100種失傳的中華民俗

100種失傳的中華民俗舊時人們的生活多姿多彩，有千種模樣、萬般風(fēng)情。物換星移，時過境遷，許多民俗活動不復(fù)存在或趨于消亡。這100幅民俗圖向我們展示了先人們豐富的生活樣態(tài)，讓我們真切感受到中華文明最生動活潑的一面。1、剃頭圖其人挑擔游于街市之間，手執(zhí)“喚頭”，串走胡同，每到大街，將擔放地，等來往之人刮臉、打辮子、剃頭，方便之至。2、賣茶湯圖其人肩挑水桶、火壺，遇食者，開水沖面成糊，上撒紅糖，其味甚甜，當作點心而已。3、賣鴨蛋圖其人由“勝芳”買來若干，在京腌咸，賣于人食之，其味甚美。（注：勝芳鎮(zhèn)，在北京通往天津的路上）。4、賣芝麻秸圖其人身挑筐、架，內(nèi)盛芝麻秸、松木枝，在沿街吆呼賣于住戶，年底祭神焚化也。5、修腳圖每日間手持竹板，名曰“對君作”，長期游街，竹板一響，便知修腳的來。如遇修腳之人，二人對坐，將腳擱在膝蓋上，用小小刀割取腳上雞眼，讓其行路平穩(wěn)。廟場必有。6、看西湖景圖天下之景，無勝于西湖，所以取此為名。然造此物者種種不一，有大有小，有用鑼鼓唱歌者，有指畫中景致而說者。遇廟集者，即多分掙也。7、賣零綢子圖其人在各處買來各色零綢，至集廟之中，就地鋪包袱上擺各色材料，每塊可做何使用，其價若干，隨口便講，令人好買。8、醫(yī)道圖京中醫(yī)士有太醫(yī)、御醫(yī)之號，乃是在太醫(yī)院應(yīng)差者，如有人請看，馬錢二吊四百文、四吊八百文不等。如來到門首看病者，給錢數(shù)百，作為“門脈”。9、擺西瓜攤圖每逢夏季，此瓜盛行之際，街市設(shè)有桌案，用刀將瓜切開，紅瓤黑子名曰“槍次瓜”，白瓤白子名曰“三白瓜”，其味甚甜，去暑止渴，零買食之，方便之極也。10、點蒿子燈圖七月十五日，以蒿子一棵，上以紙條，內(nèi)裹包許多香頭以火點之似星星。又用荷葉一個，中心插蠟，名曰荷葉燈。俱系耍（?。﹥和嫖铩?1、過賣圖其人又名勤行、跑堂之說也。每逢居、樓、園、館、酒市等有人遇內(nèi)飲酒吃飯，此人燙酒端菜，百般殷勤，所為多來照顧，名曰過賣也。12、賣蟈蟈圖中國冬夏俱有蝸蟈。冬有三種：黑紫色者名為山蝸蟈，乃山中向陽處生者；青色是嫩的；綠色者難得，乃系用蝸蟈子在暖處養(yǎng)成，人力為之，其價甚昂也。13、三棒鼓圖其人陜省來京采差，手持木棍三根，下支一小鼓，其棒起落于鼓，連打帶唱，討錢作為盤費，非作藝江湖也。14、送報圖其人多系山東人，在京開設(shè)報房，所有外省摺奏及諭旨，皆由內(nèi)閣而發(fā)，其報房刷印送至各客宅，鋪戶之家，每日一換，按月給錢，名曰送報的。15、踢毽圖此物用小銅錢一個，縛毛一根（或一撮），以腳蹄之，遂上遂下，有蹄千余回而不落地者，亦天寒時消遣之一法也。16、打蛋雀圖有諸鳥名：灰色是“梧桐”，黃色是“蠟嘴”，又名“蠟嘴粉紅”，能教打蛋，用骨做成，如往上擲二三丈高，其鳥用嘴接住，有連打三個者，甚妙也。17、剃頭放睡圖每日將頭剃完，筋骨疼痛者，剃頭的坐于高橙之上，其人躺在剃頭的腿上令其捶拿，其快活勁兒無比。18、高蹺會圖用木頭二根，上有木托，將此木綁在兩條腿上，將男子扮成女子模樣，或二三人扮成一出戲的樣子，來往開舞，此名高蹺會。19、吞刀圖按：此圖旁釋文與圖意不相吻合，疑抄釋文者有錯亂，因釋文的原圖已缺，故無法釋抄。20、攢香簸米圖其技藝以打金斗為是，設(shè)高桌一張，用簸箕內(nèi)盛米，盛香，盛茶盅數(shù)枚，按此端之，站于桌上打金斗自翻下，內(nèi)所盛之物一粒不能灑地，其技可嘉。21、蘸洋油燭圖燭中之芯，另有人承做。蘸燭者用鍋將油熬化澆在芯上成燭，澆成有八枝一斤、十技一斤不等，紅白二色，紅者紫草染之。22、耍叉圖人練習(xí)此叉亦有無數(shù)花樣，望空拋去一二丈高，上下翻飛，能在身上各處飛轉(zhuǎn)。練此藝者，可在天橋等處撂檔子，無非是索錢糊口也。23、焊水煙袋圖其人用小爐、風(fēng)箱、銅錫焊藥，如有損壞物件，令其收拾，則能復(fù)舊如新之技也。24、小什不閑乞丐圖其人用粉摸丑臉，以木盆盛小鼓、門鈸、敲打唱曲，為要錢文而已。25、打糖鑼圖其人小本營生，所賣者糖、棗、豆食，零星碎小玩物，以為哄幼孩之悅者也。26、賣皮鞭子圖其人身抗一木架，所賣羊筋弓弦，大小皮條桿等物，沿街抗之而賣也。

27、批“秧榜”圖其人病故停在床上，遣人即請陰陽先生來批“殃榜”，上寫故者某年月生，某年月故，何日入殮。若生死不明、服毒等情，陰陽不批，即去報官。

28、廣東婦人圖其人來京，都有廣東宅門為仆，夏令穿涼綢衣服，褲角甚肥，有尺余，不纏腳，穿尖鞋，衣服齊整無比也。

29、蹬梯子圖多有女子所演，用桌一張，其躺于上面，兩足將梯子蹬立，幼童從梯子檔中翻轉(zhuǎn)上去，戲耍各式玩藝，甚是奇功。其女子又能蹬掄大缸等物，名曰千金斗也。

30、宰羊圖京都羊肉鋪中，清晨將羊捆上，必請老師傅宰之。其師自攜尖刀，宰畢急走，另趕別處宰之，名曰下刀兒師傅也。

31、放風(fēng)箏圖每到春季，無事之人用竹披子做成蝴蝶或各樣飛禽不等，上系線一條，望空放去，人抑面視之，以吸空氣，所謂衛(wèi)生也。32、賣大碗茶圖按：此圖旁釋文與圖意不相吻合，疑抄釋文者有錯亂，因釋文的原圖已缺，故無法釋抄。

33、做潮煙圖京中煙鋪將煙葉子炮制，剁成方塊，用鐵飽刨子刨成絲，名曰叫做潮煙也。

34、唱大鼓書圖其人或在大街“擺檔”，或窗戶叫去說書唱曲，以度日也。

35、賣鞋墊氈墊圖冬令多有四鄉(xiāng)人來京做此生業(yè)，沿街吆呼：“鞋墊”！“氈墊”！“耳朵帽”！可混一冬衣食也。

36、賣“圖兒”圖其人在京城內(nèi)外采訪怪異之事，編成詞語，刷印數(shù)張，在沿街吆呼于住戶觀看也。37、鉆火圈圖其人用木做圈，周圍插上油紙，把火點著。其往來鉆之，練其身子輕妙而已。38、箍桶圖

其人挑擔沿街吆呼：“箍桶來！”有鋪家，住戶水屋木盆木桶散漏，必叫此人收拾，用竹蔑子箍好，價值若干也。39、下象棋圖

此棋黑、紅各十六子，分車、馬、相（或作“象”）、士（或作“仕”）、炮各一對，一帥一將，共三十二子，乃是閑解悶對車玩藝而已。40、趕腳圖每逢春秋冬令之時，多系四鄉(xiāng)之人來京，用驢一頭在城根于來往人騎之便宜，若騎十余路，無非京錢數(shù)百文，名曰趕腳。41、燒包袱圖每年清明、七月十五、十月初一，各住房供包袱，內(nèi)裝燒紙、銀錠，上寫上三代名字，晚輩祭之也。

42、撿爛紙圖其人乃是貧苦之人，無本錢做買賣，身背一框，手持竹桿，上捆鐵針，沿街撿拾爛紙買錢也。

43、撞鐘圖每人用銅錢一個在墻上撞之落地，一個遠者打近者，打著贏錢，打不著為輸，取其歡樂也。

44、賣豆腐腦圖其人由豆腐房販來熟漿，盛于其挑罐內(nèi)，自用石膏點成豆腐，其嫩無比，用麻醬、油、醋拌而食之。

45、抽糖人圖其人用白糖做成人物、禽獸，每售賣時，用竹簽三十二根，上刻骨牌點，裝入竹筒令抽之，如成副為贏，不成副為輸，糖物上面拴掛牌點名色，對點即羸也。

46、打連湘圖其人乃戲班優(yōu)扮成女子，手拿竹板、彩扇，用竹桿一枝，挖小孔，按銅錢數(shù)個，名為霸王鞭，在手中飛舞，或竹板上獨立，口唱歌詞，名曰“打連湘”。

47、道士化緣圖手插銅鈸一扇，身背木牌一塊，上畫神像，旁拴練鎖并小磁娃娃等，沿街敲鈸募化。有施主舍香錢，無子息婦女用線拴其娃娃，可得子嗣也。

48、劁豬圖因養(yǎng)豬之家找劁豬之人，將小豬劁者，取其腎囊，以為小豬多日上膘也。

49、婦人賣花圖其人由花市買來，沿街而賣，吆呼：“石榴花，揀樣挑！”賣住戶，婦人所用。50、耍猴圖其獸人形，遍體生毛，其性甚靈，自能戴鬼臉，穿衣服，爬竿，翻跟斗，跑羊等戲。其人拉至沿街，鳴鑼為號，以此為生也。51、端技勇石圖其人每逢考試之期，必演弓刀，技勇石，馬步箭，如合格者取中作為武進士也。52、戧剃刀圖如剃頭鋪刀不快，找此人戧磨其刃，以為速快，方便用。53、沖磨圖其人手藝與石匠不同行，如雜糧店磨有遲鈍，找此人修理，以為“玲瓏”，軋面即細。

54、漢宮太太圖皆因應(yīng)酬繁雜，身穿補服，項掛朝珠，相似出門之狀，彼此往來拜賀起見，手拿煙袋，暇時歇息也。

55、做席圖此箔用蘆葦以繩系之成箔，若起造房屋以箔鋪之檁上，上再復(fù)泥，以此為席箔也。

56、插扇面圖每年立夏之后起，其人膊“貫”扇柜，上建一竿，扎系線繩，拴串鐵鈴，沿街走，步步行之，其鈴搖響，令人知其插扇面的來。

57、賣涼粉圖其戶挑前一木盆，上列碗、筷子、醋瓶、作料、小盆等項，后有一木桶，內(nèi)盛涼粉，此粉系元粉淘成方塊，用銅片旋成細條，以油、醋澆之而食之。

58、耍鈸圖其人多為戲班中人，扮一道姑，殿中焚香已畢，演習(xí)手耍銅鈸，能在手指飛轉(zhuǎn)，并能雙手耍四個也。

59、賣糖瓜糖餅圖其人用糖做成糖瓜、糖餅，設(shè)立攤子上，賣于軍民人等祀灶神之用。每歲臘月二十三日灶君上天之日，均買此糖，焚香供祀，取其甜言蜜語，可為一家之主也。

60、打太平鼓圖乃是用騾馬之皮鞔在鐵圈上打之，有“一登一”、“夾籬笆”名色。打鼓之人乃系游手好閑之人，冬月?lián)糁?。女子有擊此鼓者，多系潮人也?1、賣小鞋圖多系四鄉(xiāng)之人做大小幼童之鞋數(shù)雙，在花市或土地廟設(shè)一地攤而賣，買者取其方便價廉而已。62、販騾馬圖其人由外販騾馬來京師，賣于騾店里。該店主再會主投客賣。買者先看口齒，后看快慢。有俗言幾句：“遠看一張皮，近瞧四張?zhí)?；來買先‘晃眼’，回頭再‘瞧屈’”也。

63、架雙拐圖其人身得病，愈后二腿落殘疾，不能自立行走，用木拐架兩胳窩，行走得便也。64、踢球圖二人以石球二個為賭，用些碎磚瓦塊鋪地，用一球先擺一處，二球離七、八尺遠，每人踢二次，踢中為羸，不中便輸。65、瞽目人圖此人自幼失目殘廢，習(xí)學(xué)專算八字，并演習(xí)曲詞彈唱，游于街市，以圖得利而已。66、賣藝圖其人名傻王，每日在街市之間賣藝為生，以石磨、石塊、石鎖玩耍。其人力大無窮，并能自己將諸石負在背上。此人年過六旬，力壯可嘉也。

67、賣江米人圖其人用江米面合成五色，做成人物，用瓜做“劉海戲金蟾”，用雞子皮做“胖婦人”，用核桃皮兩塊做玩物，并做花卉翎毛。

68、跑旱船圖用木做成船樣式，上有布罩，下用布圍子。此乃是扮成白蛇、青蛇之樣，站立船中，前頭做成假女子腿，盤膝而坐。用支船的一個，此船跟隨支船的來往旋轉(zhuǎn)。每逢廟集有此會，名早船也。69、賣吊爐燒餅圖其人用泥爐一個，內(nèi)燒劈柴，鐵鏈掛在梁間，以白面做成燒餅，上粘芝麻，放在爐內(nèi)之下鐵盤內(nèi)，少該竟熟，名曰吊爐燒餅。

70、“瞧香”圖病人服藥無效，請“瞧香”人視之。此項皆系婦女，至家進屋，假托神鬼言語，以促人聽，燒香爐中看之，或用藥，或許愿，則愈，效否兩可耳。

71、估賣衣圖其估衣俱系穿舊，自當鋪或小市各處買得，四季單，夾、皮、棉、紗各色衣服，在街市設(shè)攤售賣，名曰估衣。

72、套碗豆糕圖其人將豌豆煮爛碾碎，用模子刻成各樣玩意，使竹簽三根，一根拴線拿在手中，令小孩使錢套一竹簽，若套有線為嬴，無線為輸，名曰套豌豆糕。

73、雨水泡圖此物必須連陰天用雨水著紫堿、松香調(diào)和，盛在碗內(nèi)，用竹披作圈，點水往空掠去成泡，借日光照之，化五彩顏色，名曰雨水泡。74、雇乳母圖又名奶媽子，皆人家產(chǎn)生嬰兒缺乳者，需雇鄉(xiāng)間之人哺其嬰孩。此項婦人愿為掙人銀錢，大半多系京東人，按月給工價之外，必增討簪、鐲、衣服等物。

75、搖車圖京都人有幼兒者置一木車，擺懸于梁上，將幼兒放在車內(nèi)，如同抱在懷中一樣，幼兒啼哭，一推，如同懷抱一樣，大人好做活計。

76、耍雙石頭圖此等人頗有臂力，兩個圓石中間有孔，用一木穿上，以做玩耍。耍此雙石，前后左右有七十二路花樣，每逢廟集必耍，出風(fēng)玩票。

77、吹糖人圖其人挑木柜二個，一頭上扎一架，糖熬化成汁，用模子二塊合在一處，用力吹之，能成禽獸人物，幼童紛紛爭買也。

78、賣仙鶴燈圖此物用香面合成小嘎嘎頭，一頭有小孔，點著后頭，煙從一頭有孔處出，用火燃之，如同仙鶴樣式，其名曰仙鶴燈。

79、收拾錫器圖其人肩搭口袋，內(nèi)裝鐵銼、鉗子等具，手用竹竿上拴燈具、茶壺等器，至住戶門首吆呼：“收拾錫拉家伙！”貼換也可以。80、烙煎餅圖其人用小米、黃豆加水磨成汁，放于盆內(nèi)，用勺盛至鐺上，用小竹耙撥的即薄，烙法即快，名曰煎餅。81、剟鏢刀圖一人站立木板前，一人用鏢刀剟去，將挨肉皮，不能傷人。所演手眼之準法，二人對換，均能一律遠近，一樣數(shù)步以外剟鏢，名曰剟鏢刀也。82、耍碗圖其人用碗一個，在棍頭上耍轉(zhuǎn)。又用木架浮擺，能在棍頭上將碗放在架上飛轉(zhuǎn)，不能掉，也可銜在口內(nèi)耍之。又有小刀槍、叉子魚等物，亦可浮擺耍之，名曰什錦雜耍。83、賣春聯(lián)圖此系能寫大字之人，年底無事，用桌一張，備下紙筆墨硯，沿街擺攤，書寫對聯(lián)賣之。

84、賣鮮花圖頭上所戴是婦人扦花針，手中花藍是鮮花穿的。中國鮮花四時不斷，唯冬天所賣系暖洞薰貨，較之春夏，價增數(shù)倍。

85、賣白薯圖其人將生白薯挑之家中用凈水洗過，放入鍋內(nèi)蒸熟，街巷零賣，其味甜，不堪解饑，不宜多食。

86、耍壇子圖此人用大小酒壇耍之，有“腦尖盤”、“肘腰串”之名色。并有小石鎖餿空，安鈴鐺在內(nèi)，名為花磚，一樣耍法也。

87、頂寶塔碗圖其人用小碗反正攢在一處，高約五寸，頂在頭上，能跪、舞、上桌子、扳板凳，玩耍各樣技巧。

88、賣琉璃喇叭圖其人用碎玻璃熔化，吹成喇叭。又有呸呸噔，以每逢冬春廟場，游人必買吹之，響聲嗚嘟嘟，連音吹之可聽，俱買也。

89、乞丐人圖其人沿街市或廟場熱鬧之地，用一犬蹬碓打鈸，討要錢文，度日而已。90、?；鹆餍菆D其人用繩一根，兩頭拴鐵絲絡(luò)，內(nèi)盛炭點著，名曰火流星。用碗盛水，名曰水流星。用手耍之，或銜在口內(nèi)，或仰臥在地耍，有“二龍戲珠”、“漂洋過海”、“背劍”、“騙馬”等名色，在街市以此為戲耍錢。91、翻跟頭圖用桌一張，上放板凳二條，又用板凳一條仰合上面，將頭放在板凳腿上，兩腳亦放在板凳