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第服務(wù)員6月份月底總結(jié)(17篇)服務(wù)員6月份月底總結(jié)(17篇)

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇1①每天都要協(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)解決問(wèn)題的服務(wù)技巧知識(shí)。

②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

只有通過(guò)各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極的找出合理的解決辦法ktv服務(wù)員工作總結(jié)

作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。

④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門(mén),但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于ktv服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇2作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡(jiǎn)單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說(shuō)不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī)。

今年,由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

本月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比上一個(gè)月的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比上一個(gè)月同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比上一個(gè)月的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元,比上一個(gè)月同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,本月實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。(餐飲部年終總結(jié))

二、存在的問(wèn)題:

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

三、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門(mén)衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門(mén)相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門(mén)安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為_(kāi)_%。

(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?/p>

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇3時(shí)間過(guò)得很真快,轉(zhuǎn)眼就六月了,在這個(gè)月期間,自己努力了不少,也進(jìn)步了不少,學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。從這一階段來(lái)看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識(shí)正源源不斷的向自己走來(lái),到這個(gè)大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗(yàn)。

在工作中的收獲主要有:

1.熟悉了設(shè)備的操作系統(tǒng)

2.基本掌握了工作技巧(在任職服務(wù)員期間)

3.了解了公司的工作流程

4.在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨(dú)立完成工作。領(lǐng)導(dǎo)每次安排的任務(wù)都基本可以順利完成

在工作中的不足主要有:

1.工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏;

2.辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。

就總體的工作感受來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這里的工作環(huán)境是比較令我滿(mǎn)意的。首先是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇4在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母.

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在本酒店酒店感受到不一般的快樂(lè)。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇5從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無(wú)難事的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

要有自信心:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無(wú)在,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇6一、通過(guò)職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn):使我樹(shù)立了正確的從業(yè)觀念,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

二、通過(guò)服務(wù)技能的培訓(xùn):我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;(Motivationalmodel)鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基矗

三、通過(guò)這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí):

1、熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,高工作效率。

3、積極參與各種職位培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。

4、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無(wú)難事的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

5、要有自信心:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

6、要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功

7、責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無(wú)在,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

8、平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇7作為一名前臺(tái)服務(wù)員,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。我來(lái)工作已有一個(gè)月了,工作中學(xué)會(huì)了很多東西,更學(xué)會(huì)了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴(kuò)自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了,作為一名服務(wù)員,要想提高自己的銷(xiāo)售能力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。

一、急客人之所急,想客人之所想。

前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類(lèi)型的客人,針對(duì)不同類(lèi)型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的把賓客當(dāng)作我們的上帝。服務(wù)準(zhǔn)則讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說(shuō)NO。對(duì)??停覀兲峁┒Y貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅。

二、對(duì)顧客笑臉相迎

客人走進(jìn)后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂相逢一笑,百事消嘛!。

三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾。

當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢(xún)清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為增益,又能滿(mǎn)足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

劍雖利,不礪不斷、勤學(xué)后方知不足。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇8作為一名售后服務(wù)人員,我現(xiàn)在要將我所做的一個(gè)月工作進(jìn)行總結(jié),發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足之處,在今后的工作中進(jìn)行規(guī)避和改正。在工作中,我主要負(fù)責(zé)的礦區(qū)有烏拉蓋五十三礦、意隆煤礦、白音華二號(hào)礦和突泉牦牛礦,下面我簡(jiǎn)要對(duì)這四個(gè)礦區(qū)的情況進(jìn)行概述。

在烏拉蓋53礦部分車(chē)輛出現(xiàn)后門(mén)開(kāi)裂現(xiàn)象,經(jīng)過(guò)初步分析發(fā)現(xiàn)是鋼材強(qiáng)度問(wèn)題,對(duì)于這一問(wèn)題,根據(jù)技01(20__)-2106關(guān)于市場(chǎng)星馬貨箱后門(mén)嚴(yán)重開(kāi)裂故障修復(fù)加強(qiáng)的技術(shù)方案進(jìn)行加固。對(duì)于礦區(qū)存在的用戶(hù)對(duì)帽檐、車(chē)廂私自加高現(xiàn)象,用戶(hù)私自帽檐加高10cm車(chē)廂加高15cm,加高后車(chē)廂總高度2.1m,面對(duì)這一情況我們已通知用戶(hù)孔巖車(chē)輛不允許加高,加高后車(chē)輛不允許索賠,但是用戶(hù)不同意堅(jiān)持加高,已發(fā)函。我們已經(jīng)根據(jù)市場(chǎng)反饋,對(duì)于烏拉蓋53礦的車(chē)輛線束整改工作,根據(jù)技01(20__)-0057關(guān)于非公路寬體自卸車(chē)車(chē)型管線束磨損整改,目前整改正在進(jìn)行中。對(duì)于近期烏拉蓋53礦車(chē)輛(L0005447),出現(xiàn)上裝固定支架螺栓斷裂,導(dǎo)致砸到駕駛室上,導(dǎo)致司機(jī)輕微腦震蕩的現(xiàn)象,我們進(jìn)行核查發(fā)現(xiàn)這個(gè)事件出現(xiàn)的初步分析原因可能是用戶(hù)自行更換螺栓不合規(guī)。同時(shí),其他部分車(chē)輛也發(fā)現(xiàn)支架開(kāi)裂現(xiàn)象和螺栓拉伸變行,存在安全隱患,車(chē)廂加高也可能導(dǎo)致螺栓承受力不夠,造成事故發(fā)生的原因,面對(duì)這種現(xiàn)象,我們要作為一個(gè)反面案例高度重視,防止類(lèi)似現(xiàn)象再出現(xiàn)。

在意隆礦區(qū),車(chē)輛線束整改工作已經(jīng)按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)完成。針對(duì)出現(xiàn)的車(chē)輛第二橫梁技改車(chē)架新?tīng)顟B(tài)平衡懸架連接處開(kāi)裂問(wèn)題,我們已經(jīng)按照標(biāo)準(zhǔn)安排服務(wù)站進(jìn)行加固,目前仍在整改過(guò)程中。針對(duì)用戶(hù)的反應(yīng)的5臺(tái)D31行駛過(guò)程中出現(xiàn)的駕駛室顛簸現(xiàn)象,服務(wù)站把前懸缸拆下檢查發(fā)現(xiàn)未加注航空油只充了氮?dú)?,目前已重新加注航空油及氮?dú)?,該?wèn)題已經(jīng)解決。

在白音華二號(hào)礦區(qū),根據(jù)用戶(hù)反饋的現(xiàn)線束干涉磨損造成車(chē)輛起火的現(xiàn)象,目前正在按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。根據(jù)烏拉蓋礦區(qū)存在的現(xiàn)象對(duì)白音華二號(hào)礦區(qū)進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有兩臺(tái)油缸支架斷裂,其余部分車(chē)輛螺栓拉伸變形,針對(duì)這一問(wèn)題。我們將會(huì)安排服務(wù)站嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。在突泉牦牛礦區(qū),根據(jù)反饋的現(xiàn)線束干涉磨損造成車(chē)輛起火現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。該礦區(qū)目前有寬體車(chē)812共55臺(tái)814共5臺(tái),新到10臺(tái)812共70輛。針對(duì)礦區(qū)反應(yīng)的第二橫梁技改及平衡懸架連接處開(kāi)裂、前油缸銷(xiāo)軸松動(dòng)現(xiàn)象、油箱部位開(kāi)裂現(xiàn)象,已經(jīng)嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改。

回顧這一個(gè)月的整體工作,針對(duì)工作中存在的問(wèn)題,問(wèn)題出現(xiàn)一方面是由于車(chē)輛的不按常規(guī)操作,另一方面是用戶(hù)自行進(jìn)行改裝,對(duì)車(chē)輛造成一定的損壞,這些都是導(dǎo)致事故發(fā)生的常見(jiàn)原因,針對(duì)這些問(wèn)題在以后的工作中,既要對(duì)車(chē)輛的運(yùn)行情況,進(jìn)行加大監(jiān)管力度,又要提高用戶(hù)的安全意識(shí),防止再次出現(xiàn)用戶(hù)私自改裝現(xiàn)象。這些方面也是我在今后工作過(guò)程中需要注意的,畢竟質(zhì)量和安全問(wèn)題沒(méi)有小事,在今后的工作中我會(huì)把每一件事都當(dāng)成大事對(duì)待,做到服務(wù)無(wú)小事。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇9時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂(lè)迪”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑

在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,使ktv立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂(lè)迪”感受到不一般的快樂(lè)!

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇10時(shí)間過(guò)得很真快,轉(zhuǎn)眼就x月了,在試用期間,自己努力了不少,也進(jìn)步了不少,學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。從這一階段來(lái)看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識(shí)正源源不斷的向自己走來(lái),到這個(gè)大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗(yàn)。

在工作中的收獲主要有:

1.熟悉了設(shè)備的操作系統(tǒng)

2.基本掌握了工作技巧(在任職服務(wù)員期間)

3.了解了公司的工作流程

4.在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨(dú)立完成工作。領(lǐng)導(dǎo)每次安排的任務(wù)都基本可以順利完成

在工作中的不足主要有:

1.工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏;

2.辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。

就總體的工作感受來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這里的工作環(huán)境是比較令我滿(mǎn)意的。首先是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇11①每天都要協(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)解決問(wèn)題的服務(wù)技巧知識(shí)。

②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

只有通過(guò)各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極的找出合理的解決辦法ktv服務(wù)員工作總結(jié)

作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。

④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門(mén),但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于ktv服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇12時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂(lè)迪”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑

在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng)

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,使ktv立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂(lè)迪”感受到不一般的快樂(lè)!

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇13__年的-月和-月是不平凡的兩個(gè)月,這兩個(gè)月里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作。這兩個(gè)月來(lái),本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下,通過(guò)自身努力用心,掌握了工作業(yè)務(wù),了解和熟記了員工守則,會(huì)員章程,會(huì)館服務(wù)項(xiàng)目,會(huì)館菜單等。

這兩個(gè)月里,我的工作總結(jié)如下:

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí),一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點(diǎn)完餐,快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,客人如果想買(mǎi),配合前臺(tái),讓客人及時(shí)結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量和會(huì)館發(fā)展成正比的關(guān)系。會(huì)館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)服務(wù)好客人,給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量,充分滿(mǎn)足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。

三、明年的工作展望

__年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿(mǎn)意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí),更要善于察言觀色,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理。總之,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)員。

__年已經(jīng)過(guò)去,回首這一年的工作,只覺(jué)得時(shí)間過(guò)的太快。在支行領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的親自帶動(dòng)下及同志們的努力下,融匯支行取得了可喜的成績(jī),我做為融匯支行公司業(yè)務(wù)部的一員,伴隨著支行公司業(yè)務(wù)的不斷突破,自身在工作業(yè)績(jī)和業(yè)務(wù)能力上也取得了一定的進(jìn)步。在工作中也發(fā)現(xiàn)了不少自身存在的缺點(diǎn)和毛病,并努力的正在將其逐步改正。為了更好的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),繼續(xù)鼓足干勁做好__年的工作,特做如下總結(jié):

1、這一年中取得的成績(jī)及進(jìn)步

剛剛過(guò)去的__年,我經(jīng)歷了人生中很多個(gè)“第一次”:第一次單位搬遷、第一次工作單位變動(dòng)、第一次赴浙江大學(xué)學(xué)習(xí)、第一次成功營(yíng)銷(xiāo)單筆過(guò)億元貸款、第一次創(chuàng)造支行公司業(yè)務(wù)開(kāi)門(mén)紅、第一次收取大額中間業(yè)務(wù)收入、第一次實(shí)現(xiàn)年新增日均存款約3000萬(wàn)元、第一次成功營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)采取100%保證金銀承方式結(jié)算、第一次聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)個(gè)貸業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)當(dāng)年新增近5000萬(wàn)元、第一次實(shí)現(xiàn)年新增利息收入過(guò)千萬(wàn)、第一次在年終結(jié)算日12月31日發(fā)放貸款、第一次實(shí)現(xiàn)在取得審批部批復(fù)當(dāng)日完成全部流程發(fā)放貸款。這太多的“第一次“構(gòu)成了我的__年。

年初,我當(dāng)時(shí)所在的順通支行實(shí)行整體搬遷,于1月18日遷入帝王花園。這是我自1995年入建行工作以來(lái)的第一次單位搬家。繁忙的的搬遷之后,由于前期艱苦營(yíng)銷(xiāo)的積累,我成功的接連發(fā)放二筆純新增貸款,總金額1。2億元。成功實(shí)現(xiàn)前所未有的順通支行公司業(yè)務(wù)“開(kāi)門(mén)紅”,其中金基置業(yè)公司單筆貸款1億元,是支行歷史上最大的一筆貸款,并一次性收取中間業(yè)務(wù)收入270萬(wàn)元,其實(shí)對(duì)于很多支行而言,這些成績(jī)很微不足道,但對(duì)于公司業(yè)務(wù)多年來(lái)停滯不前的順通支行來(lái)說(shuō),是十分難能可貴的,這些成績(jī)也都是支行歷史上的第一次。因?yàn)楫?dāng)時(shí)支行公司業(yè)務(wù)多年未做過(guò),所以業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟都相當(dāng)于是開(kāi)拓性的,都要耗費(fèi)幾倍于正常的時(shí)間和精力,當(dāng)時(shí)支行公司部剛剛恢復(fù),只有我一名老客戶(hù)經(jīng)理,遇到業(yè)務(wù)問(wèn)題只能我一個(gè)人分析解決。這些成績(jī)的取得,我的確經(jīng)歷了艱辛而近于痛苦的努力。正當(dāng)我準(zhǔn)備在接下來(lái)的日子里分享上述開(kāi)門(mén)紅成果的時(shí)候,我經(jīng)歷了人生的第一次單位調(diào)動(dòng)。響應(yīng)省行號(hào)召,融匯支行對(duì)順通支行兼并,我調(diào)到融匯支行作,這是自大學(xué)畢業(yè)十五年以來(lái)的第一次單位變動(dòng),我對(duì)能有幸加入到融匯支行這樣的先進(jìn)集體而倍感鼓舞,同時(shí)也感受到了巨大的壓力。因支行合并,績(jī)效考核辦法不同,我在業(yè)績(jī)回報(bào)方面失去了很多,曾經(jīng)有一段時(shí)間心理上承受了巨大的考驗(yàn),但經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的自我調(diào)節(jié),正確的調(diào)整了自己的心態(tài),決定徹底忘記在順通支行的經(jīng)營(yíng)成果,不再計(jì)較收入上的得失,一切從零開(kāi)始,重新用自己的努力創(chuàng)造最好的業(yè)績(jī)和美好的明天。

在剛到融匯支行的那段日子里,因?yàn)槲沂窃樛ㄖ泄緲I(yè)務(wù)部唯一到融匯支行的老客戶(hù)經(jīng)理,對(duì)順通支行的很多老貸款戶(hù)及結(jié)算戶(hù)比較了解,所以理所當(dāng)然的承擔(dān)起了象各個(gè)部門(mén)介紹情況的額外工作及客戶(hù)的穩(wěn)定工作。個(gè)貸方面,因?yàn)槲以?jīng)在個(gè)貸部工作多年,并且也是唯一到融匯支行的老個(gè)貸客戶(hù)經(jīng)理,所以也承擔(dān)了較多的對(duì)接工作,也曾因此被人誤解,但我還是本著為支行業(yè)務(wù)大局著想的心理,欣然的接受了這些工作。

接下來(lái)在融匯支行公司部的日子里,我最大的感受就是同事們的工作熱情和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)精通的業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)們都有著高人一籌的業(yè)務(wù)能力,遇到問(wèn)題總能夠主動(dòng)幫助分析解決,讓我這個(gè)以前在順通從來(lái)不服上級(jí)的所謂業(yè)務(wù)高手真的從心底佩服他們。在這里沒(méi)有一下班就回家的人_。受這樣一種氛圍的感染,我也把全部精力投入到工作中,主動(dòng)說(shuō)服金基置業(yè)公司以100%保證金銀行承兌匯票方式支付工程款1600萬(wàn)元,增加了我行存款及中間業(yè)務(wù)收入,也增加也企業(yè)的收入,實(shí)現(xiàn)了銀企“雙贏”。在存款新增方面,實(shí)現(xiàn)了日均新增約3000多萬(wàn)元。純新增貸款利息收入超千萬(wàn)元。并申報(bào)遼寧北方廣播電視公司授信增加到5000萬(wàn)元,為將來(lái)全面營(yíng)銷(xiāo)這一重要潛力客戶(hù)打好了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方面,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我在營(yíng)銷(xiāo)樓盤(pán)方面的優(yōu)勢(shì),在已經(jīng)累計(jì)為支行貢獻(xiàn)了約2億元優(yōu)良個(gè)貸的基礎(chǔ)上(占順通支行全部正常類(lèi)貸款的約50%),繼續(xù)為支行房貸部推薦優(yōu)質(zhì)的“西堤國(guó)際”樓盤(pán),累計(jì)發(fā)放個(gè)人住房貸款5000多萬(wàn)元。這些貸款每年可為建行帶來(lái)1000多萬(wàn)元的利息收入及大量的相關(guān)業(yè)務(wù)收入。

其實(shí),能取得么多“第一次”的突破,并不是我一個(gè)人的成績(jī),比如在年終結(jié)算日12月31日,客戶(hù)遼寧北方廣播電視公司急需流動(dòng)資金,支行公司業(yè)務(wù)全流程人員從主管行長(zhǎng)到部門(mén)正、副經(jīng)理再到其它客戶(hù)經(jīng)理急客戶(hù)所急,開(kāi)通“綠色通道”,調(diào)動(dòng)全科力量,完成了早上取得審批部批復(fù),當(dāng)日走完業(yè)務(wù)申請(qǐng)、合同申請(qǐng)、指標(biāo)核準(zhǔn)、到企業(yè)簽字蓋章等流程,實(shí)現(xiàn)當(dāng)日貸款到帳的“神話”。這完全是由于全公司部以至全行各部門(mén)密切配合共同努力的結(jié)果,成績(jī)應(yīng)該歸功于集體,我為親身見(jiàn)證了這么多的“第一次”而感到榮幸。

2、缺點(diǎn)及毛病

實(shí)事求是的講,我在工作中存在著明顯的缺點(diǎn)和毛病。

在工作方面,營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)有待加強(qiáng),從近期的國(guó)美電器被其它支行強(qiáng)行“霸占”一事,我反思了很多。因現(xiàn)在建行clpm流程設(shè)置問(wèn)題,誰(shuí)搶占了管戶(hù)權(quán),誰(shuí)將占有主動(dòng)。這件事情還說(shuō)明我在工作中,存在辦事慢的習(xí)慣,其實(shí)我這人的性格就很慢,這是多年養(yǎng)成的習(xí)慣,今后在營(yíng)銷(xiāo)新客戶(hù)方面一定要提高效率。

在日常與領(lǐng)導(dǎo)、同事、其它部門(mén)的溝通中,存在說(shuō)話過(guò)于直率、不注意方法的問(wèn)題,容易引起誤解。有時(shí)不能夠虛心接受領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和建議,過(guò)于堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)。在意識(shí)到上述缺點(diǎn)之后,我已經(jīng)進(jìn)行了改正,今后將在這些方面繼續(xù)改進(jìn),以促進(jìn)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。

在自身約束方面,不重視支行組織的考試,存在六七十分萬(wàn)歲的心理,今后一定要全面做好支行的每一項(xiàng)工作部署,在各項(xiàng)考試、考核中爭(zhēng)取最好的名次。

在業(yè)務(wù)方面,要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),減少、杜絕差錯(cuò)的發(fā)生。

在其它方面,存在參加集體活動(dòng)過(guò)少、業(yè)余時(shí)間與同事們交往少等缺點(diǎn),今后我會(huì)多參加團(tuán)隊(duì)集體活動(dòng),多與同事們交往,增加彼此了解,多向先進(jìn)同事學(xué)習(xí),以利于更好的開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。

3、總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)

__年,在取得了很多個(gè)美好的第一次的同時(shí),我也得到了一些不該有的“第一次”,如第一次被其它支行搶占客戶(hù),應(yīng)深刻總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。如果我能行動(dòng)快一點(diǎn),就可以得到一個(gè)非常好的客戶(hù)。今后一定要在客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)中,提高效率。把現(xiàn)有的存款戶(hù)中有一定潛力的客戶(hù)提前注冊(cè)到clpm系統(tǒng),先把客戶(hù)搶占到手。

在行里組織的考試中,我也第一次考了一個(gè)十分不理想的成績(jī),這是我對(duì)支行組織的考試不重視的結(jié)果。不能以工作忙沒(méi)時(shí)間看書(shū)來(lái)做為借口。誠(chéng)然,公司業(yè)務(wù)有區(qū)別于其它部門(mén)的特點(diǎn),在業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)到來(lái)的時(shí)候,需要加班加點(diǎn)搶時(shí)間辦理業(yè)務(wù),占用了考試學(xué)習(xí)時(shí)間。也因?yàn)楣緲I(yè)務(wù)需要在下班后請(qǐng)客戶(hù)吃飯而占用了晚上的時(shí)間,但無(wú)論如何不應(yīng)該不重視支行組織的考試。今后一定要嚴(yán)以律已在每一次考試及考核中爭(zhēng)取最好成績(jī)。

總結(jié)以前的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn),今后要做到這四個(gè)字:專(zhuān)、早、全、新。

專(zhuān),要學(xué)好文件、規(guī)章、制度,辦業(yè)務(wù)做到不走彎路,一遍成功。

早,一切事情提前想到,一切手續(xù)提前準(zhǔn)備好,一切事情早于其它銀行辦成。

全,考慮周全,不要給客戶(hù)多增加麻煩,需要的資料一次要齊。主要資料齊全、手續(xù)合規(guī)之后再放款,盡量杜絕手續(xù)不全而放款。

新,思維要?jiǎng)?chuàng)新,方法也要?jiǎng)?chuàng)新。要貼近市場(chǎng),根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。

4、__年工作設(shè)想

嶄新的__年已經(jīng)到來(lái)了,經(jīng)歷了近一年的工作磨合,我已經(jīng)基本適應(yīng)了融匯支行公司部的工作特點(diǎn)。也十分喜歡我們這個(gè)追求上進(jìn)的集體,這里為我開(kāi)拓業(yè)務(wù)提供了良好的支持環(huán)境。這里有全國(guó)百佳客戶(hù)經(jīng)理、有營(yíng)銷(xiāo)能手、先進(jìn)工作者,我要多向他們學(xué)習(xí),借鑒他們的營(yíng)銷(xiāo)方法。__年,我將面臨新的挑戰(zhàn),因今年占我業(yè)務(wù)量最大比例的開(kāi)發(fā)貸款將到期歸還,且支行失去了我最熟悉的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)貸款業(yè)務(wù)的承辦權(quán),我將失去這方面的大量的客戶(hù)資源,不得不尋找更多的其它客戶(hù)。我爭(zhēng)取至少營(yíng)銷(xiāo)成功大中型客戶(hù)及小企業(yè)客戶(hù)各一個(gè),新增業(yè)務(wù)品種一種。在完成支行下達(dá)的各項(xiàng)存款、貸款、中間業(yè)務(wù)收入等指標(biāo)的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取在新業(yè)務(wù)上有所突破和創(chuàng)新。近期營(yíng)銷(xiāo)的中國(guó)投資擔(dān)保有限公司與我行業(yè)務(wù)合作的前景十分廣闊,如果能夠突破現(xiàn)在文件束縛成功實(shí)現(xiàn)合作,將使我行在工程保函方面占領(lǐng)沈陽(yáng)市場(chǎng),樹(shù)立融匯支行服務(wù)品牌,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

__年,我力爭(zhēng)創(chuàng)造更多的、美好的第一次!

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇14這個(gè)月是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一個(gè)月,在這一個(gè)月中,我有收獲,也有不足。在下個(gè)月,我將努力改正過(guò)去一月工作中的不足,把新一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過(guò)自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,我相信。

我真的很滿(mǎn)意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,情緒都是一樣照就,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、培訓(xùn)方面:

1、托盤(pán)要領(lǐng),房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

二、管理方面:

1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開(kāi)做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點(diǎn)。

1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國(guó)家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,下一個(gè)月又是一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一月中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一月里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇15在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開(kāi)闊了思路,加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流,經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,使我圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要小結(jié)如下:

一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念

1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的

2、細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。

三、堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。

四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。

五、規(guī)范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責(zé)任重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿(mǎn)的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20--年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

服務(wù)員6月份月底總結(jié)篇16我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記

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