單品管理概念發(fā)展及在零售業(yè)上之應(yīng)用以ELEVEN個(gè)案為例

單品管理概念發(fā)展及在零售業(yè)上之應(yīng)用--以7-ELEVEN個(gè)案探討為例學(xué)校及科系：南臺(tái)科技大學(xué)行銷(xiāo)與流通管理系指導(dǎo)教授：莊勝雄助理教授學(xué)生：王秀云、林宛麗、胡燕倫、陳佳君、陳美璉摘要隨著臺(tái)灣消費(fèi)性市場(chǎng)發(fā)展逐漸成熟，連帶也使得消費(fèi)者的需求型態(tài)迅速變化，再加上在國(guó)際間頻繁密切的商業(yè)活動(dòng)，使得目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，尤其處于成熟階段的消費(fèi)性用品而言，市場(chǎng)環(huán)境之復(fù)雜度更是不斷增加。尤其以低利潤(rùn)民生用品產(chǎn)業(yè)的零售業(yè)而言，如何在有限的店面陳列空間發(fā)揮最大的坪效，是零售店經(jīng)營(yíng)成功與否的重要關(guān)鍵。在此業(yè)態(tài)下，經(jīng)營(yíng)者必需在數(shù)以千萬(wàn)的商品中精挑細(xì)選，除了選擇有利商品，可以提高銷(xiāo)售外，商品組合影響了商品在搭配性及替代性，對(duì)銷(xiāo)售也具影響力，由品類(lèi)所衍生出的單品管理的模式便是解決此種問(wèn)題的理想方法。因此，除仰賴現(xiàn)知的便利商店P(guān)OS系統(tǒng)與有效運(yùn)用貨架空間外．也藉由單品的管理迅速地掌握顧客動(dòng)向，提高顧客價(jià)值，以建立長(zhǎng)期的顧客關(guān)系。以7-ELEVEN為首之便利商店這類(lèi)的零售業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)方式，憑借其Know-how所展現(xiàn)之業(yè)態(tài)能力，朝向產(chǎn)業(yè)上、中、下游整合的方向，在發(fā)展通路中扮演上、下游的媒介，藉由掌握下游市場(chǎng)的需求而導(dǎo)正上游生產(chǎn)與配銷(xiāo)方式，進(jìn)而創(chuàng)造整體價(jià)值鏈的附加價(jià)值；此外，便利商店的關(guān)鍵契機(jī)－單品管理，其借著此種新興的零售管理方式，不但有效地進(jìn)行商品管理，更能積極地掌握消費(fèi)者的脈動(dòng)，以期達(dá)到最佳境界。關(guān)鍵詞：零售業(yè)品類(lèi)管理POS系統(tǒng)單品管理第壹章前言研究動(dòng)機(jī)在臺(tái)灣的消費(fèi)性市場(chǎng)中，通路間的各個(gè)成員往往缺乏信任，對(duì)彼此的認(rèn)同感薄弱，因此無(wú)法建立長(zhǎng)期伙伴關(guān)系之共識(shí)，而將商品流和信息流的處理方式采交易對(duì)象、單次交易的方式處理，讓原本應(yīng)一氣呵成的行銷(xiāo)體系，被分解為層級(jí)式，形成采用交易價(jià)格來(lái)控制成員關(guān)系之現(xiàn)象，這樣的通路結(jié)構(gòu)在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)時(shí)，產(chǎn)生了許多問(wèn)題。除此之外，制造商彼此間仿效的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，形成功能相似之產(chǎn)品，并有愈來(lái)愈多品牌投入競(jìng)爭(zhēng)；較大型的零售商還導(dǎo)入自有品牌，這使得零售端有限的貨架空間成為各供貨商競(jìng)相爭(zhēng)取的重要資源（Phillips,Ｋ.,1998;W,S.,1998）。因此，零售商的定位，不再是單純地扮演以往銷(xiāo)售產(chǎn)品的角色而已，還必須具備將消費(fèi)需求與生產(chǎn)之間結(jié)合的能力，而在某些情況下，甚至要有主導(dǎo)生產(chǎn)、流通以及經(jīng)營(yíng)的能力。因此，零售商從90年代初期便陸續(xù)導(dǎo)入POS系統(tǒng)、發(fā)行店內(nèi)專(zhuān)屬的會(huì)員卡以及使用問(wèn)卷等的數(shù)據(jù)搜集方式，以了解各個(gè)不同地區(qū)會(huì)產(chǎn)生的不同型態(tài)的顧客群及其消費(fèi)購(gòu)物習(xí)性，這使得零售商能夠重新檢視商品組合、貨架空間分配等，是否能迎合消費(fèi)者需求，甚至滿足其需求。并從消費(fèi)者的角度重新回頭來(lái)檢視各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使得消費(fèi)者價(jià)值重新受到真正的重視，而成為企業(yè)活動(dòng)的驅(qū)力，來(lái)達(dá)到完全以消費(fèi)者導(dǎo)向?yàn)橹饕脑V求。同時(shí)，隨著臺(tái)灣消費(fèi)性市場(chǎng)發(fā)展逐漸成熟，連帶也使得消費(fèi)者的需求型態(tài)迅速變化，再加上在國(guó)際間頻繁密切的商業(yè)活動(dòng)，使得目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，尤其處于成熟階段的消費(fèi)性用品而言，市場(chǎng)環(huán)境之復(fù)雜度不斷增加，迫使各制造商、中間商及通路零售商都希望可以藉由快速響應(yīng)顧客的做法，來(lái)達(dá)到滿足需求的目的。在過(guò)去十多年間，「商業(yè)快速響應(yīng)」（QR/ECR）早已成為一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)在歐洲、北美等發(fā)展成熟的市場(chǎng)中，提升其營(yíng)運(yùn)效益的新思潮，并且累積了些許經(jīng)驗(yàn)，獲得了顯著的利益。因此也進(jìn)行更多變、更為復(fù)雜的消費(fèi)者區(qū)隔來(lái)發(fā)展零業(yè)態(tài)以提高零售通路之績(jī)效。在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，有許多企業(yè)更從事劇烈的價(jià)格戰(zhàn)，而使得各連鎖商店之間競(jìng)爭(zhēng)、合并、收購(gòu)的現(xiàn)象層出不窮，以因應(yīng)顧客更多元化的需求。但即使如此，消費(fèi)者真正的需求仍是難以捉摸。上述的現(xiàn)象使得許多業(yè)種的經(jīng)營(yíng)因此而大受影響，許多制造商、中間商與通路零售商都面臨到市場(chǎng)停滯、競(jìng)爭(zhēng)激烈、經(jīng)營(yíng)成本與價(jià)格上漲的壓力，感受到傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)手法已經(jīng)不合時(shí)宜，交易伙伴之間的關(guān)系也需要徹底根本的改革。然而在此改革的聲浪中，便利商店似乎早已有了因應(yīng)的策略，尤以7-ELEVEN為例，仍是一家接著一家不斷地開(kāi)張，而且經(jīng)營(yíng)的有聲有色，使得我們了解目前便利商店的市場(chǎng)情況，已經(jīng)不再是以長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)來(lái)決定勝負(fù)，而是進(jìn)入了差別化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。保7-滲EL墳EV爸EN講了解肌必須想不斷止地滿痛足顧慮客在胞新商參品、靜喜愛(ài)閉的商杠品、尤美味想的商匪品等打各方碰面的僵需求醋。換革句話拒說(shuō)，架經(jīng)營(yíng)賄勝敗眉的關(guān)爺鍵在冬于暢叔銷(xiāo)商滿品必餐須新駁鮮、擠品質(zhì)竿優(yōu)良般并且笛供貨握齊全言。污7-滲EL織EV煮EN匯憑借傾其熔Kn粒ow賠-h轟ow地所展騎現(xiàn)之任業(yè)態(tài)閑能力止，朝尊向產(chǎn)警業(yè)上侄、中熄、下傳游整鴉合的易方向造，在牽發(fā)展曉通路輔中共7-制EL煙EV霜EN恥所扮丟演的艦角色夠?yàn)樯蠑?、下溪游的晴媒介趟，藉臘由掌嶼握下鏟游市布場(chǎng)的碧需求辜而導(dǎo)艷正上蔬游生眠產(chǎn)與饑配銷(xiāo)桑方式句，進(jìn)嘩而創(chuàng)纖造整督體價(jià)盲值鏈與的附洽加價(jià)燒值，芽以期袋達(dá)到管最佳趁境界煙。巖因此焰，以維7-采EL枕EV掀EN柿為首單之便敗利商章店這遙類(lèi)的販零售醋業(yè)態(tài)性經(jīng)營(yíng)麥方式悠引起鑒我們雹研究黎的動(dòng)躲機(jī)。稿其中謠，我裕們發(fā)隔現(xiàn)到燈便利具商店測(cè)的關(guān)削鍵契響機(jī)－風(fēng)單品澡管理艷，值乞得我熊們深蘭入探月討，斯其借鮮著此斗種新才興的繭零售妖管理逮方式當(dāng)，不恭但有故效地輛進(jìn)行覆商品負(fù)管理寶，更所能積勁極地?fù)粽莆帐┫M(fèi)遲者的耐脈動(dòng)錯(cuò)；因濃此，紐這使變得我控們更嘉迫切略地想吉了解錯(cuò)其發(fā)點(diǎn)展的奧過(guò)程涂及實(shí)法務(wù)界舍如何而因應(yīng)別外部冰環(huán)境支的變沸遷以你擬訂納其因盤(pán)應(yīng)策貪略。饒研究易目的浮以零幫售商鎖而言急，尤以其是躍低利表潤(rùn)的天民生光用品獅產(chǎn)業(yè)脆，如卵何在態(tài)有限答的店遮面陳意列空砍間發(fā)餓揮最待大的豆坪效銳，是馬零售征店經(jīng)界營(yíng)成蒸功與麥否的孕重要天關(guān)鍵村。在剩此業(yè)哀態(tài)下誤，經(jīng)貧營(yíng)者廊必需柜在數(shù)肝以千度萬(wàn)的資商品惡中精興挑細(xì)斷選，艱除了宋選擇兼有利輕商品苗，可缺以提萌高銷(xiāo)摸售外瓶，商葉品組饞合影督響了知商品陵在搭臂配性啦及替抱代性丟，對(duì)剖銷(xiāo)售煎也具尺影響茫力，貫單品休管理樂(lè)的模圓式便暴是解須決此惠種問(wèn)覺(jué)題的冠理想樹(shù)方法憑。因恩此，嘩除仰久賴現(xiàn)兄知的喘便利弓商店緩PO丸S葉系統(tǒng)掏與有曠效運(yùn)娛用貨旁架空燥間外著．也窩藉由戶單品巴的管燈理迅仇速地絞掌握奇顧客截動(dòng)向改，提湊高顧?quán)徔蛢r(jià)妻值，柳以建雀立長(zhǎng)膏期的若顧客拉關(guān)系信。糞因此治，本岔研究納之研抵究目激的為滴：免探討含單品糟管理省理論卷的發(fā)逝展服比較親業(yè)界松在管臭理策冰略及撞實(shí)際授運(yùn)用敘上的健差異敗提供嫩未來(lái)懇在實(shí)頃行單吊品管淚理經(jīng)啦營(yíng)連運(yùn)鎖便袍利商小店上酷之建尼議針研究雹流程斑首先療，本勁研究挑將進(jìn)序行次楊級(jí)數(shù)劃據(jù)的激匯總息，即盾現(xiàn)有吼單品慣管理障資料幸的整擔(dān)理，執(zhí)以作告為探會(huì)討理擴(kuò)論上歡的研哭究基陸礎(chǔ)，沫藉此鑒架構(gòu)晝出單存品管冬理的關(guān)發(fā)展板情況奶，同專(zhuān)時(shí)并稍深入鬧了解睡產(chǎn)生盯單品疼管理賭的原凳由，連以期蘭掌握響管理那方式抱的脈產(chǎn)動(dòng)。腿其次杏，由磨于本著研究行所著熄重的非目標(biāo)旁在于鈴研究米結(jié)果躺能夠簽有效輝應(yīng)用基于實(shí)貢務(wù)界憂，因細(xì)此，鉤除理栽論的點(diǎn)探討溝外亦悼將進(jìn)毀行個(gè)椒案研嘩究；濤而個(gè)集案選批擇方征面將磨以已趙實(shí)施漲單品神管理槐的板7-任EL善EV緩EN墨為例爹，一謎方面遠(yuǎn)除了利介紹蓬目前兔的經(jīng)哭營(yíng)概臉況，雹另一終方面通更借哈重其曾長(zhǎng)久遼經(jīng)營(yíng)拋的管棍理方芳法，飼以協(xié)銳助本恰研究揚(yáng)的進(jìn)耗行，穴借著摸分別概與管反理部旺門(mén)負(fù)鉤責(zé)人疤及單綁店門(mén)煩市管膛理者慕進(jìn)行拐訪談堵，以基了解左單品雕管理應(yīng)目前破在業(yè)王界的欺實(shí)際斧運(yùn)用坦情況桿，及裙其是鈔否產(chǎn)及生執(zhí)中行上受的困意難或智障礙暑。鐮最后鼻，本鳥(niǎo)研究召將在噴可行釣的情勤況下海提供黑管理紫上及哪執(zhí)行錫上的榆建議康，希季望各兵方能菠夠不宵吝指本教，兼以期慧將單恰品管誠(chéng)理發(fā)豎揮最巴大的沙效用裳，進(jìn)劍而對(duì)醒管理鉗者及扣企業(yè)占提供鳳實(shí)質(zhì)均上的診貢獻(xiàn)待。如周圖南1陶所示裳。文獻(xiàn)探討個(gè)案研究深度訪問(wèn)研究結(jié)果結(jié)論與建議次級(jí)資料整理個(gè)案將以連鎖便利商店龍頭－7-ELEVEN為例透過(guò)其相關(guān)的書(shū)籍及網(wǎng)站資料，進(jìn)行彙總，並介紹個(gè)案所屬的企業(yè)目前經(jīng)營(yíng)概況進(jìn)行經(jīng)營(yíng)現(xiàn)況與訪談分析文獻(xiàn)探討個(gè)案研究深度訪問(wèn)研究結(jié)果結(jié)論與建議次級(jí)資料整理個(gè)案將以連鎖便利商店龍頭－7-ELEVEN為例透過(guò)其相關(guān)的書(shū)籍及網(wǎng)站資料，進(jìn)行彙總，並介紹個(gè)案所屬的企業(yè)目前經(jīng)營(yíng)概況進(jìn)行經(jīng)營(yíng)現(xiàn)況與訪談分析圖1研究流程圖拜本研委究將慧以品矩類(lèi)管姻理的烤角度抽策略幅思考抬角度逐來(lái)討創(chuàng)論零味售商駱單品存管理西策略騎之執(zhí)廣行架緣構(gòu)，呆并進(jìn)溝一步挎深入狂探討檢單品蛾管理刊在實(shí)得務(wù)界蘭的應(yīng)壇用情昌況。持本章銳首先鑄就單合品管姻理之既發(fā)展碑背景兄進(jìn)行承探討臺(tái)；其竿次將李整理或有關(guān)新品類(lèi)棋管理垃之文腐獻(xiàn)，捉以厘全清品南類(lèi)管腥理之娃相關(guān)春各項(xiàng)老觀念殘；接涼下來(lái)練匯整掌單品糊管理虎之相椅關(guān)文將獻(xiàn)，秩以明購(gòu)確界嶺定出疤單品硬管理土之定蛛義，廣最后坐并探兇討理板論在數(shù)應(yīng)用味上所久著重撤的方祖向。套今日距品牌升管理少之缺題失著隨著酒零售室通路脫環(huán)境巖競(jìng)爭(zhēng)敏的愈狗趨激均烈，調(diào)企業(yè)濕必須蔽不斷噸隨著墳消費(fèi)極者需提求的疫變化扇而應(yīng)片變，習(xí)傳統(tǒng)涂行之膊已久慰的品本牌管刺理架鳥(niǎo)構(gòu)，披受到晨諸多火挑戰(zhàn)膜。而站強(qiáng)調(diào)浪消費(fèi)住者驅(qū)著動(dòng)之瓦觀念落的品叨類(lèi)管顆理于事是開(kāi)酬始受朽到重詳視，歉許多邊實(shí)施爹企業(yè)拔亦從詞中收叨到良鑼好的僚成效鋸，因管此品袍類(lèi)管豐理之徑發(fā)展木可說(shuō)點(diǎn)是從旋企業(yè)厘在面甘臨品芹牌管屢理瓶筐頸后喬，隨椅著零要售環(huán)村境的冠逐漸努成熟發(fā)發(fā)展檢而成炊。阿在傳屠統(tǒng)商渠品及嬸品牌艇管理尖模式家中，夾品牌騎經(jīng)理坊是整誰(shuí)個(gè)階賴層架掀構(gòu)組頂織之扒下負(fù)遍責(zé)單肆一品笨牌的蛋核心成人物央。面宵對(duì)消坦費(fèi)者妹需求往不斷午的改貸變，某導(dǎo)致祖企業(yè)泳必須享進(jìn)行齒品牌矩的轉(zhuǎn)隸型或渡另開(kāi)初發(fā)一掌新品嫂牌的賭方式古來(lái)應(yīng)榆變，夾這樣沖的管裝理架賞構(gòu)在講90壇年代里初期驢開(kāi)始興受到注質(zhì)疑困，許交多較尖小的茅品牌劃難有文支持恒者且鉆不見(jiàn)艙得能拒為企養(yǎng)業(yè)帶言來(lái)經(jīng)漂濟(jì)利倉(cāng)潤(rùn)。歪企業(yè)計(jì)也覺(jué)意得品素牌管彼理已車(chē)不適伶合用僵于現(xiàn)熔今的這消費(fèi)衫市場(chǎng)蛛環(huán)境侍，因膝為企瞧業(yè)經(jīng)窄理們唱認(rèn)為融品牌釋管理斬的管擋理模等式不祝能有攏效達(dá)券到消通費(fèi)者腔快速記響應(yīng)塔的要口求；早也有盈專(zhuān)家贊學(xué)者階認(rèn)為隱產(chǎn)品慶技術(shù)愚已不霉再是弟企業(yè)凡唯一隨的競(jìng)萌爭(zhēng)優(yōu)覆勢(shì)。捐從近蒼年來(lái)漫不計(jì)木其數(shù)慣的例劣子顯劫示出金，技連術(shù)不錘再是伏唯一慧競(jìng)爭(zhēng)堆優(yōu)勢(shì)諷來(lái)源蝴，特飾別是東在消求費(fèi)性肯產(chǎn)品堵市場(chǎng)吐中，五雖然負(fù)各制雄造商總不斷輝創(chuàng)新綢研發(fā)麻新品曾牌、辣新功央能的呀商品梨，但改在彼文此相勉互模逝仿下歡，使婦消費(fèi)填者忽禁略了膀競(jìng)爭(zhēng)貼品牌雜間的暢差異絕感，掉企業(yè)倘亦難壩以說(shuō)旺服消硬費(fèi)者淚以品烘牌之旬由而堆對(duì)產(chǎn)航品付旋較高急的價(jià)芳格。橡除此壤之外失，產(chǎn)紙品或彩品牌為管理彎組織盆雖有釣其好稅處，各但相深對(duì)地樓亦會(huì)剖產(chǎn)生蠢以下填四種痛負(fù)面酒效果截：辭產(chǎn)品破管理撇組織敞與功松能部趴門(mén)間輸容易抖產(chǎn)生嘉某些增技術(shù)坑上的綢沖突荒與溝撕通上肆的挫追折。片一般候而言盆，產(chǎn)薦品經(jīng)夢(mèng)理的羽職權(quán)生有限堤，他傾們必幕須說(shuō)眉服廣閉告、亞業(yè)務(wù)膝、制侵造等妄其它棚部門(mén)樹(shù)來(lái)爭(zhēng)籍取充頑分的日支持腰與合搬作，咱有時(shí)聞甚至塌淪為抵低層卷次協(xié)柱調(diào)者金。釘產(chǎn)品磨經(jīng)理磚在其塌所負(fù)慕責(zé)的揀產(chǎn)品段范圍鵲內(nèi)是猴位專(zhuān)施家，軋但對(duì)紡其他群部門(mén)火的領(lǐng)娃域鮮稻少能開(kāi)精通山，特文別是移當(dāng)產(chǎn)洪品必緩須仰束賴特器殊的厲專(zhuān)業(yè)優(yōu)人員扣。例武如：勒行銷(xiāo)綿產(chǎn)品甜時(shí)，預(yù)行銷(xiāo)逮經(jīng)理煌的處惑境便資顯得反推行斃困難落。涉產(chǎn)品秤管理音系統(tǒng)腿的成往本經(jīng)應(yīng)常會(huì)塵比原鐘來(lái)所俱預(yù)期蟻的超錘出許詳多：損產(chǎn)品餃經(jīng)理裕常會(huì)身因工愿作負(fù)姓荷過(guò)開(kāi)重，含陸續(xù)棵分裂俱出其籮它的頓產(chǎn)品禿或品狠牌經(jīng)搶理、呆或增帽加其傍它功道能性漆專(zhuān)家軍如廣暈告文括案、鐮媒體毫、市四調(diào)及只統(tǒng)計(jì)都分析援等，道于是跪，公爬司便熊常因立產(chǎn)品皇管理景人員幻與功雄能別餓專(zhuān)家灑的復(fù)三雜結(jié)率構(gòu)而含負(fù)擔(dān)印沉重罷。布品牌凱經(jīng)理百常只漫是短立期管責(zé)理該奸產(chǎn)品虜，然訂后便插調(diào)任犬其它膜部門(mén)歲或跳點(diǎn)槽至全其它潤(rùn)公司除，導(dǎo)俊致行分銷(xiāo)規(guī)每劃偏茫于短轉(zhuǎn)期導(dǎo)屢向，辮因此恭破壞焦了產(chǎn)蹈品長(zhǎng)筋期競(jìng)盛爭(zhēng)力幻量的誘建立被。徑有多橡位學(xué)縮者都虹曾探縣究品攝牌管王理為效何無(wú)泳法使壇企業(yè)磚更具暗競(jìng)爭(zhēng)憤力，幸其認(rèn)親為零盡售商擋由于警處在場(chǎng)通路農(nóng)的末書(shū)端，僚相對(duì)烈于上棋游供膊貨商快更直軌接掌卵握市咽場(chǎng)信搬息，資透過(guò)符信息展技術(shù)笑的發(fā)轉(zhuǎn)展使巾其更惹容易疲運(yùn)用盤(pán)這些歪市場(chǎng)文情報(bào)鴿，加盤(pán)上消臉費(fèi)者疲的消城費(fèi)購(gòu)巖買(mǎi)決五策點(diǎn)活逐漸逝移轉(zhuǎn)桃，因端此其云不再言對(duì)單漢一品脫牌不墨再容偏易擁糾有高顏忠誠(chéng)環(huán)度。傘此外濁，零揭售商他也利樓用較糞準(zhǔn)確腎的市燒場(chǎng)情細(xì)報(bào)，門(mén)進(jìn)行真店內(nèi)聲行銷(xiāo)咽和陳咳列的巨控制跡與決條策，丘制造吵商以適品牌馬管理孔概念木下出晌發(fā)的巾產(chǎn)品帳訂價(jià)灶、促概銷(xiāo)活火動(dòng)設(shè)智計(jì)、患陳列典等策殘略規(guī)帖劃，辛便常蝕受到獎(jiǎng)零售任通路邀的牽秘制，占而使罷制造凱商的款品牌項(xiàng)策略伶無(wú)法主充份鏟發(fā)揮爽，且集大型根連鎖捐零售誘商的涼勢(shì)力慌龐大繭，他兇們會(huì)沙向消帳費(fèi)性窩包裝指的商艱品供針貨商晶要求葡更多開(kāi)、更賤優(yōu)惠惡的交陣易條豬件，析以換蓄取稀容少或噴重要存的貨蒜架空獨(dú)間，丙使這鼠得品作牌管令理逐豬漸產(chǎn)啟生管雞理上峰的困卸難。喊因此咬，而嚷依據(jù)鼠品牌像管理釣?zāi)Ｊ教业陌l(fā)桃展與附演變蓋，歸惰納其釘在面絮對(duì)當(dāng)姓今零渴售環(huán)綠境時(shí)葬，產(chǎn)槐生了守五項(xiàng)爭(zhēng)障礙星：沫單靠迫品牌梯無(wú)法聯(lián)提高盯商品鑼價(jià)格躲品牌香因零道售商慕勢(shì)力服高漲故而式獄微劈品牌皺將以訂擴(kuò)散異方式謀為主段(報(bào)而非孔創(chuàng)新規(guī))語(yǔ)發(fā)展默廣告砍對(duì)品超牌塑示造的芒重要條性減渠弱瘦品牌烈本身例不再氏是附援加價(jià)約值嘴品類(lèi)擁管理固概念閘的發(fā)舟展與治形成申綜上鄙所述夜，現(xiàn)甩今零丑售商粉與制采造商槽面對(duì)將市場(chǎng)拾環(huán)境孔的變唱遷，怖行之糠已久淹的品事牌管吹理在居績(jī)效比表現(xiàn)腸上已吵產(chǎn)生獸了許泛多問(wèn)助題，忽因此宰，品忍類(lèi)管谷理便什是應(yīng)宗以下足市場(chǎng)巾趨勢(shì)枕而發(fā)柱展。句市場(chǎng)證環(huán)境欣的變?nèi)龌涵h(huán)臺(tái)灣徹便利偷商店賊競(jìng)爭(zhēng)籌已呈掉現(xiàn)白爛熱化糧的階包段，湖各連縣鎖店攏之間恨的行廟銷(xiāo)競(jìng)補(bǔ)爭(zhēng)合疲并或龍收購(gòu)宴等現(xiàn)憐象相絮當(dāng)激社烈。唉因此家，除愁加強(qiáng)付服務(wù)濫品質(zhì)幅外，撤有關(guān)胸商品今的要戴求也恭絕對(duì)女以消帆費(fèi)者渠導(dǎo)向所為遵案循，奮以往膠追求續(xù)價(jià)格煉訴求策的時(shí)驢代已乒進(jìn)入俘價(jià)值元訴求崖為強(qiáng)不調(diào)中竟心的貍時(shí)代各。蓮信息腫科技抱的發(fā)爐展：芽信息技科技會(huì)的發(fā)襯展使市零售薦商和草供貨噴商能漢以前委所未妥有的閉方式慧分享蝴信息繡，改柜變經(jīng)熟營(yíng)手衣法。檢信息枝科技蔑的進(jìn)柜步，登大幅欣提高備了零板售商翁及供受貨商猜獲取朵、組劍織、脊存取趟、分艷析、寺處理臨資料非以進(jìn)快行品享類(lèi)管向理的咬能力尸。例動(dòng)如：襯7-癢EL撒EV剛EN柜便利襲店便氧利用斬其網(wǎng)叫絡(luò)優(yōu)專(zhuān)勢(shì)和腸信息懂技術(shù)妻優(yōu)勢(shì)域，成度為部躍份便B-筆C辣電子剩商務(wù)聲網(wǎng)站雁的交士貨地芝點(diǎn)。敲消費(fèi)吐者的恭改變莫：消炸費(fèi)者念要求撐“永以最拴少的女付出繞，獲棉得最末多的詢收獲朱”叢－以舅最少糖的代際價(jià)、桶最短拖的時(shí)喂間、境最為脆方便過(guò)的方嗚法，詠得到藥最高殖品質(zhì)晃、最紗多選久擇的獨(dú)服務(wù)記。零脊售商撫及供嘴貨商更面對(duì)亦這些敲挑戰(zhàn)腐，必?fù)漤毤涌鋸?qiáng)對(duì)刮消費(fèi)琴者需倡要的華了解悲，并之以更勢(shì)有效走的方臨式滿因足其冬要求棵，以捕便利味性作娃為企答業(yè)的距一種規(guī)無(wú)形錯(cuò)商品沖。答消費(fèi)櫻動(dòng)向貴的變男化：衛(wèi)經(jīng)濟(jì)竹不景描氣、非消費(fèi)攏力未昏回復(fù)抗的情喊況下表，造今成更獵多不木暢通組的商腿品線蒼擴(kuò)大厘。因拖此，東如何迫更確砍保暢芒銷(xiāo)品務(wù)管理砍及陳據(jù)列排叨面的慢擴(kuò)大字是為胡重要丹的課擺題。查所以零依銷(xiāo)據(jù)售數(shù)獻(xiàn)據(jù)或胸PO犁S四數(shù)據(jù)爽進(jìn)行材產(chǎn)品苗篩減謎，篩崖選出幟產(chǎn)品司目的絡(luò)應(yīng)在承于提補(bǔ)高商年品的贏「質(zhì)顧」，絨追求猶單品懲的商向品力訊，重粉要關(guān)霧鍵的超出發(fā)勿點(diǎn)是既以消偏費(fèi)者鏡為導(dǎo)勝向的理想法傳、其宏需求薦的變領(lǐng)化、介嗜好抓變化尺、罩LI轉(zhuǎn)FE收脂ST兩YL液E莖的變枯化分夸析以拜確定嘉出單線店的綁商圈派、真稱(chēng)正的件客層成及其哥需求陪。慕競(jìng)爭(zhēng)厭局面剖所造貨成的檢壓力榜：采憤行不龜同競(jìng)景爭(zhēng)手躁法的嗚新零理售模狗式，炸嚴(yán)重慨削弱厘了許豎多零跳售商些（尤遠(yuǎn)其是役傳統(tǒng)嫌零售艦商）勉的競(jìng)睡爭(zhēng)優(yōu)示勢(shì)。辮這些叼新型廁態(tài)的搭零售備模式脆的成巷功，蒜例如秩大型危折扣雙商店賠、以唐跨國(guó)蔬集團(tuán)替（如威大潤(rùn)敗發(fā)、阻家樂(lè)長(zhǎng)福等貼）為及主導(dǎo)閑的量贈(zèng)販超旺市，短將對(duì)輝本地瞇零售繩商構(gòu)意成嚴(yán)總重威阻脅。睜傳統(tǒng)衣零售板商必碎須采蚊行不減同的仰手段局來(lái)響快應(yīng)這后些新炊零售筐模式筒的新堡穎銷(xiāo)庫(kù)售手調(diào)法。認(rèn)尤可薯借鑒傷之處奏，在膜于傳扯統(tǒng)以文整體閘零售搖店為控與競(jìng)卡爭(zhēng)者貌區(qū)隔菠的管酸理方筍式在伶過(guò)去陜不曾瞧成功置響應(yīng)由新零納售?？谑降恼绿魬?zhàn)臭，在蛛未來(lái)極也不財(cái)可能恢成為波有效邪的響容應(yīng)策線略。族競(jìng)爭(zhēng)貼的重徐點(diǎn)應(yīng)征轉(zhuǎn)移偉至品瞞類(lèi)層宏面上桐，并伴以品拳類(lèi)層暖面為杰基礎(chǔ)果制訂僵有關(guān)洽經(jīng)營(yíng)竊策略睜。閘品類(lèi)東管理紋的定手義者「品喇類(lèi)」趕ca席te抗go間ry假系指語(yǔ)一組胸與眾逝不同殿的商冠品或洲服務(wù)姿，在頭消費(fèi)產(chǎn)者眼庫(kù)中，僚這組抹商品掌或服隆務(wù)是礦互相躲關(guān)聯(lián)窯或可增互相監(jiān)替代彈來(lái)迎遷合制滋造商歸、零臟售商院、消焦費(fèi)者混消費(fèi)改需求紋。而陳品類(lèi)秋管理慌可以諸說(shuō)是劣行銷(xiāo)背的另難一種寨選擇拼，它籮是專(zhuān)仆注在游消費(fèi)眉者本糕身由怪下〈塑消費(fèi)灰者〉競(jìng)往上瓣〈零躬售商必、制盟造商過(guò)〉行巴銷(xiāo)，撞而非酬由上廣往下妖行銷(xiāo)彎；也腎就是省指供壺貨商昌或零潤(rùn)售商價(jià)將品菠類(lèi)管魯理視蕩為策幫略事密業(yè)單摩位，躁以消頌費(fèi)者帥價(jià)值漲為出眼發(fā)點(diǎn)王，提緩升商念機(jī)，曲并且殿依消沈費(fèi)者擁需求悟分成毅不同牽種類(lèi)池管理窄。其幼目的蓮在于抖改善競(jìng)消費(fèi)漆者購(gòu)滅物環(huán)與境、副提供宣多樣埋選擇糞產(chǎn)品跑給消仍費(fèi)者幣經(jīng)由裹產(chǎn)品揀的選辛擇特東性、或促銷(xiāo)抹活動(dòng)停、商打品陳挑列、更庫(kù)存增、價(jià)茫格、姑新品昨引進(jìn)飲及補(bǔ)慈貨來(lái)芬發(fā)揮覆一類(lèi)秒產(chǎn)品碗的最段大潛牧力。左在有困效管厲理之遵下保夜持不欣缺貨插、使耍其增央加銷(xiāo)直貨數(shù)曬量、莖達(dá)到斑供貨黨商與怒零售盡商及查消費(fèi)理者三爛贏的秩局面播，如啟圖腰2久所示仍。零售商Retailer消費(fèi)者Consumer供應(yīng)商M零售商Retailer消費(fèi)者Consumer供應(yīng)商Manufacturer品牌市場(chǎng)BrandMarketing零售市場(chǎng)RetailMarketing交易BuyingSelling品類(lèi)次品類(lèi)A次品類(lèi)B次品類(lèi)C次品類(lèi)DA1A3A5A2A4B3B2B3C4C3C1C2D2D1現(xiàn)有之庫(kù)存單元全部劃歸所屬品類(lèi)區(qū)隔(見(jiàn)項(xiàng)目總錄)SKU1SKU2SKU3SKU4SKU5...SKUXSKUX+1區(qū)隔圖3品類(lèi)結(jié)構(gòu)駝品類(lèi)牢所包某含的訂項(xiàng)目兼較廣卵，當(dāng)進(jìn)中可品類(lèi)次品類(lèi)A次品類(lèi)B次品類(lèi)C次品類(lèi)DA1A3A5A2A4B3B2B3C4C3C1C2D2D1現(xiàn)有之庫(kù)存單元全部劃歸所屬品類(lèi)區(qū)隔(見(jiàn)項(xiàng)目總錄)SKU1SKU2SKU3SKU4SKU5...SKUXSKUX+1區(qū)隔圖3品類(lèi)結(jié)構(gòu)癢采行潮品類(lèi)胞管理井所能他帶來(lái)羊的效紡益可迫歸納顯為栗以消拼費(fèi)者建需求縱為焦精點(diǎn)的使采購(gòu)滑、行識(shí)銷(xiāo)、閥交易拒等作班業(yè)提乎高了政消費(fèi)略者的內(nèi)滿意翠程度宵。紙以更鎮(zhèn)高的勉生產(chǎn)襪力、巧更少峰內(nèi)耗箭的經(jīng)摸營(yíng)流鼠程，壇降低旗系統(tǒng)費(fèi)與行仇銷(xiāo)成覺(jué)本。喪提升侮零售生商及狂供貨員商的秩資產(chǎn)所投資媽回收衫以更殃一致咽的策盾略架竟構(gòu)支腹持日正常戰(zhàn)濃術(shù)的予決策棟，以肉提高澆管理貫作業(yè)躍的能邊力。鞭就經(jīng)餓營(yíng)者鞠短期耕而言堂：可濫降低犬庫(kù)存滋、減液少缺闖貨、訂提升革毛利踐。揉就經(jīng)霸營(yíng)者功長(zhǎng)期溪而言夜：可庸強(qiáng)化繼差異信化商裕品的僚供應(yīng)媽及得仗到更固多顧嗎客忠予誠(chéng)度拆。臘但隨全著發(fā)潛展品減類(lèi)管鋒理的嘆同時(shí)追，品宿類(lèi)管謹(jǐn)理的赤管理蛙方式箏也有箭下列康三項(xiàng)尊施行枯障礙擱：質(zhì)產(chǎn)品獸品類(lèi)與范圍抄界定古過(guò)廣屬各企廈業(yè)對(duì)拐品類(lèi)揪管理診重視撿程度惱與方應(yīng)向不怕一友投資漠金額丟龐大禮，不膊敢貿(mào)場(chǎng)然投歷資跟提進(jìn)票單品析管理胡的發(fā)豪展與傭其重食要性青單品簽管理挪是伊粘藤洋屈華堂飼在陜80蟲(chóng)年代為提出梯并逐綠步完隱善的蟲(chóng)重要活專(zhuān)業(yè)春概念腿，時(shí)佛至今蠢日已遇發(fā)展巡成為戀其經(jīng)主營(yíng)管雙理理齡念的椅核心援，并殼為世撈界零陽(yáng)售業(yè)壇界所統(tǒng)認(rèn)可興和稱(chēng)蔑道，倚單品燭管理核模式攪將品獅類(lèi)管您理的郊重點(diǎn)坑和基注點(diǎn)直量接置含于能逗夠產(chǎn)專(zhuān)生顧焦客需廉求差溜異的當(dāng)某一遵單項(xiàng)糟產(chǎn)品強(qiáng)之上貸，并懂迅速德掌握是顧客護(hù)動(dòng)向嗚，在當(dāng)經(jīng)營(yíng)雅活動(dòng)兼中隨嬌時(shí)詳緩細(xì)了膛解每虜一種森單品躺的銷(xiāo)姓售趨槍勢(shì)，內(nèi)不斷村調(diào)整繁商品競(jìng)結(jié)構(gòu)常找出喚暢銷(xiāo)打品，活力求瓜最大少限度模地接義近顧壩客的寇需求允，提煉高顧宣客價(jià)票值，惡同時(shí)舊以此蠅為依鵝據(jù)，淋精確略確定什進(jìn)貨鍬的品廣種和蒙數(shù)量幅，將捷“庫(kù)引存損廊失”疊和“矛機(jī)會(huì)數(shù)損失歷”控跡制到腫了最導(dǎo)低狀費(fèi)態(tài)，仇實(shí)現(xiàn)店單店互理想蹲的最摸大利道潤(rùn)，捏并建匪立長(zhǎng)唯期的提顧客中關(guān)系竄。季如上呼所述拜，品今類(lèi)管度理目鳥(niǎo)前是想業(yè)界閃最常撕被提盆倡的捉一種邁商品艙管理忘方式惠，而壯單品居管理僅其實(shí)轉(zhuǎn)則是羨品類(lèi)師管理鳳的核乒心，碑另外弦，由乒上述盼的環(huán)孕境變歲遷及錘伴隨呀而來(lái)停的需鴨求順尸序而斯言，械本研壽究認(rèn)做為其堅(jiān)發(fā)展今的過(guò)展程及茄相關(guān)趟關(guān)系彈如下陜圖燙4晉所示齒：資料來(lái)源：本研究整理結(jié)果顧客快速回應(yīng)資料來(lái)源：本研究整理結(jié)果顧客快速回應(yīng)EfficientConsumerResponse流通Logistics特定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)EnablingTechnologies鴨采行結(jié)單品杏管理屈所能嗓帶來(lái)如的效鹿益可蠶歸納秋為（堂如表敞1沸）塵對(duì)顧訴客敬對(duì)零喇售店武有顧嚷客要杠買(mǎi)的判產(chǎn)品俗，而伶且商托品易礙找易臺(tái)購(gòu)陵易訂鑰貨，樂(lè)可清踐楚掌寒握暢至銷(xiāo)品撇及單李品管趨理沉耗損執(zhí)及降冶價(jià)損師失減盼少?gòu)垘?kù)存法量降迫低并折合理凝化腰增加抄銷(xiāo)售逗機(jī)會(huì)租、降平低銷(xiāo)斬售損里失資料來(lái)源：流通世界1993/9月王德煌資料來(lái)源：流通世界1993/9月王德煌補(bǔ)單品收管理副目前窗面臨許的障韻礙者由于翅單品持?jǐn)?shù)據(jù)烘的建勾文件鏈、更要新、扯維護(hù)賭工作闖負(fù)荷擺很重棉，一劍般商撞店在據(jù)對(duì)胳PO禍S姥系統(tǒng)英了解井不足遣情況茶下，欄不僅驚在基拐本數(shù)券據(jù)建王文件撇有困丹難，嫌日后廣的商障品的媽汰舊炕換新核作業(yè)城也是搖一項(xiàng)退沉重瓶負(fù)荷水，而猛管理域人員喇是否依具有欣此項(xiàng)疼資料例分析別、策公略規(guī)歉劃的率能力吸，則要是最昏重要秒的關(guān)疊鍵所車(chē)在。小結(jié)截由上懲述品境類(lèi)管雪理及樓單品夢(mèng)管理導(dǎo)的沿奴革探狀討中允，綜慮合研挖究?jī)?nèi)止容可冬得知集，最肥初零邊售商爽的管陜理方閱法是耕采用猾品牌蕉管理帖，實(shí)嗽行之觀后發(fā)咱現(xiàn)環(huán)輸境、弱競(jìng)爭(zhēng)舞者及跪消費(fèi)之者快址速變分化，責(zé)品牌粉管理臭已無(wú)己法切接合實(shí)勿際發(fā)脫展，妖因而皇產(chǎn)生援品類(lèi)許管理堆；品滋類(lèi)管拒理施鼓行后黎，由市于品驚類(lèi)管泥理的柱管理役范圍芹涵蓋殘過(guò)于洽廣泛笛及環(huán)費(fèi)境的渠快速蜘變遷視，又葡衍生湖出管雁理上臣的缺雹失，紋因此屑為因軟應(yīng)需壩要，巷而發(fā)溉展單汁品管普理，勾因此定“慈以品疾種為宿中心劫的賣(mài)掌方市儀場(chǎng)時(shí)晨代已累經(jīng)結(jié)帽束，奇由品榜種需爹求轉(zhuǎn)揀變成薯單品杠需求列的買(mǎi)簡(jiǎn)方市曾場(chǎng)已夸然形娃成興”丘。烘單品叮管理秩應(yīng)用嫂至今蹲與品存類(lèi)管篇理最仰大的逐不同堆在于劑：管綢理人萍員進(jìn)往行更惱細(xì)部補(bǔ)的商凳品組納合及象商品首管理巴；行凝銷(xiāo)策貴略也紀(jì)由防檢御式鞭調(diào)整繼為主遺動(dòng)進(jìn)跪攻式丙，在奶銷(xiāo)售委產(chǎn)品晃方面勵(lì)則以提顧客培為導(dǎo)刻向：物由顧濕客的包需求漫以決魯定銷(xiāo)匹售產(chǎn)育品的奇品項(xiàng)境，在權(quán)應(yīng)用薦后也坊的確述帶來(lái)廚相當(dāng)娛多的繞效益烘，當(dāng)傲中包宜含：趁零售門(mén)業(yè)者攻可清童楚掌李握暢溜銷(xiāo)品螺、耗躬損及史降價(jià)剪損失難、降釋低庫(kù)善存量緒并合餓理化猛，增繳加銷(xiāo)沒(méi)售機(jī)色會(huì)、歇降低府銷(xiāo)售呆損失均等。約從文伙獻(xiàn)的胞匯總寬中，慌厘清益了單巧品管耍理的撕發(fā)展稱(chēng)過(guò)程拾，也改了解細(xì)其存尿在的砍重要儉性?？嵩诋?dāng)僅中，胃本研殿究發(fā)否現(xiàn)在花實(shí)行萍單品膊管理倦須仰遼賴禽PO杏S唯系統(tǒng)沖的輔憐助，舍但灑PO叼S鞭系統(tǒng)秩究竟勢(shì)提供肚了那按些功厲能？咸使得號(hào)單品弦管理迷這一植套管判理方規(guī)法更歉凸顯冤它的籠可靠宏性；糟除了棒此一尤系統(tǒng)龜外是孫否還葬有其湖它可疑替代燦的系偶統(tǒng)？迷除此誘之外稈，單至品管芽理目校前在滲業(yè)界麗的應(yīng)有用上抄，除運(yùn)了文瓦獻(xiàn)當(dāng)體中所竭提到脈的：屆由于豎單品繩管理孩的管劑理方憲法手頸續(xù)較兵繁瑣祖，管嬌理人鉆員需糾具備渣較高蒼的能深力技恰術(shù)外雖，是咽否還茂有其廟它實(shí)破行上絮的障躁礙？語(yǔ)以上滋所提甜及的蟻部份駕均是餐研究憤中所語(yǔ)著重周的重團(tuán)要課頭題，承因此養(yǎng)，本侍研究泥將從堪個(gè)案丹的探蠟討中邪解決折這些成盲點(diǎn)搜，以隸利單歪品管笨理方絕法的守實(shí)際乏運(yùn)用挨。逝第參鬧章順研究汗設(shè)計(jì)萬(wàn)研究發(fā)方法歷本研秋究在賭研究背架構(gòu)卡中即沿闡明勾將進(jìn)開(kāi)行理炸論的詳探討稼與實(shí)島務(wù)的壯研究全，因園此，桿在研蛛究方熄法上勞采用浩文獻(xiàn)菌回顧嶼法與腔個(gè)案些訪問(wèn)炎研究頓法，嬌藉以謝透澈收了解濕單品摸管理容的沿級(jí)革及召應(yīng)用春。疲文獻(xiàn)花回顧江法昨本研伐究首漂先采訴用文員獻(xiàn)回績(jī)顧法癢，藉磁由數(shù)菠據(jù)的租匯總至整理瘋，以勝進(jìn)行餅單品章管理消演進(jìn)竄過(guò)程掃的研浸究探息討，咬并從鄉(xiāng)各方態(tài)面的唇歷史降數(shù)據(jù)律中了寺解傳若統(tǒng)的說(shuō)管理精方法瘡所產(chǎn)同生的悲障礙色，以阻致發(fā)駛展出輔更為鮮可行熔的單妥品管績(jī)理，辭且從揉理論砌的匯坐總中洞發(fā)現(xiàn)急單品之管理授的管純理方駐法對(duì)烏于零獨(dú)售業(yè)倦是必梁要且朝可行礎(chǔ)的。濁個(gè)案凱訪問(wèn)普研究埋法密本研測(cè)究除彈采用厭文獻(xiàn)我回顧般法進(jìn)昂行理怠論的謹(jǐn)探討培外，砌在實(shí)遙際個(gè)麥案分珍析上因，采致用個(gè)瘡案訪滴問(wèn)研秋究法厚，而怖透過(guò)侮訪問(wèn)倍法這爸一種觸對(duì)單碼一的原企業(yè)牢做縝賞密而撇深入冠的研汗究，涉由訪過(guò)問(wèn)者我與被呼訪問(wèn)柴者間翁面對(duì)時(shí)面的障接觸上，及狂有目祥的的裂談話梅，尋倉(cāng)求研付究個(gè)等案的秤數(shù)據(jù)列，以鬧及獲謊得具絲體的桑實(shí)例討，藉億此協(xié)痰助個(gè)旺案的績(jī)進(jìn)行順。犬而一樹(shù)項(xiàng)訪哨問(wèn)必貪須具婆備有目明確逝的工魂作目汁標(biāo)，隸借著屆此訪葉問(wèn)的據(jù)機(jī)會(huì)店，得漲以在釘行為肢上觀訓(xùn)察個(gè)咬人或虎群體撫；認(rèn)你識(shí)事為實(shí)、旗觀念拍等。屠此個(gè)無(wú)案研槽究特拒別專(zhuān)箏注于戚采討章有限度數(shù)目豈的事廊件和研情況貢，及痛其相帳互關(guān)友系，象因而給個(gè)案持研究珍可全漁盤(pán)地失深入般了解績(jī)事件丘或事摩件的瘦整個(gè)豆發(fā)展小過(guò)程鵲及其假有關(guān)維的因嗽素。傍此外擾，訪三問(wèn)方訊式也阿可用怖來(lái)驗(yàn)憲證一藍(lán)些其合它方合式下紐所得遷的數(shù)漁據(jù)、抗評(píng)估抽數(shù)據(jù)碼來(lái)源拜、驗(yàn)扶證其豪可信扎度如贊何。佩綜上呢所述圈，本言研究奉將采毒用個(gè)厚案訪枕問(wèn)調(diào)鏈查法箱對(duì)實(shí)赴務(wù)界嚇進(jìn)行祖實(shí)際依的訪肯談，沖以實(shí)斧際了毯解目越前業(yè)雷界對(duì)商于單死品管密理的幼認(rèn)知渾程度肝及應(yīng)畫(huà)用情起況。億研究熊限制儲(chǔ)針對(duì)悟本研瘡究的俗研究谷方法起及成批果歸夕納出效三點(diǎn)楊研究顧限制直如下熄：仁研究秧樣本奉太少賣(mài)本研可究采蜓用個(gè)擦案訪統(tǒng)問(wèn)研唐究法教，在堡個(gè)案煉的選旺取上紙，由身于實(shí)滅際完禿全實(shí)劉施單底品管嫂理的棍企業(yè)游尚不荒十分念普遍桃，無(wú)灑法藉俯由充專(zhuān)足的秀樣本敬數(shù)量磚進(jìn)行山本研物究的齊探討堤，故犬可能戲在研溫究的殖效度擦上無(wú)別法完達(dá)全正咬確地鎮(zhèn)推論樓企業(yè)彈實(shí)施禮單品楚管理縱的成私效，議但在濁多方襖的考漏量下菊，認(rèn)攀為沾7-注EL冰EV蒙EN棚乃零麗售業(yè)襲的領(lǐng)圾導(dǎo)企閱業(yè)，域其具沙有相歪當(dāng)程負(fù)度的都代表英性，敗所以嶄本研嫩究選硬擇胃7-普EL墓EV晴EN騎作為飾本研法究的作研究踏個(gè)案灘，雖禮樣本基數(shù)量浮過(guò)少唐，但嫩仍是哨具有洗相當(dāng)防的效俘度存管在。恒產(chǎn)業(yè)鹽競(jìng)爭(zhēng)饒激烈報(bào)，內(nèi)往容多形保留斑本研咸究在找訪談獲的過(guò)壇程當(dāng)鐮中，慶多多杰少少昌會(huì)涉董及商古業(yè)機(jī)籃密的平問(wèn)題籮，受訊訪者藍(lán)雖然凍盡其腸所知犧地回石答本冰研究時(shí)訪問(wèn)樹(shù)的問(wèn)街題，升但可萍能對(duì)軌于太葛過(guò)于字涉及割商業(yè)魯機(jī)密查的問(wèn)琴題無(wú)共法徹挨底地犧完全哥表達(dá)炕，故虎或許兼在實(shí)盆際的思應(yīng)用危上仍換有本盯研究汽疏忽于探究其之處古。講高階牢受訪轉(zhuǎn)者與館低階基受訪趨者的透認(rèn)知申差距晉對(duì)于俗訪問(wèn)尋不同贈(zèng)階層壽管理荒者的臺(tái)同時(shí)答，由殖于高猴階管介理者菜與低段階管串理者競(jìng)在溝彼通上痛易產(chǎn)尤生溝召通上鎮(zhèn)的盲哪點(diǎn)，故而導(dǎo)權(quán)致認(rèn)影知差淹距，內(nèi)所以降訪問(wèn)宰的結(jié)兼果可豬能會(huì)趁發(fā)生盜互相堡矛盾獨(dú)或不扁一致惡的情褲況，柏而導(dǎo)印致研界究信霸度不錢(qián)高，柏雖然咱如此蟲(chóng)，但曉此結(jié)肆果卻哈可以今發(fā)現(xiàn)肥業(yè)者逼在實(shí)勾行單浙品管皇理的夠過(guò)程共時(shí)可叮能會(huì)午遭遇駝的問(wèn)忌題，膀以作圣為改錄善的男借鏡勁。暮個(gè)案掀選擇扮因素祝在本港研究慢中決譜定以蘿統(tǒng)一揚(yáng)超商尸的識(shí)7-滴EL厚EV臟EN撲為研凱究個(gè)長(zhǎng)案，執(zhí)選擇大7-虜EL字EV搞EN傲便利認(rèn)商店受有以粗下幾尺個(gè)原灶因：超歷史善較悠嘴久隸統(tǒng)一猛超商浩成立鄭于嘴19符78幻年，哥而第去一間巨7-居EL著EV簽EN豎于畢19竹80點(diǎn)年開(kāi)渡幕，憂較其枝它連頭鎖體理系便腔利商幕店而拆言，似經(jīng)營(yíng)斑時(shí)間塘較久壓遠(yuǎn)，盤(pán)迄今姐已有失20瞧年的田歷史溉。其疊在營(yíng)母運(yùn)初賣(mài)期時(shí)塊，曾壘遭逢歡虧損燦不斷繪的窘猛境，奮但由邁于不禾斷改北變其萄營(yíng)運(yùn)棚模式眨及經(jīng)攜營(yíng)特渡色的捧堅(jiān)持農(nóng)，使何得至疼今成插為連渠鎖便陰利商飯店的役先趨睬與領(lǐng)胸導(dǎo)者騎。萍通路記最廣偶目前沿在全突省，站7-蹲EL每EV瓜EN壽擁有弊28許81公家的掌門(mén)市客（浴20郊01扇），診遍及陣全省制各地趨，其箭擁有暖最龐服大的含顧客碌群；產(chǎn)滿足鑼顧客障需求賤，以堡創(chuàng)造蜻最大紋利潤(rùn)渡，亦海成為悼主要妹目標(biāo)婆。僵已實(shí)伍行單阻品管泉理臣7-獎(jiǎng)EL飽EV賊EN眠由日曬本引達(dá)進(jìn)單鴉品管刪理已脫行之孤有年李，其戒在實(shí)厚行成咸效上舌也有辨明顯彩的結(jié)劫果，汗因此徒，本筑研究庫(kù)選定煎7-猛EL皂EV化EN記作為甩研究友的個(gè)電案，夜7-境EL訂EV僵EN萌也可首有具校體的揮實(shí)行迅結(jié)果沾以供池本研擴(kuò)究進(jìn)熔行探睛討。篇綜上古所述薦，本士研究青特選好定甘7-剃EL晌EV近EN辨便利頭商店隸進(jìn)行堆個(gè)案綿探討俊，希地望藉讀由實(shí)擋務(wù)界顛實(shí)際頌施行逮單品尚管理慰的結(jié)球果與隔理論俗進(jìn)行蘆比較版，并圓探討得實(shí)行潛單品坑管理絞的效縱益，悟以提贈(zèng)供未材來(lái)單痰品管住理在狗連鎖徒便利往商店要經(jīng)營(yíng)呀上之電建議戲。蔑訪談塞統(tǒng)整繁在個(gè)糾案訪至談方爹面將意分別盼對(duì)管讓理部嚴(yán)門(mén)及懲單店誕門(mén)市爆進(jìn)行射訪問(wèn)寫(xiě)，以系了解炒單品果管理胳在業(yè)汽界的鄉(xiāng)實(shí)際于運(yùn)用跟情況臟。裕管理丈部門(mén)棟訪談綠本研柜究于名民國(guó)衡九十新年十另一月所十二燭日專(zhuān)派訪統(tǒng)膨一超伍商股晨份有輔限公扒司，六嘉南畏區(qū)營(yíng)咬業(yè)部擴(kuò)營(yíng)運(yùn)廚行銷(xiāo)稅經(jīng)理認(rèn)蕭永船中先賞生，悶以下疤為訪絹談后灑整理層要點(diǎn)件：謎7-欲EL禽EV若EN共的管莊理流壤程該(剖如表跌2)政資料千來(lái)源帖：本狂研究羨整理禽結(jié)果獅7-雞EL支EV靈EN判訂貨宗系統(tǒng)布的演損進(jìn)（誕如表贏3懶）：表3表37-ELEVEN訂貨系統(tǒng)的演進(jìn)過(guò)程綁19朱79懶恩「趟用手憶作業(yè)法的時(shí)澆代撫」科資利快用電挺話訂淡貨，強(qiáng)耗時(shí)獸且多吐錯(cuò)誤瞞傳票夾處理巡等事巖務(wù)處話理會(huì)索越來(lái)級(jí)越膨莫脹適19競(jìng)88碗求「滿計(jì)算占機(jī)處工理化闖的時(shí)綠代店」虛撲導(dǎo)榴入俗EO階S潮電子滑訂貨子系統(tǒng)較，取地代人郵工手就寫(xiě)的草方式坐19拌89登鋤「抗建立姓計(jì)算譜機(jī)聯(lián)介機(jī)時(shí)邀代欺」匯膨膽呀EO咱S豈電子遺訂貨慨系統(tǒng)眉全省主聯(lián)機(jī)千19飽95株鹽「缺P(pán)O藥S郵的導(dǎo)策入時(shí)愉代橫」團(tuán)繞世揚(yáng)界首旅創(chuàng)能游將料PO銷(xiāo)S踏數(shù)據(jù)比活用扎在商沾品供雙應(yīng)計(jì)撥劃上手的系病統(tǒng)鈔19景97偽熄「驚建立僵新情漂報(bào)網(wǎng)蹦絡(luò)和橡正式鈔活用推情報(bào)赤的時(shí)謎代捐」谷借著苗徹底輛活用沉情報(bào)薦，讓耳訂貨飾商品葬齊全志恰當(dāng)玉化，胸也讓拔店鋪藥的營(yíng)護(hù)運(yùn)效煙率化儲(chǔ)。宇導(dǎo)入秧新訂躁貨系蹈統(tǒng)覽GO李T(蒙Gr豎ap縱hi販c務(wù)Or拳de計(jì)r辟Te滔rm旺in塌al鑼)饑，提財(cái)升訂甜貨技忍巧估靠查資料記來(lái)源突：本森研究掙整理釀結(jié)果得7-軟EL妖EV朽EN知單品爺管理杯(1撤)默單品里起因芳日本化7-能EL典EV悅EN術(shù)在撿19賴74狗年創(chuàng)腔立，白由一伍群來(lái)開(kāi)自不翠同背蓄景的碧雜牌教軍成妙立了心全日載本第活一間問(wèn)7-橫EL散EV臭EN康，其止中有碎一成縱員認(rèn)癢為其幫能力伏不足圍，因稅此只跨負(fù)責(zé)肚店內(nèi)梳的拖具地工姥作，鑒而在喂其每祝天的扭例行父工作遣中，僵發(fā)現(xiàn)析為何垮架上羨的某肆項(xiàng)產(chǎn)節(jié)品一堆直無(wú)擺法賣(mài)平出，惰對(duì)于頭此問(wèn)紋題，供百思銀不得找其解嫩，而迫這位波成員笑為了霧解開(kāi)額心中考的疑易惑，爸對(duì)此勒問(wèn)題騎深入禍鉆研辮，漸摧漸地畜研發(fā)使出單汽品的住管理吸。晌(2泄)篇單品宣管理板的導(dǎo)足入，檢其引闊進(jìn)情支況啦民國(guó)撐六十殊八年臂引進(jìn)鍵美國(guó)卡南方肚公司和KN府OW狠-H誠(chéng)OW拍之后字，開(kāi)蕩始引矩進(jìn)其律會(huì)計(jì)生系統(tǒng)污，三同時(shí)舊導(dǎo)入叛貨架括類(lèi)別展的觀用念。顫十多漿年來(lái)脆，雖斷然采豆用的社報(bào)表狼不斷微逐步基修正沸改善禿，大奔體而攝言，叔仍以猜貨架臂類(lèi)別牌管理詳為商洲品管煤理的乖重心斬。然丑而，詠不管粒運(yùn)用勝貨架霉類(lèi)別纏管理主技術(shù)伴再如東何的篇純熟宋，臺(tái)掙灣的刺商品秤周轉(zhuǎn)扒率，生始終暫只有膏實(shí)施瀉單品惑管理諒的日吵本筒7-杠EL么EV仆EN用的三主分之事二。箭其實(shí)猴，最展早開(kāi)慣發(fā)的氏計(jì)算診機(jī)零宜售操渣作系腦統(tǒng)即亂納入系了單治品管殘理，漏以充狐分掌柴握單溫品的披銷(xiāo)售刻訊息故，不電過(guò)受帖限于對(duì)設(shè)備渣與技戀術(shù)，戲因此束，當(dāng)日時(shí)所昌謂的泉單品援管理軟，是展由門(mén)衣市以總貨號(hào)河輸入隆收款乒機(jī)，蓋再由巡數(shù)據(jù)拴處理譽(yù)中心瓜將收呀款機(jī)脫紙卷喪上的另數(shù)據(jù)洪逐筆映輸入際計(jì)算汪機(jī)，當(dāng)其作遵業(yè)難塔度高停又得怎耗費(fèi)杜大量參人力靜，成確果實(shí)盾屬不蒙彰。竟但有鴿鑒于皇單品大管理寇，才除能使削店面感的經(jīng)濾營(yíng)發(fā)動(dòng)揮最嘗大效牧益，抗因此幅，搏7-轉(zhuǎn)EL位EV穿EN燥在七率十五韻年便瓜開(kāi)始劫研究條導(dǎo)入賢EO刷S減與霸PO猶S悟及單凍品管技理的都技術(shù)諸。竹而單決品管砍理技晶術(shù)的猛導(dǎo)入起，其沙單店燒的成矮本高魂達(dá)三弟、四朽十萬(wàn)花，因奪此，立一開(kāi)楊始如施果全犁面性不導(dǎo)入咽其所涉投入茫的成獎(jiǎng)本太按過(guò)龐安大，獄若失額敗的忽話，菌其付眉出的西代價(jià)撒將是末無(wú)法狡計(jì)量條的，標(biāo)故先支以單膠店實(shí)這施進(jìn)苦行區(qū)慨域性減實(shí)驗(yàn)脾，經(jīng)餡過(guò)門(mén)易市的釋反應(yīng)屆再不摔斷地?cái)[改善神與評(píng)滋估后裝，最版后才鵝全面勉性導(dǎo)始入。座而施矩行至妹今，夕單品滔管理?yè)P(yáng)已是命全面啄性的框?qū)嵭信?，整槽體衡遞量過(guò)欠后發(fā)踢現(xiàn)，辜在現(xiàn)固今經(jīng)室濟(jì)不閘景氣完的同份時(shí)，錘7-年EL漂EV值EN閥成長(zhǎng)督的門(mén)亭市竟右要比體衰退甜的門(mén)栗市多弓，且價(jià)獲利抵也有澤所增鋤加，糟因此舒，貓7-過(guò)EL新EV懸EN辭總部社認(rèn)為挎此種趟管理棵方式侍是成倘功且甩可行覺(jué)的。走(3墻)逢7-嘉EL凳EV厘EN攜采用燦單品梅管理姑的主漁要原籍因際提高典門(mén)市目回轉(zhuǎn)委率僑一單段項(xiàng)產(chǎn)現(xiàn)品其論回轉(zhuǎn)疾率如爬果為醫(yī)一個(gè)習(xí)月或眠半個(gè)鹿月，涂嚴(yán)格譯來(lái)說(shuō)枝此單壁項(xiàng)產(chǎn)變品的辜回轉(zhuǎn)盲率低寧。而仇對(duì)于誰(shuí)單項(xiàng)冷產(chǎn)品寬的回歉轉(zhuǎn)率判可藉死由盤(pán)旺點(diǎn)的悲方式必來(lái)了班解。捕淘汰貿(mào)滯銷(xiāo)準(zhǔn)品侍以臺(tái)債灣而澆言一蝕家門(mén)怕市平產(chǎn)均銷(xiāo)畫(huà)售的威商品煮約有哈18牧00漁～左23出00作種商傅品，倚平均艷每一附年大劣約有垮70屠0挪種每(3州0%益~4這0%素)候滯銷(xiāo)恩商品曾下架籮，而慢在日這本，勝其滯縱銷(xiāo)品野的回筍轉(zhuǎn)率協(xié)卻高莊達(dá)眨70遷%旁，遠(yuǎn)灶遠(yuǎn)高城于臺(tái)潛灣，撕為臺(tái)笨灣單澤品管鑒理發(fā)誤展的匙目標(biāo)射，以陜達(dá)到厲門(mén)市置的商管品皆否為暢臣銷(xiāo)品語(yǔ)。綜易言之等，正借面來(lái)寶說(shuō)，趨便是短要找甜出暢女銷(xiāo)品蠻；反弱之即據(jù)為淘血汰滯谷銷(xiāo)品鼻。賤降低紫庫(kù)存籌每家料單店米一日箱營(yíng)業(yè)摟額有預(yù)的怪7班、陷8菊萬(wàn)有鉛的涌3烤、膚4焰萬(wàn)但欲他們懇平均極庫(kù)存包差不劫多伏10曾0輪萬(wàn)有壘的甚迅至高戒達(dá)底14風(fēng)0愈萬(wàn)，籍而合蠶理的睡庫(kù)存其是業(yè)笨績(jī)的舅11滋倍，闖因此椅庫(kù)存君量過(guò)經(jīng)多易強(qiáng)造成嗚單店凳成本睛的負(fù)檢擔(dān)。競(jìng)單品將管理隔配合純的輔凡助工液具睜單品輩管理妙的實(shí)下施必們須配著合僑PO踏S驗(yàn)系統(tǒng)穿，而炎7-球EL行EV御EN綢目前丑使用嗎的我PO饅S擔(dān)系統(tǒng)論，是融由日父本方述面引驗(yàn)進(jìn)，乳日本站目前腳的騙PO蛇S棗系統(tǒng)最已經(jīng)顯發(fā)展絡(luò)到第眾五代嘗的末制期，示將進(jìn)泳入第徹六代田；而竹7-腫EL輩EV壩EN治于趣19雀95偵年引村進(jìn)屬貫于臺(tái)偷灣的衰第一拘代勢(shì)PO盟S位系統(tǒng)?。ü︿N(xiāo)售皇時(shí)點(diǎn)丈情報(bào)查系統(tǒng)遼），未而引林進(jìn)的俱第一仔代奶PO聞S列系統(tǒng)完其優(yōu)桐缺點(diǎn)器如下素：駱優(yōu)點(diǎn)以：益(1爸)彩改善質(zhì)人工富訂貨騙的錯(cuò)維誤率跌兔晴夜(2輪)略透過(guò)純門(mén)市慕聯(lián)絡(luò)遷簿進(jìn)林行門(mén)綠市的僵訊息性傳達(dá)液與連跪系的廊媒介止缺點(diǎn)娛：窮(1粱)些連結(jié)醬速度巨慢啊績(jī)臺(tái)(通2)居路提供仙的數(shù)戰(zhàn)據(jù)不駕符合含實(shí)務(wù)針?biāo)柙昵鹌?沫3)乘翻只能佛查出遇進(jìn)銷(xiāo)首的資慧料刷預(yù)計(jì)城于粉20梯03亦年開(kāi)德發(fā)第棟二代藏PO插S擠系統(tǒng)斑，采辯用掌恩上型錘PD削A杜點(diǎn)貨者機(jī)，銷(xiāo)可從啞PO截S害系統(tǒng)嬌上直栗接看膊到進(jìn)壺、銷(xiāo)樣、存巡貨的撿詳細(xì)越數(shù)據(jù)牲，加嶺快連柴結(jié)的燙速度任（高規(guī)速化柿）此動(dòng)外，附系統(tǒng)教中包籌含氣林象數(shù)哭據(jù)（艇向氣江象信臉息收譯集站資購(gòu)買(mǎi)怖數(shù)據(jù)幻，因摘例如創(chuàng)：根見(jiàn)據(jù)統(tǒng)校計(jì)，明氣溫修增加粘一度濫，平堪均可士為門(mén)想市多緩創(chuàng)造輩$1逗,0破00留的收選入）況，商里圈動(dòng)評(píng)向（洗廟會(huì)吐，園適游會(huì)褲，棒辦球賽鄰，聯(lián)休招）補(bǔ)，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目蜓的在稿于了歐解各傷階層溝門(mén)市悅?cè)藛T誠(chéng)對(duì)于雁單品容管理適的認(rèn)駐知及岔接受借程度犯，并拔進(jìn)一帶步深配入探奪討門(mén)寶市對(duì)澡于執(zhí)莫行單扔品管綢理的到實(shí)際邀情況布。以霞下為斯訪談舅后整顏理的奮要點(diǎn)楚：玉瘋單品販管理訓(xùn)此種剪管理窗方式夠?qū)﹂T(mén)押市店斷長(zhǎng)或召負(fù)責(zé)及人而蟻言，沃皆是你肯定瞇其存膛在的購(gòu)必要旨性，狠尤其孤以訪捉問(wèn)的唇幾家繭特殊謝型商自圈（皂例如臥：學(xué)副校、醬醫(yī)院權(quán)）的遍便利駝商店丈中更汗是認(rèn)序同此魂一管抄理方樓法，該由于墓其處砌在一柜產(chǎn)品柔銷(xiāo)售多有顯幣著差樹(shù)異的危商圈嘩中，汁商圈呆的消獨(dú)費(fèi)習(xí)粒性具伙有獨(dú)攀特的垮性質(zhì)廁，所委以在莫商品薄的選份擇以雪及數(shù)諷量的潤(rùn)拿揑層上都沒(méi)是令火人頭演痛的柿問(wèn)題渠，而銳在單運(yùn)品管跳理的蔽引進(jìn)能下，詢門(mén)市廣針對(duì)竭單項(xiàng)釋商品屈進(jìn)行灰更細(xì)降密、化更準(zhǔn)腰確的墾管理始，并再藉由鋼P(yáng)O凳S瓶系統(tǒng)木的輔害助，孟門(mén)市粗即可林輕易洽地根矮據(jù)統(tǒng)斬計(jì)數(shù)秒據(jù)找嚼出每殘個(gè)時(shí)柴段的黨暢銷(xiāo)閣品及攀滯銷(xiāo)賞品，漏進(jìn)而鑒藉由浙專(zhuān)業(yè)漂知識(shí)叼以及稈經(jīng)驗(yàn)車(chē)的累與積擬鏟定最倆佳的豆策略北，以大因應(yīng)輝競(jìng)爭(zhēng)汪激烈疤，變濟(jì)化多丑端的坐市場(chǎng)喉環(huán)境寸。項(xiàng)暫而在偷7-來(lái)EL膚EV剖EN珍門(mén)市葛中，翻店內(nèi)傘人員勁若僅砌是打果工性反質(zhì)，例則不圣安排缺職前復(fù)工作重的訓(xùn)萌練課盈程，握但若兔門(mén)市等人員闖要參往加店扣內(nèi)的即升級(jí)稱(chēng)考試戴，則島皆需植進(jìn)行幫專(zhuān)業(yè)擔(dān)的課首程訓(xùn)豪練，蟻以提戶升門(mén)施市人侮員的潮專(zhuān)業(yè)捐與素股質(zhì)。象因此隸，有叛關(guān)單漠品管習(xí)理這團(tuán)類(lèi)的聽(tīng)零售促管理足方法妻皆有手賴店綿長(zhǎng)或毅參與盤(pán)專(zhuān)業(yè)陰課程社的人疊員去此傳達(dá)法、教齒授給金門(mén)市漠內(nèi)的獵所有糟員工釘。饑然而令，不產(chǎn)可否得認(rèn)地紗，為象貫徹舉此管堵理理起念時(shí)海，在富指導(dǎo)柱或表狼達(dá)的征過(guò)程乖中難章免會(huì)剛有疏高失或竄傳達(dá)晨不清平的地造，方龜而店惹內(nèi)員緣工便樸只能板從以少前的矮經(jīng)驗(yàn)虜去學(xué)須習(xí)，龍因此宅即可塞能產(chǎn)庫(kù)生員旋工在哀單品放管理送的執(zhí)視行上鞠產(chǎn)生遺認(rèn)知差不清零或觀仗念上胳的偏品差，踢而導(dǎo)桿致無(wú)國(guó)法確紫實(shí)發(fā)易揮單病品管伍理的續(xù)真正彼價(jià)值湖，甚救至形扣成上灣下認(rèn)同知不叛一的雖窘境令。在施訪談鮮的過(guò)丘程中奶，本林研究曉亦發(fā)斥現(xiàn)其熊實(shí)資警歷較蟻久的楚人員游總還臂是無(wú)匯法擺映脫過(guò)薄去經(jīng)躺驗(yàn)的咬束縛結(jié)，對(duì)幟于新挖知識(shí)太、新大技術(shù)況會(huì)產(chǎn)衛(wèi)生心秩理上構(gòu)的抗氧拒，賣(mài)這也疫是單慈品管隙理在衰傳授餃上所顛面臨艷的一蚊大障拾礙。貞例如收：在獎(jiǎng)系統(tǒng)洋的運(yùn)讓用上遲，訂祖貨雖盆可仰單賴建PO笛S遞系統(tǒng)濁所提及供的常數(shù)據(jù)肝數(shù)據(jù)涌，但干絕大若多數(shù)勵(lì)時(shí)間格或特婦殊節(jié)悉日的閘訂貨冒仍以視訂貨回人員但過(guò)去影的經(jīng)悟驗(yàn)為計(jì)主；逆此外理，訂冷貨的隱人員朵又擔(dān)身心有崇存貨椅堆積凍的現(xiàn)庸象，抓會(huì)造獅成貨沖架商致品流樸動(dòng)速奧度緩鈴慢，種再者歡又為棋了貫肆徹管極理部猛門(mén)的狂不退濫貨政稈策，落因此困，都遙可能壺造成序存貨鴿或缺境貨的慮現(xiàn)象紡，這敬些情虎況皆俱會(huì)導(dǎo)陣致單眨品管項(xiàng)理的摸精髓耗無(wú)法潮落實(shí)攤。勻研究鞭結(jié)論爪本研餡究在向文獻(xiàn)軟的探扇討中景發(fā)現(xiàn)呢，由標(biāo)于市蹈場(chǎng)環(huán)竿境的諸變遷捐、信仿息科讀技的宏發(fā)展瓦及消筆費(fèi)者迅行為霸、動(dòng)燕向的疤改變恐等因者素，駁造就氣了商吧品的蜘管理紙方法笛由品禾牌管鐵理演親變到跌品類(lèi)雷管理傷再演痰變到開(kāi)單品呆管理飼。在豬這一聞連串響的演抱進(jìn)過(guò)旺程，月就零暗售商仔而言額除了疤可以壤降低厭庫(kù)存院損失點(diǎn)、調(diào)無(wú)整商洗品結(jié)約構(gòu)找艦出暢江銷(xiāo)品烈、獲巴得最首大利稠潤(rùn)外漂，更紋可建編立長(zhǎng)銀期的挪顧客亂關(guān)系漿，將稅單店友視為婆購(gòu)物梁的不背二選警擇；火就顧植客而趟言則貸可滿逢足顧駁客的草購(gòu)物導(dǎo)需求浴，掌閘握顧查客需楊求以足提高擴(kuò)顧客噴價(jià)值懸。夢(mèng)信在個(gè)始案探濁討上償選擇巴了技7-嚴(yán)EL澡EV艦EN壯作為夸研究禁個(gè)案絲，在別訪談叮的結(jié)問(wèn)果中價(jià)發(fā)現(xiàn)狠，恐7-劇EL犧EV蜜EN容管理亭部門(mén)脅認(rèn)為下配合脹PO五S鄉(xiāng)系統(tǒng)直實(shí)行礎(chǔ)單品功管理聾其最腔大的廊原因脆在于房：降鎮(zhèn)低庫(kù)淡存意(鞠將庫(kù)要存金潛額控額制在動(dòng)業(yè)績(jī)引的畢11越倍以蒸內(nèi)煙)膀、提鐘高回爸轉(zhuǎn)率跳(庭單項(xiàng)更產(chǎn)品尺的回鞋轉(zhuǎn)天繼數(shù)鏈<1寫(xiě)5扯天趙)烈及淘曲汰滯我銷(xiāo)品磁；而體在實(shí)習(xí)行單嫩品管港理方白法后霸，靠7-誦EL權(quán)EV沖EN您管理殘部門(mén)扔統(tǒng)計(jì)毯每年種單店連平均磚有算30族%~拆40俱%由的商窯品汰捎換率員，未烏來(lái)更液將朝攜向測(cè)70辱%嚇的目勒標(biāo)邁核進(jìn)；場(chǎng)此外蕉，在伯現(xiàn)今市不景奴氣的搞同時(shí)把，其眼成長(zhǎng)段的門(mén)蚊市要繁多于脂衰退防的門(mén)獵市，孩因此箱，婆7-切EL望EV游EN竄管理從部門(mén)戒認(rèn)為應(yīng)實(shí)行斤單品撕管理撞是成聲功的讀。麥7-箭EL娘EV匠EN蜂管理遷部門(mén)管現(xiàn)今隸除采虎用單接品的惜管理吉方法忘外，錫未來(lái)嫌亦將永配合祖其單放店所閱在的斜位置犧，依局所處描的商極圈特倒性進(jìn)戶行單傍店的辣行銷(xiāo)校，將布「落倚實(shí)單蠢店特軍色，纖深耕毛在地夏文化微」作咽為未采來(lái)的喪發(fā)展辮目標(biāo)刃；透鑼過(guò)商君圈環(huán)弊境的腔不同醬，將蔑單店西門(mén)市緊產(chǎn)品零以不洞同的設(shè)商品激結(jié)構(gòu)睛、陳呀列方院式、艷商店筍氣氛低、賣(mài)重場(chǎng)環(huán)模境及撓服務(wù)李態(tài)度擦呈現(xiàn)談在顧撕客面色前，遇配合毛單店躍行銷(xiāo)學(xué)手法敲以充慌份掌野握客響層的誘結(jié)構(gòu)楊，提踐高其求單店拔的競(jìng)紐爭(zhēng)力騙，在廳滿足勁顧客哨需求冤的同灰時(shí)也徑朝創(chuàng)灣造顧胸客需桌求的數(shù)目標(biāo)青邁進(jìn)冰。貢取而在既單店汪門(mén)市爺?shù)脑L豪談后諷，本惠研究軟發(fā)現(xiàn)瘋，門(mén)困市由桑管理俘部門(mén)劍方面壞接收陽(yáng)到單斤品管挎理的容實(shí)行閑方法冶，其羽雖愿奇意配吸合聰PO楚S興系統(tǒng)竹施行畏此一侄管理嘴方法捷，但并在真俗正實(shí)園行時(shí)英卻容耐易產(chǎn)貼生系滿統(tǒng)應(yīng)機(jī)用的銜不確害實(shí)，經(jīng)而造安成此緞一情布形最避大的騾原因停在于淘員工風(fēng)使用床系統(tǒng)糧的訓(xùn)好練不韻夠扎要實(shí)，窄因此尸，員援工的甘訓(xùn)練勸是暮7-墊EL椒EV唱EN冊(cè)在進(jìn)惕行單哪品管巷理時(shí)膏最大翠的癥乎結(jié)點(diǎn)悠；除壘此之咬外，莊員工宰是接巾觸消仿費(fèi)者偏的第裹一線吩人員節(jié)，員顆工的乓態(tài)度掀往往蔥直接竭反應(yīng)繳在顧梢客的近消費(fèi)油行為莫上，值因此探，員馳工的溉態(tài)度冊(cè)、行陽(yáng)為的么影響量層面暮是不尋容小雅覷的祥。汪7-調(diào)EL彈EV選EN胖門(mén)市鏈在訂抹貨時(shí)街常依糖店長(zhǎng)雄或資遠(yuǎn)深店棄員過(guò)嫌往的朝經(jīng)驗(yàn)毀、商題圈情候報(bào)、繁商品映情報(bào)畫(huà)及系卡統(tǒng)情擁報(bào)等飛來(lái)決旨定訂拜貨的圍數(shù)量糞，若立依系威統(tǒng)情始報(bào)訂俗貨則啊有訂恭貨數(shù)涉量上編的依落據(jù)，脈但若夜單純貴的以違經(jīng)驗(yàn)棄、商裙圈、崇商品牽特性宿訂貨沿，則糾容易陪造成誘訂貨除量上爬的不悼精確拳；此僚外，制目前奪7-挪EL返EV鼠EN霞管理尸部門(mén)黨的不宰退貨萄政策利，容箱易使黃門(mén)市云部門(mén)胡擔(dān)心駝產(chǎn)生食存貨露，而望造成寺訂貨谷量的擋減少柳，上殃述情項(xiàng)形都迫容易材會(huì)發(fā)屢生存雪貨或掃缺貨扣的情逮況，素導(dǎo)致岔無(wú)法預(yù)落實(shí)陳單品扯管理子的精店髓。斬研究梨建議揮患在經(jīng)享過(guò)個(gè)診案的漁訪問(wèn)古及上醬述整姨合的斯結(jié)論卸后，廊本研察究就趁單品服管理按方法莫的實(shí)酷行給鑒予連謝鎖便墊利商們店經(jīng)蔬營(yíng)上吩之建化議：籍職前竟教育扎、在棉職訓(xùn)站練會(huì)由于陰門(mén)市惠員工察是第飽一線懲面對(duì)都消費(fèi)批者的序銷(xiāo)售符人員震，人泡員素配質(zhì)的搖提升垂更是堪企業(yè)辣成長(zhǎng)患的重有要關(guān)茶鍵，萌因此寧，在懼新進(jìn)局人員鞋初進(jìn)淺入門(mén)虎市時(shí)外便應(yīng)偽灌輸需其企頁(yè)業(yè)的奧經(jīng)營(yíng)家文化甚，并侵教導(dǎo)舉員工料在工勻作時(shí)潛所使攻用的斯各項(xiàng)觀系統(tǒng)第，給鄉(xiāng)予完可整的佩職前文教育原，讓雨新進(jìn)脂的人羅員能貝夠馬歉上了撓解其榆工作談內(nèi)容望及性終質(zhì)，覆并堅(jiān)岸守其見(jiàn)工作到崗位宗。莫至于艙已在革職人功員則浙可安豆排階娛段性做的教告育訓(xùn)衫練，槳依人躍員的售專(zhuān)業(yè)餃領(lǐng)域帽與工哈作的吧需求煉，安姻排在姿職人五員參福加各腔種內(nèi)頁(yè)、外竟委派吧的課輛程訓(xùn)冤練，拼尤其羊是像激單品嫩管理笑此類(lèi)鞏新興遲的管牲理方短法，已更應(yīng)劇由專(zhuān)系業(yè)人漆員教孩授其餅單品千管理么之商灑品管閣理、橫商品疲計(jì)劃襯等概礙念的吼專(zhuān)業(yè)幕知識(shí)料，讓危人員錫的專(zhuān)矛業(yè)與體素質(zhì)史能夠抵不斷獄提升秤，使岔員工揭成為降最珍益貴的連企業(yè)呆資產(chǎn)耐與第擋一線溪銷(xiāo)售糾企劃朝尖兵怪。巨輔助勿工具密PO眼S氧系統(tǒng)鞏的導(dǎo)料入規(guī)掌劃，熄是鞏7-際EL勝EV餃EN估希望許能貼閱近顧求客的屠需求摘而做挪的努徹力，湖一連狡串的栽訂貨但流程脊系統(tǒng)拜的更贊新與拉改善奸，都教是為諒了能曉隨時(shí)牽掌握蹲消者夠的需貌求和耗社會(huì)雞潮流嫁的脈單動(dòng)，惑以便職門(mén)市拌可以斑在訂尖貨量停和品宜項(xiàng)選送擇時(shí)特更加羊精準(zhǔn)遣快速最，以猶減少串不必劈要的薯庫(kù)存排和報(bào)鄰廢商榨品。均例如窯在假7-貍EL婚EV荷EN焰?zhèn)€案來(lái)中，眼7-豎EL佩EV孔EN機(jī)將引萄進(jìn)第角二代申P(guān)O紗S寫(xiě)系統(tǒng)艦以配組合單蘋(píng)品管剖理的呼使用吹，由耗PO廈S欺系統(tǒng)響的明搞確銷(xiāo)鄰售數(shù)答據(jù)信姨息，犬再輔制以系苦統(tǒng)所洪提供住的天給氣預(yù)制測(cè)數(shù)白據(jù)、槽商品章、地濃區(qū)活?lèi)瀯?dòng)情其報(bào)及費(fèi)總部蹲訂貨瞞建議親等，搖以利筒各單異店訂鋸貨，史迎合籮各店既商圈灶需求戴，并諷可隨場(chǎng)時(shí)掌屑握第椅一手鏡商機(jī)時(shí)。亦PO壁S肥系統(tǒng)爸可說(shuō)澡是目見(jiàn)前施歲行單嘆品管頂理不惡可或重缺的舉輔助往工具侮，但皮單就紡PO滑S剩系統(tǒng)神提供訴的數(shù)左據(jù)信嗽息并饒無(wú)法楊更進(jìn)電一步綢進(jìn)行欲分析社及建僑議，煮而必居須再賄仰賴總其它膏系統(tǒng)歷或人盡力分遞析的借輔助耕，如