生產(chǎn)計(jì)劃與控制-教學(xué)課件-作者-吳愛(ài)華-

生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社生產(chǎn)計(jì)劃與控制

主

編

吳愛(ài)華

副主編

張續(xù)柱

王平

參

編

趙秀霞

殷復(fù)彭

孫家坤

吳永春生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)站在規(guī)劃和設(shè)計(jì)的角度來(lái)描述和討論企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制問(wèn)題，并盡量采用系統(tǒng)分析的觀點(diǎn)，來(lái)闡述生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能模塊以及它們之間的關(guān)系。本書(shū)從整體上呈現(xiàn)總-分-總的結(jié)構(gòu)。第1章總論全書(shū)概要；第2章到第14章，逐層、逐項(xiàng)介紹了各類(lèi)生產(chǎn)計(jì)劃與控制活動(dòng)；第15章站在系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的角度，將全書(shū)各章內(nèi)容綜合運(yùn)用到整個(gè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，并總結(jié)全書(shū)。

本書(shū)在內(nèi)容編寫(xiě)上，力求全面系統(tǒng)、重點(diǎn)突出、深入淺出、通俗易懂。使學(xué)生在全面了解生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本概念和基本理論的基礎(chǔ)上，較系統(tǒng)的掌握現(xiàn)代生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)、層次和主要模式，并突出工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)系統(tǒng)原理、結(jié)構(gòu)、運(yùn)行邏輯、系統(tǒng)主要參數(shù)等系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計(jì)方面的概念和方法的掌握。

本書(shū)可作為工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)本科生和工程碩士的教材，也可為廣大企業(yè)的工業(yè)工程師和生產(chǎn)管理人員提供閱讀參考。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社第1章

緒論【學(xué)習(xí)要點(diǎn)】社會(huì)組織及其基本職能，生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)在社會(huì)組織中的作用；生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的不同類(lèi)型及其特點(diǎn)；工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成和生產(chǎn)過(guò)程的組織形式；工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的層次及各層次的作用；生產(chǎn)計(jì)劃與控制理論的發(fā)展過(guò)程。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.1生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)

1.1.1社會(huì)組織及其基本職能

一個(gè)社會(huì)組織的存在，是由于其向社會(huì)提供了有用價(jià)值，即通過(guò)

提供產(chǎn)品和服務(wù)為其他社會(huì)組織和居民服務(wù)。

任何社會(huì)組織為了生存和發(fā)展，就必須具有三項(xiàng)基本職能：營(yíng)銷(xiāo)

、生產(chǎn)運(yùn)作和財(cái)務(wù)。

三項(xiàng)基本職能是相互依存的，其中營(yíng)銷(xiāo)是進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的前提，

財(cái)務(wù)是基礎(chǔ)，生產(chǎn)運(yùn)作是核心。這里的核心是指社會(huì)組織的核心業(yè)務(wù)

是生產(chǎn)運(yùn)作。生產(chǎn)運(yùn)作類(lèi)型例子產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)業(yè)、采掘、建筑、制造、發(fā)電儲(chǔ)備/運(yùn)輸倉(cāng)庫(kù)、貨車(chē)運(yùn)貨、郵政服務(wù)、搬遷、出租車(chē)、公交車(chē)、旅館、航空公司交換零售、批發(fā)、銀行業(yè)務(wù)、租入或租出娛樂(lè)電影、廣播、電視、戲劇演出、音樂(lè)會(huì)通信報(bào)紙、電臺(tái)和電視臺(tái)的新聞廣播、電話(huà)、衛(wèi)星生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.1.2生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)

表1-1

生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)分類(lèi)生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)占GDP的比重:

我國(guó)由1980年的30.1︰48.5︰21.4，變?yōu)?012年的10.1︰45.3︰44.6。

世界發(fā)達(dá)國(guó)家的服務(wù)業(yè)多數(shù)都達(dá)到了三個(gè)“70%”的水平，即服務(wù)業(yè)產(chǎn)值占70%左右，GDP增長(zhǎng)的70%來(lái)自于服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)，服務(wù)業(yè)吸納了70%的就業(yè)人口。系統(tǒng)輸入主要資源轉(zhuǎn)換期望輸出汽車(chē)工廠鋼板、引擎、部件設(shè)備、工具和工人裝配和制造高質(zhì)量汽車(chē)醫(yī)院病人醫(yī)生、護(hù)士、藥品、設(shè)備醫(yī)療、護(hù)理健康人餐廳饑餓的顧客食物、廚師和服務(wù)員、環(huán)境精美的食物、舒適的環(huán)境滿(mǎn)意的顧客大學(xué)高中畢業(yè)生教師、書(shū)、教室、實(shí)驗(yàn)室傳輸知識(shí)和技能受過(guò)高等教育的人百貨商店顧客商品展示、存儲(chǔ)、售貨員吸引顧客、銷(xiāo)售商品顧客滿(mǎn)意修理站損壞的機(jī)器修理工、設(shè)備、工具修理修復(fù)的機(jī)器生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.1.3生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)

表1-2典型生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的輸入、資源、轉(zhuǎn)換、輸出生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社

投入土地勞動(dòng)資本信息產(chǎn)出

產(chǎn)品

服務(wù)各類(lèi)供應(yīng)

商客戶(hù)/

市場(chǎng)隨機(jī)干擾生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境（政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)）

轉(zhuǎn)換過(guò)程反饋

反饋反饋反饋

控制

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)

圖1-1

生產(chǎn)系統(tǒng)圖生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.2

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的類(lèi)型

由于行業(yè)不同，各種生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)響應(yīng)市場(chǎng)需求的策略不同，采用的生產(chǎn)工藝方法和運(yùn)作方式不同，運(yùn)用的管理模式和方法也不同。1.2.1

按照工藝特點(diǎn)劃分

按照生產(chǎn)方法和工藝流程的性質(zhì)，可以將生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)分為流程型生產(chǎn)（連續(xù)性生產(chǎn)）和加工裝配型生產(chǎn)（離散式生產(chǎn)）。表1-3

流程型生產(chǎn)與加工裝配型生產(chǎn)的比較

加工裝配型生產(chǎn)

較多

較多用戶(hù)要求的產(chǎn)品

依靠產(chǎn)品的特點(diǎn)

勞力、材料密集

較低工藝“機(jī)群”或流水生產(chǎn)

較高

模糊的

較短

較低

多數(shù)為局部修理

較多

較低

較高

較少

生產(chǎn)計(jì)劃與控制

流程型生產(chǎn)

較少

較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性

資本密集

較高

流水式

較低

可明確規(guī)定

較長(zhǎng)

高

停產(chǎn)檢修

較少

較高

較低

較多

特征

產(chǎn)品品種數(shù)

產(chǎn)品差別

營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)

資本/勞力/材料密集

自動(dòng)化程度

設(shè)備布置的性質(zhì)

設(shè)備布置的柔性

生產(chǎn)能力

擴(kuò)充能力的周期

對(duì)設(shè)備可靠性要求

維修的性質(zhì)

原材料品種數(shù)

能源消耗

在制品庫(kù)存

副產(chǎn)品機(jī)械工業(yè)出版社生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.2.2

按照產(chǎn)品的市場(chǎng)需求特點(diǎn)劃分

按照企業(yè)接受訂貨的方式和顧客要求定制的程度，可將制造性生產(chǎn)劃分為存貨型生產(chǎn)和訂貨型生產(chǎn)兩種。

訂貨型生產(chǎn)方式還可以進(jìn)一步按為顧客訂制的程度劃分為：1)按訂單裝配型。2)按訂單制造型。3)按訂單設(shè)計(jì)型。

按照產(chǎn)品的市場(chǎng)需求特點(diǎn)，企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)類(lèi)型也可以分為存貨型、按訂單裝配型、按訂單制造型、按訂單設(shè)計(jì)型四種

。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社圖1-2

不同生產(chǎn)系統(tǒng)類(lèi)型響應(yīng)市場(chǎng)需求的速度類(lèi)型大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專(zhuān)用部分通用通用生產(chǎn)周期短長(zhǎng)短不一長(zhǎng)成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.2.3

按產(chǎn)品品種、產(chǎn)量和重復(fù)程度劃分

按產(chǎn)品品種、產(chǎn)量和重復(fù)程度可將制造性生產(chǎn)劃分為大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn)三種類(lèi)型。

表1-4

三種生產(chǎn)類(lèi)型的主要區(qū)別項(xiàng)目大批量生產(chǎn)大批量定制焦點(diǎn)通過(guò)加強(qiáng)穩(wěn)定性和控制來(lái)提高效率通過(guò)柔性和快速反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)多樣化和定制化目標(biāo)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的有效生產(chǎn)、銷(xiāo)售與配送，盡可能降低產(chǎn)品價(jià)格，使幾乎每個(gè)人都能支付得起進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的有效生產(chǎn)、銷(xiāo)售與配送，提高產(chǎn)品的多樣性和個(gè)性化，使每個(gè)人都能找到自己所需要的產(chǎn)品和服務(wù)主要特征穩(wěn)定的需求大的同質(zhì)市場(chǎng)低成本，一貫質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與服務(wù)較長(zhǎng)的產(chǎn)品研發(fā)周期較長(zhǎng)的產(chǎn)品生命周期多樣細(xì)分的非同質(zhì)需求小塊分割的市場(chǎng)低成本、高質(zhì)量、個(gè)性化產(chǎn)品與服務(wù)較短的產(chǎn)品研發(fā)周期較短的產(chǎn)品生命周期生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.2.4

大批量定制

大批量定制就是要把大批量生產(chǎn)的高效率、低成本，與多品種、單件小批生產(chǎn)的適應(yīng)性，有效地結(jié)合為一體，而形成的一種新的生產(chǎn)類(lèi)型。表1-5大批量生產(chǎn)與大批量定制的區(qū)別生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.2.5

服務(wù)業(yè)運(yùn)作服務(wù)業(yè)的運(yùn)作類(lèi)型(1)純服務(wù)性運(yùn)作和一般服務(wù)性運(yùn)作。按照是否提供有形產(chǎn)品，可將服務(wù)業(yè)劃分為純服務(wù)性運(yùn)作和一般服務(wù)性運(yùn)作兩種。(2)高接觸型運(yùn)作、混合型運(yùn)作和準(zhǔn)制造型運(yùn)作。按照與顧客直接接觸的程度，可將服務(wù)性運(yùn)作劃分成高接觸型運(yùn)作、混合型運(yùn)作和準(zhǔn)制造型運(yùn)作三種。(3)技術(shù)密集型運(yùn)作和人員密集型運(yùn)作。這種分類(lèi)方式的區(qū)別主要在于人員與設(shè)施裝備的比例關(guān)系。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.3

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)成1.3.1

工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成（1）產(chǎn)品研發(fā)與工藝技術(shù)子系統(tǒng)。（2）基本生產(chǎn)子系統(tǒng)。（3）輔助生產(chǎn)子系統(tǒng)。（4）生產(chǎn)服務(wù)與支持子系統(tǒng)。（5）生產(chǎn)計(jì)劃與控制子系統(tǒng)。

產(chǎn)品研發(fā)與工藝技術(shù)子系統(tǒng)和基本生產(chǎn)子系統(tǒng)是企業(yè)的主要活動(dòng)；輔助生產(chǎn)系統(tǒng)是根據(jù)基本生產(chǎn)系統(tǒng)的需要來(lái)設(shè)置的，與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)化、協(xié)作化程度有關(guān)，沒(méi)有統(tǒng)一模式。生產(chǎn)服務(wù)與支持子系統(tǒng)是不可缺少的，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)與工藝技術(shù)系統(tǒng)和基本生產(chǎn)系統(tǒng)的需要來(lái)設(shè)置；生產(chǎn)計(jì)劃與控制子系統(tǒng)是整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的神經(jīng)中樞和指揮系統(tǒng)，決定了生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制和效率、效益。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.3.2

生產(chǎn)過(guò)程的組織形式

生產(chǎn)過(guò)程的組織形式是指，按什么樣的分工協(xié)作方式來(lái)組織生產(chǎn)過(guò)程中的生產(chǎn)單位(包括車(chē)間、工段或班組)。機(jī)械工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)單位有兩種基本組織形式：工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。1.工藝專(zhuān)業(yè)化

工藝專(zhuān)業(yè)化也稱(chēng)工藝原則，就是按照生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)劃分生產(chǎn)單位。在工藝專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)單位內(nèi)，集中了同類(lèi)型的機(jī)器設(shè)備和同工種的工人，對(duì)各種產(chǎn)品(零件)進(jìn)行同一工藝方法或同—工藝階段的加工。例如機(jī)械加工車(chē)間、鑄造車(chē)間、裝配車(chē)間以及機(jī)械加工車(chē)間中的車(chē)床組、銑床組、鉆床組、磨床組等。

按工藝專(zhuān)業(yè)化建立生產(chǎn)單位，適用于多品種、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)類(lèi)型的企業(yè)。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社工藝專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)：(1)采用通用設(shè)備和通用工裝，，能完成各種產(chǎn)品的同類(lèi)加工要求，對(duì)品種變化的適應(yīng)性強(qiáng)；(2)同類(lèi)型設(shè)備成機(jī)群式集中布置，便于進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性的工藝技術(shù)管理和技術(shù)指導(dǎo)；(3)受個(gè)別設(shè)備出故障的影響不大，便于分配設(shè)備的任務(wù)量；(4)便于采用與個(gè)人產(chǎn)量相聯(lián)的激勵(lì)政策。工藝專(zhuān)業(yè)化的缺點(diǎn)：(1)由于采用通用設(shè)備和工裝，更換產(chǎn)品時(shí)需要大量的調(diào)整時(shí)間，生產(chǎn)效率和設(shè)備利用率較低。(2)產(chǎn)品需經(jīng)過(guò)多個(gè)生產(chǎn)單位才能完成其生產(chǎn)過(guò)程，所以要經(jīng)常進(jìn)行工藝路線(xiàn)選擇和進(jìn)度安排；(3)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性差，工件運(yùn)輸路線(xiàn)長(zhǎng)，運(yùn)量大、運(yùn)輸費(fèi)用高；(4)生產(chǎn)周期長(zhǎng)、在制品量大，相應(yīng)的費(fèi)用支出高。(5)對(duì)工人的技能要求較高，需要較多的培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)費(fèi)用；(6)對(duì)每一產(chǎn)品（或零部件）都需要特別注意，而產(chǎn)量低，導(dǎo)致單位產(chǎn)品成本高；(7)各生產(chǎn)單位之間的聯(lián)系和協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，使計(jì)劃管理、生產(chǎn)調(diào)度、質(zhì)量管理、在制品管理、成本管理等工作變得復(fù)雜。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社2.對(duì)象專(zhuān)業(yè)化

對(duì)象專(zhuān)業(yè)化也稱(chēng)對(duì)象原則，就是以產(chǎn)品(零件、部件)為對(duì)象來(lái)建立生產(chǎn)單位。在對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)單位內(nèi)，集中有為制造該生產(chǎn)對(duì)象所需要的各種不同類(lèi)型的機(jī)器設(shè)備和不同工種的工人，對(duì)同類(lèi)對(duì)象進(jìn)行不同的工藝加工。每一個(gè)生產(chǎn)單位能完成該種產(chǎn)品的全部或大部分的工藝過(guò)程。設(shè)備按生產(chǎn)對(duì)象的工藝路線(xiàn)順序布置，形成生產(chǎn)線(xiàn)或流水線(xiàn)的布置方式。

對(duì)象專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)單位適用于大量大批生產(chǎn)類(lèi)型的企業(yè)。

成組生產(chǎn)單元也是一種對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)單位。它是在多品種生產(chǎn)企業(yè)，將結(jié)構(gòu)和工藝相似的一組或幾組零件歸并在一起進(jìn)行生產(chǎn)的一種組織形式。可以擴(kuò)大生產(chǎn)批量，達(dá)到或接近流水生產(chǎn)的效率和效益。采用成組生產(chǎn)單元是實(shí)現(xiàn)大批量定制的重要措施之一。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)：(1)針對(duì)生產(chǎn)對(duì)象的加工要求采用專(zhuān)用的設(shè)備和工裝，生產(chǎn)效率高。(2)工藝路線(xiàn)選擇和進(jìn)度安排在流水線(xiàn)設(shè)計(jì)時(shí)就確定了，運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中無(wú)須再考慮；(3)產(chǎn)品(零件、部件)能在一個(gè)生產(chǎn)單位內(nèi)完成其全部或大部分工藝過(guò)程，使工件運(yùn)輸路線(xiàn)縮短，并減少或消除了等待停留時(shí)間。因此，生產(chǎn)周期短、在制品量少；(4)流水作業(yè)分工很細(xì)，對(duì)工人的技能要求較低，需要的培訓(xùn)時(shí)間和費(fèi)用較少；(5)由于產(chǎn)量大、生產(chǎn)效率高，使單位產(chǎn)品成本低；(6)生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)度、質(zhì)量管理、成本管理等工作相對(duì)較簡(jiǎn)單。對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的缺點(diǎn)：(1)對(duì)產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)能力差；(2)個(gè)別設(shè)備故障或工人缺勤率高，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)影響大；(3)勞動(dòng)分工過(guò)細(xì)，使作業(yè)重復(fù)單調(diào)，技術(shù)低的工人對(duì)提高質(zhì)量和設(shè)備維護(hù)缺乏興趣；(4)

設(shè)備一般采用預(yù)防性維修制度，迅速修理和備件庫(kù)存必不可少，需要增加費(fèi)用；(5)不能采用與個(gè)人產(chǎn)量相聯(lián)的激勵(lì)政策。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.3.4

現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的影響圖1-3

虛擬企業(yè)示意圖生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社

虛擬企業(yè)是為迎合某一個(gè)特定的市場(chǎng)機(jī)遇而聯(lián)系起來(lái)的聯(lián)盟組織。當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)機(jī)遇出現(xiàn)時(shí)，某個(gè)企業(yè)就會(huì)根據(jù)該市場(chǎng)機(jī)遇，召集相關(guān)其他企業(yè)發(fā)起建立企業(yè)聯(lián)盟即虛擬企業(yè)，其中其他企業(yè)既可以是本企業(yè)內(nèi)部的某些部門(mén)或分廠，也可以是本企業(yè)外的其他獨(dú)立企業(yè)，這樣一個(gè)從虛擬企業(yè)建立、實(shí)施、運(yùn)行，直到本次市場(chǎng)機(jī)遇完成，虛擬企業(yè)解散的過(guò)程，構(gòu)成了此虛擬企業(yè)的生命周期。虛擬企業(yè)具有以下特點(diǎn)：（1）虛擬企業(yè)使傳統(tǒng)的企業(yè)組織界限模糊化。（2）虛擬企業(yè)具有流動(dòng)性和靈活性。（3）虛擬企業(yè)是建立在當(dāng)今發(fā)達(dá)的信息網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)之上的企業(yè)合作。（4）虛擬企業(yè)在運(yùn)行過(guò)程中運(yùn)用并行工程來(lái)分解和安排各參與企業(yè)要做的工作。（5）虛擬企業(yè)一般在技術(shù)上占有優(yōu)勢(shì)。（6）虛擬企業(yè)可以看作是一個(gè)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.4

生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)

企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)是整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的神經(jīng)中樞和指揮系統(tǒng)，決定著生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制和活動(dòng)內(nèi)容。

一般分為5個(gè)層次，即經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、銷(xiāo)售與運(yùn)作規(guī)劃（綜合計(jì)劃）、主生產(chǎn)計(jì)劃、詳細(xì)物料計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制。

劃分計(jì)劃與控制層次的目的是為了體現(xiàn)計(jì)劃管理從宏觀到微觀、由戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)、由粗到細(xì)的深化過(guò)程。

在5個(gè)層次中，經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和銷(xiāo)售運(yùn)作規(guī)劃（綜合計(jì)劃）帶有宏觀規(guī)劃的性質(zhì)；主生產(chǎn)計(jì)劃是宏觀向微觀過(guò)渡的層次；詳細(xì)物料計(jì)劃是微觀計(jì)劃的開(kāi)始，是具體的詳細(xì)計(jì)劃；而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃或車(chē)間作業(yè)控制是進(jìn)入執(zhí)行或控制的階段。階段性質(zhì)計(jì)劃層次計(jì)劃期計(jì)劃時(shí)段主要內(nèi)容主要編制依據(jù)編制主持人名稱(chēng)對(duì)應(yīng)習(xí)慣

宏觀計(jì)劃經(jīng)營(yíng)規(guī)劃五年計(jì)劃3—7年年經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，產(chǎn)品發(fā)展，市場(chǎng)占有率，銷(xiāo)售收入，利潤(rùn)市場(chǎng)分析市場(chǎng)預(yù)測(cè)技術(shù)發(fā)展企業(yè)最高管理層

銷(xiāo)售與運(yùn)作規(guī)劃（S&OP）年度大綱6—18月月產(chǎn)品系列（品種、數(shù)量、成本、售價(jià)、利潤(rùn)），控制庫(kù)存經(jīng)營(yíng)規(guī)劃銷(xiāo)售預(yù)測(cè)（同上）

主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）無(wú)對(duì)應(yīng)近似于近期（月）生產(chǎn)計(jì)劃視產(chǎn)品生產(chǎn)周期而定周、日最終產(chǎn)品S&OP合同、預(yù)測(cè)其它需求主生產(chǎn)計(jì)劃員微觀計(jì)劃詳細(xì)物料計(jì)劃無(wú)對(duì)應(yīng)加工/采購(gòu)計(jì)劃視產(chǎn)品生產(chǎn)周期而定周、日組成產(chǎn)品的全部零件MPS產(chǎn)品信息庫(kù)存信息主生產(chǎn)計(jì)劃員或分管產(chǎn)品的計(jì)劃員

執(zhí)行生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制車(chē)間作業(yè)計(jì)劃日—周時(shí)、日?qǐng)?zhí)行計(jì)劃確定工序優(yōu)先級(jí)派工結(jié)算物料需求計(jì)劃工作中心生產(chǎn)能力車(chē)間計(jì)劃調(diào)度員

生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社表1-6

生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的層次生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社

任何一個(gè)計(jì)劃層次都包括需求和供應(yīng)兩個(gè)方面，做好需求與供應(yīng)的平衡是計(jì)劃工作的基本要求，在制造業(yè)的計(jì)劃系統(tǒng)中表現(xiàn)為需求管理和能力管理。兩者不可能做到完全平衡，這就需要庫(kù)存管理來(lái)加以調(diào)節(jié)。

各層次計(jì)劃與控制活動(dòng)的運(yùn)行，離不開(kāi)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、人力資源管理等系統(tǒng)以及信息化平臺(tái)的支持。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社供應(yīng)鏈規(guī)劃產(chǎn)品/服務(wù)規(guī)劃生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)模式選擇企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略企業(yè)綜合計(jì)劃年度生產(chǎn)計(jì)劃大綱產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃按訂單設(shè)計(jì)型項(xiàng)目式計(jì)劃最終裝配計(jì)劃車(chē)間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃物料采購(gòu)計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)控制系統(tǒng)支持計(jì)劃與控制系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)需求管理質(zhì)量管理能力管理…庫(kù)存管理訂貨點(diǎn)法

水池式物料需求計(jì)劃

推式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制

拉式高級(jí)計(jì)劃排程

瓶頸式設(shè)備管理按訂單制造型按訂單裝配型備貨型人力資源生產(chǎn)系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃層綜合生產(chǎn)計(jì)劃層主生產(chǎn)計(jì)劃層物料計(jì)劃層生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制層信息化平臺(tái)：ERP、SCM、PLM、MES

…

圖15-6生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的整體架構(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.5生產(chǎn)計(jì)劃與控制理論的演變過(guò)程1.5.1科學(xué)管理階段

以泰勒的專(zhuān)業(yè)職能分工、甘特的計(jì)劃進(jìn)度圖為代表。以福特運(yùn)用甘特圖表進(jìn)行流水線(xiàn)平衡設(shè)計(jì)為主要表現(xiàn)。圖

1-4甘特圖生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.5.2運(yùn)籌學(xué)應(yīng)用階段

有的學(xué)者認(rèn)為，這個(gè)階段管理就是制定和運(yùn)用數(shù)學(xué)模型與程序，進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制、決策等，求出最優(yōu)解答，以達(dá)到企業(yè)目標(biāo)。

運(yùn)籌學(xué)在計(jì)劃方面的應(yīng)用很多：線(xiàn)性規(guī)劃方法可用于生產(chǎn)計(jì)劃編排、工作任務(wù)分配、合理下料、配料問(wèn)題、物料管理、配送管理等方面；存貯論研究企業(yè)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，用于企業(yè)最佳訂貨期、訂貨量的確定；動(dòng)態(tài)規(guī)劃用于企業(yè)在各個(gè)階段最佳生產(chǎn)決策，包括不同階段生產(chǎn)量，采購(gòu)量和存儲(chǔ)量的確定；網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)利用網(wǎng)絡(luò)圖表達(dá)計(jì)劃任務(wù)的進(jìn)度安排及各項(xiàng)活動(dòng)間的相互關(guān)系，根據(jù)不同活動(dòng)時(shí)間及先后順序的定義以及一定的算法計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)，找出關(guān)鍵活動(dòng)和關(guān)鍵線(xiàn)路，并利用時(shí)差不斷改善網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，求得工期、資源與費(fèi)用的優(yōu)化方案，等等。

成為系統(tǒng)工程學(xué)和現(xiàn)代管理科學(xué)中的一種重要的基礎(chǔ)理論和方法。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.5.3信息化時(shí)期

20世紀(jì)60、70年代隨著系統(tǒng)科學(xué)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展及其在管理問(wèn)題中的應(yīng)用，生產(chǎn)計(jì)劃與控制也進(jìn)入了信息化時(shí)代，主要以MRP，MRPⅡ和ERP為代表，他們的發(fā)展歷程如圖1-5所示。圖1-5

信息化條件下計(jì)劃與控制發(fā)展歷程生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.5.4日本的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式

20世紀(jì)60年代，日本豐田開(kāi)始實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（Just

In

Time，

JIT），準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的核心是追求一種無(wú)庫(kù)存的生產(chǎn)系統(tǒng)，或使庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。為此而開(kāi)發(fā)了包括“看板”在內(nèi)的一系列具體方法，并逐漸形成了一套獨(dú)具特色的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。

1985年，發(fā)起了名為“國(guó)際汽車(chē)計(jì)劃（IMVP）”的研究項(xiàng)目，50多位專(zhuān)家學(xué)者，歷時(shí)五年時(shí)間，造訪15個(gè)國(guó)家調(diào)查了90多家汽車(chē)制造企業(yè)，將美國(guó)的大量生產(chǎn)方式與日本的豐田生產(chǎn)方式進(jìn)行比較分析，肯定了豐田生產(chǎn)方式的先進(jìn)管理思想和方法，1990年，詹姆斯P.沃麥克(James

P.Womack)與丹尼爾T.瓊斯

(Daniel

T.Jones)在他們的研究著作《改造世界的機(jī)器——精益生產(chǎn)的故事》中，第一次以精益生產(chǎn)（

Lean

production

）的概念表達(dá)了這種生產(chǎn)方式的內(nèi)容，指出這是一種以豐田生產(chǎn)方式為核心的，適用于所有制造業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)理念和管理模式。生產(chǎn)計(jì)劃與控制機(jī)械工業(yè)出版社1.5.5約束理論與高級(jí)計(jì)劃排程

20世紀(jì)70年代，艾利·高德拉特(Eliyahu

M.

Goldratt)提出了最優(yōu)生產(chǎn)時(shí)間表（Optimized

Production

Timetable）的概念——80年代它被稱(chēng)作最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)（Optimized

Production

Technology，OPT）。OPT實(shí)質(zhì)上是一種基于資源的瓶頸約束計(jì)劃。1983年，將OPT擴(kuò)展成了約束理論（Theory

ofConstraints,

TOC），形成一套完整的管理哲理，從制約整體的約束因素入手，解決約束，解放整體。

約束理論的計(jì)劃與控制是通過(guò)DB