制作月餅教案7篇

制作月餅教案7篇作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，就難以避免地要準備教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那么你有了解過教案嗎？以下是小編整理的制作月餅教案，歡迎閱讀與收藏。制作月餅教案1活動目標：1.知道中秋節(jié)的由來，體驗節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習俗。2.了解月餅的制作過程，發(fā)展團、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力?；顒訙蕚洌?、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個。2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹葉等若干?；顒舆^程：一、導入活動教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。(1)“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅呢?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上?！?月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。二、教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”進行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒制作月餅的積極性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的'漂亮，真的好想吃一口啊!三、教師為每個幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎?！袄蠋煘槊總€小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何制作一個簡單的月餅，大家要認真學習?！薄跋葘蠹堜伒阶雷由?，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。四、幼兒通過初步學習，已掌握制作月餅的基本步驟及動作要領，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅?！拔覟榇蠹覝蕚淞嗽S多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進行改變，注意必須和別人做的不一樣?！?鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處?！罢埿∨笥焉吓_介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮?！绷⒀由旎顒樱汉图胰艘黄鸪栽嘛?。制作月餅教案2活動目標1、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力.2、學習用團、壓等方法制作月餅。3、了解中秋節(jié)的習俗?；顒訙蕚?、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》2、實物月餅。3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”活動流程一、談話導入：現(xiàn)在是什么季節(jié)？秋天里有一個很重要的'節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的？那你見過什么形狀的月餅？你吃過什么餡的？二、出示月餅，請幼兒觀察1、月餅是什么形狀的？掰開月餅，讓幼兒觀察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰想來示范一下？2、請個別幼兒動手操作。三、教師演示制作月餅。圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手制作月餅，教師巡回指導。（播放音樂《爺爺為打月餅》）五、展示幼兒作品，講評作品。六、活動結束：把幼兒制作的月餅放進烤箱。制作月餅教案3活動設計中秋節(jié)就要來臨了，中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥制作月餅吧?；顒幽繕?、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅。2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)?；顒訙蕚淙耸忠环菹鹌つ唷⒛喙ぐ?；收集各種月餅禮盒?；顒舆^程一、月餅店開張1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了，那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎？那為什么中秋節(jié)要吃月餅呢？（中秋節(jié)月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察我們要吃月餅，月餅長什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅）1、過中秋節(jié)咯，我們來自己動手做月餅吧！2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的地方。3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的.地方轉圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅那樣扁，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。6、幼兒繼續(xù)做月餅，老師鼓勵不愿意動手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點。三、包裝月餅1、我們終于把月餅做完了，現(xiàn)在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對于團圓的美好祝愿，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。制作月餅教案4活動目的：1、了解月餅的基本形狀——圓形。2、能夠畫出自己心中的月餅。3、體會畫出美麗月餅的樂趣。4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。5、感受到中秋節(jié)的快樂?；顒訙蕚洌恒U筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布?；顒又仉y點：畫出規(guī)整的圓形，自己設計月餅內(nèi)部的樣子?；顒舆^程：一、導入。前幾天，我們過了一個快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。二、引出月餅。哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來，小兔告訴我，他中秋節(jié)沒有吃到月餅呢。他們森林里的小動物們都沒有吃到過月餅呢，小朋友們，我們要怎么幫幫他呢？三、畫月餅送給小動物。恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。小朋友們拿出你們的畫畫本，我們在紙上畫一個大大的'漂亮好吃的月餅，然后送給小動物，班上這么多小朋友，沒人畫一個，小動物們就夠吃啦，好不好？四、畫月餅。五、點評。對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。六、送月餅。小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發(fā)月餅。小百科：月餅是久負盛名的傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。制作月餅教案5設計意圖中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂?；顒幽繕?、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。2、了解月餅的制作過程，學習壓、團、切、劃等操作技能。3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。4、鼓勵幼兒與同伴合作繪畫，體驗合作繪畫的.樂趣?；顒訙蕚?、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等?；顒舆^程一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒關于月餅的興趣。1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個節(jié)日要吃月餅呢?(月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。)2、中秋節(jié)快到了，今天，我們就來上一次美術手工課，學做好吃的月餅。二、出示月餅范例，引導幼兒觀察月餅的形狀花紋等教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調動幼兒制作月餅的積極性。師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋;另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。下面我們也學著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。三、組織幼兒制作月餅教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領幼兒學習壓、團、切、劃等操作技能。制作過程指導(1)先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。(2)利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。四、月餅展評將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。教學反思：教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。制作月餅教案6活動背景大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎么做的，小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小朋友們自己制作月餅，讓他們知道月餅是中秋節(jié)的一樣傳統(tǒng)美食，每年中秋節(jié)都要吃月餅的?；顒幽繕耍?、激發(fā)幼兒愛生活的'情感。2、提高幼兒的動手操作能力。3、在欣賞月餅的基礎上，引導幼兒用團、壓等動作制作月餅?；顒訙蕚洌合鹉z泥每人一盒、活動過程：1、欣賞各種月餅，引出主題：師：小朋友帶來了很多的月餅，我們一起來看看這些漂亮的月餅吧！2、引導幼兒討論月餅的外形及制作方法，并示范。師：小朋友你們看到的月餅是什么樣子的？我們應該用什么樣的方法才能制作成這個樣子呢？月餅的表面有些什么呢？（花紋）那我們用什么方法可以制作出花紋呢？3、教師提出要求，并引導幼兒制作月餅。①幼兒自己制作月餅，并將自己的作品好好保管。②活動結束后，自己主動收拾橡膠泥。③可以將自己做好的月餅裝進月餅盒?；顒咏Y束：欣賞作品，師：小朋友們，我們一起來看看自己做的月餅吧！制作月餅教案7活動設計很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對月餅和中秋節(jié)的了解?；顒幽繕?、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果活動準備1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。2、物質準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片?；顒舆^程一、入場師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。二、觀察感知1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，注意不要離鼻子太近。2、請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。三、制作月餅1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個香甜的'月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）?，F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。2、老師邊講解邊示范月餅的做法：（1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。（2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。（3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。3、帶領幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀