2023學(xué)年完整公開課版溶液

我們所看到的是大海圖片，你知道海水中含有那些物質(zhì)呢？我們的眼睛能看到哪些物質(zhì)呢？課題1：溶液的形成一、溶液的形成2.溶液概念：由一種（幾種）物質(zhì)分散在另一中物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。3.理解：分散在宏觀現(xiàn)象是指物質(zhì)溶解；微觀是指“分子擴(kuò)散”4.特征：(1)均一性(2)穩(wěn)定性(3)混合物5.判定方法：所加入的物質(zhì)溶解蔗糖放進(jìn)水中很快消失,水卻變甜了，像這樣的液體物質(zhì)我們叫什么呢溶液二、溶劑與溶質(zhì)1.溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。一般多為“固體”物質(zhì)。例如硫酸銅溶液；但有時“液體”或“氣體”物質(zhì)也可作溶質(zhì)。稀硫酸、碳酸。2.溶劑：能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶質(zhì)，多為“液體”物質(zhì);水是一種最常見的溶劑。3.溶液的質(zhì)量

=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量。但溶液的體積不能簡單相加。三、溶液的命名及應(yīng)用1.命名：一般是以“溶質(zhì)的名稱”加以命名。如將食鹽、硫酸分散在水中形成溶液，則稱為食鹽的水溶液、硫酸水溶液。常稱為食鹽溶液、硫酸溶液（稀硫酸）。白磷的二硫化碳溶液2、應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生以及化學(xué)反應(yīng)。因為在溶液中反應(yīng)物接觸更充分，則反應(yīng)更徹底。例如：將10g氯化鈉固體物質(zhì)放在60g水中，充分?jǐn)嚢韬笕杂?g未溶解，則形成氯化鈉溶液的質(zhì)量

。如將白磷分散在二硫化碳溶劑中，則稱為

。溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘水碘汽油高錳酸鉀水高錳酸鉀汽油無現(xiàn)象（不溶解）無現(xiàn)象（不溶解）深紫色（溶解）紫紅色（溶解）三、物質(zhì)溶解性探究實驗9-21.同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同2.不同物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性也不同物質(zhì)溶解性結(jié)論二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象將NaCl、NH4NO3、NaOH三種固體物質(zhì)放在裝有相同溫度水（24℃）的燒杯中，從分溶解后再測量形成溶液的溫度（t2℃）實驗9-3乙醇能與水相互溶解嗎震蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論分層，乙醇在上層水在下層乙醇與水均勻混合不分層乙醇能水互溶紅墨水作用：顯示紅色，便于觀察（三）結(jié)論：物質(zhì)溶解于水時，常伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象；（1）大多數(shù)物質(zhì)溶解形成溶液溫度幾乎不變。（2）少數(shù)物質(zhì)（氫氧化鈉固體、濃硫酸、生石灰）溶解形成溶液溫度升高。（3）極少數(shù)物質(zhì)（硝酸銨）溶解形成溶液溫度降低。NaCl溶液溫度不變；NH4NO3溶液溫度降低；NaOH溶液溫度升高。（二）現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)

現(xiàn)象是否干凈震蕩前震蕩后靜止后水和植物油水植物油及洗滌劑實驗9—4分層分層不分層不干凈三、乳化現(xiàn)象（一）乳化現(xiàn)象：洗滌劑能將大的油滴分解成無數(shù)個細(xì)小的小油珠，從而使得這些細(xì)小的油珠再也不聚集。渾濁渾濁分層干凈（二）乳化與溶解區(qū)別與聯(lián)系

1.區(qū)別：乳化是將油滴分解，形成乳濁液，在其表面仍能看見無數(shù)細(xì)小的油滴；而溶解是溶質(zhì)的消失，最終將形成溶液。2.聯(lián)系：乳化與溶解都屬于物理變化。思考：生活用品中，你知道哪些物質(zhì)具有乳化功能呢？知識鏈接：溶液、乳濁液與懸濁液溶液：可溶性分散在水中乳濁液：不溶性液體物質(zhì)分散在水中懸濁液：不溶性固體物質(zhì)分散在水中1、小琪同學(xué)往如圖9－1－2所示的燒杯中加入一種固體物質(zhì)，攪拌后發(fā)現(xiàn)溫度升高，石蠟熔化，塑料片掉了下來。該同學(xué)加入的物質(zhì)可能是() (

)DA．蔗糖B．硝酸C．氯化鈉D．氫氧化鈉2、某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)設(shè)計了一個對比實驗，探探究物質(zhì)

溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。向如圖所示，分別向

A、B、C三個實驗裝置中盛有一定量水的小試管里依次加入固

態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH(加入固體物質(zhì)之前，三個實驗裝置中

U形管兩端的液面持平)。

(1)請你幫他們填寫下表。ABC現(xiàn)象原因鞏固練習(xí)一、溶液1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成________、_________的混合物叫做溶液。2、特征：(1)均一性：指溶液形成后，溶液各部分的組成和性質(zhì)___________；

(2)穩(wěn)定性：指外界條件不變時(溫度不變化，水分不蒸發(fā))，溶液長期放置，溶質(zhì)不會從溶液里分離出來；

(3)混合物：至少含有_________物質(zhì)。均一穩(wěn)定完全相同兩種1、對溶液概念的理解，以下說法正確的是（） A．溶液一定是均一、無色、穩(wěn)定的B．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液

C．溶液的溶質(zhì)一定是D．溶液一定是混合物D2、下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是（

）A．面粉B．牛奶C．白糖D．植物油C

3、下列溶液中，溶質(zhì)是液體的是(

) A．醫(yī)用葡萄糖溶液B．20%的氫氧化鈉溶液

C．75%的消毒酒精