農(nóng)業(yè)專業(yè)知識與實務(wù)章節(jié)講義

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展前言一、教材和大綱變化09年教材在08年教材基礎(chǔ)上刪除四章內(nèi)容，分別是農(nóng)業(yè)法律制度、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易與中國農(nóng)業(yè)、資本運營管理和農(nóng)業(yè)投資項目管理概論，其他章節(jié)中有些小節(jié)是變化或新增的。另外，大綱中取消了掌握、熟悉和了解的要求。二、學習方法1.把握教材內(nèi)容和大綱要求2.多做習題和歷年考題3.復習有所側(cè)重，注意新增內(nèi)容考情分析本章主要講述現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本理論。主要考查現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵、特征等內(nèi)容。最近三年本章考試題型、分值分布簡年神份諷單項診選擇嚴題熱多項齊選擇絨題占案例煎分析油題伸合征計摔20羞08熟年溫2題屋2分臘—畏—伯2題垂2分醬20緩07飼年磁5題懼5分穩(wěn)1題處2分預—缸6題辜7分償20煌06擊年撲—酒—拐—糟—第一節(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)考試內(nèi)容：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段與主要類型，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中存在的主要問題。一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是以保障農(nóng)產(chǎn)品供給、增加農(nóng)民收入、提供勞動力就業(yè)、維護生態(tài)環(huán)境等為主要目標，以現(xiàn)代科學技術(shù)及其應(yīng)用、現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)及其裝備、現(xiàn)代管理技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)及其營銷為基礎(chǔ)，通過市場機制把產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)相結(jié)合，由現(xiàn)代知識型農(nóng)民和現(xiàn)代企業(yè)家共同經(jīng)營的一體化、多功能、高效率與高效益的新型農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特點是物質(zhì)和能量開放式循環(huán)，從農(nóng)業(yè)以外投放大量的能源和物質(zhì)，因而加速了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展?！纠}·單選題】下列關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的表述錯誤的是（）。A.與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相對應(yīng)的發(fā)達農(nóng)業(yè)B.現(xiàn)代技術(shù)高度密集的農(nóng)業(yè)C.資源節(jié)約型和環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)D.以政府調(diào)控為導向[答疑編號911010101]【答案】D二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征世界發(fā)達國家建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三類道路選擇：第一類，人少地多、勞動力短缺的國家，如美國和加拿大等，發(fā)展勞動力節(jié)約型技術(shù)（如農(nóng)業(yè)機械化），以提高勞動生產(chǎn)率為主要目標；第二類，人多地少、耕地資源短缺的國家，如日本和荷蘭等，發(fā)展土地節(jié)約型技術(shù)（如精耕細作和作物品種改良），以提高土地生產(chǎn)率為主要目標；第三類，土地、勞動力比較適中的國家，如法國和德國，以提高勞動生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率并重為主要目標?？偨Y(jié)國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有以下幾個特征：第一，農(nóng)業(yè)技術(shù)的先導性：現(xiàn)代科學技術(shù)第二，農(nóng)業(yè)要素的集約性：現(xiàn)代科技、資金、人才、信息等要素第三，農(nóng)業(yè)功能的多元性：食品供給、農(nóng)業(yè)環(huán)保、農(nóng)業(yè)觀光、文化傳承第四，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的一體性：生產(chǎn)、科研、加工、銷售各個環(huán)節(jié)的一體化第五，農(nóng)業(yè)效益的綜合性：經(jīng)濟效益、生產(chǎn)效益、社會效益第六，農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性：資源節(jié)約和環(huán)境友好【例題·單選題】人多地少、耕地資源短缺的國家，如日本和荷蘭等，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化時需要解決的首要問題是（）。A.提高土地生產(chǎn)率B.提高勞動生產(chǎn)率C.提高資源利用率D.提高土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率并重[答疑編號911010102]【答案】A三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是科學化（現(xiàn)代科學技術(shù)和現(xiàn)代管理）；特征是商品化（面向國內(nèi)外市場的高度商品化）；方向是持續(xù)化（追求農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展）；目標是產(chǎn)業(yè)化（產(chǎn)供銷和貿(mào)工農(nóng)的一體化產(chǎn)業(yè)體系）。主要內(nèi)容包括：第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件現(xiàn)代化：機械化、水利化、電氣化、化學化。第二，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)科學化：良種化、化學化、機械化。第三，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營市場化：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的市場化。第四，流通與消費的現(xiàn)代化：農(nóng)產(chǎn)品物流、期貨交易。第五，農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)化：資源節(jié)約和環(huán)境友好。第六，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化、專業(yè)化、商品化：社會協(xié)作、專業(yè)分工、商品化經(jīng)營?！纠}·單選題】現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是（）。A.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展B.一體化產(chǎn)業(yè)體系C.發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品市場D.農(nóng)業(yè)科學技術(shù)現(xiàn)代化[答疑編號911010103]【答案】A四、我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段與主要類型我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展可以分為三個階段：第一階段，摸索和起步階段（1949-1978年）。1957年，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的同義語，被首次提出。第二階段，基礎(chǔ)和展開階段（1978-2000年）。第三階段，攻堅與實質(zhì)階段（2001-今）。我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要類型包括生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、精確農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、種源農(nóng)業(yè)和能源農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是將生態(tài)理念運用到農(nóng)業(yè)中的一種新農(nóng)業(yè)，具有生態(tài)合理性、功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與持續(xù)發(fā)展目標。有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑的生產(chǎn)體系。精確農(nóng)業(yè)是指利用全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、遙感系統(tǒng)等現(xiàn)代高新技術(shù)，獲取農(nóng)田小區(qū)作物產(chǎn)量和影響作物生長的環(huán)境因素以及實際存在的空間及時間差異性信息，按需實施定位調(diào)控的“處方農(nóng)業(yè)”。數(shù)字農(nóng)業(yè)是指利用遙感、地理信息等現(xiàn)代高新技術(shù)，對農(nóng)作物發(fā)育生長、病蟲害發(fā)生、水肥狀況變化以及相應(yīng)的環(huán)境因素進行實時監(jiān)測，定期獲取信息，建立動態(tài)空間多維系統(tǒng)，模擬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中種種現(xiàn)象。都市農(nóng)業(yè)是指在都市化地區(qū)，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，為人們休閑旅游、體驗農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場所。觀光農(nóng)業(yè)是指與旅游相結(jié)合的一種消遣性農(nóng)事活動。種源農(nóng)業(yè)，是以種養(yǎng)殖業(yè)的良種建設(shè)工程為核心，通過良種產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)規(guī)?；男屡d農(nóng)業(yè)。能源農(nóng)業(yè)是有目的地生產(chǎn)生物質(zhì)能含量大、利用價值高的農(nóng)作物，并通過現(xiàn)代技術(shù)手段將凝結(jié)在農(nóng)作物中的生物質(zhì)能開發(fā)出來，將其轉(zhuǎn)化為可供直接利用的能源。【例題1·單選題】將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)是（）。A.生態(tài)農(nóng)業(yè)B.精確農(nóng)業(yè)C.能源農(nóng)業(yè)D.都市農(nóng)業(yè)[答疑編號911010104]【答案】D【例題2·單選題】與旅游業(yè)相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類型是（）。A.都市農(nóng)業(yè)B.種源農(nóng)業(yè)C.觀光農(nóng)業(yè)D.生態(tài)農(nóng)業(yè)[答疑編號911010105]【答案】C五、我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中存在的主要問題主要存在五方面的問題：第一，支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的投入不足，資金分散。第二，科技水平落后，人力資本水平不高。第三，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍然薄弱，許多設(shè)施陳舊老化。第四，農(nóng)業(yè)管理體制不健全，難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。第五，要素市場，特別是支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的市場發(fā)育不足。六、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要措施與任務(wù)第二節(jié)科技進步與農(nóng)業(yè)科技推廣考試內(nèi)容：農(nóng)業(yè)科技進步的內(nèi)涵、特點與內(nèi)容，農(nóng)業(yè)科技進步的內(nèi)部動力和外部動力，農(nóng)業(yè)科技進步對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的內(nèi)涵和職能，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一般程序，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀。一、農(nóng)業(yè)科技進步的內(nèi)涵與特點農(nóng)業(yè)科技進步是指在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，不斷創(chuàng)造、掌握和應(yīng)用生產(chǎn)效率更高的科學技術(shù)，以替代生產(chǎn)效率較低的技術(shù)的過程。廣義的農(nóng)業(yè)科技進步，既包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進步即自然科學技術(shù)的進步，也包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理即社會科學技術(shù)的進步；狹義的農(nóng)業(yè)技術(shù)進步僅包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進步。按技術(shù)進化程度的不同分為：技術(shù)進化和技術(shù)革命。技術(shù)進化是對原有技術(shù)或技術(shù)體系的改革創(chuàng)新，例如新品種的育成和使用、施肥方法的改進、灌溉技術(shù)改進等；技術(shù)革命是技術(shù)或技術(shù)體系發(fā)生質(zhì)的變革，其結(jié)果往往是原有社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變化，如雜交水稻技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)等。農(nóng)業(yè)科技進步的特點：第一，綜合性：涉及多方面領(lǐng)域。第二，漸進性：研究開發(fā)周期長，漸進式的技術(shù)進步。第三，區(qū)域適應(yīng)性：農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用因區(qū)域自然條件而不同。第四，應(yīng)用的不確定性：農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用存在自然風險和經(jīng)濟風險?！纠}1·單選題】下列選項中屬于農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)進化的技術(shù)有（）。A.作物新品種的育成和使用B.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用C.雜交水稻技術(shù)的應(yīng)用D.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用[答疑編號911010106]【答案】A【例題2·單選題】由于不同地區(qū)的自然條件千差萬別，因此在應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學技術(shù)時也應(yīng)因地制宜，這使農(nóng)業(yè)科技進步具有（）特性。A.綜合性B.應(yīng)用的不確定性C.漸進性D.區(qū)域適應(yīng)性[答疑編號911010107]【答案】D二、農(nóng)業(yè)科技進步的內(nèi)容農(nóng)業(yè)科學技術(shù)體系包括農(nóng)業(yè)技術(shù)科學、農(nóng)業(yè)工程科學和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學。農(nóng)業(yè)科技進步包含以下幾方面的內(nèi)容：第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進步：品種改良、作物栽培、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、病蟲害防治；第二，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件技術(shù)的進步：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)用能源的進步；第三，農(nóng)業(yè)管理技術(shù)的進步；第四，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和管理者的技術(shù)進步：勞動技能、管理技能的進步。【例題·單選題】下列選項中不屬于農(nóng)業(yè)科學技術(shù)體系的科學有（）。A.農(nóng)業(yè)技術(shù)科學B.農(nóng)業(yè)工程科學C.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學D.農(nóng)業(yè)文化科學[答疑編號911010108]【答案】D三、農(nóng)業(yè)科技進步的內(nèi)部動力與外部動力內(nèi)部動力：產(chǎn)量目標、質(zhì)量目標、利潤目標、產(chǎn)品競爭力目標。外部動力：農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、城鎮(zhèn)化發(fā)展、農(nóng)業(yè)外貿(mào)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?！纠}·單選題】市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)業(yè)技術(shù)進步的外部動力源于（）。A.產(chǎn)量目標的追求B.利潤目標的追求C.質(zhì)量目標的追求D.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革[答疑編號911010109]【答案】D四、農(nóng)業(yè)科技進步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用農(nóng)業(yè)科學技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一推動力，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展中具有決定意義的一個因素。其作用表現(xiàn)在：提高土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)資源利用率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高宏觀經(jīng)濟管理水平，提高農(nóng)民生產(chǎn)和生活方式。【例題·多選題】農(nóng)業(yè)科學技術(shù)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一推動力，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用有（）。A.提高土地生產(chǎn)率B.提高農(nóng)業(yè)資源的利用率和轉(zhuǎn)化效率C.提供先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備D.改善和提高宏觀經(jīng)濟管理水平[答疑編號911010110]【答案】ABCD五、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的內(nèi)涵與職能農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是指使用試驗、示范、宣傳等手段，將所取得的農(nóng)業(yè)科技成果向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐轉(zhuǎn)移和擴散，是把農(nóng)業(yè)科學技術(shù)這個潛在的生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的過程，是聯(lián)系農(nóng)業(yè)科學技術(shù)研究、生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的橋梁。基本職能：第一，催化職能。包括傳達式推廣和教育式推廣，前者是簡單地把新技術(shù)信息簡單地從研究者手中傳導到潛在的使用者那里；后者不僅包括信息傳達，還包括幫助推廣對象掌握怎么樣使用新技術(shù)。第二，反饋職能。反饋農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的信息，利于更好的研究?！纠}1·多選題】農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，是指通過試驗、（）以及咨詢服務(wù)等，把農(nóng)業(yè)技術(shù)普及應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程的活動。（2006年考題）A.示范B.培訓C.營銷D.指導E.合作[答疑編號911010111]【答案】ABD【例題2·單選題】把新技術(shù)簡單地從研究者手中傳導到潛在使用者手中，這屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的（）。A.傳達式推廣B.教育式推廣C.講解式推廣D.普及式推廣[答疑編號911010112]【答案】A六、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一般程序五個階段：第一，選定推廣項目：推廣項目主要包括以下來源：科研成果、引進技術(shù)、農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗、推廣部門技術(shù)改造。第二，推廣試驗：小區(qū)試驗、不同地區(qū)推廣試驗。從科研到生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第三，示范：選擇示范田和示范戶，直接向農(nóng)民傳授操作方法。第四，推廣：通過示范證明該項技術(shù)在當?shù)氐耐茝V價值后，進行大面積推廣。第五，反饋和改進研究：將試驗、示范及推廣的信息反饋給科研部門。【例題·單選題】農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，經(jīng)過（）環(huán)節(jié)證明某項技術(shù)在當?shù)氐耐茝V價值后，便可以在當?shù)剡M行大面積推廣。A.示范B.選定推廣項目C.推廣D.推廣試驗[答疑編號911010113]【答案】A七、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系：主體（推廣組織和技術(shù)潛在使用者）、內(nèi)容（農(nóng)業(yè)新技術(shù)的供給和需求）、客體（農(nóng)業(yè)科技成果）。高效的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的條件：公共部門支持、全國統(tǒng)一化組織、專業(yè)化推廣人員、推廣體系與研究體系的密切聯(lián)系。【例題·單選題】農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的推廣主體是（）。A.農(nóng)業(yè)科技成果的供給B.實施技術(shù)推廣的組織機構(gòu)C.制度設(shè)計D.農(nóng)業(yè)科技成果的需求[答疑編號911010114]【答案】B八、我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣情況我國的農(nóng)業(yè)推廣機構(gòu)建立于20世紀50年代初期，目前已形成了以政府技術(shù)推廣機構(gòu)為主體、專群結(jié)合的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，從省級到絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)。政府系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)按專業(yè)類型包括種植業(yè)技術(shù)推廣體系、畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系、水產(chǎn)技術(shù)推廣體系、農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣體系、林業(yè)和水利技術(shù)推廣體系等五大體系。我國農(nóng)業(yè)科技推廣采用的主要是傳遞服務(wù)模式，這種模式在實踐中主要表現(xiàn)形式就是項目推廣模式。項目推廣是以推廣項目的形式來推廣技術(shù)。進入20世紀80年代后，市場機制在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中發(fā)揮了作用，部分農(nóng)業(yè)技術(shù)成果開始進入了市場，出現(xiàn)了技術(shù)承包型、技術(shù)轉(zhuǎn)讓型、技術(shù)咨詢型等多種技術(shù)推廣模式。新階段我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)的主要目標是：在穩(wěn)定國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍的基礎(chǔ)上，建設(shè)由國家、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)協(xié)會等辦的多元化的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系?！纠}·多選題】新時期我國要建設(shè)由（）組成的多元化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。A.國家B.農(nóng)業(yè)企業(yè)C.農(nóng)民專業(yè)協(xié)會D.農(nóng)戶[答疑編號911010115]【答案】ABC第三節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化考試內(nèi)容：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和特征，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀。一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以市場為導向，以效益為中心，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)，以“龍頭組織”為依托，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)整合為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營，引導分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣笊a(chǎn)，從而提高農(nóng)業(yè)的增值能力和比較效益，形成自我積累、自我發(fā)展的良性循環(huán)的發(fā)展機制。中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，萌動于20世紀80年代中期?！纠}·單選題】下列關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的表述有錯誤的是（）。A.以市場為導向B.以效益為中心C.以龍頭企業(yè)為依托D.以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為基礎(chǔ)[答疑編號911010201]【答案】D二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的特征與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式比較，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要特征是：第一，農(nóng)業(yè)專業(yè)化：農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過程專業(yè)化、農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化。第二，經(jīng)營一體化：“市場－龍頭－基地－農(nóng)戶”的貿(mào)工農(nóng)一體化。第三，服務(wù)社會化：產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各種服務(wù)由社會化組織來提供。第四，利益分配機制合理化：農(nóng)戶能分享到農(nóng)產(chǎn)品在加工及銷售環(huán)節(jié)的平均利潤。【例題·單選題】把生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過程分解為若干個階段，分別由不同的專業(yè)化企業(yè)來完成，這屬于（）。A.農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化B.農(nóng)藝過程專業(yè)化C.農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化D.農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)化[答疑編號911010202]【答案】B三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的作用主要有：第一，有利于農(nóng)民增收：延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值。第二，有利于適應(yīng)大市場需求：龍頭企業(yè)對市場的適應(yīng)性強。第三，有利于保障農(nóng)民權(quán)益：龍頭企業(yè)、專業(yè)協(xié)會等提高了農(nóng)民組織化程度。第四，有利于提高產(chǎn)品競爭力和市場占有率：龍頭企業(yè)對市場，產(chǎn)品質(zhì)量提高。四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式主要有：第一種，合同制模式（企業(yè)+農(nóng)戶）：市場型合同、生產(chǎn)管理型合同、資源提供型合同。第二種，公司制模式：農(nóng)工商綜合體，亦即擁有相對獨立生產(chǎn)基地的公司企業(yè)。第三種，合作社模式：分散農(nóng)戶自己組織的組織，代表農(nóng)民進行市場交易。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運行機制包括利益分配機制和運轉(zhuǎn)約束機制。其中，利益分配機制是核心，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須解決的根本問題；運轉(zhuǎn)約束機制是前提，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營得以健康發(fā)展的重要前提條件。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在本質(zhì)上是多元主體按照“風險共擔、利益共享”的原則進行聯(lián)合經(jīng)營。利益分配機制的實現(xiàn)是通過具體的利益分配方式，包括：實行按股分紅、紅利均等；保護價格；利潤返還；反租倒包。這種利益分配機制主要有龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益機制、合作經(jīng)濟組織內(nèi)部的利益機制、股份合作制經(jīng)濟組織與農(nóng)戶之間的利益機制。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要運轉(zhuǎn)約束體制有市場約束體制、合同（契約）約束機制、股份合作約束機制、專業(yè)承包約束機制?！纠}·單選題】常見的“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的形式，屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的（）。A.合同制模式B.公司制模式C.合作社模式D.農(nóng)工商綜合體模式[答疑編號911010203]【答案】A五、我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀目前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀可以概括為：第一，龍頭企業(yè)規(guī)模不斷擴大，帶動能力增強。第二，各具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局初步形成。目前，我國已形成了東中西分工協(xié)作，出口型、大宗農(nóng)產(chǎn)品型和特色型共同發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。第三，形成了多種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，主要包括“公司+農(nóng)戶”、“合作組織+農(nóng)戶”、“批發(fā)市場+農(nóng)戶”、“產(chǎn)銷一體化公司”等模式。第四，當前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展處于初級階段，是產(chǎn)業(yè)組織發(fā)育的關(guān)鍵時期?！纠}·單選題】與發(fā)達國家相比，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展處于（）階段。A.初級B.中級C.發(fā)達D.較完善[答疑編號911010204]【答案】A第四節(jié)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展考試內(nèi)容：農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵、基本特征，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路與目標，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要模式。一、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的提出可持續(xù)農(nóng)業(yè)觀念的提出。1972年，聯(lián)合國在斯德哥爾摩召開“人類與環(huán)境大會”，通過了著名的《人類環(huán)境宣言》。1988年，糧農(nóng)組織在荷蘭丹波召開國際農(nóng)業(yè)與問題大會，向全球發(fā)出了“關(guān)于可持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的丹波宣言和行動綱領(lǐng)”，提出了發(fā)展中國家是“可持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展”的新戰(zhàn)略?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)從構(gòu)想到具體實踐。1992年，世界環(huán)境與發(fā)展委員會在巴西召開的聯(lián)合國“環(huán)境與發(fā)展”大會上通過了《21世紀議程》，把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展作為可持續(xù)發(fā)展的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。1996年，糧農(nóng)組織羅馬世界糧食首腦會議，進一步明確了可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)和要點，突出了“新的綠色革命”技術(shù)，指出包括新品種、化肥、灌溉和農(nóng)藥技術(shù)在可持續(xù)農(nóng)業(yè)中的意義和作用。我國可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展源于1981年“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念的提出。二、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵1991年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織與荷蘭政府聯(lián)合召開農(nóng)業(yè)與環(huán)境國際會議，通過了《登博斯宣言》，對可持續(xù)農(nóng)業(yè)作了經(jīng)典定義。這個定義有四個要點：第一，“不造成環(huán)境退化”，即人類與自然建立一種非對抗關(guān)系。第二，“技術(shù)上適當”，生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的合理化，以最為適用合理的技術(shù)為主導。第三，“經(jīng)濟上可行”，要控制投入成本，提高經(jīng)濟效益，避免國家財力和農(nóng)戶財力不支。第四，“能夠被社會接受”，生態(tài)環(huán)境變化和技術(shù)革新所引起的社會變化，應(yīng)當控制在社會承受范圍之內(nèi)?？傊?，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵很豐富，雖然迄今沒有完全統(tǒng)一的定義，但有三點是獲得共識的：第一，都強調(diào)不能以犧牲子孫后代的生存發(fā)展權(quán)益作為換取當今發(fā)展的代價。第二，均認為可持續(xù)農(nóng)業(yè)要兼顧經(jīng)濟的、社會的和生態(tài)的效益。第三，包括“硬件”和“軟件”兩大要素。“軟件”是指可持續(xù)農(nóng)業(yè)的外部環(huán)境，即人們的觀念、政策體制等，“硬件”是指技術(shù)上的創(chuàng)新。【例題·