《觀察更多的生物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計

《觀察更多的生物細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計王悅晴【教材簡析】在前一課，學(xué)生利用顯微鏡觀察了洋蔥表皮細(xì)胞，對細(xì)胞有了最淺顯的認(rèn)識。本課繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生觀察多種生物細(xì)胞，從而建立“細(xì)胞是生物體的基本組成單位”這一概念。細(xì)胞學(xué)說是很多科學(xué)家對各種生物做了大量的觀察，獲得了許多事實(shí)的基礎(chǔ)上建立的，主要有三個方面：①細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成；②細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；③新細(xì)胞是由已存在的細(xì)胞分裂而來的。要讓學(xué)生建立這一概念，僅僅觀察洋蔥表皮細(xì)胞是不夠的，還需要觀察大量其他生物細(xì)胞。因此，課堂中需要為學(xué)生提供多種多樣的生物細(xì)胞作為觀察素材，在大量觀察中推理出自然界中的大多數(shù)生物體是由細(xì)胞組成的，初步了解生物體與細(xì)胞的關(guān)系及細(xì)胞在生物體中的作用?！緦W(xué)生分析】六年級學(xué)生通過之前的學(xué)習(xí)，已經(jīng)可以熟練使用顯微鏡，本課要讓學(xué)生從對洋蔥表皮細(xì)胞的認(rèn)識，上升到建立“細(xì)胞是生物體的基本組成單位”的概念。這對學(xué)生來說又是一次提升，這對學(xué)生來說難度較大，需要他們在不斷地觀察學(xué)習(xí)中完善對細(xì)胞的認(rèn)識?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)2.生物細(xì)胞的形態(tài)多種多樣，不同生物的細(xì)胞是不同的，生物不同組織或器官的細(xì)胞也是不同的。3.細(xì)胞是生物體最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.觀察幾種植物、動物及人體的細(xì)胞。2.畫圖記錄顯微鏡下的生物細(xì)胞。3.閱讀資料，了解細(xì)胞對生物的作用?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)認(rèn)識到細(xì)致觀察和詳盡記錄的重要性發(fā)展觀察研究生物細(xì)胞的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)懂得由于觀察工具的改進(jìn)，人們才能觀察到許多自然界的秘密?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：能用顯微鏡觀察更多的生物細(xì)胞，并記錄下來。難點(diǎn)：通過觀察多種多樣的生物細(xì)胞，學(xué)生能說出不同生物的細(xì)胞形態(tài)各異，同種生物的細(xì)胞也不同。細(xì)胞是生物體的基本組成單位?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：多種動植物和人體的細(xì)胞裝片、顯微鏡。教師準(zhǔn)備：多種生物細(xì)胞及呈現(xiàn)細(xì)胞作用的圖片、教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)流程圖】【教學(xué)過程】一、聚焦1.回顧上節(jié)課學(xué)到的洋蔥表皮細(xì)胞的外形特點(diǎn)。說一說上節(jié)課使用顯微鏡觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞有什么特點(diǎn)？我們發(fā)現(xiàn)洋蔥表皮是由細(xì)胞組成的。2.出示課題：洋蔥其他部位，其他生物也由細(xì)胞組成嗎？——觀察更多的生物細(xì)胞。設(shè)計意圖：在聚焦環(huán)節(jié)，以復(fù)習(xí)的方式引入教學(xué)主體，是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)思維有一個階梯式發(fā)展，由洋蔥表皮上升到洋蔥的其他部位和其他生物，引發(fā)學(xué)生主動動腦思考：其他生物是否和洋蔥表皮一樣，也是由細(xì)胞組成的。二、探索1.引言：鳳仙花的根和葉也是由細(xì)胞構(gòu)成的嗎？我們一起來探索一下吧！。2.布置觀察內(nèi)容1——觀察植物的根尖細(xì)胞和葉肉、葉表皮細(xì)胞裝片。出示除了顯微鏡之外所需的實(shí)驗(yàn)器材：鳳仙花的根尖細(xì)胞裝片、葉肉細(xì)胞裝片、葉表皮細(xì)胞裝片。（3）提醒：“一邊觀察，一邊將自己所看到的樣子畫在實(shí)驗(yàn)記錄單上哦！”提醒學(xué)生注意觀察細(xì)胞裝片所看到的細(xì)胞特征，將不同細(xì)胞的特征真實(shí)記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。小組成員均觀察完一種細(xì)胞裝片并記錄完成后，再換取另一個裝片。畫圖時要觀察它們的排列、外形、大小。設(shè)計意圖：讓學(xué)生熟練使用顯微鏡。增強(qiáng)小組的合作交流，引導(dǎo)學(xué)生把自己的觀察內(nèi)容真實(shí)地記錄于學(xué)習(xí)單上，隨時和小組同伴交流自己的想法。3.學(xué)生利用顯微鏡觀察其他生物細(xì)胞裝片。（1）條件允許可以制作口腔上皮細(xì)胞裝片。先用涼開水漱口，然后用牙簽在口腔的腮壁處輕輕刮一下，牙簽上會附著一些上皮細(xì)胞。然后把它輕輕涂在滴有一滴清水的載玻片上，攪拌一下，使細(xì)胞分散開，再蓋上蓋玻片。最后從蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘酒染色，從另一側(cè)用吸水紙吸去多余的水，就做成了口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片。（2）觀察其他生物細(xì)胞裝片。①要求學(xué)生把顯微鏡下觀察到的生物細(xì)胞下來，要有初步的輪廓，要有比較典型的局部特征，配上文字說明或符號?？梢援嬙趯?shí)驗(yàn)記錄單上。②班級匯總表。學(xué)生可以將自己觀察到的有代表性的細(xì)胞特征畫在黑板上，形成班級匯總表。教師可以給觀察完的小組發(fā)更多的細(xì)胞裝片進(jìn)行觀察，讓學(xué)生可以觀察盡可能多的生物細(xì)胞標(biāo)本。設(shè)計意圖：在有限的時間里，讓學(xué)生盡可能多的觀察細(xì)胞標(biāo)本，激發(fā)學(xué)生對生物細(xì)胞的興趣。三、研討1.展示交流：小組各派一名代表上臺指著自己所畫的生物細(xì)胞來講解，重點(diǎn)描述每一種生物細(xì)胞主要的形態(tài)結(jié)構(gòu)學(xué)生在顯微鏡下觀察到的種類有限，老師可以出示更多的細(xì)胞圖片，讓學(xué)生感受不同生物的細(xì)胞形態(tài)各異，同種生物的細(xì)胞也不同。大多數(shù)生物體都是由細(xì)胞組成的。細(xì)胞是生物體的基本組成單位討論：我們觀察到了哪些生物體細(xì)胞？有什么新發(fā)現(xiàn)？通過觀察，比較發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞和洋蔥表皮一樣，有小房間，小房間里有小點(diǎn)點(diǎn)。只是它們形狀不同，排列不同。動物細(xì)胞和洋蔥表皮一樣，有小房間，小房間里有小點(diǎn)點(diǎn)。只是它們形狀不同，排列不同，并發(fā)現(xiàn)血液沒有小點(diǎn)點(diǎn)。比較不同生物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，以及同一生物不同部位（如葉子的表皮與葉肉部分）細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并讓學(xué)生嘗試解釋細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不一樣的原因。葉肉細(xì)胞中的葉綠體和葉表皮上的氣孔對植物進(jìn)行光合作用、呼吸作用很重要。葉綠體是綠色植物細(xì)胞里含有的綠色扁球狀質(zhì)體，是植物進(jìn)行光合作用的基本場所，主要分布在綠色葉片的葉肉細(xì)胞和幼莖的皮層細(xì)胞中。氣孔是植物表皮上的兩個保衛(wèi)細(xì)胞之間的開孔，這種結(jié)構(gòu)和葉的功能有密切聯(lián)系。具體來說，氣孔是植物氣體和水汽蒸騰的通道，是植物與環(huán)境之間的門戶。保衛(wèi)細(xì)胞的生理變化可以調(diào)節(jié)氣孔的張開和閉合，控制氣體和水汽的進(jìn)出。動物細(xì)胞和植物細(xì)胞是不同的，雖然兩者都有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)，但是動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體。關(guān)于細(xì)胞我們還有什么問題？設(shè)計意圖：研討環(huán)節(jié)就是要讓學(xué)生能夠充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)，在不斷獲取信息中，加深大多蘇生物都是由細(xì)胞組成的，初步嘗試讓學(xué)生把細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能聯(lián)系起來。四、擴(kuò)展1.資