豬科學(xué)的飼養(yǎng)管理-正大內(nèi)部資料課件

豬科學(xué)的飼養(yǎng)管理Swinefeedingstrategy正大集團北方區(qū)飼料技術(shù)線FeedTechnologyFunctionLine–NorthChinaArea

正大集團C.P.Group一：對豬有多少了解

二：對自己的產(chǎn)品有多少了解

三：如何根據(jù)實際情況推薦合適的產(chǎn)品

最佳日增重(bestADG,g/d),克/天Fuetal.,2005

最佳生長曲線(bestgrowthcurve)Fuetal.,2005?出生birth-100公斤(kg)最佳Best

：740克/天(g/d)115+20=135

現(xiàn)實reality：600克/天(g/d)167天

如何實現(xiàn)/提高?howtoimprove營養(yǎng)學(xué)真意

TheRealityofNutrition

產(chǎn)出=(

遺傳+環(huán)境+營養(yǎng))*管理P=(G+E+N)*M營養(yǎng)學(xué)真意

TheRealityofNutrition不同品種184日齡的生長曲線growthcurveofpigsupto184dayssiredbydifferentgeneticsYong,1992aDuroc杜洛克

xLLWMeishan梅山

xLLW不同品種184日齡的胴體品質(zhì)

carcasstraitofpigssiredbydifferentgeneticatd184DurocMeishan胴體重，公斤(kg),carcasswt86.578.6眼肌面積，cm2(LMA)34.324.5背標(biāo),mm(10thribfat)36.842.5Yong,1992b地方品種的特點

characteristicoflocalbreeds胚胎成活率高highembryoliveability窩仔數(shù)高biggerlittersize消化能力，耐粗力無區(qū)別nodifferenceindigestibility(Fiber)生長速度慢slowgrowthFCR高，脂肪高瘦肉少worseFCR,fatcarcass遺傳選擇后賴氨酸需要量的變化

GeneticSelectionforIncreasedLeanisContinuous

CausesaSubtleShiftintheAminoAcidCurveAdaptedfromJ.Carr營養(yǎng)

Nutrition水water能量energy蛋白/氨基酸Protein/aminoacid礦物質(zhì):鈣,磷及微量元素

Mineral維生素Vitamin一：如何設(shè)計產(chǎn)品

Howwedesignproducts二：如何實現(xiàn)產(chǎn)品價值

Howtorealizethevalueofproduct三：日糧蛋白或氨基酸誰更重要

Whichismoreimportantbetweenproteinandaminoacid一：如何設(shè)計產(chǎn)品

Howwedesignproducts

品種

genetic不同的生長階段growthstage營養(yǎng)均衡,比例科學(xué)

nutrientwell-balanced選擇合適的原料

choseingredientsforeachphase一：如何設(shè)計產(chǎn)品

Howwedesignproducts

合理用藥medication最優(yōu)化

leastcost最佳加工生產(chǎn)工藝

bestprocess品管質(zhì)量控制tightQC/QA滿足豬最大生長的能量需要

DailyMEintakerequiredforMaxgrowth飼料的能量濃度,千卡/千克Energycontentoffeed,kcal/kg玉米

Corn=3,420豆粕

SBM

=3,180油脂F(xiàn)at/oil=7,700~8,400全價飼料pigcompletefeed=3,100~3,400飼料的能量濃度與采食量MEcontentandfeedintake3100飼料的能量濃度與采食量Energycontentandnutrientlevel能量ME310034003400賴氨酸,%Lys0.800.800.88鈣,%Ca0.700.700.77磷,%P0.300.300.33采食量,kg,FI2.562.332.33賴氨酸，g/d,lys20.518.620.5鈣,g/d,Ca17.916.317.9磷,g/d,P7.686.997.68采食量/采食能力Feedintakeforgutfill

賴氨酸、鈣、有效磷需要量，%

Lys,Ca,aPrequirement賴氨酸，Lys鈣，Ca有效磷，aPNRC,1998

賴氨酸、鈣、有效磷需要量，克/天

Lys,Ca,aPrequirement,%賴氨酸，Lys鈣，Ca有效磷，aPNRC,1998其它營養(yǎng)需要

Othernutrientrequirement賴氨酸，

鈣,磷Ca,P,lys其他氨基酸

otherAA維生素

Vitamin大多營養(yǎng)都有相同的趨勢

mostnutrientsfollowsimilartrend，

butthemangnititudeofdecreaseisdifferent

如何飼喂賴氨酸,%

howtofeedpigslysine

如何飼喂賴氨酸,%

howtofeedpigslysine

如何飼喂賴氨酸

howtofeedpigslysine

階段飼養(yǎng)法優(yōu)點

advantagesofphasefeeding根據(jù)需要配方，滿足各階段營養(yǎng)需求

meetnutrientrequirementfordifferentstage根據(jù)生理特點，選擇合適原料

choseingredientsforphases

節(jié)約成本

savecost減少對環(huán)境的污染

reducewaste/pollution

最大經(jīng)濟效益

bettereconomic

科學(xué)、實際的階段飼養(yǎng)法

practicalphasefeeding保育Nursery

生長肥育Grower-finisher斷奶后2周-9公斤(kg)2wkaftwn3，4周9-15公斤(kg)Week5,6,715-25公斤(kg)Week8,9,1025-50公斤(kg)Week15-75-公斤(kg)Week11-1450-75公斤(kg)

二：如何實現(xiàn)產(chǎn)品的價值

howtorealizeproductvalue階段飼養(yǎng),運用正確的飼料phasefeeding自由采食fullfeeding飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，飼料設(shè)計的基礎(chǔ)

basisofnutrientrequirement,productdesign產(chǎn)出=(

遺傳+環(huán)境+營養(yǎng))*管理

P=(G+E+N)*M

二：如何實現(xiàn)產(chǎn)品的價值

howtorealizeproductvalue

自由采食fullfeeding

？？？

自由采食fullfeeding

？？？

自由采食fullfeeding

？？？營養(yǎng)物質(zhì)的分配

nutrientpartition攝入

intake=生產(chǎn)

prod+維持maintenance維持？？What’smaintenance?人不吃東西為什么會變瘦？？

Whypeoplelostweightwhentheydon’teat?先維持后生產(chǎn)Maintenancefirstthenproduction限飼對能量利用效率的影響Effectoffeedrestrictiononenergyefficiency70%67%63%維持需要MEm用于蛋白沉積，MEforprotein沉積脂肪，MEforfat損失脂肪Fatloss損失蛋白Proteinloss維持的能量需要MEm維持的能量需要MEm限飼對能量利用效率的影響Effectoffeedrestrictiononenergyefficiency

攝入

intake=生產(chǎn)

prod+維持maintenance能量利用效率=(攝入-維持)/攝入Efficiency%=(MEintake–MEm)/MEintake限飼對能量利用效率的影響Effectoffeedrestrictiononenergyefficiency70%67%63%限飼對生長的影響

Effectoffeedrestrictionongrowthrate100%90%80%

限飼對生長的影響

feedrestriction&ADG

是否應(yīng)該自由采食？Whyfullfeeding？7–100公斤kg限飼日增重，克/天多用天數(shù)RFADG,g/dMoredays100%75090%637.52480%532.551

7-100公斤，平均日增重750克/天，7–100kg,750g/dADG,14天空欄，14daysforbarncleaningandemptying

是否應(yīng)該自由采食？Whyfullfeeding？限飼批次/年出欄天數(shù)出欄豬數(shù)RFgroup/yrdaysinbarnpigs/yr100%2.6412426490%2.28146228

不自由采食的理由Commonreasonsforfeedrestriction

沒有自動采食器noself-feeder/reducewaste自由采食會拉稀diarrheacontrol自由采食的FCR沒有限飼的好

FCRgetworse

氨基酸不足AminoAcidDeficient氨基酸足夠AminoAcidAdequate三.蛋白質(zhì)還是氨基酸重要？Whichismoreimportantdietaryproteinoraminoacids蛋白質(zhì)的分解與合成Proteindegradationandsynthesis必需與非必需氨基酸

essentialandnon-essentialaminoacidsforswine賴氨酸lys甘氨酸蛋氨酸met丙氨酸蘇氨酸t(yī)hr普氨酸色氨酸t(yī)rp絲氨酸異量氨酸ile酪氨酸纈氨酸val精氨酸組氨酸his谷氨酸苯丙氨酸phe精氨酸亮氨酸leu氨酸11-25kg試驗一(Exp.1)Kendalletal.,2004粗蛋白CP,%11.2411.341.01異亮氨酸Ile,%00.13日增重ADG,kg/d0.7851.1091.41采食量ADFI,kg/d2.6953.2681.21FCR3.452.980.8688-110kg試驗二(Exp.2)Fuetal.,2005玉米、豆粕中必需氨基酸與豬的需要量ContributionofAAfromcornandSBM,relativetotherequirementofa40kgpig玉米74.1%，豆粕24.3%，粗蛋白17.7%Corn,74.1%,SBM24.3%,CP17.7%)

精組異亮亮賴

蛋本丙蘇

色纈玉米、豆粕中必需氨基酸與豬的需要量ContributionofAAfromcornandSBM,relativetotherequirementofa40kgpig玉米84.1%，豆粕12.9%，合成氨基酸，粗蛋白13%Corn,84.1%,SBM12.9%,SynAA,CP13.0%精組異亮亮賴

蛋本丙蘇

色纈

無豆粕-玉米型日糧

aminoacidfortifiedcorndietCS:玉米+豆粕，粗蛋白15.2%(CP)CAA：玉米+合成氨基酸，粗蛋白9.55%85kgLiuetal.,2000

理想蛋白模式

Idealproteinpattern賴氨酸Lys100含硫氨基酸

Met+Cys57蘇氨酸Thr65色氨酸Trp21異量氨酸Ile55纈氨酸Val65

氨基酸的利用率，%

aminoacidavailabilityiningredients蛋白CP賴氨酸Lys消化率availability玉米Corn8.30.2678豆粕SBM47.53.0285魚粉FM64.65.1189酒糟DDGS280.6247棉粕CSM42.41.6561菜粕RSM23.40.74合成賴氨酸L-lys78100NRC,1998日糧蛋白含量可以減少

dietaryCPcanbereduced蛋白營養(yǎng)的本質(zhì)就是氨基酸營養(yǎng)

aminoacidsaretheessentialofdietaryprotein氨基酸的平衡更重要

balance