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文檔簡介

生豬養(yǎng)殖技術(shù)第一頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三一、我市養(yǎng)豬場存在的問題和養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(一)、我市養(yǎng)殖場存在的諸多問題:1、豬場建設(shè)和規(guī)劃選址不合理,豬舍規(guī)劃紊亂,設(shè)施落后,設(shè)備不配套,很難滿足養(yǎng)豬場的環(huán)境和飼養(yǎng)要求,2、環(huán)境控制設(shè)備和飼養(yǎng)設(shè)備通風(fēng)、降溫及加熱等設(shè)備跟不上3、糞污處理普遍采用直排方式,對(duì)周邊環(huán)境污染嚴(yán)重第二頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三(二)、養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、由注重?cái)?shù)量型向注重質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新和改變飼養(yǎng)工藝、改善設(shè)施、創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境,建立與完善豬肉生產(chǎn)安全管理體系、“安全豬肉”生產(chǎn)體系、建立獸醫(yī)衛(wèi)生體系,嚴(yán)格控制獸藥的使用,統(tǒng)一生產(chǎn)模式,統(tǒng)一防疫免疫,統(tǒng)一肉品質(zhì)量檢驗(yàn),以提高豬肉品質(zhì)。2、由獸醫(yī)防疫向工程防疫發(fā)展從豬場選址、總體規(guī)劃和工程措施入手,努力實(shí)現(xiàn)豬場多點(diǎn)生產(chǎn)工藝方式、建立適當(dāng)?shù)姆酪吒綦x帶、完善豬場的進(jìn)出消毒制度,實(shí)施工程防疫。第三頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三3、由耗能型向節(jié)能型發(fā)展節(jié)水:改傳統(tǒng)的水沖糞為干清糞的零排放處理;節(jié)電:改傳統(tǒng)的整舍降溫或加熱方式為局部降溫、加熱方式。4、由污染型向生態(tài)型發(fā)展根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋叵{能力進(jìn)行適度規(guī)模生產(chǎn),無污染的糞便零排放技術(shù)將得到進(jìn)一步開發(fā)。5、由分戶散養(yǎng)為主轉(zhuǎn)向區(qū)域化布局、規(guī)模化飼養(yǎng)、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展第四頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三二、規(guī)模養(yǎng)豬場場址選擇與布局選址:場址選擇要考慮以下幾個(gè)條件:一、防疫和環(huán)保不僅要想到目前的情況,還要考慮今后周邊環(huán)境的變化對(duì)牧場的影響,考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載能力和自身的處理能力。(一)距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場500米以上;距離種畜禽場1000米以上;距離動(dòng)物診療場所200米以上;動(dòng)物飼養(yǎng)場(養(yǎng)殖小區(qū))之間距離不少于500米;(二)距離動(dòng)物隔離場所、無害化處理場所3000米以上;(三)距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。第五頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三二、地域與地形地勢(shì)1、地域2、地勢(shì)3、面積豬場生產(chǎn)區(qū)面積一般可按繁殖母豬每頭45—50平方或上市商品育肥豬每頭3—4平方,年出欄1000頭,總用地面積按不少于5畝的標(biāo)準(zhǔn)匡算。三、水電交通一般用水量可按年出欄1萬頭,每天100—120T的用水標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。用電量一般按年出欄1萬頭需配50KVA容量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行匡算。交通便利,但應(yīng)避開主要干道,豬場內(nèi)設(shè)立凈道和污道。四、投入成本一般以年出欄萬頭規(guī)模計(jì)算,需投入500—1000萬元。第六頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三布局:豬場的總體布局一般多分為生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)、廢棄物處理區(qū),生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開,生產(chǎn)區(qū)各類豬舍排列有序,按照風(fēng)向與地勢(shì),自上而下,按公豬舍、母豬舍、產(chǎn)仔舍、育肥豬舍的順序排列。廢棄物處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的最下風(fēng)向低處。第七頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三動(dòng)物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)布局應(yīng)當(dāng)符合下列條件:(一)場區(qū)周圍建有圍墻;(二)場區(qū)出入口處設(shè)置與門同寬,長4米、深0.3米以上的消毒池;(三)生產(chǎn)區(qū)與生活辦公區(qū)分開,并有隔離設(shè)施;(四)生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室,各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊;(五)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分設(shè);(六)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設(shè)施。雙列式豬舍深度一般為8—12米,長度40—60米,沿口高度3.0—3.5米。第八頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三動(dòng)物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)具有下列設(shè)施設(shè)備:(一)場區(qū)入口處配置消毒設(shè)備;(二)生產(chǎn)區(qū)有良好的采光、通風(fēng)設(shè)施設(shè)備;(三)圈舍地面和墻壁選用適宜材料,以便清洗消毒;(四)配備疫苗冷凍(冷藏)設(shè)備、消毒和診療等防疫設(shè)備的獸醫(yī)室,或者有獸醫(yī)機(jī)構(gòu)為其提供相應(yīng)服務(wù);(五)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備;(六)有相對(duì)獨(dú)立的引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍。第九頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十一頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十二頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十三頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十四頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三第十五頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三三、種公豬的飼養(yǎng)管理與利用(一)、種公豬對(duì)環(huán)境的要求1、適宜的溫度種公豬生長的適宜溫度,一般以18—20度。夏季要通風(fēng)降溫,確保舍內(nèi)溫度不高于30度。冬季要防寒保溫2、適宜的溫度種公豬生長最適宜的相對(duì)濕度為60%—70%,高濕度易患疥癬、濕疹等疾病。3、良好的光照可以提高繁殖力和抗病力4、無污染的生活空間公豬舍內(nèi)屋頂應(yīng)設(shè)有通風(fēng)窗,自然換氣,保持空氣清鮮第十六頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三(二)、種公豬的營養(yǎng)需求1、要求有理想的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、組氨酸等2、要求有足夠的能量,但又不能過高過高,表現(xiàn)肥胖,減少精液量和活力。3、要保證供給必要的礦物質(zhì)和維生素4、公豬的日糧應(yīng)以精料為主在配種期,每天需要供給配合精料2.5公斤左右。配種繁忙時(shí),應(yīng)每天補(bǔ)充雞蛋、魚粉等動(dòng)物性飼料。非配種期每天需要配合精料2公斤左右。體重控制在150公斤—200公斤之間最好。在配種前后1小時(shí)不宜飼喂。第十七頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三三、種公豬的飼養(yǎng)管理(一)、合理飼養(yǎng)在配種期,每天需要供給配合精料2.5公斤左右。配種繁忙時(shí),應(yīng)每天補(bǔ)充雞蛋、魚粉等動(dòng)物性飼料。非配種期每天需要配合精料2公斤左右。(二)、精心管理1、單欄飼養(yǎng)不能使不同圈欄內(nèi)的公豬相遇,以免咬傷2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)提高精液品質(zhì)和配種能力第十八頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三3、刷拭和修蹄常刷拭種公豬的皮膚,熱天可進(jìn)行淋浴沖洗,對(duì)不良的蹄形應(yīng)定期修剪,以免影響配種。4、定期稱重5、定期檢查精液品質(zhì)每月要檢查1—2次精液品質(zhì)6、防暑降溫第十九頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三(三)、種公豬的合理利用1、后備公豬的初配年齡和體重小型地方豬種可在7—8月齡、體重達(dá)70—80公斤開始配種利用;中型地方豬種和培育豬種可在8—9月齡、體重90—100公斤開始配種利用;大型引入豬種可在10—12月齡、體重110—120公斤開始配種利用。2、種公豬的利用強(qiáng)度1.5歲以上公豬每周可配種4—5次;2—4歲每天可配種二次,連續(xù)配種不能長期持續(xù),每周都應(yīng)安排休息2~3天,并補(bǔ)充營養(yǎng)、精心管理。種公豬利用年限為3—4年,年淘汰率在25%~40%。第二十頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三3、注意點(diǎn)(1)、種公豬的配種時(shí)間應(yīng)安排在飼喂前1小時(shí)或飼喂后2小時(shí),但不要在配種的同時(shí)飼喂附近的豬。(2)、配種場所,要求地面平坦、不光滑,并應(yīng)消除其他對(duì)配種產(chǎn)生干擾的因素。(3)、必要時(shí)需對(duì)公豬的配種實(shí)行人工輔助第二十一頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三四、種母豬的飼養(yǎng)管理后備母豬一、種用母豬的選擇(一)、外形鑒定選擇后軀結(jié)實(shí)、四肢粗壯、身體勻稱、背腰平直、眼睛明亮而有神、腹寬大而不下垂、臀部豐滿的個(gè)體,有效乳頭應(yīng)符合品種要求,如引入品種不少于6對(duì),對(duì)方品種以及育成品種不少于7對(duì),乳頭排列均勻,無異常乳頭。第二十二頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三(二)、三次留選第一次、斷奶后選留選第3~7胎經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖的后代中產(chǎn)仔數(shù)多、母性強(qiáng)的母豬所產(chǎn)仔豬;要選同窩仔豬中斷奶時(shí)個(gè)體較大的。第二次選留,7-8月齡初配時(shí),淘汰發(fā)情遲緩或因繁殖疾病不能作種用的母豬。第三次選留,有繁殖成績后,淘汰產(chǎn)仔數(shù)少、泌乳力差、斷奶窩重小的母豬。第二十三頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三二、后備母豬的飼喂原則是“前高、后低”,體重達(dá)到55公斤前,讓其自由采食,每天至少需要飼喂3公斤的飼料;達(dá)到55公斤以后,應(yīng)限量飼喂,控制在2公斤左右,配種前14天進(jìn)行催情補(bǔ)飼,讓其自由采食增至3.5公斤左右。臨近發(fā)情同期的前7天則要減料到2.75公斤左右。第二十四頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三三、后備母豬的繁殖利用1、后備母豬的初配年齡引入品種和它們相互之間的雜交母豬至少在8月齡,體重在100~120公斤,本地豬種的母豬至少應(yīng)在6~7月齡,體重在50~60公斤??偟脑瓌t是母豬在第2個(gè)穩(wěn)定的發(fā)情期開始使用。2、保證適宜的體況適宜的體況應(yīng)為7—8成膘,不能低于6成。第二十五頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三3、催情促排卵可將試情公豬放入母豬欄使其追逐爬跨母豬,青年母豬接受公豬刺激的適宜年齡為6個(gè)月左右。4、適宜的配種老配早、少配晚、不老不少配中間以接受爬跨為原則,一個(gè)情期配種2次,間隔12~20小時(shí)。5、妊娠的判定交配后至下一次預(yù)定發(fā)情日不再發(fā)情,且食欲增加、動(dòng)作穩(wěn)健、被毛有光澤、貪睡等表現(xiàn)。妊娠期114天,3個(gè)月3星期加3天。第二十六頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三四、后備母豬的管理1、分群飼養(yǎng)4月齡時(shí)按體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱不同實(shí)行,每群頭數(shù)4~6頭2、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)每天運(yùn)動(dòng)2小時(shí)左右,上、下午各一次。3、調(diào)教訓(xùn)練4、定期驅(qū)蟲第二十七頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三妊娠母豬的飼養(yǎng)管理1、妊娠母豬的飼喂前期:從配種到90天,一般初產(chǎn)母豬每天每頭2~2.25公斤,經(jīng)產(chǎn)母豬每天每頭2.25~2.5公斤。中期:90~110天,每天每頭3~3.5公斤。后期:110~分娩,每天每頭減少到1.8公斤。補(bǔ)充青綠飼料,初中期1:4~6,后期1:2~3第二十八頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三2、妊娠母豬的管理(1)、做好防暑降溫,防寒保暖,并有良好的通風(fēng)換氣設(shè)備(2)、保持清潔,防止疥癬等皮膚病發(fā)生。(3)、做好預(yù)防接種。配種前應(yīng)注射乙型腦炎和細(xì)小病毒疫苗,母豬產(chǎn)前4周注射大腸桿菌的疫苗。(4)、細(xì)心管理,防止流產(chǎn),不能鞭打、驚嚇、擠壓。第二十九頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三三、母豬的分娩(一)、臨產(chǎn)前的管理母豬分娩前7天應(yīng)做產(chǎn)前工作1、準(zhǔn)備好產(chǎn)房或產(chǎn)床,進(jìn)行消毒,保持干燥并空置一周。2、清潔豬體,洗刷干凈,移入產(chǎn)房3、母豬分娩前3~4天逐漸減料,減少飼料可防止母豬產(chǎn)后乳汁過濃而引起仔豬拉稀。產(chǎn)后補(bǔ)充飲水,飼喂量逐漸增加,至產(chǎn)后第5天恢復(fù)到正常喂量。第三十頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三哺乳母豬的飼養(yǎng)管理一、喂料量:母豬分娩當(dāng)天必須減料,甚至可以停喂半天料。只供飲水,分娩后第1天每頭每天僅喂1公斤飼料。分娩后第1周內(nèi),每天每頭增加0.25公斤,到分娩后第14天,增加到5~6公斤左右。斷奶前2~3天開始減料,每天減少0.5公斤,直到35天,每天每頭飼喂2.5公斤。次數(shù):日喂3~4次,間隔時(shí)間要均勻。飲水:飲水要充足,供水要清潔,需要25~35公斤的水。第三十一頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三二、管理1、保持環(huán)境安靜2、注意豬圈衛(wèi)生3、多運(yùn)動(dòng)4、積極調(diào)教第三十二頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三仔豬的飼養(yǎng)管理哺乳仔豬的的護(hù)理一、前期(3日齡~3周齡)的護(hù)理1、早吃初乳出生后的3小時(shí)內(nèi)吃上初乳效果最好。2、固定乳頭3、防寒保暖1~3日齡:30~32度,4~7日齡:28~30度,8~15日齡:25~27度。4、防壓第三十三頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三5、開食、補(bǔ)料、飲水開食:冬季從第7~10日齡開始,夏季第5~7日齡開始,乳豬顆粒料等補(bǔ)料:從第15日開始,補(bǔ)飼次數(shù)每天應(yīng)不少于4次。6、補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒7、實(shí)行過哺與并窩8、去犬齒及斷尾9、適時(shí)去勢(shì)一般要求公豬在20日齡、母豬在30~40日齡之前去勢(shì)。第三十四頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三二、哺乳后期(3周齡~斷奶)的管理飼料要新鮮,適口性要好,易消化。薯類喂量要適當(dāng),否則吃多了會(huì)拉稀。1、21~30日齡仔豬,補(bǔ)料次數(shù)達(dá)到6次。2、要少給勤添,每餐不剩料3、嚴(yán)格控制仔豬環(huán)境溫度,減小晝夜溫差。4、改善豬舍衛(wèi)生條件,勤換勢(shì)草,保持圈舍干燥、通風(fēng)5、做好疾病預(yù)防在飲水中或拌料時(shí)添加Vc粉和抗生素等,控制仔豬下痢,做好免疫處理。第三十五頁,共三十七頁,編輯于2023年,星期三生長育肥豬的飼養(yǎng)管理一、飼喂一天以早中晚3次喂豬,料的給量依次為35%、25%、40%。飼料和水的比例在1.2~1.5:1。每日每天耗料:第1

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