自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告6篇

自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告6篇自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇1近日發(fā)生的多起安全生產(chǎn)事故給我們敲響了警鐘，社區(qū)兩委對此高度重視，多次開會研究討論安全生產(chǎn)問題，并安排專人在轄區(qū)內(nèi)全面細(xì)致地展開摸排工。第一，對轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一登記并上報(bào)。并建立社區(qū)—企業(yè)聯(lián)系表，定期與企業(yè)安全負(fù)責(zé)人聯(lián)系，及時(shí)溝通，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)信息同步、共享。第二，全面排查轄區(qū)內(nèi)的小作坊，并對可能存在安全隱患的小作坊逐一進(jìn)行登記。主要對有小規(guī)模生產(chǎn)能力的小作坊進(jìn)行查訪，對其生產(chǎn)產(chǎn)品和生產(chǎn)原料以及危險(xiǎn)特性等都予以詳細(xì)記錄，嚴(yán)防安全漏洞。第三，著重排查轄區(qū)內(nèi)危險(xiǎn)品非法儲藏情況，杜絕煙花爆竹在轄區(qū)內(nèi)非法生產(chǎn)或儲藏。同時(shí)，燃油、油漆及液化氣罐等易燃易爆危險(xiǎn)品的儲藏更需重點(diǎn)排第四，對轄區(qū)內(nèi)危房進(jìn)行全面的摸底排查。針對連雨天可能對年久失修的土坯房產(chǎn)生破壞的情況，社區(qū)通過對順河街棚戶區(qū)一帶房屋進(jìn)行徹底排查，對危房基本情況及數(shù)量都做了詳細(xì)的記錄，并已及時(shí)上報(bào)辦事處。第五，摸排并統(tǒng)計(jì)轄區(qū)內(nèi)的危險(xiǎn)區(qū)域，例如河邊、機(jī)井、礦井等易發(fā)生事故的地段。同時(shí)，針對下水口井蓋是否缺失的危險(xiǎn)隱患也著重進(jìn)行了排查。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，轄區(qū)內(nèi)有小規(guī)模生產(chǎn)能力的小作坊共三家，均已登記并上報(bào)辦事處。無煙花爆竹等危險(xiǎn)品的非法生產(chǎn)及儲藏情況。存在一家倒賣液化氣罐的住戶，社區(qū)已下達(dá)停業(yè)通知書。社區(qū)共有危房十處，其中公房四處，私房六處，正在維修及基本維修完成的五處，尚需維修的五處。除涿河河邊缺少警示牌外，無其他危險(xiǎn)區(qū)域。安全生產(chǎn)關(guān)乎人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)安全，是社區(qū)工作中的頭等大事。經(jīng)開會研究決定，由社區(qū)兩委牽頭成立安全生產(chǎn)監(jiān)督小組，分片劃包，實(shí)行區(qū)域化監(jiān)督管理，定期上報(bào)安全信息，隨時(shí)上報(bào)安全隱患信息，形成長效機(jī)制。同時(shí)，將相關(guān)信息匯總，及時(shí)上報(bào)辦事處，排除安全隱患，為社區(qū)居民安居樂業(yè)提供安全保障。自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇2為做好春節(jié)期間的安全生產(chǎn)，我公司組織開展了全公司的安全生產(chǎn)大檢查，現(xiàn)將自查內(nèi)容匯報(bào)如下：一、檢查公司的安全生產(chǎn)管理制度及其制度落實(shí)情況公司的安全生產(chǎn)管理制度備案存檔工作完整，各制度健全，應(yīng)急預(yù)案完整，演練可行，各項(xiàng)操作規(guī)程考核效果較好，各級干部職工自覺遵守制度和規(guī)程內(nèi)容，無違章現(xiàn)象。二、公司開展安全宣傳教育和培訓(xùn)情況公司根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的整體安排，組織開展了多種形式的宣教活動(dòng)。通過組織職工進(jìn)行安全知識教育，參加消防安全演練等宣傳各種安全知識、及安全法規(guī)。使廣大員工深入了解安全，廣泛重視安全，極大提高了全員安全生產(chǎn)意識。公司還組織安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)，召開安全生產(chǎn)會議，總結(jié)安全生產(chǎn)工作中存在的隱患，針對存在的安全隱患制定整改與預(yù)防措施，交流安全工作經(jīng)驗(yàn)，傳達(dá)安全生產(chǎn)方面的文件，布置有關(guān)安全工作，通報(bào)安全檢查情況。三、公司落實(shí)安全責(zé)任和隱患整改情況設(shè)備、管道、安全防護(hù)裝置及平臺、爬梯、護(hù)欄、支架等防護(hù)設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)。設(shè)備、管道表面清潔，無破損、裂痕，無滴漏現(xiàn)象，各種閥門、儀表正常。各種安全消防設(shè)施配備齊全、合格有效，操作人員按規(guī)定穿戴勞保防用品。存放的防護(hù)急救用品齊全有效，并進(jìn)行定期檢查。電氣設(shè)備的安裝和維修，由電工操作，非電工不準(zhǔn)裝修電氣設(shè)備和線路，對易發(fā)生事故的電氣設(shè)備有專人管理，責(zé)任到人。電工人員作業(yè)時(shí)能夠按規(guī)定配備勞動(dòng)保護(hù)用品，按操作規(guī)程作業(yè)，并定時(shí)檢查線路及一切電器設(shè)備，所有高壓危險(xiǎn)場所，都設(shè)置了防護(hù)設(shè)施和警示標(biāo)志，非電工作業(yè)人員嚴(yán)禁進(jìn)入配電房或電氣設(shè)備護(hù)欄內(nèi)、嚴(yán)禁私拉亂掛、嚴(yán)禁靠近高壓危險(xiǎn)場所。四、公司預(yù)案的制定和演練情況為了防止突發(fā)事故的產(chǎn)生，公司針對部門員工進(jìn)行了突發(fā)事故預(yù)案的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上針對單位生產(chǎn)的特殊性，模擬了突發(fā)火災(zāi)消防演練。在演練上著重考察了員工應(yīng)對突發(fā)事故的能力、對突發(fā)事件的排查處理及人員自我防護(hù)措施等情況。通過實(shí)地開展應(yīng)急預(yù)案演練，提高員工和管理人員的安全思想意識，使員工清楚認(rèn)識到了安全在生產(chǎn)上的重要性，增強(qiáng)了員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力，逐步健全和完善應(yīng)急救援預(yù)案，提高員工應(yīng)急處理及實(shí)地救援的技能。安全生產(chǎn)是一項(xiàng)常抓不懈的工作。在今后的工作中，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，特別是要加強(qiáng)對員工的安全生產(chǎn)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的安全生產(chǎn)意識，并在日常生產(chǎn)管理中嚴(yán)格要求，把安全生產(chǎn)放在工作的首位。特此報(bào)告！自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇3為了積極響應(yīng)市藥監(jiān)發(fā)[20xx]173號《打非治違，安全生產(chǎn)》文件精神。為了切實(shí)搞好藥品安全生產(chǎn)工作，我公司組織召開了專題會議，會議要求從思想上統(tǒng)一認(rèn)識，充分認(rèn)識安全生產(chǎn)的重要性。一、組織領(lǐng)導(dǎo)我公司在11月9日會議上成立了藥品安全隱患自查領(lǐng)導(dǎo)小組。由公司總經(jīng)理任組長，各分管部門領(lǐng)導(dǎo)為副組長。并對實(shí)施方案進(jìn)行充分、認(rèn)真的研究，確保自查的真實(shí)性，確保對公司負(fù)責(zé)。實(shí)施工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一安排，統(tǒng)一部署。研究決定解決生產(chǎn)隱患排查、整治中存在的問題，協(xié)調(diào)整治工作。組長副組長：成員：各車間主任及操作人員二、范圍和特點(diǎn)檢查范圍：全廠各個(gè)危險(xiǎn)源，對藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、儲存等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致的排查整治。檢查重點(diǎn)：1、庫房：存儲原輔料和成品的環(huán)境；2、質(zhì)量部：對化學(xué)藥品的存放和可能混淆的藥品，應(yīng)分區(qū)保存；對危險(xiǎn)化學(xué)試劑，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)控、管理并在公安部門備案。3、生產(chǎn)車間：操作人員按gmp相關(guān)要求進(jìn)行規(guī)范操作，規(guī)范管理。4、綜合部：負(fù)責(zé)認(rèn)真排查廠區(qū)的用電線路，消防水管，滅火器材，消防通道三、檢查內(nèi)容各部門負(fù)責(zé)人組織本部門人員開展自查和隱患的排查，要對每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位、每項(xiàng)安全措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查。全面執(zhí)行醫(yī)藥行業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和改進(jìn)安全管理工作，提高企業(yè)生產(chǎn)水平；健全各項(xiàng)安全規(guī)章制度和要求，查找崗位責(zé)任的落實(shí)情況，基礎(chǔ)設(shè)施，技術(shù)指標(biāo)，環(huán)境情況，防控手段等存在的隱患。具體包括如下：1、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況企業(yè)負(fù)責(zé)人與安全負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任書，安全負(fù)責(zé)人與實(shí)施人簽訂責(zé)任書，確保責(zé)任落實(shí)到人。2、安全生產(chǎn)法規(guī)制度的執(zhí)行情況按照相關(guān)法規(guī)和gmp規(guī)范要求，落實(shí)各部門的安全措施。在生產(chǎn)、檢驗(yàn)、存儲的環(huán)節(jié)需配置報(bào)警器和滅火器材，對設(shè)備的重點(diǎn)部位必須有防靜電，防爆裝置。3、隱患排查整改重大危險(xiǎn)源，重要設(shè)備、環(huán)節(jié)要進(jìn)行監(jiān)控和應(yīng)急管理，隱患排查整治建立檔案。對易燃的原輔料和包材要有記錄。4、應(yīng)急管理情況(1)根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援預(yù)案編制導(dǎo)則(單位制定)》的具體要求和實(shí)際生產(chǎn)使用危險(xiǎn)化學(xué)藥品的實(shí)際情況制定完善的應(yīng)急預(yù)案。組織員工每年進(jìn)行不少于一次的消防應(yīng)急演練，并有記錄。(2)我公司和縣消防大隊(duì)近年來一直保持每年不少于2次的大型演練，此舉有利于提高安全安全生產(chǎn)意識，有利于掌握應(yīng)急方法。同時(shí)增強(qiáng)了對消防工作的了解，促進(jìn)軍民關(guān)系的發(fā)展，加深了安全生產(chǎn)的重要性、必要性。三、檢查結(jié)果xxx公司所有的儀表、儀器、壓力管道、壓力容器、生產(chǎn)設(shè)備均符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)工藝制定合理，廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生符合國家縣級創(chuàng)衛(wèi)要求。自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇4為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院第165次常務(wù)會議、落實(shí)重要批示指示精神，深刻吸取事故教訓(xùn)，落實(shí)安全職責(zé)，強(qiáng)化防范措施，切實(shí)做好公司安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅(jiān)決遏制事故發(fā)生，公司安委會按照《關(guān)于進(jìn)一步做好安全生產(chǎn)工作的通知》要求，檢查安全職責(zé)和制度落實(shí)狀況、安全宣傳教育和培訓(xùn)狀況、落實(shí)安全職責(zé)和隱患整改狀況、應(yīng)急預(yù)案制定和演練狀況。具體自查資料如下：一、安全制度和職責(zé)的落實(shí)狀況公司的安全生產(chǎn)管理制度備案存檔工作完整，各制度健全，應(yīng)急預(yù)案完整，演練可行，各項(xiàng)操作規(guī)程考核效果較好，各級干部職工自覺遵守制度和規(guī)程資料，無違章現(xiàn)象。公司領(lǐng)導(dǎo)與生產(chǎn)一線各班組組長簽訂了《班組長安全生產(chǎn)職責(zé)書》，各班組負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)意識較強(qiáng)，切實(shí)貫徹“安全生產(chǎn)人人有責(zé)”的思想，職工在自我崗位上認(rèn)真履行各自的安全生產(chǎn)職責(zé)，為安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施的落實(shí)，帶給了有力的保證。二、安全宣傳教育和培訓(xùn)狀況公司根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的整體安排，組織開展了多種形式的宣教活動(dòng)。一是深入開展普法教育，透過召開安全生產(chǎn)會議等形式，宣傳和學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法等法律法規(guī)。二是豐富宣傳活動(dòng)形式，透過組織職工進(jìn)行安全知識教育，參加消防安全演練及氯氣泄露演練，并利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語等宣傳各種安全知識、及安全法規(guī)。使廣大員工深入了解安全，廣泛重視安全，極大提高了全員安全生產(chǎn)意識。透過各種形式(警示牌、宣傳欄、標(biāo)語等)使員工明確自我崗位存在的危害因素及預(yù)防措施，明確在危害發(fā)生時(shí)的救護(hù)措施。培養(yǎng)員工熟練掌握小型工傷的緊急處理技能，將傷害控制在最小程度。使職工能夠熟練的使用勞動(dòng)衛(wèi)生防護(hù)用品，降低職業(yè)病危害，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。使職工能在突發(fā)事故中正確熟練地采取自救和互救措施。公司共組織安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)3次，召開安全生產(chǎn)會議5次，總結(jié)安全生產(chǎn)工作中存在的隱患，針對存在的安全隱患制定整改與預(yù)防措施，交流安全工作經(jīng)驗(yàn)，傳達(dá)安全生產(chǎn)方面的文件，布置有關(guān)安全工作，通報(bào)安全檢查狀況。三、落實(shí)安全職責(zé)和隱患整改狀況設(shè)備、管道、安全防護(hù)裝置及平臺、爬梯、護(hù)欄、支架等防護(hù)設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)記錄齊全有效。設(shè)備、管道表面清潔，無破損、裂痕，無跑冒滴漏現(xiàn)象，各種閥門、儀表正常。各種安全消防設(shè)施配備齊全、合格有效，操作人員按規(guī)定穿戴勞保防用品。有毒有害場所設(shè)置事故柜存放的防護(hù)急救用品齊全有效，并進(jìn)行定期檢查。電氣設(shè)備的安裝和維修，由電工操作，非電工不準(zhǔn)裝修電氣設(shè)備和線路，對易發(fā)生事故的電氣設(shè)備有專人管理，職責(zé)到人。電工人員作業(yè)時(shí)能夠按規(guī)定配備勞動(dòng)保護(hù)用品，按操作規(guī)程作業(yè)，并定時(shí)檢查線路及一切電器設(shè)備，所有高壓危險(xiǎn)場所，都設(shè)置了防護(hù)設(shè)施和警示標(biāo)志，非電工作業(yè)人員嚴(yán)禁進(jìn)入配電房或電氣設(shè)備護(hù)欄內(nèi)、嚴(yán)禁私拉亂掛、嚴(yán)禁靠近高壓危險(xiǎn)場所。四、應(yīng)急預(yù)案制定和演練狀況為防止突發(fā)事故的產(chǎn)生，公司安委會小組針對部門員工進(jìn)行了2次突發(fā)事故預(yù)案的學(xué)習(xí)，消防安全學(xué)習(xí)和漏氯安全學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上針對單位生產(chǎn)的特殊性，模擬了突發(fā)火災(zāi)消防演練和加氯系統(tǒng)泄漏演練。在演練上著重考察了員工應(yīng)對突發(fā)事故的潛力、對突發(fā)事件的排查處理及人員自我防護(hù)措施等狀況。透過實(shí)地開展應(yīng)急預(yù)案演練，提高員工和管理人員的安全思想意識，使員工清楚認(rèn)識到了安全在生產(chǎn)上的重要性，增強(qiáng)了員工應(yīng)對突發(fā)事件的潛力，逐步健全和完善應(yīng)急救援預(yù)案，提高員工應(yīng)急處理及實(shí)地救援的技能。自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇5根據(jù)上級各主管部門以及監(jiān)理部門要求，我公司對各施工工地即土樓村、丈頭村、北小營村、土城村、北莊戶村太陽能浴室工程，認(rèn)真進(jìn)行了自查、整改，了重點(diǎn)檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：一、檢查的基本情況我公司所承接的土樓村、丈頭村、北小營村、土城村、北莊戶村共五個(gè)太陽能浴室工程，建筑總面積1700m2。通過對每個(gè)工地進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)建設(shè)工程項(xiàng)目全都存在不同程度的質(zhì)量安全問題，為此，我公司分別對五個(gè)在建工程項(xiàng)目相應(yīng)的處理，發(fā)放限期整改通知書五份，發(fā)放檢查記錄及提出整改意見書五份。二、存在問題(一)管理方面：1、在建工程項(xiàng)目點(diǎn)多面廣較分散，加之人手不足，有監(jiān)管不到位現(xiàn)象。出現(xiàn)經(jīng)常性工作較少，突出性工作走馬觀花，使安全生產(chǎn)工作說起來重要，做起來次要。要2、項(xiàng)目部剛組建，與各工地之間協(xié)調(diào)性差。有時(shí)指令不能到達(dá)，或指令不能執(zhí)行。比如土樓村施工，項(xiàng)目部安排了定位開槽，結(jié)果技術(shù)負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場時(shí)，工地自行開槽。因防護(hù)措施不利，出現(xiàn)塌方。北莊戶村定位因沒有和村政府協(xié)商好，發(fā)生了三次定位的現(xiàn)象。3、各工地與當(dāng)?shù)卮逭畢f(xié)調(diào)性差，致使各工地施工進(jìn)度參差不齊。4、個(gè)別工地不顧大局、不識大體，只顧部門利益，出現(xiàn)后期拖拉現(xiàn)象。(二)施工現(xiàn)場方面：1、施工現(xiàn)場混亂，建筑材料亂堆亂放，雜亂無章，特別是北莊戶村，沒有實(shí)行封閉施工，圍場作業(yè)和安裝安全網(wǎng)等防護(hù)設(shè)施更沒有做好。2、施工用電極不規(guī)范，未嚴(yán)格執(zhí)行“一機(jī)一閘一漏一箱”原則配電，配電線路混亂，甚至出現(xiàn)裸線直接連接。五個(gè)工地均不同存在此問題。3、施工支架的架設(shè)不規(guī)范，立桿間距過大。施工撐木架設(shè)達(dá)不到要求，出現(xiàn)不牢固、不穩(wěn)定現(xiàn)象，留下安全隱患。臨邊防護(hù)措施不力，裸體施工。4、施工工地有朝天釘板未及時(shí)清理，造成安全隱患。5、施工腳手架搭設(shè)不規(guī)范，外架間距及橫桿間距過大，作業(yè)面沒設(shè)護(hù)攔；(三)施工技術(shù)方面：1、建材檢測措施不嚴(yán)，水泥、沙、石檢驗(yàn)報(bào)告沒有及時(shí)取回。2、構(gòu)造柱內(nèi)箍筋間距不足且捆扎不緊，個(gè)別工地墻體構(gòu)造柱之間連接筋不規(guī)范。北莊戶工地還將主筋和次筋用反了。頂板雙層筋之間的馬鐙較少，致使兩層鋼筋間距變小。3、磚砌體未嚴(yán)格執(zhí)行“十六”字操作規(guī)程施工，沙漿不飽滿，轉(zhuǎn)角搭接不嵌連。個(gè)別工地排磚不均，造成縫隙不均。4、冬施工作做得不好，特別是砌墻砂漿，除土城村燒了熱水外，其余的四個(gè)工地沒有加熱措施。三、下步工作打算(一)加強(qiáng)對各工地的監(jiān)管，做好與各村的協(xié)調(diào)工作。(二)組織培訓(xùn)，辦好農(nóng)民工夜校，嚴(yán)格“準(zhǔn)入”制度，把好從業(yè)人員的從業(yè)資格關(guān)。(三)強(qiáng)化內(nèi)部工作協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順工作關(guān)系，嚴(yán)禁出現(xiàn)違規(guī)操作和違章指揮現(xiàn)象。(四)督促各施工單位，將檢查出的問題盡快整改，項(xiàng)目部組織各專業(yè)巡查，直到達(dá)到整改要求。(五)加強(qiáng)施工企業(yè)的“三員”，工作，增強(qiáng)工作責(zé)任感和現(xiàn)場控制能力。進(jìn)一步強(qiáng)化施工人員的安排意識，提高自我保護(hù)能力。(六)進(jìn)一步建立健全完善企業(yè)信用檔案，嚴(yán)格兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。自查安全生產(chǎn)的自查報(bào)告篇6為加強(qiáng)幼兒園食堂安全管理，進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我園根據(jù)上級主管部門的相關(guān)會議和文件精神，及《食品衛(wèi)生安全法》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我園實(shí)際情況，對幼兒園食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下。一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署。開學(xué)初，幼兒園專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為組長的幼兒園食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任書。從人員、設(shè)備、采購、保管、加工等各個(gè)管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會議，定期對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)上級文件，要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識。二、健全制度、責(zé)任到人。園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作。同時(shí)建立完善規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。保證食堂食品安全管理制度化、常態(tài)化。三、細(xì)化管理，杜絕后患(一)組織全體教師和工勤人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。(二)嚴(yán)格做好食材驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一采購，嚴(yán)格索取憑證、驗(yàn)收、入庫出庫制度，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕驗(yàn)收入庫和使用。(三)堅(jiān)持做好留樣制度，每餐飯菜按要求標(biāo)準(zhǔn)留樣待驗(yàn)，每個(gè)品種的留樣量均