‘金怡’獼猴桃在湖北大別山區(qū)引種表現(xiàn)及

‘金怡’獼猴桃在湖北大別山區(qū)引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點高效栽培技術(shù)羅軒陳慶紅*張蕾高磊白福璽（湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所，武漢，430064）摘要：2016年在湖北大別山區(qū)引種早熟黃肉中華獼猴桃‘金怡’進(jìn)行栽培適應(yīng)性試驗，通過對該品種的植物學(xué)特征、果實經(jīng)濟性狀、生長結(jié)果習(xí)性及物候期進(jìn)行觀察記錄與測定。通過3年的數(shù)據(jù)分析表明：該品種在紅安地區(qū)長勢中等，果實短圓柱形，果皮綠褐色，平均單果重78.3g，后熟果實可溶性固形物19.3%，干物質(zhì)含量21.6%，維生素C1170mg/kg，肉質(zhì)細(xì)膩，風(fēng)味香甜，果實品質(zhì)極佳；9月中旬采摘，耐貯藏，平均株產(chǎn)25.6kg，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。并從建園定植、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治等方面總結(jié)了‘金怡’獼猴桃的高效栽培技術(shù)栽培技術(shù)要點。關(guān)鍵詞：‘金怡’獼猴桃；湖北省；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)獼猴桃（Actinidia）為多年生大型落葉木質(zhì)藤本果樹，其果實因富含維生素C而被譽為“水果之王”。湖北省是世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，擁有世界上最大的獼猴桃種質(zhì)資源庫[1]。近年來湖北省高度重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各級政府相繼出臺各項促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持政策，力爭將獼猴桃產(chǎn)業(yè)打造成湖北省繼柑橘、桃、梨之后的第四大特色水果產(chǎn)業(yè)[2]。湖北省獼猴桃種植面積不斷發(fā)展的同時，存在主導(dǎo)品種不明確，品種結(jié)構(gòu)不合理等較為突出的產(chǎn)業(yè)問題。部分產(chǎn)區(qū)未經(jīng)過嚴(yán)格的區(qū)域試驗，盲目發(fā)展新品種，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了巨大的潛在威脅?！疴J猴桃是由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所從湖北省十堰市房縣野生中華獼猴桃群體中采集種子經(jīng)實生播種選育而成的優(yōu)質(zhì)早熟黃肉中華獼猴桃新品種，該品種于2011年獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種保護(hù)授權(quán)[3]。本研究根據(jù)‘金怡’獼猴桃品種特性，開展該品種的栽培適應(yīng)性試驗并研究其高效栽培技術(shù)要點，為湖北地區(qū)獼猴桃品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)構(gòu)提檔升級提供支持。1.試驗基地概況試驗基地位于湖北省東北部，大別山南部山區(qū)的黃岡市紅安縣八里灣鎮(zhèn)陡山獼猴桃試驗基地，海拔221m，北緯31°05′30″，東經(jīng)114°67′34″，屬于北亞熱帶大陸季風(fēng)氣候。年平均氣溫為15.7℃，極端最高氣溫為41.5℃，極端最低氣溫為-8℃，無霜期平均為236.4天。年均總?cè)照諡?998.8小時，占可照時數(shù)45%。年平降水量為1116.2mm，年平相對濕度77%。試驗地土壤為沙壤土，土壤肥力中等，弱酸性。園內(nèi)采用水平大棚架式栽培，獼猴桃植定植株行距為3m×4m，2016年春季采用高位嫁接換種的辦法，以獼猴桃品種‘金魁’為砧木，每株高接3～4個‘金怡’接穗，共計30株。對照品種為‘金桃’，‘金桃’為當(dāng)?shù)刂髟垣J猴桃品種，與‘金怡’同為黃肉中華獼猴桃。對照品種與供試品種相鄰種植，試驗處理保持一致。2017年開始均穩(wěn)定掛果，連續(xù)3年對‘金怡’獼猴桃該品種的植物學(xué)特征，果實經(jīng)濟性狀，生長結(jié)果習(xí)性及物候期進(jìn)行調(diào)查與記錄。2.引種表現(xiàn)2.1植物學(xué)特征‘金怡’為中華獼猴桃雌性品種。一年生枝陽面顯褐色，直徑0.62cm；皮孔短梭形；髓心片狀?；ò咨识缇蹅慊ㄐ?；花冠直徑3.92cm，花瓣6瓣；花柄長3.09cm；萼片6枚，綠色；雌蕊花柱數(shù)量平均36.1枚，白色，姿態(tài)斜生；雄蕊敗育花粉無活力，花絲顏色淡綠色，花藥顏色為黃色。葉片革質(zhì)，近扇形，葉基心形；葉正面無茸毛，深綠色，波皺程度弱；背面稀茸毛，淺綠色；葉邊緣鋸齒波狀；葉長12.62cm，葉寬15.28cm，葉柄長14.61cm。2.2果實經(jīng)濟性狀‘金怡’果實短圓柱形，果肩圓，果喙端淺凹，果皮綠褐色，被稀疏短茸毛，茸毛易脫落。平均單果重78.3g，最大單果重98.2g。果實后熟果肉為黃色，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，風(fēng)味香甜。后熟果實可溶性固形物19.3%，干物質(zhì)含量21.6%，可溶性糖14.1%，總酸1.22%，維生素C1170mg/kg，果實品質(zhì)極佳（表1）。果實在冷藏（1±0.5℃）條件下可儲藏90~100d，果實貨架期10d~12d。表1‘金怡’與對照品種果實主要經(jīng)濟性狀年份品種果肉顏色單果質(zhì)量可溶性固形物含量干物質(zhì)含量可溶性糖含量總酸含量維生素C含量（mg/kg）2017金怡黃色75.719.1%21.8%14.4%1.18%1133金桃黃綠色92.415.7%17.4%12.8%1.29%12402018金怡黃色78.918.7%20.5%13.6%1.25%1180金桃黃綠色87.216.5%17.7%12.5%1.28%11622019金怡黃色80.320.1%22.5%14.3%1.23%1197金桃黃綠色96.115.8%18.3%12.7%1.20%1420年份品種果肉顏色單果質(zhì)量可溶性固形物含量干物質(zhì)含量可溶性糖含量總酸含量維生素C含量（mg/kg）貯藏期（d）2017金怡黃色75.719.1%21.8%14.4%1.18%1133100金桃黃綠色92.415.7%17.4%12.8%1.29%12401102018金怡黃色78.918.7%20.5%13.6%1.25%118090金桃黃綠色87.216.5%17.7%12.5%1.28%11621052019金怡黃色80.320.1%22.5%14.3%1.23%119795金桃黃綠色96.115.8%18.3%12.7%1.20%14201102.3生長結(jié)果習(xí)性‘金怡’樹勢中等，萌芽率70.5%，果枝率88.7%，以中短果枝結(jié)果為主，每結(jié)果枝坐果4~6個，果實主要著生在結(jié)果枝的第2~4節(jié)，坐果率92.4%，無采前生理落果現(xiàn)象。嫁接第二年開始掛果，在規(guī)范管理的情況下，第三年進(jìn)入盛果期，平均株產(chǎn)25.6kg，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好（表2）。表2‘金怡’與對照品種生長結(jié)果習(xí)性年份品種萌芽率（%）果枝率（%）坐果率（%）平均株產(chǎn)（kg）2017金怡69.587.791.815.1金桃65.481.992.619.32018金怡70.889.393.425.3金桃68.980.291.930.62019金怡71.289.192.025.9金桃68.383.3物候期在湖北省大別山區(qū)紅安縣，‘金怡’3月上旬萌芽，4月中旬開花，花期7～8天，9月中旬果實成熟，果實生育期為130~140d，12月中旬開始落葉進(jìn)入休眠期（表23）。表3‘金怡’與對照品種物候期（月-日）年份品種萌芽期初花期盛花期采收期落葉期2017金怡03-0904-1204-1509-1612-14金桃03-1004-1404-1709-2012-152018金怡03-0704-1004-1209-1412-18金桃03-1204-1604-1809-2112-192019金怡03-1004-1404-1709-1512-15金桃03-1104-1704-1809-1912-16表2‘金怡’的物候期（月-日）年份萌芽期初花期盛花期采收期落葉期201703-0904-1204-1509-1612-14201803-0704-1004-1209-1412-18201903-1004-1404-1709-1512-153.高效栽培技術(shù)3.1建園與定植‘金怡’建園應(yīng)選擇交通便利，水源充足、排灌條件較好的平地或緩坡，坡度大山地應(yīng)修筑水平等高梯田種植，避免選擇容易積水的低洼地塊。以土壤pH值5.5~7.0，土層深厚、保水排水性良好、肥沃疏松、土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的砂質(zhì)壤土為最佳。建園時增施有肥改良土壤，平均每667㎡施入有機肥5000kg、鈣鎂等礦物質(zhì)肥300kg對土壤進(jìn)行集中改良。在土壤改良時需要進(jìn)行起壟抬高栽植來降低漬水風(fēng)險，壟高0.20～0.5m。定植密度為行株距4m×3m，如大面積集中種植應(yīng)考慮機械省力化管理，可采用寬壟雙行模式并將行距擴大至5m或以上。苗木選用無檢疫病蟲害、根系健康的容器苗定植，可有效縮短緩苗期并提高存活率。定植最適時間為冬季落葉后至春季傷流開始前?！疴涮仔壑隇椤鹪缧?號’，雌株與雄株適宜的配置比例為6~8:1。3.2整形與修剪‘金怡’適合培養(yǎng)單主干雙主蔓為標(biāo)準(zhǔn)樹形。苗木定植后從新梢中選擇一生長強壯的壯梢牽引其直立向上作為主干培養(yǎng)，其余萌芽短截作為輔養(yǎng)枝。當(dāng)主干長到架面以下20cm時摘心，促發(fā)并培養(yǎng)兩健壯而充實的枝條，反向交叉順行向延伸形成主蔓。后期在主蔓上每隔30～40cm留側(cè)枝即結(jié)果母枝，每年根據(jù)情況更新主蔓上的結(jié)果母枝，形成單主干雙主蔓樹標(biāo)準(zhǔn)樹形。修剪包括冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪主要采用疏剪和短截相結(jié)合，先疏剪衰弱枝、病蟲枝、重疊枝及位置不當(dāng)?shù)耐介L枝，選留長勢中庸、木質(zhì)化程度高、花芽飽滿的營養(yǎng)枝作為下一年的結(jié)果母枝并進(jìn)行適當(dāng)短截。夏季修剪進(jìn)行除萌、抹芽、摘心、疏梢，改善園內(nèi)通風(fēng)及光照條件，提高果實品質(zhì)。3.3土肥水管理土壤管理：定植行采用園藝地布覆蓋，減少除雜草用工，行間生草栽培，可減少化學(xué)除草劑使用，同時改善果園小氣候，增加果園土壤有機質(zhì)含量。行間生草在秋季可選用如毛葉苕子、白三葉草；夏季可選用印度豇豆、蘇丹草等。施肥管理：施肥應(yīng)做到有機肥與無機肥搭配、基肥與追肥結(jié)合、土壤施肥與葉面施肥互補，增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)及生物活性[4]?；室跃徯杂袡C肥為主，基肥在秋季采果后及時施入，宜早不宜遲。土壤追肥占以氮磷鉀速效復(fù)合肥為主并與黃腐酸類液體有機肥配合使用。根外追肥以葉面肥形式進(jìn)行，以少量多次為原則，以鈣、鎂、硼等中微量元素為主。水分管理：高溫干旱季節(jié)應(yīng)采用微噴滴灌相結(jié)合的灌溉方式，保持果園土壤濕度范圍為60％～80％，配合水肥一體化系統(tǒng)使用，可以達(dá)到高效省力化水肥管理。在梅雨期注意清溝排堵，使?jié)n水快速有效排除。3.4病蟲害綜合防控‘金怡’常見的主要病害有褐斑病、軟腐病等；蟲害有介殼蟲、金龜子、葉蟬等。病蟲害防治主要以預(yù)防為主，有針對性的選用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥適時適量施用，并結(jié)合生物防治方法如：懸掛誘蟲黃籃板、糖醋液誘殺，太陽能振頻式殺蟲燈等進(jìn)行綜合防控。冬季全園清園，及時清除園區(qū)枯枝、爛果及落葉，全園噴施石硫合劑與礦物油，樹干涂白。參考文獻(xiàn)[1]黃宏文.獼猴桃屬分類資源馴化栽培[M].科學(xué)出版社,2013.[2]陳慶紅,張蕾,羅軒,高磊.湖北省推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2019(11):244-246.[3]陳慶紅，顧霞，張蕾，等.早熟獼猴桃新品種‘金怡’[J].園藝學(xué)報,2012，39（11）：2315-2