安山中心幼兒園保育員崗前“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”培訓(xùn)

PAGEPAGE1安山中心幼兒園保育員崗前“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”培訓(xùn)第一篇：安山中心幼兒園保育員崗前“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”培訓(xùn)安山中心幼兒園保育員崗前“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”培訓(xùn)一、保育員應(yīng)知內(nèi)容：保育員的工作職責(zé)新時(shí)期,保育員的工作職責(zé)概括起來主要有以下三個(gè)方面：一是清潔與護(hù)理；二是配合教學(xué);三是其它常規(guī)工作。(一)清潔與護(hù)理保育員的清潔與護(hù)理工作包括以下幾個(gè)方面:1.嚴(yán)格執(zhí)行幼兒保健衛(wèi)生消毒制度,如疾病隔離制度、餐具消毒制度、空氣消毒制度等,熟練掌握衛(wèi)生消毒的技能與方法2嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度,如隱患排查制度、進(jìn)餐管理制度、午睡制度、安全報(bào)修管理制度等,消除各種事故隱患。3負(fù)責(zé)班級(jí)所有的清潔消毒衛(wèi)生工作,包括活動(dòng)室、寢室、盥洗室、包干區(qū)等區(qū)域,以及餐飲具、書籍、玩具等物品4負(fù)責(zé)保持室內(nèi)空氣清新,注意開窗通風(fēng)。5負(fù)責(zé)幼兒如廁、洗手的環(huán)節(jié)。6.負(fù)責(zé)進(jìn)餐前后的清潔與收拾,保證所有幼兒的進(jìn)餐量和安全。7創(chuàng)設(shè)安靜、整潔的睡眠環(huán)境8保證幼兒有足夠的溫度適宜的飲用水,并提醒幼兒飲水9做好體育活動(dòng)場地的布置和運(yùn)動(dòng)器械的準(zhǔn)備工作,對(duì)體弱幼兒進(jìn)行個(gè)別照顧10做好幼兒防暑降溫、防寒保暖工作,幫助幼兒整理衣著,根據(jù)天氣及活動(dòng)量及時(shí)為幼兒增減衣物。11.助保健人員對(duì)體弱兒、肥胖兒進(jìn)行科學(xué)護(hù)理。從上述要求可以看出,保育員不僅要做好清潔工作,還應(yīng)做好護(hù)理工作,如在開展戶外活動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)量較大的活動(dòng)時(shí),保育員應(yīng)隨時(shí)觀察幼兒的出汗?fàn)顩r,及時(shí)為幼兒增減衣物并備好隔汗毛巾。保育員一日工作執(zhí)行的效果,即所做的清潔、衛(wèi)生、消毒安全等工作的質(zhì)量,是可以通過諸如行政值班、保健醫(yī)巡查、電工的修理維護(hù)等日常檢查進(jìn)行考核的,各項(xiàng)常規(guī)檢查配有相應(yīng)的檢查表格,會(huì)有相應(yīng)的記載、匯總,哪個(gè)時(shí)間段做了哪些工作，一目了然.從一些幼兒園的檢查記錄可看出,保育員在清潔,衛(wèi)生等工作方面做得比較細(xì)致,且班級(jí)中的隱患排查、活動(dòng)前場地的清理、幼兒服藥登記等也都做得比較好。(二)配合教學(xué)保育員配合教師的教學(xué)工作包括1在集體教學(xué)活動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)、戶外活動(dòng)及生活活動(dòng)中,把理解、尊重、接納每個(gè)幼兒放在第一位,并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)幼兒發(fā)展。2和教師一起熟悉幼兒并能因人施教,合理安排幼兒的一日生活,減少過渡環(huán)節(jié)的等待現(xiàn)象,把教育滲透在一日生活之中。3根據(jù)教學(xué)、游戲的需要,與教師一起設(shè)計(jì)制作玩具、布置墻飾、準(zhǔn)備活動(dòng)區(qū)材料。經(jīng)常檢查班級(jí)的材料配備,及時(shí)增添、維護(hù)。4在教學(xué)活動(dòng)中配合教師指導(dǎo)幼兒,保護(hù)幼兒的安全。協(xié)助教師做好對(duì)個(gè)別幼兒的指導(dǎo)工作。保育員除管理幼兒的一日生活外,還需配合本班教師組織教育活動(dòng)。保育員應(yīng)及時(shí)、適時(shí)、周到、適當(dāng)?shù)嘏浜辖處熯M(jìn)行教學(xué)活動(dòng),如協(xié)助教師集中幼兒的注意力,維持教學(xué)活動(dòng)的秩序,以保證教學(xué)活動(dòng)的正常進(jìn)行。（三）其他常規(guī)工作其他常規(guī)工作包括：1積極參加園內(nèi)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),并做好相應(yīng)的記錄。2如有幼兒需要在園服藥,應(yīng)認(rèn)真依據(jù)《幼兒服藥登記表》進(jìn)行管理。3每天利用接送幼兒的時(shí)間與家長做簡短的交流。4對(duì)班級(jí)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行管理這些常規(guī)工作中,班級(jí)財(cái)產(chǎn)的管理、交接,幼兒服藥的登記、管理,一般都有健全的制度,比較容易完成。財(cái)產(chǎn)登記表記錄很翔實(shí),有清晰的物品報(bào)損信息,服藥登記表的信息也很詳細(xì),包含服藥時(shí)間、劑量、喂藥人簽名、家長簽名等內(nèi)容?？刹僮鞯臋z查表格給幼兒園的督查工作帶來方便。如何與家長進(jìn)行簡短有效的交流,還依賴于保育員的工作素質(zhì),包括態(tài)度、語氣、交流的方式等因素,都會(huì)影響溝通的效果,一般保育員需要在這方面加強(qiáng)訓(xùn)練。二、保育員應(yīng)會(huì)內(nèi)容：（一）室內(nèi)物品消毒1、托幼機(jī)構(gòu)常使用的清潔衛(wèi)生消毒主要包括，常用物品清潔消毒、物體表面清潔消毒、空氣清潔消毒、手清潔消毒、垃圾及排泄物處理。消毒要求與具體操作方法：茶杯如果用茶杯喝牛奶或豆?jié){，必須在吃完后立即清洗消毒，每天當(dāng)幼兒用完茶杯后由保育員統(tǒng)一清洗。清洗時(shí)，可用清水沖洗干凈，甩干水滴后放入消毒柜消毒30分鐘。2、餐具餐具要在廚房洗碗池洗。洗碗時(shí)先用洗潔精將油膩洗凈，再用清水沖洗2遍。洗好的餐具放在專用容器內(nèi)，用消毒柜消毒。3、茶杯箱（櫥）幼兒茶杯存放要有專用茶杯箱（櫥），上面貼有標(biāo)識(shí)，對(duì)模糊不清或發(fā)黃、剝脫的標(biāo)識(shí)要及時(shí)更換，標(biāo)識(shí)圖案要相對(duì)固定，不要老是更換。茶杯箱每周清洗消毒一遍，每天用清水抹一遍。4.玩具、圖書玩具是托幼機(jī)構(gòu)必備的物品，也是幼兒接觸最多的物品，但玩具很容易被病原微生物所污染，在幼兒園，玩具的污染程度比衣服、被褥、餐具等更為嚴(yán)重，尤其是小幼兒喜歡將玩具放入口中，如果清潔消毒不嚴(yán)，很容易傳染疾病。玩具的清洗消毒一般每周一次，放在陽光下曬2小時(shí)。室外大型玩具通過日光照射消毒，但要定期沖洗。5.被褥被褥用品是幼兒每日生活的必需品，枕頭每半月?lián)Q洗一次，棉被一月洗一次。發(fā)生傳染病時(shí)，要拿到太陽底下暴曬。6、抹布、拖把清水抹布和消毒液抹布要分開使用，隨時(shí)搓洗晾干。拖把每班要有干、濕二種拖把，使用后用清水沖洗干凈晾在戶外日曬消毒。傳染病流行期間用消毒液拖地，拖把每日用消毒液浸泡30分鐘。7.垃圾處理園內(nèi)垃圾桶，每日傾倒1—2次，園內(nèi)有收集垃圾的桶和箱，垃圾桶要保持清潔。8、空調(diào)、電扇：每周擦拭一遍，但要注意安全，擦拭電器必須在斷電的情況下進(jìn)行。（二）物體表面清潔消毒1、桌椅椅子每周用清水抹一遍，每周用消毒液擦一遍。傳染病流行期間桌椅每日用清水抹后再用消毒液抹一遍，然后再用清水抹一遍。桌子在進(jìn)餐前由保育員負(fù)責(zé)消毒，先用清水抹一遍，再用消毒液抹，最后用清水抹一遍。2.紗門紗窗、窗簾每周用清水擦洗一次，窗簾每學(xué)期清洗一次。3.樓梯扶手、窗臺(tái)、門把手每日早晨打掃時(shí)用清水抹一遍，傳染病流行時(shí)再用消毒液抹一遍。4.地面活動(dòng)室每日早、中、晚各拖1遍，臥室、走廊、樓梯每日拖1遍，盥洗室根據(jù)情況隨時(shí)拖。5.廁所廁所每天早晚各用消毒液沖洗清刷一遍，大小便后流水隨時(shí)沖洗，保證磁磚上無黃垢、無尿跡、無異味。（三）空氣清潔消毒1、活動(dòng)室每日開窗通風(fēng)，一般情況下每周用消毒燈進(jìn)行空氣消毒一次。在傳染病流行季節(jié)需每天消毒一次。2.臥室臥室每日采取空氣流通、開窗通風(fēng)，在傳染病或呼吸道疾病流行期間，可每天用消毒燈消毒一次。3.洗手清潔消毒凡是大便后、進(jìn)餐前、戶外活動(dòng)后、體育、美術(shù)、手工課后均需要提醒并指導(dǎo)幼兒用肥皂、流水洗手，雙手擦肥皂后相互揉搓。注意指甲縫、手指縫、手腕處，揉搓時(shí)間一般在15秒左右，然后在自來水下沖洗干凈第二篇：幼兒園保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容幼兒園保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容托幼機(jī)構(gòu)常使用的清潔衛(wèi)生消毒主要包括，常用物品清潔消毒、物體表面清潔消毒、空氣清潔消毒、手清潔消毒、垃圾及排泄物處理。消毒要求與具體操作方法：1.茶杯如果用茶杯喝牛奶或豆?jié){，必須在吃完后立即清洗消毒，每天當(dāng)幼兒用完茶杯后由保育員統(tǒng)一清洗。清洗時(shí)，可用清水沖洗干凈，甩干水滴后放入消毒柜消毒30分鐘。2、餐具餐具要在廚房洗碗池洗。洗碗時(shí)先用洗潔精將油膩洗凈，再用清水沖洗2遍。洗好的餐具放在專用容器內(nèi)，用消毒柜消毒。3、茶杯箱（櫥）幼兒茶杯存放要有專用茶杯箱（櫥），上面貼有標(biāo)識(shí)，對(duì)模糊不清或發(fā)黃、剝脫的標(biāo)識(shí)要及時(shí)更換，標(biāo)識(shí)圖案要相對(duì)固定，不要老是更換。茶杯箱每周清洗消毒一遍，每天用清水抹一遍。4.玩具、圖書玩具是托幼機(jī)構(gòu)必備的物品，也是幼兒接觸最多的物品，但玩具很容易被病原微生物所污染，在幼兒園，玩具的污染程度比衣服、被褥、餐具等更為嚴(yán)重，尤其是小幼兒喜歡將玩具放入口中，如果清潔消毒不嚴(yán)，很容易傳染疾病。玩具的清洗消毒一般每周一次，放在陽光下曬2小時(shí)。室外大型玩具通過日光照射消毒，但要定期沖洗。5.被褥被褥用品是幼兒每日生活的必需品，枕頭每半月?lián)Q洗一次，棉被一月洗一次。發(fā)生傳染病時(shí)，要拿到太陽底下暴曬。6、抹布、拖把清水抹布和消毒液抹布要分開使用，隨時(shí)搓洗晾干。拖把每班要有干、濕二種拖把，使用后用清水沖洗干凈晾在戶外日曬消毒。傳染病流行期間用消毒液拖地，拖把每日用消毒液浸泡30分鐘。7.垃圾處理園內(nèi)垃圾桶，每日傾倒1—2次，園內(nèi)有收集垃圾的桶和箱，垃圾桶要保持清潔。8、空調(diào)、電扇：每周擦拭一遍，但要注意安全，擦拭電器必須在斷電的情況下進(jìn)行。（二）物體表面清潔消毒1。桌椅椅子每周用清水抹一遍，每周用消毒液擦一遍。傳染病流行期間桌椅每日用清水抹后再用消毒液抹一遍，然后再用清水抹一遍。桌子在進(jìn)餐前由保育員負(fù)責(zé)消毒，先用清水抹一遍，再用消毒液抹，最后用清水抹一遍。2.紗門紗窗、窗簾每周用清水擦洗一次，窗簾每學(xué)期清洗一次。3.樓梯扶手、窗臺(tái)、門把手每日早晨打掃時(shí)用清水抹一遍，傳染病流行時(shí)再用消毒液抹一遍。4.地面活動(dòng)室每日早、中、晚各拖1遍，臥室、走廊、樓梯每日拖1遍，盥洗室根據(jù)情況隨時(shí)拖。5.廁所廁所每天早晚各用消毒液沖洗清刷一遍，大小便后流水隨時(shí)沖洗，保證磁磚上無黃垢、無尿跡、無異味。（三）空氣清潔消毒1.活動(dòng)室每日開窗通風(fēng)，一般情況下每周用消毒燈進(jìn)行空氣消毒一次。在傳染病流行季節(jié)需每天消毒一次。2.臥室臥室每日采取空氣流通、開窗通風(fēng)，在傳染病或呼吸道疾病流行期間，可每天用消毒燈消毒一次。3.洗手清潔消毒凡是大便后、進(jìn)餐前、戶外活動(dòng)后、體育、美術(shù)、手工課后均需要提醒并指導(dǎo)幼兒用肥皂、流水洗手，雙手擦肥皂后相互揉搓。注意指甲縫、手指縫、手腕處，揉搓時(shí)間一般在15秒左右，然后在自來水下沖洗干凈第三篇：保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)教學(xué)大綱保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)教學(xué)大綱第一部分一、課程的性質(zhì)，教學(xué)目的，任務(wù)和教學(xué)基本要求1.課程的性質(zhì)，教學(xué)目的；保育員是學(xué)前教育開設(shè)的一門專業(yè)課。本課程的教學(xué)目的是培養(yǎng)和提高學(xué)前教育學(xué)生關(guān)于幼兒保育發(fā)展基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論的認(rèn)知能力，以適應(yīng)幼兒教育工作的需要，為培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)需要的，德，智，體全面發(fā)展的應(yīng)用型中等專門人才服務(wù)。2.教學(xué)任務(wù)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)的基本概念，特點(diǎn)，任務(wù)，技能和理論。為幼兒教育，幼兒保健等工作提供保育根據(jù)。二、教學(xué)方法和教學(xué)形式的建議1，教學(xué)方法：各教學(xué)點(diǎn)應(yīng)按照教學(xué)大綱的要求，采用面授的方式進(jìn)行教學(xué)，面授教師應(yīng)采用啟發(fā)式教學(xué)，講授以及練習(xí)相結(jié)合。2,教學(xué)形式：3,實(shí)踐性環(huán)節(jié)教學(xué)要求：在授課時(shí)間內(nèi)合理安排講授和實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實(shí)踐性環(huán)節(jié)，做到理論聯(lián)系實(shí)際。采用面授和自學(xué)相結(jié)合。三、特殊說明：1、教學(xué)媒體設(shè)置及基本要求：本課程的教學(xué)媒體主要是教材。教學(xué)中要求按照本大綱的要求，全面系統(tǒng)地闡述本課程的基礎(chǔ)知識(shí)和歷史觀點(diǎn)。教師按照教材內(nèi)容體系，對(duì)本課程的重點(diǎn)，難點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo)講授，并提出基本要求。2、課程的教學(xué)要窮層次教學(xué)中，主要內(nèi)容要求按‘‘了解，理解，掌握’’三個(gè)層次要求。3、本大綱的適用范圍；本大綱是學(xué)前教育的專業(yè)課‘‘保育員’’的教學(xué)大綱，教材與大綱采取完全配套的方式。4、教學(xué)中應(yīng)注意的問題；本課程內(nèi)容理論性比較強(qiáng)，教師在教學(xué)過程中必須注意多啟發(fā)學(xué)生，多以實(shí)例教學(xué)。同時(shí)，本課程的部分內(nèi)容處于變動(dòng)之中，要求教師必須注意吸收新的信息一豐富教學(xué)內(nèi)容，修正過時(shí)的，不適合的觀點(diǎn)，補(bǔ)充必要的新知識(shí)，更好地教好教活本課程的內(nèi)容。第二部分大綱第一部分嬰幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)第一章一運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)嬰幼兒的生理特點(diǎn)二呼吸系統(tǒng)三循環(huán)系統(tǒng)四消化系統(tǒng)五皮膚六內(nèi)分泌系統(tǒng)七視覺器官八聽覺器官九神經(jīng)系統(tǒng)第二章嬰幼兒的心理健康一幼兒心理健康的標(biāo)志二保育工作與嬰幼兒的心理健康三嬰幼兒常見的心理衛(wèi)生問題四對(duì)幼兒進(jìn)行心理健康教育第三章健康評(píng)價(jià)一生長發(fā)育二生長發(fā)育的評(píng)價(jià)三健康檢查第四章第五章第六章第七章第八章嬰幼兒一日生活制度嬰幼兒營養(yǎng)預(yù)防常見病預(yù)防傳染病和寄生蟲病常用護(hù)理技術(shù)及急救技術(shù)第二部分嬰幼兒心理發(fā)展基礎(chǔ)知識(shí)第一章第二章第三章第四章第五章幼兒心理發(fā)展的一般年齡特點(diǎn)幼兒認(rèn)識(shí)活動(dòng)和認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展【上，下】幼兒的需要和情緒情感的發(fā)展幼兒社會(huì)性的發(fā)展幼兒的個(gè)性第三部分嬰幼兒教育基礎(chǔ)知識(shí)第一章第二章第三章第四章嬰幼兒教育概述現(xiàn)代兒童觀與現(xiàn)代學(xué)前教育的趨勢各年齡嬰幼兒的教育要領(lǐng)托兒所的保育與教育第五章幼兒園的教育第六章幼兒園一日生活中各種活動(dòng)的組織要領(lǐng)第七章幼兒園保育員的職責(zé)與工作細(xì)則第四部分保育工作技能一·掌握清潔衛(wèi)生工作基本技能二·掌握幼兒生活管理技能及教育活動(dòng)配合技能三·掌握安全工作及衛(wèi)生消毒工作技能四·妥善保管幼兒衣物和本班的設(shè)備，用具。第三部分課題設(shè)置與培訓(xùn)要求根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的類別及互相的關(guān)聯(lián)程度，按照理論知識(shí)與操作技能一體化的原則，設(shè)置保健部分七個(gè)課題與教養(yǎng)部分六個(gè)課題。保健部分課題A嬰幼兒各系統(tǒng)生理特點(diǎn)及衛(wèi)生使學(xué)員初步掌握嬰幼兒各系統(tǒng)的生理特點(diǎn)，掌握嬰幼兒各系統(tǒng)的衛(wèi)生保健知識(shí)。課題B小兒生長發(fā)育與體鍛使學(xué)員掌握小兒生長發(fā)育的基本規(guī)律，了解影響小兒生長發(fā)育的因素，會(huì)進(jìn)行小兒體格生長的測量，同時(shí)掌握小兒體格鍛煉的原則，注意事項(xiàng)，內(nèi)容，方法及要求。課題C小兒營養(yǎng)基礎(chǔ)與集體兒童膳食管理使學(xué)員熟悉小兒熱能及七大營養(yǎng)素的主要功能，了解嬰幼兒喂養(yǎng)方法，熟悉集體兒童膳食管理原則與方法。課題D微生物基礎(chǔ)知識(shí)與消毒隔離使學(xué)員了解外界因素對(duì)微生物的影響，熟悉托幼機(jī)構(gòu)隔離工作的有關(guān)知識(shí)，當(dāng)托幼機(jī)構(gòu)發(fā)生傳染病之后，會(huì)在保健人員的指導(dǎo)下對(duì)環(huán)境及各種物品進(jìn)行消毒，同時(shí)會(huì)配制托幼機(jī)構(gòu)常用的消毒藥液。課題E小兒常見病預(yù)防與護(hù)理使學(xué)員初步掌握小兒常見傳染病的臨床特征及預(yù)防護(hù)理；熟悉小兒常見內(nèi)科，外科皮膚疾病預(yù)防及護(hù)理；掌握小兒營養(yǎng)性疾病的臨床特征及預(yù)防護(hù)理；熟悉小兒五官科疾病及保健要求。課題F托幼機(jī)構(gòu)意外事故的初步處理。使學(xué)員初步掌握托幼機(jī)構(gòu)預(yù)防意外事故的管理方法與內(nèi)容，熟悉幾種意外事故的處理原則及預(yù)防要點(diǎn)，會(huì)熟練操作4到5種意外事故的初步處理。課題G托幼機(jī)構(gòu)常用護(hù)理法使學(xué)員熟悉托幼機(jī)構(gòu)常用護(hù)理法，會(huì)熟練進(jìn)行晨檢和全日觀察，并能根據(jù)嬰幼兒身體異常變化進(jìn)行簡單護(hù)理，了解特殊幼兒的一般護(hù)理知識(shí)。教養(yǎng)部分課題A托幼機(jī)構(gòu)的法規(guī)使學(xué)生了解【中華人民共和國未成年人保護(hù)法】及【上海市青年人保護(hù)條例】中與托幼工作有關(guān)的內(nèi)容，進(jìn)一步確立現(xiàn)代兒童觀，了解托幼兒園所保教目標(biāo)制定的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步掌握保教目標(biāo)，教育工作的原則，明確做好家長工作的意義和任務(wù)，掌握家長工作的內(nèi)容與方法。課題B嬰幼兒心理發(fā)展與保育使學(xué)生進(jìn)一步了解影響嬰幼兒心理發(fā)展的因素，掌握嬰幼兒心理過程、個(gè)性心理發(fā)展的特點(diǎn)及保育要點(diǎn)，重視嬰幼兒心理保健，掌握嬰幼兒常見心理問題的保育要點(diǎn)。課題C嬰幼兒生活活動(dòng)中的保健使學(xué)生明確嬰幼兒生活活動(dòng)的組織與指導(dǎo)要點(diǎn)，掌握制訂生活日程的要求，掌握嬰幼兒生活管理的內(nèi)容與方法，能按要求組織嬰幼兒的各項(xiàng)生活活動(dòng)，并在活動(dòng)中對(duì)嬰幼兒進(jìn)行良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣及獨(dú)立生活能力的初步培養(yǎng)，能開展防暑降溫與防寒保暖工作。課題D嬰幼兒游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)中的保育使學(xué)生初步掌握嬰幼兒各年齡段的教育要領(lǐng)，并按各項(xiàng)活動(dòng)中的保育工作操作要求，靈活配合教師組織好嬰幼兒的游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)；在各項(xiàng)活動(dòng)中初步掌握嬰幼兒積極愉快情緒、良好的個(gè)性及社會(huì)行為的培養(yǎng)方法。課題E托幼園所設(shè)備、物品的保管與環(huán)境衛(wèi)生使學(xué)員掌握托幼園所嬰幼兒生活、游戲、學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)中的設(shè)備及物品的保管方法，掌握室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生的要求。課題F保育員專業(yè)技能技巧使學(xué)生初步掌握美工、音樂、朗讀、自制教玩具的技能技巧，提高保育員自身的專業(yè)技能水平，靈活配合好教師組織好嬰幼兒游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)、課時(shí)安排內(nèi)容講課實(shí)踐第一部分嬰幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)第二部分嬰幼兒心理發(fā)展基礎(chǔ)知識(shí)第三部分嬰幼兒教育基礎(chǔ)知識(shí)第四部分保育工作技能保健部分課題研究教養(yǎng)部分課題研究考試總計(jì)第四篇：保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)1保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)1.《規(guī)程》中明確規(guī)定了保育工作的目標(biāo)：“實(shí)行教育和保育相結(jié)合的原則，面對(duì)幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展?！?.2.5~3歲組幼兒生活能力訓(xùn)練目標(biāo)：（1）進(jìn)餐時(shí)坐姿正確，正確使用餐具，吃完自己的一份食物，食畢主動(dòng)放好餐具、椅子。（2）有良好的飲食習(xí)慣、不挑食、不浪費(fèi)糧食，注意衣服及桌面整潔。（3）睡醒后不影響周圍小朋友，睡前會(huì)拉被子。（4）主動(dòng)大小便。男孩子會(huì)站著小便，女孩子小班后會(huì)自己擦屁股、拉褲子。（5）會(huì)脫簡單的外套，能在老師幫助下疊放整齊；會(huì)解紐扣、拉拉鏈，會(huì)穿不系帶的鞋子。（6）知道手紙放在口袋里，不亂丟，會(huì)主動(dòng)擦鼻涕。（7）不亂扔垃圾，并知道將垃圾扔到垃圾簍里。（8）能安靜地坐著看電視、聽磁帶或音樂。（9）能安靜地坐著看電視、聽磁帶或聽音樂。3.保健人員健康狀況及衛(wèi)生要求：（1）每年必須到當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)體檢一次，取得健康證后方可上崗。（2）工作前應(yīng)用肥皂、流水洗手；工作期間注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作服和工作帽，并保持整潔，不得抽煙、戴首飾、染指甲、留長指甲。不隨便使用幼兒用品，不隨便親吻幼兒.4.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間每天不少于2小時(shí)，午睡時(shí)間不少于2小時(shí)，兩餐之間不少于3.5小時(shí)。5.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員要注意：（1）適當(dāng)減少幼兒的衣服，活動(dòng)前檢查幼兒褲子和鞋帶；（2）檢查活動(dòng)玩具是否衛(wèi)生、安全；（3）控制幼兒的活動(dòng)密度和負(fù)荷量，動(dòng)靜結(jié)合；（4）不隨意離開幼兒或聊天；（5）注意戶外場地上的安全；（6）注意衣著，不穿大衣、風(fēng)衣、高跟鞋等組織活動(dòng)；（7）負(fù)責(zé)善后整理和安全防護(hù)工作。（8）音樂播放控制在50~60分貝的音量。6、幼兒手臟、進(jìn)食、大小便后、戶外活動(dòng)后用肥皂或洗手液洗手。正確的洗手方法：（1）卷袖或往上拉；（2）手心、手背、手指縫到手腕關(guān)節(jié)活動(dòng)處都要洗；（3）先用流水淋濕手心、手背等，再擦肥皂或洗手液；（4）搓出泡沫再用流水洗干凈；（5）關(guān)緊水龍頭前用手捧水沖一下；（6）洗完在池內(nèi)甩三下；（7）用自己的毛巾擦干。7、幼兒大便拉在身上，處理方法：（1）換下臟衣服；（2）用便紙擦干凈；（3）溫水沖洗。注意：（1）盆要專用，用后消毒；（2）洗屁股時(shí)，從前往后沖洗；（3）皮膚發(fā)紅，清洗后涂油或軟膏。8、午餐前準(zhǔn)備工作：（1）配置抹桌的消毒液，將餐前準(zhǔn)備桌或手推車擦好（桌子應(yīng)先用清水擦一遍，再用84消毒液擦一遍，比例是1：20XX餐前兒童洗手后等待時(shí)間不超過10分鐘），檢查餐巾、餐盤是否消毒；（2）到食堂取消毒好的餐具，用布遮好；（3）進(jìn)餐10分鐘前抹桌（第一遍清水，第二遍消毒液，第三遍清水）.9、進(jìn)餐時(shí)管理重點(diǎn)：最好不用盤子裝飯菜；（1）吃飯慢的可先吃；（2）指導(dǎo)孩子一口飯一口菜，飯菜全吃完才吃湯；（3）注意給幼兒添飯、添湯；（4）不允許讓幼兒捧湯；（5）鼓勵(lì)幼兒細(xì)嚼慢咽，不催促；（6）注意湯不能太燙；（7）老師不要大聲喧嘩，不要討論菜的好壞。10、肥胖兒的飲食管理：（1）避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物，保證蛋白質(zhì)食品的供給。中度以上的肥胖兒進(jìn)餐前適當(dāng)讓他們先喝點(diǎn)湯。（2）選用大量蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。（3）午餐、晚餐后適當(dāng)增加幼兒的體力活動(dòng)。（4）循序漸進(jìn)，不能讓體重下降過快。（5）增強(qiáng)孩子的減肥信心，給予心里上的誘導(dǎo)，消除心理障礙。（6）對(duì)重度以上的肥胖兒童要求每月測量血壓1次，每季度查血脂、血糖、膽固醇1次。（7）教會(huì)肥胖兒細(xì)嚼慢咽，每口飯菜約嘴嚼30秒，以達(dá)到飽脹感。11、餐后管理重點(diǎn)：（1）提醒幼兒輕放碗和匙子；（2）飯后用溫水漱口（漱好杯子不必用自來水沖洗）；（3）安慰吃飯慢的幼兒不著急；（4）使用餐巾先擦嘴再擦手；（5）等全部幼兒吃好打掃衛(wèi)生。12、毛巾、茶杯、碗勺、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。13、.茶杯消毒方法：每天用消毒柜消毒，時(shí)間20XX0分鐘。14、茶杯消毒注意：（1）幼兒入園后消毒好的茶杯已放好；（2）一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆?jié){，每天只消毒一次。如果喝牛奶或豆?jié){吃完立即清洗消毒；（3)茶杯由保育員清洗，洗好擦干水再放消毒柜；（4）消毒好等冷卻后再放茶杯箱內(nèi)15、茶杯消毒好后放入茶杯箱時(shí)要注意：（1）先用消毒液的抹布擦箱；（2）放茶杯手抓把手，不把手指伸入杯內(nèi)；（3）檢查標(biāo)簽是否脫落或不清；（4）放好茶杯用布罩好。16、床單、被套每月清洗二次，枕頭套每兩周清洗一次。被褥每兩周曬一次，每次曬2~4小時(shí)，如遇雨天，用消毒燈消毒照射半小時(shí)。17、玩具消毒方法：每周清洗消毒一次，有傳染病發(fā)生每天消毒一次。不宜洗的要暴曬或消毒柜消毒。18、22.日托幼兒園每天早晨開窗通風(fēng)，冬季開窗15分鐘。一般冬季室溫不低于18℃~20XX夏季室溫不超過28℃。19、房屋消毒：（1）每天開窗通風(fēng)；（2）使用空調(diào)每天開窗兩次，每次20XX；（3）每周消毒一次空氣，傳染病流行季節(jié)每天消毒一次，關(guān)好門窗用消毒燈消毒30分鐘，消毒后開窗等消毒氣味散后再讓幼兒進(jìn)去。也可關(guān)閉門窗用消毒液噴霧，1小時(shí)后用清水擦洗窗臺(tái)、門把手、家具等。（4）消毒時(shí)間一般定在幼兒午睡或下午幼兒離園后。20XX兒擦手的毛巾放置注意：（1）有專用的毛巾架。（2）兩巾距離間隔10厘米，上、下、左、右不能碰疊在一起。（3）毛巾最好不要貼墻掛，如果空間小，必須貼墻掛，毛巾至少與墻間隔10~15厘米。21、保溫桶使用注意：（1）每天早上清洗一遍，用消毒液把保溫桶周圍、蓋子、水龍頭擦一次；（2）每周把保溫桶內(nèi)膽消毒一次（先用肥皂水清洗一遍，再?zèng)_洗，然后用消毒液浸泡10分鐘）。22、培養(yǎng)幼兒個(gè)人衛(wèi)生：（1）不吃掉在地上的食物，不將玩具、鉛筆、圖書等物放嘴里，不吮手指、不咬指甲，手指甲每兩周剪一次，腳指甲每月剪一次；（２）正確使用手紙，大班幼兒自己拿餐巾紙使用；（３）不用衣袖揩鼻，不用嘴巴舔鼻，不用手揉眼睛，不用手指挖鼻孔，不隨地大小便，不隨便咬人、抓人等；（４）幼兒看電視中、大班不超過30分鐘，小班不超過20XX，托班不超過15分鐘，距離電視2米以上，電視機(jī)距離地1米左右；（５）不亂用別人的茶杯、毛巾、餐具，不吃別人剩下的食物。23、2歲以上的幼兒白天要保持2小時(shí)、晚上要保證10小時(shí)的睡眠時(shí)間。24、臥室里的物品包括：窗簾、床單、墊褥、被子、被套、枕頭、枕頭套、床墊、拖鞋、毛巾被、風(fēng)扇、痰盂等，定期洗曬消毒以上物品。25、照顧幼兒午睡注意：（1）睡前調(diào)節(jié)好室溫，睡眠時(shí)拉好窗簾，離廁所遠(yuǎn)的臥室要備2~3個(gè)痰盂；小托班也許備痰盂。（2）午餐后20XX散步，10分鐘入廁，脫去外衣褲午睡，外衣褲不當(dāng)枕頭；（3）幼兒睡眠只要不用被子蒙頭，各種姿勢都可以。可閉眼可不閉眼，不講話就好；（4）幼兒每人一枕、一被；（5）冬季保證臥室溫度18℃~20XX隨溫度變化給幼兒增減衣服；（6）起床后觀察幼兒情緒狀態(tài)，檢查幼兒的穿戴是否整齊、床上有否異常，組織幼兒入廁、洗刷；（7）睡眠中幼兒發(fā)生異常迅速通知保健醫(yī)生；（8）幼兒睡眠中不大聲喧鬧，不在幼兒床上睡覺，不干私活，不帶自己孩子到班午睡，不訓(xùn)斥幼兒，不強(qiáng)迫幼兒午睡。26、幼兒合理衣著注意：（1）幼兒穿衣應(yīng)和成人差不多，冬季比成人多一件，只要手腳暖和就好。（2）隨時(shí)給孩子增減衣服，主要餐前、戶外鍛煉、進(jìn)餐時(shí)，保證幼兒手腳自如。天氣冷時(shí)，給幼兒活動(dòng)一會(huì)兒，手腳暖和再減衣。（3）冬天幼兒入園后不要戴著帽子參加一日活動(dòng)。27、幼兒入廁：（1）協(xié)助幼兒整理好衣服；（2）提醒幼兒便后洗手，并教幼兒掌握正確的洗手方法，按標(biāo)記拿毛巾擦手。（3）教育幼兒不玩水，不奔跑。28、幼兒燙傷處理：（1）脫離燙傷源，立即用冷水浸沖局部降溫，隨機(jī)脫掉被熱源浸透的衣服。（2）輕度燙傷的用火燙膏、藍(lán)油烴涂局部。（3）燒燙面積大的不要隨便涂藥，可用消毒紗布或干凈床單、衣服包裹，送往醫(yī)院治療。（4）強(qiáng)酸、強(qiáng)堿灼傷，應(yīng)先以清潔冷開水或1：20XX高錳酸鉀液沖洗后，送醫(yī)院處理。29、幼兒發(fā)熱處理：（1）通風(fēng)散熱，解開衣服。（2）多飲水，飲食清淡、易消化。（3）體溫超過30給退熱劑或洗溫水澡降溫（有高熱驚厥史，發(fā)熱初期即須給藥）。（4）至少每4小時(shí)測體溫1次。28.幼兒鼻腔異物處理：小異物可囑兒童用手緊按無異物的鼻孔，用力擤，使異物排出。如年齡小的幼兒不合作，可用紙捻刺激鼻粘膜，使其打噴嚏將異物排出。但異物在鼻腔時(shí)間用上述方法排不出，不要自行挖取，應(yīng)去醫(yī)院取出異物。30、幼兒耳內(nèi)異物處理：（1）植物性異物：體積較小可囑兒童頭歪向異物側(cè)，單腳跳，使其自行脫落。（2）動(dòng)物性異物：可用手電筒放在耳邊誘昆蟲自行爬出。如效果不好應(yīng)去醫(yī)院取出。（3）體積大的異物：要送醫(yī)院取出。31、幼兒眼進(jìn)去異物處理：（1）千萬不要用手揉眼睛，以免擦傷角膜。應(yīng)立即用生理鹽水沖洗眼睛，再滴眼藥水，將異物沖出；可翻開眼臉用消毒棉簽蘸生理鹽水或冷開水，拭去異物。（2）異物嵌入角膜時(shí)，應(yīng)立即送往醫(yī)院處理。旺斯達(dá)教育機(jī)構(gòu)20XX年9月5日第五篇：保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)保育員應(yīng)知應(yīng)會(huì)1.《規(guī)程》中明確規(guī)定了保育工作的目標(biāo)：“實(shí)行教育和保育相結(jié)合的原則，面對(duì)幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展?！?.2.5~3歲組幼兒生活能力訓(xùn)練目標(biāo)：（1）進(jìn)餐時(shí)坐姿正確，正確使用餐具，吃完自己的一份食物，食畢主動(dòng)放好餐具、椅子。（2）有良好的飲食習(xí)慣、不挑食、不浪費(fèi)糧食，注意衣服及桌面整潔。（3）睡醒后不影響周圍小朋友，睡前會(huì)拉被子。（4）主動(dòng)大小便。男孩子會(huì)站著小便，女孩子小班后會(huì)自己擦屁股、拉褲子。（5）會(huì)脫簡單的外套，能在老師幫助下疊放整齊；會(huì)解紐扣、拉拉鏈，會(huì)穿不系帶的鞋子。（6）知道手帕放在口袋里，不亂丟，會(huì)主動(dòng)擦鼻涕。（7）不亂扔垃圾，并知道將垃圾扔到垃圾簍里。（8）能安靜地坐著看電視、聽磁帶或音樂。（9）能安靜地坐著看電視、聽磁帶或聽音樂。3.保健人員健康狀況及衛(wèi)生要求：（1）每年必須到當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)體檢一次，取得健康證后方可上崗。（2）工作前應(yīng)用肥皂、流動(dòng)洗手；工作期間注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作服和工作帽，并保持整潔，不得抽煙、戴首飾、染指甲、留長指甲，入廁時(shí)要脫去工作服。不隨便使用幼兒用品，不隨便親吻幼兒。（3）患有國家法定傳染病、滴蟲病及霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病不得上崗。4.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間每天不少于2小時(shí)，午睡時(shí)間不少于2小時(shí)，兩餐之間不少于3。5小時(shí)。幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員要注意：（1）適當(dāng)減少幼兒的衣服，活動(dòng)前檢查幼兒褲子和鞋帶；（2）檢查活動(dòng)玩具是否衛(wèi)生、安全；（3）控制幼兒的活動(dòng)密度和負(fù)荷量，動(dòng)靜結(jié)合；（4）不隨意離開幼兒或聊天；（5）注意戶外場地上的安全；（6）注意衣著，不穿大衣、風(fēng)衣、高跟鞋等組織活動(dòng)；（7）負(fù)責(zé)善后整理和安全防護(hù)工作。（8）音樂播放控制在50~60分貝的音量。5.幼兒手臟、進(jìn)食、大小便后、戶外活動(dòng)后用肥皂洗手。正確的洗手方法：（1）卷袖或往上拉；（2）手心、手背、手指縫到手腕關(guān)節(jié)活動(dòng)處都要洗；（3）先用流水淋濕手心、手背等，再擦肥皂；（4）搓出泡沫再用流水洗干凈；（5）關(guān)緊水龍頭前用手捧水沖一下；（6）洗完在池內(nèi)甩三下；（7）用自己的毛巾擦干。6.幼兒大便拉在身上，處理方法：（1）換下臟衣服；（2）用便紙擦干凈；（3）溫水沖洗。注意：（1）盆要專用，用后消毒；（2）洗屁股時(shí)，從前往后或用水壺沖洗；（3）皮膚發(fā)紅，清洗后涂油或軟膏。7.午餐前準(zhǔn)備工作：（1）配置抹桌的消毒液，將餐前準(zhǔn)備桌或手推車擦好，（桌子應(yīng)先用清水擦一遍，再用84消毒液擦一遍，比例是1：20XX餐前兒童洗手后等待時(shí)間不超過10分鐘），檢查餐巾、餐盤是否消毒；（2）到食堂取消毒好的餐具，用布遮好；（3）進(jìn)餐10分鐘前抹桌（第一遍清水，第二遍消毒液，第三遍清水）.8.進(jìn)餐時(shí)管理重點(diǎn)：最好不用盤子裝飯菜；（1）吃飯慢的可先吃；（2）指導(dǎo)孩子一口飯一口菜，飯菜全吃完才吃湯；（3）注意給幼兒添飯、添湯；（4）不允許讓幼兒捧湯；（5）鼓勵(lì)幼兒細(xì)嚼慢咽，不催促；（6）注意湯不能太燙；（7）老師不要大聲喧嘩，不要討論菜的好壞。9.肥胖兒的飲食管理：（1）避免吃過多的谷類食物、脂肪類食物，保證蛋白質(zhì)食品的供給。中度以上的肥胖兒進(jìn)餐前適當(dāng)讓他們先喝點(diǎn)湯。（2）選用大量蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。（3）午餐、晚餐后適當(dāng)增加幼兒的體力活動(dòng)。（4）循序漸進(jìn)，不能讓體重下降過快。（5）增強(qiáng)孩子的減肥信心，給予心里上的誘導(dǎo)，消除心理障礙。（6）對(duì)重度以上的肥胖兒童要求每月測量血壓1次，每季度查血脂、血糖、膽固醇1次。（7）教會(huì)肥胖兒細(xì)嚼慢咽，每口飯菜約嘴嚼30秒，以達(dá)到飽脹感。10.餐后管理重點(diǎn)：（1）提醒幼兒輕放碗和匙子；（2）飯后用溫水漱口（漱好杯子不必用自來水沖洗）；（3）安慰吃飯慢的幼兒不著急；（4）使用餐巾先擦嘴再擦手；（5）等全部幼兒吃好打掃衛(wèi)生。11.毛巾、茶杯、碗勺、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。12.茶杯消毒方法：每天用消毒柜消毒，時(shí)間20XX0分鐘。13.茶杯消毒注意：（1）幼兒入園后消毒好的茶杯已放好；（2）一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆?jié){，每天只消毒一次。如果和牛鬧或豆?jié){吃完立即清洗消毒；（3）茶杯由保育員清洗，洗好甩干水再放消毒柜；（4）消毒好等冷卻后再放茶杯箱內(nèi)14.茶杯消毒好后放入茶杯箱時(shí)要注意：（1）先用消毒液的抹布擦箱；（2）放茶杯手抓把手，不把手指伸入杯內(nèi)；（3）檢查標(biāo)簽是否脫落或不清；（4）放好茶杯用布罩好。15.床單、被套每月清洗一次，枕頭套每兩周清洗一次。被褥每兩周曬一次，每次曬2~4小時(shí)，如遇雨天，用消毒燈消毒照射半小時(shí)。16.玩具消毒方法：每周清洗消毒一次，有傳染病發(fā)生每天消毒一次。不宜洗的要暴曬或消毒柜消毒。17.22.日托幼兒園每天早晨開窗通風(fēng)，冬季開窗15分鐘。一般冬季室溫不低于18℃~20XX夏季室溫不超過28℃。18.房屋消毒：（1）每天開窗通風(fēng)；（2）使用空調(diào)每天開窗兩次，每次20XX；（3）每周消毒一次空氣，傳染病流行季節(jié)每天消毒一次，關(guān)好門窗用消毒燈消毒30分鐘，消毒后開窗等消毒氣味散后再讓幼兒進(jìn)去。也可關(guān)閉門窗用消毒液噴霧，1小時(shí)后用清水擦洗窗臺(tái)、門把手、家具等。（4）消毒時(shí)間一般定在幼兒午睡或下午幼兒離園后。19.幼兒擦手的毛巾放置注意：（1）有專用的毛巾架。（2）兩巾距離間隔10厘米，上、下、左、右不能碰疊在一起。（3）毛巾最好不要貼墻掛，如果空間小，必須貼墻掛，毛巾至少與墻間隔10~15厘米。20XX溫桶使用注意：（1）每天早上清洗一遍，用消毒液把保溫桶周圍、蓋子、水龍頭擦一次；（2）每周把保溫桶內(nèi)膽消毒一次（先用肥皂水清洗一遍，再?zèng)_洗，然后用消毒液浸泡10分鐘）。21.2歲以上的幼兒白天要保持2小時(shí)、晚上要保證10小時(shí)的睡眠時(shí)間。22.臥室里的物品包括：窗簾、床單、墊褥、被子、被套、枕頭、枕頭套、床墊、拖鞋、席子、毛巾被、風(fēng)扇、痰盂等。23.照顧幼兒午睡注意：（1）睡前調(diào)節(jié)好室溫，睡眠時(shí)拉好窗簾，離廁所遠(yuǎn)的臥室要備2~3各痰盂；（2）安排合適的睡床、被褥、枕頭，沒有地板的臥室要在床沿前面鋪上地墊；（3）午餐后20XX