生命科學(xué)微生物之真菌課件

微生物家族龐大的

1674年，荷蘭人列文虎克用自制的顯微鏡觀察到了微生物。荷蘭人列文虎克微生物是各大類體型微小的生物總稱。微生物主要有細(xì)菌、真菌和病毒三大類。真菌酵母菌酵母菌的顯微結(jié)構(gòu)酵母菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了它與植物還有哪些不同？

細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)—腐生

思考

比較一個(gè)植物細(xì)胞與一個(gè)酵母菌的異同：葉綠體腐生：從動(dòng)植物的遺體上獲取營(yíng)養(yǎng)的一種生活方式異養(yǎng)：生物必須依靠外界現(xiàn)成的有機(jī)物來維持生命的營(yíng)養(yǎng)方式。酒精無氧時(shí)酵母菌二氧化碳釋放能量+發(fā)酵葡萄糖

酵母菌以糖類作為能量的來源，

在無氧的條件下分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，同時(shí)釋放出能量，供生命活動(dòng)利用。

像酵母菌這樣，微生物在無氧的條件下，利用糖獲取能量的方式叫發(fā)酵。發(fā)酵水有氧時(shí)酵母菌二氧化碳釋放大量能量+酒精無氧時(shí)酵母菌二氧化碳釋放能量+葡萄糖葡萄糖顯微鏡下的酵母菌母體芽體酵母菌的生殖12出芽生殖孢子生殖霉菌青霉曲霉青霉曲霉?fàn)I養(yǎng)菌絲直立菌絲孢子菌絲細(xì)胞核霉菌的主要特征：霉菌由

組成，菌絲是

，體內(nèi)無葉綠素，進(jìn)行

生活，依靠

進(jìn)行生殖。有真正的

，多細(xì)胞生物。腐生孢子菌絲細(xì)胞核無色透明

細(xì)胞中都有真正的細(xì)胞核，體內(nèi)沒有葉綠素，用孢子繁殖，營(yíng)腐生生活，我們把它們叫做真菌。酵母菌與霉菌的共同特征:真菌的主要特征酵母菌和霉菌有什么不同之處？你還知道哪些真菌？菌蓋菌褶內(nèi)有很多孢子菌柄蘑菇的結(jié)構(gòu)部分菌褶由菌絲組成菌褶局部放大蘑菇孢子孢子印小制作制作孢子印靈芝一、各種各樣的真菌木耳蘑菇大型真菌猴頭菇銀耳

馬歇爾教授的忠告：無論做什么工作都應(yīng)當(dāng)對(duì)其滿懷激情與熱愛，如果你像我一樣決定獻(xiàn)身科學(xué)，我敢保證你會(huì)發(fā)現(xiàn)你選中的是最令人激動(dòng)和有前途的職業(yè)生涯。

2005年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者馬歇爾(左)和瓦倫。植物細(xì)胞、酵母菌和霉菌的異同點(diǎn)酵母菌霉菌植物細(xì)胞不同點(diǎn)相同點(diǎn)有葉綠體和成形的細(xì)胞核，光合作用，自養(yǎng)多細(xì)胞，由菌絲組成；有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體，腐生，孢子生殖