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文檔簡介

營銷管理崗:費者調(diào)查采購:商品/促銷信息采集營運管理主管:市場調(diào)研流程營運管理主管:美工:銷售氣氛營造/裝潢門店店長:營運管理主管:市調(diào)人:提報用人申請員工主管崗計劃人力資源崗:人力資源崗:人力資源崗:用人部門主管:發(fā)布招發(fā)布招推薦推薦人力資源崗:人力資源建檔、辦理上崗手續(xù)崗前培訓(xùn)發(fā)送上信上崗置計劃(年/季/月)考勤卡企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識考勤卡根據(jù)實際聯(lián)洽提報申請審批申報預(yù)崗?fù)ㄖI(lǐng)用部門主管:辦理出庫領(lǐng)用部門:領(lǐng)用部門組長:領(lǐng)用部門主管:店長:行政后勤崗:填報申請審批審批審批收銀崗:于實施調(diào)撥調(diào)撥第二日對收銀崗:簽字確認(rèn)貨品出場員工要求:上班節(jié)奏和諧、劃一“三齊上崗”入“三齊上崗”入賣賣交接事項:工本班未完成工作班(男士) (衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附后)退出卡更衣刷卡更衣賣賣(女士)企劃崗:提報大型活動策劃方案(活動介紹、廣告宣傳、費用預(yù)估、工作分工及進(jìn)度)前臺業(yè)務(wù)取報價持動管放分析原因系統(tǒng)維養(yǎng)活動期間得出活動期間場全體人員出場安排臨時性工作理主管撥打“119”疏散人員轉(zhuǎn)移現(xiàn)金關(guān)閉用電設(shè)施品(應(yīng)急燈除外)合編列清點上報送往醫(yī)院引領(lǐng)消防車清點,由總部各部就緒情況營業(yè)儀表況營業(yè)問題追蹤:況后勤支援情況、信息廣播情況、收銀狀況內(nèi)容:生鮮設(shè)備巡場審核指導(dǎo)營業(yè)中促銷執(zhí)行狀況鮮度、陳列確認(rèn)缺貨確認(rèn)一般商品庫存確認(rèn)、殘損商品庫存確認(rèn)內(nèi)容:照明關(guān)閉人力配置狀況認(rèn)儀容儀表、精神面貌促銷就緒情況、衛(wèi)生就緒情況營業(yè)問/陳列確認(rèn)營業(yè)中第二日營業(yè)準(zhǔn)備確題追蹤:一般商品庫存確認(rèn)、庫房整齊度確認(rèn)內(nèi)容:設(shè)備關(guān)關(guān)閉理確認(rèn)、時段營業(yè)額確認(rèn)其他商用設(shè)施關(guān)閉情開店店后前、促銷談判、貨款結(jié)算促銷執(zhí)行情況(陳列、價簽)、毛利、庫存周轉(zhuǎn)核算分析品訂貨數(shù)量修正商品結(jié)構(gòu)的分析、控制、調(diào)整(ABC、20/80)競爭店調(diào)研(商品結(jié)構(gòu)、價格帶、促銷選型等)市場調(diào)研總結(jié)、分析、控制、調(diào)整(調(diào)研報告)業(yè)業(yè)商品促銷計劃、商品配置/陳列調(diào)整計劃排品下架---貨架/商品衛(wèi)生----新商品上架(拆空箱、折疊、歸集、統(tǒng)一碼放)---下架商品上架(指定地點營營商品訂/到貨商品整理:簽擺放在商品左下角土、無雜物、無積水營業(yè)中儀容作業(yè)現(xiàn)場、排內(nèi)容價簽/POP儀表、設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生確認(rèn):補補確認(rèn):補/確認(rèn):設(shè)施清潔、消毒殘損商品報損丟棄促銷商品價簽/POP確液干----佩帶一次性手套------實施操作業(yè)管業(yè)管查即時調(diào)整處理業(yè)營營中中衛(wèi)營敏熱敏生業(yè)況狀況備前準(zhǔn)備:通知出納崗及時兌換零鈔內(nèi)容:收款機電源紙、購物袋營業(yè)前班前會:內(nèi)容:當(dāng)日工作總結(jié)營業(yè)正常收款---迎賓語“您好”--檢所購商品一共價值X----將空購物筐從收銀臺拿開,放在一旁----商耗材備品、設(shè)備設(shè)施---雙手接現(xiàn)金,清點,唱收“將收銀流水小票與找零一齊交予顧客(零鈔收款機防塵罩內(nèi)容:收款機電源應(yīng)把大面額至于下方,小面額置于上方,雙遠(yuǎn)程傳輸設(shè)備與顧客告別“謝謝,請慢走”----靜候下一位班后會:顧客(商品裝袋原則:生熟分開、冷熱分開內(nèi)容:當(dāng)日工作總輕重搭配、食品與百貨分開)結(jié)營量檢查商品驗收的準(zhǔn)確性(生鮮商品需去皮)、滯待退商品情況作業(yè)場到容內(nèi)容商品庫存日常管理及促銷確認(rèn):人員狀況:儀容儀表、精神面貌營、填寫格式是否有效日期、保質(zhì)業(yè)中商品驗收:商品成分、條形碼、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等(生鮮商品成分、條形碼、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等(生鮮殘、滯待退商品情況對散箱、破損的商品需拆箱檢驗的商品拒收限三分之二的商品拒收時驗收兩家廠商以上的商品人員狀況人員質(zhì)期短的商品先行驗收中商品出入庫商品調(diào)入、調(diào)出閉理標(biāo)志避免潮濕設(shè)施能夠正常使用的原則禁管理,嚴(yán)禁隨意出入營業(yè)營業(yè)場情況廢棄物運送出庫房及收貨組工作執(zhí)行監(jiān)督加工間操作工藝執(zhí)行監(jiān)督今日工作安排況場內(nèi)內(nèi)運行監(jiān)督消防設(shè)備預(yù)警功能運行監(jiān)督情理情理視考勤顧客入口準(zhǔn)備情況檢查設(shè)備使用情況營業(yè)前營業(yè)中精神面貌、內(nèi)容:/退換貨/出入庫操作流加工間:商品是否入庫賣與核查賣禮貌、委婉的詢問“您是否有商品忘記了有開啟/檢驗防盜磁門火警預(yù)警設(shè)施運行/隨身物品品、況收/退換場內(nèi)巡視:內(nèi)容:多人聚集地和死角重點巡查員工:打賣場:有無顧客邊走邊吃東西,如有委內(nèi)容:各通道口關(guān)閉情婉提醒顧客,并請其至收銀臺繳設(shè)備設(shè)施/照/出入庫款“對不起,本店規(guī)定在購物時不允許吃東西,請至收款臺繳款”收房:有無員工滯留,有無內(nèi)盜/內(nèi)損情注:不得以辱罵、毆打、體罰等各種形式懲罰顧客營業(yè)中班前會:歸位容:廢棄物傾倒紙屑/污漬/積水/雜物,避免影響公共設(shè)施:庫房衛(wèi)生顧客購物公共衛(wèi)生:洗開業(yè)準(zhǔn)備:梯/存包柜/更衣室交接班:間/樓梯/更衣室貌認(rèn)真傾聽顧客提出的意見營營業(yè)擬定投訴解決的辦法(自己解決、與顧客協(xié)商達(dá)成一致示感謝超業(yè)程序及要求:務(wù)向一手托底用自留存包牌將此顧客所有物品全品應(yīng)及時通知相關(guān)店顧客存包牌丟失,須部穿起(如一個不行可使用兩個)通知相關(guān)領(lǐng)物品(存包、作業(yè)場物品管好”目送顧客進(jìn)入賣場雙手接過顧客存包牌致問候語“您好”領(lǐng)取所存牌賠償金另行商X件物品”雙手遞還顧客:“請慢走,歡迎再存包牌齊全度來”VCD放器檢查大開,迎接下一位顧客的心情迎接顧客吧。(開店音樂)營業(yè)中的道一聲“大家辛苦了”祝大家心情愉快,工作順利確們迎來了嶄希望帶給您特價信息廣播嗎備好了嗎臺結(jié)賬我們的工作人員會在收銀臺等待著您內(nèi)容:電源關(guān)閉情況業(yè)中相相綜合管理部副經(jīng)理審批制冷設(shè)備超(如需更換零件:水維修崗實施維修管路調(diào)排風(fēng)設(shè)營備業(yè)中儀容零用款發(fā)放:知收銀主管繳款:總營業(yè)中日::內(nèi)信息查詢:容價格調(diào)整制作申請單。要求字跡清晰。部門攜攜

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