《會展旅游實務(wù)》課件-7

會展旅游與餐飲酒店管理會展旅游和景區(qū)管理會展旅游和旅行社管理任務(wù)一任務(wù)二任務(wù)三項目八會展旅游服務(wù)管理任務(wù)一會展旅游與餐飲酒店管理一、會展與餐飲酒店的關(guān)系會展具有人流量大的特征，這為當(dāng)?shù)夭惋嬀频陿I(yè)提供了豐富的客源基礎(chǔ)。隨著會展業(yè)的不斷發(fā)展，參加會議和展覽的人數(shù)正在不斷增加，這為酒店提供了更為豐富的客源。（一）會展與餐飲酒店間的良性互動關(guān)系1．客源方面據(jù)專家預(yù)算，展覽業(yè)對一國經(jīng)濟發(fā)展的直接帶動系數(shù)為1比5，間接帶動系數(shù)達(dá)到1比9。也就是說，一場展會如果賺1萬元，那么餐飲、住宿、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)就能賺9萬元。會展對于旅游經(jīng)濟的影響，在旅游的各個分支行業(yè)中，餐飲酒店業(yè)是最大的受益者。當(dāng)然，餐飲酒店在為會展人員提供服務(wù)的同時，也為會展產(chǎn)生間接效應(yīng)提供支撐。2．收益方面作為一種新型產(chǎn)業(yè)，會展對餐飲酒店業(yè)提出了較高的要求。一方面，餐飲酒店業(yè)必須充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強硬性、軟性環(huán)境建設(shè)，以滿足會展需求；另一方面，餐飲酒店業(yè)在與國際水平接軌的過程中必須提高質(zhì)量，以適應(yīng)會展業(yè)發(fā)展的新形勢，兩者在相互協(xié)調(diào)中實現(xiàn)良性互動發(fā)展。3．質(zhì)量方面（二）會展與餐飲酒店間的資源交流關(guān)系首先是信息交流。會展中大量信息流的集聚為餐飲酒店業(yè)帶去了新的思想和理念，國際化信息的引入促使餐飲酒店業(yè)不斷進步與發(fā)展，并與世界先進水平與標(biāo)準(zhǔn)接軌。其次是文化的交流。餐飲酒店是當(dāng)?shù)嘏c外界進行信息文化交流的場所，在展會過程中，大量外來人員的涌入刺激了當(dāng)?shù)匚幕c外界的碰撞，對會展發(fā)展理念有新的啟示和借鑒作用。（三）會展與餐飲酒店間的規(guī)模效應(yīng)關(guān)系首先是會展商務(wù)圈的構(gòu)建。會展商務(wù)圈是從事會展和展覽業(yè)的城市經(jīng)濟區(qū)域帶。宏觀上講，它是多個城市進行會展活動的聯(lián)盟；微觀上講，它是某個城市在發(fā)展過程中，適宜會展發(fā)展的特定活動區(qū)域。具有一定的規(guī)模和檔次的酒店為會展發(fā)展提供了驅(qū)動力。其次是服務(wù)規(guī)模體系的形成。在會展的驅(qū)動下，目的地酒店業(yè)競爭日趨激烈，新的、統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐步建立，服務(wù)體系日臻完善。（四）會展與餐飲酒店間的環(huán)境互利關(guān)系酒店為會展相關(guān)人員提供完整的吃、住、行、游、購、娛一系列行為。會展人員的需求得到滿足，就會更好地服務(wù)于會展，從而為會展順利進行提供人員保障。此外，區(qū)域內(nèi)各酒店為取得市場份額，必定形成你追我趕的局勢。這種市場競爭機制更有利于提高酒店業(yè)的水平，從而提升當(dāng)?shù)卣w知名度和美譽度，為會展?fàn)I造良好的外部環(huán)境。同時，會展水平的進一步提升將對酒店提出更高的要求，從而為酒店發(fā)展創(chuàng)造有利的競爭和協(xié)作環(huán)境。二、會展與餐飲酒店業(yè)互動發(fā)展支撐體系（一）基礎(chǔ)支撐體系基礎(chǔ)支撐體系是會展與酒店業(yè)實現(xiàn)雙贏的基礎(chǔ)支撐，包括硬性支撐體系和軟性支撐體系。硬性支撐體系是指確保會展順利進行的公共基礎(chǔ)設(shè)施及專業(yè)設(shè)施、酒店硬件服務(wù)設(shè)施等。軟性支撐體系是指保障兩者發(fā)展的外部宏觀環(huán)境，包括會展相關(guān)法律法規(guī)狀況、信息網(wǎng)絡(luò)通暢程度、政府政策支持力度等。（二）市場支撐體系市場是任何經(jīng)濟活動賴以生存和發(fā)展的外部環(huán)境，作為第三場產(chǎn)業(yè)的會展和酒店業(yè)，由于其行業(yè)特殊性，要想實施相關(guān)經(jīng)濟行為更離不開市場支撐體系。因此，會展與酒店業(yè)在互動發(fā)展中要想獲得雙贏，就必須時刻以市場需求為基準(zhǔn)。會展客人具有停留時間短、消費高、地域性強等特點，他們對酒店服務(wù)水平、硬件設(shè)施等具有較高的要求，因此在發(fā)掘會展新產(chǎn)品時應(yīng)以顧客需求為中心，不斷提高酒店服務(wù)水平。1．酒店特色旅游產(chǎn)品的推出應(yīng)以會展市場需求為中心會展客人一般具有較高社會地位和較強的消費能力，其更注重酒店自身的服務(wù)水平，因此定價應(yīng)根據(jù)市場需求更注重服務(wù)等軟性因素方面。2．會展旅游產(chǎn)品定價應(yīng)注重消費者的需求分銷渠道的確定是酒店擴大產(chǎn)品銷量的重要途徑之一，是與專業(yè)的展覽公司直接聯(lián)系還是與相關(guān)行業(yè)協(xié)會聯(lián)系，可因時因地而宜，合理確定。3．分銷渠道的確定為更好地服務(wù)并留住會展客人，完成經(jīng)濟目標(biāo)，酒店應(yīng)合理地選擇促銷方式。適當(dāng)?shù)拇黉N方式能縮減酒店開支，并減少雙方時間成本，為雙方帶來益處。4．促銷方式的選擇（三）組織支撐體系組織支撐體系是成功實現(xiàn)會展與酒店業(yè)共同發(fā)展的人員和機構(gòu)保障。包括三個方面：會展活動主體1會展活動主體包括參展商、觀展人員、相關(guān)管理者、工作人員、媒體及其他人員。而實際上在這類群體中能成為酒店潛在客源的是參展商和觀展人員。在入住酒店前，其決策依賴于外界基礎(chǔ)信息；入住后，酒店服務(wù)水平實際指標(biāo)是他們繼續(xù)選擇該酒店的決定因素。因此，會展客人對酒店的信任度和忠誠度是實現(xiàn)會展與酒店互動發(fā)展的先決條件。會展旅游中介組織2會展展覽公司、旅游商務(wù)網(wǎng)站及與會展相關(guān)的行業(yè)協(xié)會，他們是聯(lián)系會展客人與酒店的中間樞紐。會展與酒店間要實現(xiàn)共同發(fā)展，首先應(yīng)建立在兩者相關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)上，而這依賴于旅游中介組織的調(diào)節(jié)、溝通、組織和協(xié)調(diào)等。酒店從業(yè)人員3酒店業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，從業(yè)人員的基本素質(zhì)和服務(wù)水平直接影響會展客人的評價和再次決策。高素質(zhì)員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，將有利于提升會展客人的忠誠度，從而實現(xiàn)會展與酒店業(yè)的長期互動發(fā)展。（四）媒介支撐體系媒介支撐體系是會展與酒店業(yè)實現(xiàn)互動發(fā)展的信息保障。具體包括三個層面：廣告?zhèn)髅?它是會展與酒店雙方了解的第一步。會展通過報紙、電視、雜志等新聞媒介發(fā)布展會信息，而酒店根據(jù)所獲取信息適當(dāng)組合旅游產(chǎn)品，以滿足會展的商務(wù)需求，兩者實現(xiàn)初步互動。會展中介組織2目前在我國較多的是展覽中介公司及其他相關(guān)中介組織，它們是組織、協(xié)調(diào)會展與酒店等其他行業(yè)共同發(fā)展的重要機構(gòu)。會展行業(yè)協(xié)會3會展行業(yè)協(xié)會是保證會展與國際化水平接軌的重要組織，其提供的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行為準(zhǔn)則為會展不斷向前發(fā)展指明了方向，也為酒店業(yè)的創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展提供新的理念與要求。三、會展與餐飲酒店業(yè)互動發(fā)展模式（一）單體化發(fā)展模式它是傳統(tǒng)的會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式，兩者間互動性并不強，即會展與酒店業(yè)基本上各自發(fā)展，關(guān)聯(lián)性極弱。會展活動主體在參加展會過程中，自行決定和安排住宿、餐飲、娛樂等項目，缺乏會展行業(yè)協(xié)會、法律法規(guī)等中介的組織與協(xié)調(diào)，缺乏報紙、雜志、電視、互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒介的溝通和參與。一方面，會展組織者在展會前沒有進行充分地市場調(diào)研及信息查詢，行為帶有一定的盲目性，在展會中也沒有及時與中介、媒介機構(gòu)進行溝通，從而增加了展會成本，在人力、財力、時間上造成一定程度的浪費；另一方面，酒店也缺乏一定自我協(xié)調(diào)機制，不主動與會展組織者聯(lián)系，不注重信息搜集，不開展一定程度的營銷推廣，這必定會錯失巨大商機，與會展?jié)撛诳驮粗g的斷層必會導(dǎo)致酒店經(jīng)濟效益的下降。因此，從長遠(yuǎn)來看，這種單體化發(fā)展模式既不利于地區(qū)知名度的提升，也會極大地阻礙當(dāng)?shù)貢箻I(yè)的發(fā)展，隨著時間的推移，這種發(fā)展模式將會逐漸被淘汰。（二）一體化發(fā)展模式會展與酒店業(yè)的一體化互動發(fā)展主要通過活動主體、消費單元、協(xié)調(diào)機構(gòu)表現(xiàn)出來，即會展活動主體在協(xié)調(diào)機構(gòu)發(fā)揮作用的前提下，通過不同消費單元最終實現(xiàn)會展與酒店業(yè)的一體化發(fā)展。它是結(jié)合我國會展旅游現(xiàn)階段實際現(xiàn)狀及酒店業(yè)自身特點而發(fā)展起來的一種新型模式。會展活動主體如參展商、觀展人員、管理者、媒體相關(guān)人員等都可能成為酒店的主要客源。這些人因為會展這一目的而聚集在某地，并在酒店的營銷推廣下成為酒店的主要客源，進而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂等消費單元，為酒店帶來經(jīng)濟效益。他們甚至在酒店協(xié)助下完成購物、游覽等相關(guān)旅游行為，從而推動酒店與會展客人的關(guān)系向前發(fā)展。而另一方面，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)必然會在客人心目中留下深刻印象，有利于回頭客的增加。同時，眾多酒店良好服務(wù)所形成的規(guī)模優(yōu)勢也會極大地提升會展承辦地的知名度和美譽，促進會展的持續(xù)化進行，為當(dāng)?shù)貭I造更廣闊的外部發(fā)展環(huán)境。實際上，一體化發(fā)展模式還離不開政府、行業(yè)協(xié)會等中介組織的支持，它們所發(fā)揮的巨大作用必將推進會展與酒店的新型化進程。（三）國際化發(fā)展模式加入WTO后，中國面臨的最大問題是國際化、全球化的發(fā)展趨勢。作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，會展業(yè)和酒店業(yè)更是如此。隨著中國國際化進程地不斷加快，更多除會展及酒店業(yè)之外的其他第三產(chǎn)業(yè)將融入兩者之中，實現(xiàn)多方合作、共同發(fā)展的新局面。國際化發(fā)展模式呈現(xiàn)的特點首先是主題選擇的品牌化。會展業(yè)在創(chuàng)造會展品牌的同時，酒店業(yè)也推出品牌化的營銷主題，兩者充分合作。另外，會展在與酒店互動發(fā)展中應(yīng)充分與第三產(chǎn)業(yè)中的其他產(chǎn)業(yè)如通信、郵電等協(xié)作，推進主題品牌化的發(fā)展道路。其次是技術(shù)運用的現(xiàn)代化，主要表現(xiàn)為酒店預(yù)訂系統(tǒng)的完善、信息溝通的網(wǎng)絡(luò)化、會展設(shè)施的國際化等。最后是組織運作的規(guī)?；?，主要表現(xiàn)為中介組織溝通規(guī)?；古c酒店業(yè)溝通規(guī)?；?。同樣，規(guī)?；?、集團化的酒店也更趨向于與大的組織者聯(lián)系，從而形成組織運作的規(guī)?；置?。四、我國實現(xiàn)會展與餐飲酒店互動發(fā)展的對策（一）建立完善的行業(yè)管理體制目前，國內(nèi)會展業(yè)還沒有形成統(tǒng)一的行業(yè)管理部門，這與完善的酒店行業(yè)管理體制形成了鮮明的對比。為實現(xiàn)兩者互動發(fā)展，必須盡快建立會展行業(yè)管理體制，以實現(xiàn)如下功能：①組織協(xié)調(diào)功能充分利用行業(yè)自律機制組織協(xié)調(diào)會展在與酒店溝通過程中遇到的問題、矛盾，充分發(fā)揮行業(yè)機構(gòu)在此方面的作用，以保障兩者共同發(fā)展。②內(nèi)外聯(lián)系功能對內(nèi)加強會展業(yè)各機構(gòu)組織間的合作與溝通，對外加強與酒店業(yè)及相關(guān)行業(yè)協(xié)會的交流與合作。③法規(guī)示范功能對于在會展與酒店等其他行業(yè)合作發(fā)展過程中遇到的問題，行業(yè)協(xié)會應(yīng)提前遇見，并制定相關(guān)的行業(yè)性法規(guī)，發(fā)揮示范作用，指導(dǎo)實際運作。④道路提示功能在與外界進行交流過程中，行業(yè)協(xié)會應(yīng)充分學(xué)習(xí)國外先進經(jīng)驗，結(jié)合我國現(xiàn)階段的實際情況，為會展自身及與其他行業(yè)的互動發(fā)展指明新的國際化道路，使其融入全球化發(fā)展進程。（二）開發(fā)新型酒店會展旅游產(chǎn)品不同的顧客會有不同的需求，而旅游產(chǎn)品的開發(fā)圍繞的核心則是如何最恰當(dāng)?shù)貪M足旅游者的個性化需求。酒店在開發(fā)創(chuàng)新型會展旅游產(chǎn)品時應(yīng)充分考慮如下原則：適應(yīng)性原則會展旅游具有專業(yè)性強、客戶消費層次高、停留時間長、團隊規(guī)模大等特點。因此，酒店推出商務(wù)會展旅游產(chǎn)品應(yīng)充分考慮上述因素，在滿足整體同質(zhì)化需求的基準(zhǔn)下，針對會展客人的不同需求提供個性化的產(chǎn)品。創(chuàng)新性原則創(chuàng)新產(chǎn)品是保證酒店持續(xù)發(fā)展的主要動力。會展作為一種新型產(chǎn)業(yè)，由于信息流、人流量龐大，因此對為之提供相應(yīng)服務(wù)的酒店業(yè)提出了更高的要求。酒店應(yīng)不斷創(chuàng)新，形成自身特色，做到“人無我有、人有我新”，在滿足會展客人基本需求的基礎(chǔ)上推出外延性強、層次高的酒店產(chǎn)品，并在配套服務(wù)上以最優(yōu)服務(wù)滿足他們的要求。12（三）擴展網(wǎng)絡(luò)信息化保障體系網(wǎng)絡(luò)信息保障體系是聯(lián)結(jié)會展活動主體與酒店的各種會展中介、酒店中介、旅游電子商務(wù)網(wǎng)站、行業(yè)協(xié)會資料等各種信息資源群而形成的體系，它是保障會展與酒店互動發(fā)展的重要外部條件。信息展示功能。會展、酒店可通過互聯(lián)網(wǎng)、報紙、雜志等媒介或加入會展、酒店相關(guān)行業(yè)協(xié)會來展示企業(yè)信息，使會展、酒店雙方獲得初步認(rèn)知。首先信息溝通功能。在初步了解獲取一定信息后，為尋求合作，雙方通過網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)、電話、傳真等現(xiàn)代通信手段來進行信息交流。隨著會展、酒店業(yè)國際化趨勢的到來，擴展網(wǎng)絡(luò)信息化保障體系對于增強主體合作機會非常有必要。其次（四）健全系統(tǒng)的服務(wù)保障體系系統(tǒng)化服務(wù)保障體系是為保證會展與酒店共同發(fā)展的完整化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及為服務(wù)提供支持的基礎(chǔ)設(shè)施等構(gòu)成的體系。包括三方面。主要表現(xiàn)為營銷推廣，將企業(yè)服務(wù)形象宣傳到會展?jié)撛诳驮吹?，并形成相?yīng)的形象定位，為會展與酒店互動發(fā)展提供基礎(chǔ)。酒店產(chǎn)品售前服務(wù)01酒店與曾下榻過的會展客人進行定期或不定期聯(lián)系，加強顧客關(guān)系管理，通過調(diào)查不斷改進現(xiàn)有酒店會展產(chǎn)品以更好滿足顧客。售后服務(wù)體系02會議召開對酒店在通信設(shè)備、硬件設(shè)施等方面提出了較高的要求，酒店應(yīng)根據(jù)不斷變化的會展市場，完善和改進酒店基礎(chǔ)設(shè)施，尋求商務(wù)會展旅游與酒店經(jīng)營的最佳結(jié)合點。基礎(chǔ)設(shè)施保障03（五）充分整合區(qū)域內(nèi)相關(guān)資源資源組合表現(xiàn)為：內(nèi)部資源組合，即會展、酒店內(nèi)部的優(yōu)勢資源相互協(xié)作、共同發(fā)展；行業(yè)間資源組合，即會展、酒店業(yè)、通信、電信、娛樂、交通等各行業(yè)間的合作；地區(qū)資源組合，即展覽、酒店與地區(qū)旅游景點等其他旅游相關(guān)資源整合起來；信息資源組合，即人才信息、市場信息、產(chǎn)品銷售狀況等資源組合起來。在對上述資源進行整合后將其與會展、酒店業(yè)發(fā)展聯(lián)系起來，充分利用，最終實現(xiàn)兩者的互動發(fā)展。任務(wù)二會展旅游和景區(qū)管理一、會展旅游對于景區(qū)的主要作用會展或者大型活動的舉辦對東道主地區(qū)來說就像是地區(qū)的外交活動，對地區(qū)的形象塑造會產(chǎn)生積極影響，有助于形成其作為潛在旅游目的地的良好形象。（一）有助于提升目的地景區(qū)形象會展旅游最重要也是最基本的作用就在于吸引旅游者，旅游吸引力一方面從本源上吸引旅游者前往某個地區(qū)進行旅游活動，另一方面指旅游者在某地進行旅游活動時，當(dāng)?shù)靥峁┠承┗顒踊蛘邥鬼椖恳员闫鋮⑴c。（二）有助于改善景區(qū)旅游吸引力季節(jié)性問題是許多旅游景區(qū)一直非常困惑的問題，從現(xiàn)在的旅游經(jīng)濟發(fā)展實踐來看，已經(jīng)有許多旅游目的地通過在旅游淡季舉辦相關(guān)會展活動的方法來解決這一問題，會展項目和大型活動甚至還成為了旅游景區(qū)延長旅游旺季或者形成了一個新的“旅游季”的重要手段。（三）有助于降低景區(qū)季節(jié)性二、會展旅游景區(qū)開發(fā)管理（一）會展旅游開發(fā)內(nèi)容深入開發(fā)景區(qū)文化旅游產(chǎn)品1由于會展游客的文化程度普遍較高，文化旅游因其獨具的文化底蘊和特有的文化氛圍而受到廣大消費者的青睞。根據(jù)旅游者的需求和消費指向，文化旅游產(chǎn)品可以分為五類：一是適應(yīng)精神放松需求的休閑型文化旅游產(chǎn)品；二是滿足旅游者文化好奇心的奇異型文化旅游產(chǎn)品；三是滿足旅游者求知學(xué)習(xí)需求的修學(xué)型文化旅游產(chǎn)品；四是滿足旅游者文化憧憬和追求的理想型文化旅游產(chǎn)品；五是滿足發(fā)現(xiàn)自我潛能、挑戰(zhàn)文化極限的發(fā)展型文化旅游產(chǎn)品。積極開發(fā)景區(qū)體驗式旅游產(chǎn)品2所謂體驗式旅游是指為游客提供參與性和親歷性活動，使游客從感悟中感受愉悅。因此，在開發(fā)景區(qū)會展旅游產(chǎn)品時需注意如下幾個方面：積極開發(fā)景區(qū)夜光旅游產(chǎn)品3夜光旅游，即在黑夜中將人造光源投射于外表覆蓋各種礦物質(zhì)的地質(zhì)旅游資源，并進行藝術(shù)化的設(shè)計，隨著光源的變化形成千變?nèi)f化的景觀，而這種景色有別于以往的夜景，因此稱其為夜光旅游一是在開發(fā)理念上增加顧客體驗，滿足消費者需要；二是重視旅游消費者的個性化及情感需求；三是突出顧客參與性、互動性；四是體驗主題化，強化體驗的品牌形象；五是廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)；六是關(guān)注綠色消費，開發(fā)可持續(xù)綠色旅游產(chǎn)品；七是拓展節(jié)日文化旅游產(chǎn)品。夜光旅游具有普通旅游不具備的功能，其主要表現(xiàn)：利用了晚上的閑暇時間1夜光旅游活動在夜晚進行，并且具有其他旅游產(chǎn)品沒有的內(nèi)容，因此對會展游客具有極大的吸引力。加強旅游和休閑的雙重性2目前，中國積極發(fā)展旅游和休閑經(jīng)濟的困難之一就是旅游景區(qū)往往不能很好地作為當(dāng)?shù)鼐用竦男蓍e場所，夜光旅游景觀的多變使其成為改善休閑范圍的催化劑。提高了夜生活質(zhì)量3與會者夜間休閑一般為唱歌、跳舞、美食、看電視、健身和購物等市區(qū)內(nèi)的活動，其實他們更愿意到戶外的旅游景點消除疲勞，卻苦于黑夜不能游覽，同時也由于旅游景點沒有好產(chǎn)品。夜光旅游的出現(xiàn)為他們提供了野外休閑的去處，也正由于夜光旅游的景色多變以及景觀的不確定性，促使會展游客走出家門，游覽藝術(shù)化的大自然景色。娛樂游覽交通123加強基礎(chǔ)交通設(shè)施建設(shè)，增強旅游車輛的安全及有效運行，方便“旅游＋會展”這種特殊旅游市場人員的進出、旅行等。加強具有專業(yè)經(jīng)驗的旅行社的介入和合作，通過特殊旅游活動和游覽路線的有效安排，增強會展、文化和其他自然生態(tài)文化資源的有效整合，延長會展游客游覽時間，刺激其消費欲望。針對商務(wù)游客需求特點，在商務(wù)接待內(nèi)容中增加娛樂項目。如在溫泉養(yǎng)生中增加商務(wù)俱樂部，并通過各種高科技設(shè)備的設(shè)置，加強交流、遠(yuǎn)程聯(lián)絡(luò)等；增加水上休閑項目，如水上高爾夫、水上射擊、溫泉游泳等項目。（二）基礎(chǔ)配套設(shè)施購物2購物主要以滿足商務(wù)游客日常生活需要的商品為主，而具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜渭o(jì)念比例要小。（三）社會保障體系1.2.3.由當(dāng)?shù)卣吐糜沃鞴懿块T牽頭，出臺一系列生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃和評定標(biāo)準(zhǔn)，使整個地區(qū)展現(xiàn)出具有一定文化主題的優(yōu)美意境，從而吸引會展旅游者的目光。生態(tài)環(huán)境充分發(fā)掘本地區(qū)民風(fēng)民俗和民族節(jié)慶文化的內(nèi)涵，并通過飲食、住宿、旅游紀(jì)念品以及各種娛樂活動進行展示，創(chuàng)造獨具特色的文化意境。文化環(huán)境加強社會治安和安全管理，保證社會環(huán)境的和諧、穩(wěn)定。社會環(huán)境三、會展旅游景區(qū)游覽管理（一）會展旅游線路創(chuàng)新旅游線路是旅行社將包價或半包價旅游產(chǎn)品中的旅游景點（景區(qū)）按一定順序排列而制定的旅行路線。其中包含兩個要素，一是包含旅游景點（景區(qū)），二是順序排列。其實，會展旅游線路創(chuàng)新是一個排列組合問題。組合創(chuàng)新①組合創(chuàng)新是在眾多的旅游景點中，針對目標(biāo)市場，圍繞某一主題，選擇旅游景點的方法。由于會展游客的個性強、消費檔次高，休閑、體驗、美食和娛樂是他們旅游中不可缺少的部分。這就要求在了解游客需求的基礎(chǔ)上，選擇顧客最為需要的活動類型作為主題，再將其他要素搭配其中，以此構(gòu)成一條精品旅游路線。排列創(chuàng)新②排列創(chuàng)新是在不改變原來會展旅游產(chǎn)品線路中的旅游景點的情況下，對旅游路徑進行調(diào)整。（二）加強景區(qū)服務(wù)，提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量旅游景區(qū)應(yīng)注重質(zhì)量管理規(guī)范和監(jiān)督工作，加強景區(qū)的小商品、旅游紀(jì)念品市場的管理，培養(yǎng)一批具備專業(yè)知識的會展旅游導(dǎo)游人員，為商務(wù)游客提供內(nèi)容更加翔實的講解，使會展旅游者真正領(lǐng)略到景區(qū)的文化精髓。任務(wù)三會展旅游和旅行社管理一、旅行社會展旅游業(yè)務(wù)服務(wù)的內(nèi)涵旅行社的會展旅游業(yè)務(wù)就是指旅行社為滿足會展旅游者旅行與游覽需要而提供的各種有償服務(wù)，包括為會展旅游者提供接待服務(wù)、委托代辦服務(wù)及組織旅游服務(wù)。具體內(nèi)涵可闡述如下：（一）會展旅游與會展服務(wù)具有主體的同一性會展旅游服務(wù)具有會展旅游對象的特定性。會展旅游服務(wù)是由于會展參加者（特定群體）到會展地（特定地方）去參加各類會議、展覽、大型活動等而產(chǎn)生的一種旅游方式。因此，會展旅游與會展活動具有主體的同一性。旅行社會展旅游服務(wù)的對象就是會展參加者。這一特點要求旅行社在發(fā)展會展旅游業(yè)務(wù)時必須主動融入會展活動，積極提供相關(guān)服務(wù)。（二）旅行社會展旅游服務(wù)業(yè)務(wù)具有復(fù)合性會展旅游者既是一名會展參加者又是一名旅游者，這種屬性的雙重性決定了旅行社的會展旅游業(yè)務(wù)應(yīng)包括針對會展活動其中的旅游服務(wù)和一般游客的旅游服務(wù)兩類。也就是說，旅行社一方面應(yīng)利用其完善的旅游接待體系對供應(yīng)商的產(chǎn)品進行購買、組合或加工，提供高品質(zhì)的配套服務(wù)；另一方面，在會展之余，積極組織會展旅游者參加消遣活動，引導(dǎo)旅游消費，提高會展旅游者的綜合消費。（三）旅行社會展旅游服務(wù)業(yè)務(wù)強調(diào)對會展活動的關(guān)注性旅行社只有關(guān)注會展活動的內(nèi)容與特征，才能了解會展旅游者的特點并預(yù)測其需求，從而提供有針對性的相關(guān)服務(wù)，繼而爭取進一步在游覽、購物、娛樂等方面創(chuàng)造需求。另外，由于會展旅游者是因會展活動而來的會展活動參與者，所以從一定意義上說會展活動就是會展旅游的旅游資源。旅行社只有了解與研究這一旅游資源，才能有效地開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品。但要注意的是，旅行社關(guān)注會展活動，需要關(guān)注了解的是會展活動的類型、特色、時間、議程安排等，并不是如何舉行會展活動。二、旅行社會展旅游服務(wù)業(yè)務(wù)空間拓展下面我們就來探討旅行社會展旅游服務(wù)業(yè)務(wù)空間拓展的途徑。（一）會展旅游服務(wù)客源市場拓展利用會展活動吸引、招徠普通游客1會展旅游者包括以參加會展商務(wù)活動為目的的會展代表和將會展活動作為游覽娛樂消遣為目的的普通游客。前者的旅游方式為會展商務(wù)旅游，后者的旅游方式為主題式旅游。普通游客也是會展旅游的另一重要客源，這為旅行社拓展會展旅游客源市場提供了思路，即在積極服務(wù)好會展代表的同時，要重視利用會展活動這個旅游吸引物招徠普通游客，以擴大會展旅游客源市場。開發(fā)高品質(zhì)的會展旅游產(chǎn)品2用特色旅游吸引游客3普通游客群體具有一般旅游者的屬性，只不過他們是以各類會展活動為主要觀光游覽對象，以會展活動地為主要旅游目的地的旅游者。這類旅游群體一般以中青年為主，他們文化層次較高，喜歡新奇、寓教于樂的學(xué)習(xí)型旅游產(chǎn)品。他們在旅游方式上注重體驗、參與和人文因素，希望借助會展旅游進行學(xué)習(xí)交流，獲取時尚流行信息。會展代表是會議和展覽活動的主要參與者，任何會議和展覽活動都離不開他們的參與，他們是會展活動的主要群體。這一類會展旅游群體大多是企業(yè)實體或政府機構(gòu)的代表，通常文化修養(yǎng)較好、個人素質(zhì)比較高、獨立意識強。在旅游活動參與上隨機性大，可能僅限于會展商務(wù)活動的旅游，也可能在會展商務(wù)活動之余參加各種形式的旅游活動，并且受會展商務(wù)活動時間和財務(wù)報銷的限制，通常其他旅游活動時間較緊促。除考察旅游外，其他形式的旅游在線路上要求就近與順道，在內(nèi)容上要求新穎、緊湊，喜歡有一定內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品，講究舒適、方便。（二）與政府合作會展旅游產(chǎn)品的拓展表現(xiàn)在兩方面：一是針對會展代表開發(fā)設(shè)計其他適合的旅游活動，引導(dǎo)會展代表的其他旅游需求，拓展會展旅游活動空間；二是針對普通游客開發(fā)以會展活動為游覽觀光對象的主題式會展旅游。旅行社可采用兩種方法來開發(fā)拓展會展代表的會展旅游產(chǎn)品。1．豐富會展商務(wù)旅游這種方法是模糊會展商務(wù)旅游與休閑旅游之間的界限，豐富會展商務(wù)旅游的內(nèi)容。會展商務(wù)旅游通常作為會展代表職業(yè)的一部分，大多數(shù)情況是在工作時間進行，并不是在休閑時間進行的娛樂消遣休閑型的旅游。其實，休閑旅游與商務(wù)旅游之間存在著很強的聯(lián)系，會展代表通常會帶有完全是休閑旅游者的同伴，因而將其商務(wù)旅游與會展之余的休閑度假鏈接在一起可以很好地滿足其需求。2．延長會展商務(wù)旅游鏈這種方法是通過延長會展商務(wù)旅游鏈來拓展會展旅游。會展代表通常商業(yè)意識