地勢(shì)平坦，土層深厚；屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足。氣溫年平均氣溫13.0℃，年平均無(wú)霜期為191d～217d。日照年平均日照時(shí)數(shù)2658.4h。1降水量年平均降水量574.8mm。土壤壤土為主，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官求項(xiàng)目指標(biāo)外觀果實(shí)卵圓形或近圓形色澤收獲時(shí)為深綠色或微黃色，晾干后皮為橙黃色瓤色棕黃色質(zhì)地與風(fēng)味干果味甘，稍苦、澀理化要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化求項(xiàng)目指標(biāo)水分/(%)≤30.0灰分/(%)≤8.0水浸出物/(%)≥50.0按照NY/T1041-2018中3.5無(wú)花果干的要求執(zhí)行。稱取約250g樣品置于白色搪瓷盤(pán)中，在自然光線下對(duì)其外觀、色澤、組織狀態(tài)和雜質(zhì)采用目測(cè)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，氣味和滋味采用鼻嗅和口嘗方法進(jìn)行檢驗(yàn)。水分按照GB5009.3的方法進(jìn)行?；曳?按照GB5009.4的方法進(jìn)行。按照GB/T8305的方法進(jìn)行。按照符合NY/T1041-2018的規(guī)定進(jìn)行。同一生產(chǎn)基地、同一品種、同一成熟度同一包裝日期的栝蔞為一個(gè)批次。散裝產(chǎn)品宜不少于3kg，且不少于3個(gè)個(gè)體?！磕瓴烧跗冢弧獌纱纬闄z結(jié)果差異較大時(shí)；——因人為原因或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時(shí)；——國(guó)家有關(guān)部門(mén)提出要求或貿(mào)易需要時(shí)。標(biāo)志毛）包裝3產(chǎn)品可包裝，包裝物應(yīng)符合食品衛(wèi)生的