超級(jí)市場(chǎng)歷史

超級(jí)市場(chǎng)歷史超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有于提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)?，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。名詞簡(jiǎn)介超級(jí)市場(chǎng)一詞來源于英文supermarket，常簡(jiǎn)稱超市，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。在我國(guó)，超級(jí)市場(chǎng)被引入始于1978年，當(dāng)時(shí)稱作自選商場(chǎng)，1983年1月3日，中國(guó)第一家超級(jí)市場(chǎng)在北京市海淀區(qū)開業(yè)［1］，那時(shí)購(gòu)買者幾乎都是外國(guó)人，20多年后的今天，人們?nèi)コ匈?gòu)物已經(jīng)成為生活中不可缺少的部分。超級(jí)市場(chǎng)最早產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約，1930年8月，美國(guó)人邁克爾?庫(kù)侖(MichaelCullen)在美國(guó)紐約州開設(shè)了第一家超級(jí)市場(chǎng) 金庫(kù)侖聯(lián)合商店。占地?cái)?shù)十萬平方尺，用接近品、衣服、家具、甚至電器三間分店，而且位于離市中天氣寒冷，很多家庭都習(xí)慣場(chǎng)購(gòu)買大量食品及日用品。規(guī)模較少，但分店遍布每一集團(tuán)的地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)。因些小家庭通常會(huì)到這些地區(qū)貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)：這種貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)通常批發(fā)的價(jià)錢售賣各特大家庭裝的食物，家庭用用品。這類超市在一個(gè)城市里通常只會(huì)有兩至心較遠(yuǎn)而沒有公共交通公具的地區(qū)。因加拿大每星期甚至每月駕駛車輛到這些貨倉(cāng)式超級(jí)市占地?cái)?shù)十萬平方尺，用接近品、衣服、家具、甚至電器三間分店，而且位于離市中天氣寒冷，很多家庭都習(xí)慣場(chǎng)購(gòu)買大量食品及日用品。規(guī)模較少，但分店遍布每一集團(tuán)的地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)。因些小家庭通常會(huì)到這些地區(qū)地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)：這些地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)個(gè)社區(qū)，有些地區(qū)甚至?xí)腥了拈g屬于不同為貨倉(cāng)式超級(jí)市場(chǎng)只會(huì)售買家庭裝的東西，一性超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買份量較少的食物及用品。而且這類超市分店較多地點(diǎn)方便加上一些新鮮食品如肉類，水果等等存放期較短，所以很多人都會(huì)每隔數(shù)天到這類超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買新鮮食物。但因?yàn)榈貐^(qū)性超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模較少，所以產(chǎn)品的售賣價(jià)錢會(huì)較高。少數(shù)民族超級(jí)市場(chǎng)：最后一種是售賣非主流食品的超級(jí)市場(chǎng)，通常都是家庭式經(jīng)營(yíng)的。因?yàn)榧幽么笫且粋€(gè)多元文化社會(huì)，所以這類售賣民族

食品的超級(jí)市場(chǎng)擁有很大的生存空間。這類型的超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模通常比地區(qū)性超級(jí)市場(chǎng)較少，而且只會(huì)售賣某一種民族的食品及只會(huì)售賣少量主流社會(huì)的西方食物。因?yàn)榇蟛糠萆贁?shù)民族超級(jí)市場(chǎng)都是家庭式經(jīng)營(yíng)，所以全市甚至全國(guó)只會(huì)有一家商店。特點(diǎn)除此以外，超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在：超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù)，可以隨意挑選。超級(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷售數(shù)量。超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。沃爾瑪百貨有限公司沃爾瑪百貨有限公司由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆?沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在全球15個(gè)國(guó)家開設(shè)了超過8,000家商場(chǎng)，下設(shè)53個(gè)品牌，員工總數(shù)210多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。成功之道三大信仰尊重個(gè)人服務(wù)顧客追求卓越成功經(jīng)營(yíng)十大法則控制成本。利潤(rùn)分享計(jì)劃3.激勵(lì)你的同事。<eventmarketing