全保育員對體弱兒的護(hù)理要求

保育員對體弱兒的護(hù)理要求一、肥胖兒的護(hù)理要求：1、飲食控制：兒童處于生長發(fā)育時(shí)期，應(yīng)保證蛋白質(zhì)及各種維生素和各種微量元素的供給。所謂飲食控制，應(yīng)控制那些可以導(dǎo)致肥胖的高脂、高熱量和甜食及油炸食品。我們首先應(yīng)了解孩子飲食紅黃綠燈，在食譜中，教師保育員一目了然，哪些食物胖孩子不該吃、哪些食物需要限制吃、哪些食物可以敞開吃。如：油炸食品、膨化食品和巧克力等均被列為紅燈區(qū)；豬肉、牛肉和某些面食類食品則是被列為黃燈區(qū)，而蔬菜、水果、雞蛋、奶類和豆腐等食品則綠燈區(qū)。在對非饑餓狀態(tài)下索食的孩子，我們要采用分散精力和水果（含熱量低的梨、蘋果、黃瓜、等）填補(bǔ)的方法，逐漸達(dá)到正常兒童的進(jìn)食量。在園進(jìn)餐時(shí)，班級老師和保育員要熟悉肥胖兒日常飲食情況，如發(fā)現(xiàn)大部分肥胖兒進(jìn)餐速度都較快，老師還沒有給最后一個(gè)小朋友盛完飯，他的飯已經(jīng)吃完了，應(yīng)及時(shí)調(diào)整了盛飯順序，將肥胖兒后洗手、后吃，先喝一點(diǎn)湯，再吃飯菜，還經(jīng)常提醒他們進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，改善進(jìn)餐頻率，分散對食物的注意力；2、運(yùn)動(dòng)減肥：針對肥胖兒吃的多、運(yùn)動(dòng)少的行為習(xí)慣，幼兒園在戶外活動(dòng)中對肥胖兒從時(shí)間、強(qiáng)度、方式上加以管理，保證肥胖兒在園的活動(dòng)時(shí)間，增加活動(dòng)量，（班內(nèi)保育員利用上下午的戶外活動(dòng)時(shí)間，專門指導(dǎo)肥胖兒進(jìn)行體育鍛煉，如慢跑、快走、走樓梯、騎自行車、跳繩等，每次活動(dòng)持續(xù)活動(dòng)10分鐘以上，每天20~30分鐘，一周至少3~5次，活動(dòng)量達(dá)中等強(qiáng)度，注意觀察幼兒面色、精神狀態(tài)等，并對每次的活動(dòng)作好記錄。）從中我們也感到對肥胖兒在控制體重的同時(shí)，更要注意孩子的心理健康發(fā)展，要注意不要讓孩子因肥胖產(chǎn)生心理壓力，應(yīng)根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)將枯燥的跑、跳運(yùn)動(dòng)納入日常的游戲之中。選擇有趣味性，能持之以恒結(jié)合日常生活的運(yùn)動(dòng)內(nèi)容，堅(jiān)持不懈，一方面達(dá)到減肥的效果，另一方面更增加了與孩子間的交往，愉悅了身心。運(yùn)動(dòng)后消耗的主要是體脂，不影響身高的生長。運(yùn)動(dòng)量不宜過大過強(qiáng)，以運(yùn)動(dòng)后有微汗，休息十分鐘后心率恢復(fù)正常為宜。絕對不可以給其喝飲料、吃冷飲。水果量也應(yīng)限制，不宜多吃甜度高的水果。放學(xué)前給每位幼兒喝一杯白開水。3、預(yù)防為主：孩子體重從正常到肥胖，必須經(jīng)過超重階段，在超重時(shí)期給予早期干預(yù)，是預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。目前我園對超重的孩子同肥胖的孩子一樣進(jìn)行管理。同時(shí)對保教人員多進(jìn)行平衡膳食，預(yù)防肥胖的宣傳，提高保教人員對肥胖兒童危害的認(rèn)識?，F(xiàn)在，多數(shù)肥胖兒自身也增加了減肥的意識，有的孩子來園時(shí)，高興地告訴老師，我沒吃“肯德雞、麥當(dāng)勞”。我們還對家長提出運(yùn)動(dòng)方法、飲食要求，如：召開體弱兒家長會(huì)、發(fā)放假期健康計(jì)劃書，做到家園合一，共同管理。二、營養(yǎng)不良的護(hù)理要求：（一）飲食要求：在糾正其營養(yǎng)不良時(shí)，首先應(yīng)合理安排生活，科學(xué)調(diào)整膳食，改正她們不良的飲食習(xí)慣，教育她們什么都要吃，樣樣食物都有營養(yǎng)。1、對營養(yǎng)不良幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)也極為重要。要做到進(jìn)餐的定時(shí)和定位，使小兒能專心進(jìn)餐。，2、保證糧食的供給量，才能有足夠的熱能，促進(jìn)蛋白質(zhì)充分的吸收和利用，有利于營養(yǎng)不良兒的追趕生長。為此要采用米面搭配，干稀搭配來增加幼兒進(jìn)食的興趣。3、選擇易消化食物，逐步添加熱量高和蛋白質(zhì)豐富的食物，如：各種瘦肉、魚、蛋、動(dòng)物肝臟、豆制品、牛奶、新鮮蔬菜等，適當(dāng)增加營養(yǎng)。4、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的用餐環(huán)境，餐點(diǎn)以幼兒目前情況喂養(yǎng)，平時(shí)以表揚(yáng)與鼓勵(lì)為主，不能硬塞。5、經(jīng)常保持與家長的聯(lián)系，了解幼兒在家情況，并取得家長的配合，做到家園同步。6、平時(shí)循序漸進(jìn)，少盛多添，合理飲食，使幼兒獲得自信心。7、就餐位置安排在離教師最近的地方，便于觀察與照顧。8、安排營養(yǎng)不良兒先洗手、先盛飯菜，先吃。（二）活動(dòng)要求：經(jīng)常進(jìn)行戶外活動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝也能增加幼兒的食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)做好護(hù)理工作，氣溫異常時(shí)要多加關(guān)心。戶外體鍛時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)，隨時(shí)注意觀察營養(yǎng)不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快（超過160次/分）、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應(yīng)立即停止。營養(yǎng)不良兒活動(dòng)時(shí)易多汗，應(yīng)注意勤擦汗，背部墊小毛巾，活動(dòng)后抽掉，預(yù)防感冒。（三）日常護(hù)理：保證幼兒有充足的睡眠，午睡時(shí)，多汗的幼兒可在睡前為其在背部墊上干毛巾，汗?jié)竦拿硪皶r(shí)拿掉。床鋪位置要在教師視線范圍之內(nèi)，便于觀察與照顧。合理安排幼兒一日生活時(shí)間，耐心護(hù)理幼兒。三、貧血的護(hù)理要求：在糾正其輕度貧血時(shí)，特別應(yīng)改正他們不良的飲食習(xí)慣，教育他們什么都要吃，樣樣食物都有營養(yǎng)。1、制定體弱兒的菜譜，適當(dāng)增加營養(yǎng)，并每次要求吃完。2、每日菜譜做好色、香、味的調(diào)配，增進(jìn)其食欲。3、適當(dāng)增加含鐵和維生素C豐富的食物，如：含鐵豐富的食物：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、牛肉、瘦豬肉、蛋、豆制品、海帶、紫菜、香菇、黑木耳等，含維生素C豐